Курсовая работа: Складская логистика на примере предприятия ООО Топ-книга

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Компания постоянно развивается, в ней появляются новые технологии, формы работы и даже новые торговые форматы, такие, например, как «книжно-канцелярские супермаркеты» (оптово-розничные магазины-склады) и небольшие «магазины срочных мелочей» (периодики, канцелярии, самых популярных книг) под названием «Сорока».

На сегодняшний день география оптовых клиентов компании очень широка: от Москвы на западе до Южно-Сахалинска на востоке, от Норильска на севере до Ташкента на юге. А в Барнауле, Бийске, Кемерово, Красноярске, Новокузнецке, Омске, Томске и Тюмени работают оптовые представительства «ТОП-КНИГИ». Площадь круглосуточно работающего Центрального склада компании составляет 10 000 кв. м. Сюда поступают книги от более 800 поставщиков России, ближнего и дальнего зарубежья.

Большой ассортимент является одним из основных конкурентных преимуществ «ТОП-КНИГИ». В настоящее время на складе компании находится до 80% всех книг, изданных в России и странах СНГ за последние два года. Ежемесячно в компании «ТОП-КНИГА» продается более 3-х миллионов книг, из них более 1 миллиона - через розничную сеть. Количество наименований книг, проданных «ТОП-КНИГОЙ» в 2002 г. составило около 100 тысяч.

На сегодняшний день цель компании - создание и эффективная деятельность розничной сети национального уровня. В ближайших планах - дальнейшее расширение ассортимента и организация дополнительных сервисов для клиентов.

Адрес компании ООО «ТОП-КНИГА»: 630117, г. Новосибирск, ул. Арбузова 1/1. Телефон/факс: (3832) 36-10-32, 36-10-33. E-mail: office@top-kniga.ru, web-адрес #"justify">-интернет

-печатные СМИ

-рекомендации сотрудников компании.

Найм сотрудников в компанию производится в полном соответствии с ТК РФ:

-оформление трудового договора;

-ведение трудовой книжки работника;

-обязательное медицинское страхование;

-отчисления в пенсионный фонд.

Сотрудники, принимаемые в компанию проходят обязательный профосмотр в случае в случае если их должность находится в «Перечне профессий подвергающихся воздействиям неблагоприятных производственных факторов»

Все принятые сотрудники в обязательном порядке проходят вводный инструктаж по охране труде и инструктаж по оказанию первой неотложной помощи.

Конфиденциальность информации.

Каждый сотрудник компании в период работы в ней будет в той или иной степени ознакомлен с конфиденциальной информацией, касающейся продуктов и услуг, маркетинговых стратегий, перечня клиентов фирмы, политики ценообразования и т.д. Необходимо понимать, что данная информация является собственностью компании и является важной для ее успеха. Ее ни при каких обстоятельствах нельзя распространять за пределы фирмы или передавать лицам, не являющимися сотрудниками компании. В случае увольнения из нашей организации Вы обязуетесь не использовать эту информацию на благо другой компании или индивидуума.

В целях исключения разглашения сведений, составляющих коммерческую тайну компании, сотрудник обязан соблюдать порядок работы с информационными носителями, предусмотренный в Договоре.

Система охраны труда. Техника безопасности на предприятии.

В структуру компании входит служба охраны труда (СОТ), работа которой осуществляется при взаимодействии со всеми подразделениями предприятия.

Политика руководства компании направлена на поддержание эффективного рабочего процесса в организации. Все сотрудники обеспечены необходимой современной оргтехникой и работают в кабинетах, оборудованных в соответствии со стандартами, предусмотренными для офисной работы; склады и магазины оснащены удобной в применении техникой и транспортом.

Каждый сотрудник компании заботится о сохранности оборудования, вмененного ему компанией (является материально ответственным лицом). Он также следит за своей собственной безопасностью на рабочем месте, соблюдая все правила пользования техническими средствами, выполняя все инструкции, с которыми он был ознакомлен при приеме на работу.

Служба охраны труда также разрабатывает «Программу улучшения условий труда», инструкции по охране труда, в которых отражены безопасные приемы и методы проведения работ. В компании разработана система бесплатно выдаваемой спецодежды, а также проводится необходимое обучение сотрудников вопросам охраны труда в соответствии с действующим законодательством.

8.2 Цели и задачи логистики на предприятии ООО «ТОП-КНИГА»

Главной целью логистики предприятия является обеспечение конкурентоспособных позиций организации бизнеса на рынке. Этого логистика добивается посредством управления потоковыми процессами на основе следующих правил: доставка с минимальными издержками необходимой конкретному покупателю продукции соответствующего качества и соответствующего количества в нужное место и в нужное время. Это происходит благодаря хорошо развитой и отлично организованной транспортной логистики на предприятии. Т.к. филиалы складов «ТОП-КНИГИ» находятся в разных городах России, товар может доставляться потребителю за более короткий срок. Система снабжения сети розничных магазинов «Книгомир» осуществляется из складов, находящихся в данном регионе. Снабжение региональных складов осуществляется с головного склада, находящегося в Новосибирске. Благодаря информационному объединению электронных баз данных, региональный менеджер, находясь в Новосибирске, может видеть ситуацию на сладах и в розничной сети.

В обобщенном виде цель снабжения - гарантировать, чтобы организация имела надежную поставку материалов соответствующего качества, необходимого объема, в нужное время, от квалифицированного поставщика, с высоким уровнем сервиса и по приемлемой цене. На предприятии «ТОП-КНИГА» налажен надежный и непрерывный материальный поток для обеспечения бесперебойного функционирования предприятия, на складе поддерживается на нормативном уровне запас материальных ресурсов. Книга не является продуктом первой необходимости, и на удовлетворение интеллектуальных потребностей идут лишь остатки бюджета, поэтому в книжном деле очень сложно предугадать количество создаваемых запасов.

8.3 Управление запасами на предприятии

Управление запасами на предприятии оказывает серьезное воздействие на деятельность организации в целом. Задачей управления запасами является оптимизация объемов, ассортимента и мест размещения запасов. Главная цель управления запасами не допустить дефицит. С одной стороны дефицит продукции может привести большим убыткам на предприятии или потери доли рынка, а с другой - перенасыщение складов запасами приводит к их моральному устареванию, порче, а также к неэффективному вложению средств. На предприятии выбрана модель управления запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня. Чтобы предотвратить завышение объемов запасов на складе, или их дефицит, заказы производятся не только в установленные моменты времени, но и при достижении запасом порогового уровня. Данная система более устойчива к колебаниям спроса. Положительная сторона данной модели - повышенная защищенность от дефицита запасов, отрицательная - необходимость отслеживать уровень запасов.

9. Организация складского хозяйства на предприятии ООО «ТОП-КНИГА»

Предприятие «ТОП-КНИГА» является одним из самых больших предприятий обеспечивающих население нашей страны печатной продукцией. В ассортименте представлена такая литература, как детективы, классическая и учебная литература, детская и юридическая, научно-популярная и зарубежная, медицина и философия, различные наглядные и методические пособия. Предприятие сотрудничает с издательствами, выпускающими периодическую литературу, и медиа-продукцию. В большом ассортименте представлены на только детские книги, но и игрушки (развивающие, мягкие) разных производителей.

Для управления складом очень важна его планировка, которая определяет физическое размещение полок для хранения, зон погрузки и разгрузки, тип оборудования. Познакомимся с организацией работ и управлением на примере центрального склада предприятия (Приложение №1).

Данный склад находится в Новосибирске. Его общая площадь - 4800 м. кв., общий объем помещения - 2300 м. куб. Тип хранения - стеллажный, на складе установлено: металлических стеллажей - 1432 шт., деревянных - 42 шт. На складе выполняются такие основные виды работ как: прием товаров от поставщика, прием возвратов, размещение поступившего товара на адреса хранения, хранение и учет товара, сбор заказов, комплектация заказов, отгрузка готовой продукции. Склад разбит на несколько зон: на первом этаже находится зона погрузки, разгрузки, приемки, комплектации и диспетчерская служба. Три оставшихся этажа склада отведены под хранение продукции. Здание снабжено грузопассажирским лифтом и электрическим подъемником. На складе выделены следующие основные складские зоны: зона приемки; зона основного хранения (стеллажного); зона комплектации заказа; зона упаковки и консолидации отправок; зона разгрузки и отгрузки.

Весь входящий поток сначала попадает в зону разгрузки. Данная зона представляет собой большую площадку, закрытую навесом. С помощью подъемно-транспортного оборудования (электрокар), гидравлической тележки происходит выгрузка грузов и укладка его на поддоны (паллеты). Затем грузовые единицы доставляются в зону приемки, где происходит их проверка и одновременно, приемка. Вместе с грузом на склад поступают сопроводительные документы, а еще раньше, происходит занесение ожидаемого товара в электронную базу предприятия, с пометкой «в поступлениях». В базу заносятся: штрих-код, удельный вес, краткое описание, тип обложки, количество в упаковке, наименование, автор, издательство, издание и др. При приемке происходит считывание информации путем сканирования. Если сканирование, по каким то причинам невозможно, в базу вручную вводится запрос с наименованием, автором либо ISBN, barcode. При опознавание товара выдается складская этикетка с указанием адреса хранения (этаж, стеллаж, полка хранения), а также ожидаемое количество штук. При необходимости происходит переупаковка с помощью упаковочной машины (miniPACK FM 75/76).

9.1 Организация размещения и хранения продукции на складе №1 предприятия ООО «ТОП-КНИГА»

Общая характеристика склада № 1, находящегося по адресу г. Новосибирск, ул. Арбузова 1/1 корпус 14

Склад предназначен для приёма, учета, обработки, хранения и отгрузки товара оптовым клиентам и сети магазинов. Имеет в своем составе следующие структурные подразделения:

. Приемный терминал;

. Отдел хранения;

. Отдел сборов;

. Отдел комплектации;

. Контрольно-ревизионная служба;

. Диспетчерская служба;

. Инженерно-техническая служба.

На складе используется следующее складское оборудование:

. Стеллажи:

а) металлические - 1432 шт.

б) деревянные - 42 шт.

. Тележка гидравлическая - 12 шт.

. Тележка - 130 шт.

. Паллеты (120 * 80)

. Упаковочная машина (miniPACK FM 75/76) - 2 шт.

Также офисное оборудование:

компьютер - 318 шт. (из них - 32 терминала)

телефоны, принтеры, факсы, телефонная мини АТС

Технические средства обеспечения безопасности:

камеры видео наблюдения

система электронной идентификации для доступа на предприятие

противопожарная сигнализация.

Средства пожаротушения:

огнетушитель - 40 шт.

контейнер с песком - 5 шт.

ПК (пожарный кран) - 18 шт.

Режим хранения товара: - +15-+25 градусов, освещение - люминесцентные лампы дневного света.

На складе применяют два основных способа складирования: напольный и стеллажный.

Напольный вид хранения является простейшей системой размещения грузов. Основным способом укладки является штабель - укладка друг на друга. Для обеспечения свободной циркуляции воздуха штабель укладывается на поддоне. Штабель должен быть вполне устойчивым, устойчивость достигается правильной укладкой.

Стеллажный способ хранения и укладки грузов обеспечивает максимальные удобства для проведения складских операций, создает условия для повседневного оперативного учета товаров и наиболее рационального использования емкости складского помещения.

Для организации приема, переработки, сбора заказов и отпуска товара установлено следующее информационное обеспечение: журнал фактур, журнал начальник смены, журнал печати фактур, Zakup Line, Book Line, E-mail client, Exel+Geracle.

9.2 Использование на предприятии автоматической идентификации штриховых кодов

Для того чтобы иметь возможность управлять большим количеством единиц товаров, проходящих через каждое звено логистической цепи, необходимо в любой момент иметь информацию о входящих и выходящих материальных потоках, а также о материальных потоках циркулирующих внутри системы. Данная проблема решается путем применения технологии автоматической идентификации движущихся товаров. В основе технологии лежит следующая цепь операций:

. товару присваивается уникальный номер;

. товарный номер зашифровывается в виде специального символа - штрихового кода;

. штриховой код наносится на товар;

. штриховой код автоматически считывается с товара, специальным устройством сканером (декодер);