Охотники для увеличения промысловой деятельности пользуются сезонными слабостями животных. К таким методам относятся: избиение палками линяющих птиц - гусей, лебедей, а также самок этих птиц прямо на гнезде во время высиживания. Загон целыми стаями дроф, происходящее в сильные морозы после оттепели. Крылья птиц намокают, а после сильных холодов покрываются льдом, поэтому они превращаются фактически в домашних куриц, которые не могут сопротивляться охотнику. Важным периодом охоты для промышленников является также половодье. В данную пору животные сосредотачиваются на незаливаемых островках, где уже избиваются массово охотниками. Больше всего в этот период страдают зайцы и фазаны.
Самым популярным способом охоты у промышленников является ловля с помощью самоловных аппаратов. Так как они менее затратные финансово в отличие от оружейной охоты. Охотники создали огромное количество самоловных аппаратов. Мы остановимся на некоторых из них. Широким применением пользуются засеки. Для того чтобы зверь попал в намеченную ловушку, необходимо лишить его возможности изменить путь разработанный промышленником. Это достигается за счёт постройки сооружений в виде преграды. Это главный и основной принцип установки большинства самовольных аппаратов. Отличаются они все лишь размером. Если охота ведётся на тетерева или рябчика, то для того чтобы они попали в петлю, то достаточно положить по бокам прохода по несколько хворостинок, воткнуть в землю десятка полтора палочек. Для более крупных животных, например зайцев, песцов, преграда должна быть немного массивнее. А для ещё более крупных животных (лось, марал, коза) приходится возводить целые сооружения. Для этих сооружений валят ряд деревьев, одно за другим, и образуется засека. Из истории мы с вами знаем такое понятие как «засечная черта». Это ряд сооружений, которые строились на юге страны для борьбы с кочевыми народами, Крымским ханством. Там так же активно применялась вырубка лесов, то есть создание искусственных барьеров для противника. Кроме засеки для этой цели используют городьбу. Городьба это изгородь из вертикальных и горизонтальных жердей. Засеки, характерная принадлежность охоты в сибирской тайге. На протяжении всего пути засеки или городьбы размещаются различные ямы, самоловные аппараты. Они располагаются очень близко друг друга на протяжении всёго пути. Это иногда приводит к пагубным последствиям, как для человека, так и для животных. Промысловики создают такое большое количество ям и самоловных аппаратов, что забывают про некоторые из них. В результате животные, которые попадали в эти ловушки, погибали совершенно зря. Бывали случаи, когда сами жители попадали в лесу в охотничьи ямы.
Путики подобно засекам в Сибири являются неотъемлемой частью охоты в Северо-восточной части Европейской России. Путики в основном используют для ловли птиц. Путики из себя представляют большое количество охотничьих троп. Эти тропы проложены вглубь леса. Они на своем пути богаты ягодами, водными источниками. Всё это в огромном количестве привлекает различную дичь. Такие тропы тянутся на несколько десятков километров. Очень часто путики соединяются с соседними уездами и губерниями. На этих путиках, в удобных для того месте, ставятся различные ловушки-силки, давушки. Все эти ловушки в основном нацелены на добычу рябчиков, тетерева, глухарей. Как и на засеках, охотники зачастую большое количество дичи не успевают убрать с путиков. Путики имели огромные пространства, поэтому охотник часто находил дичь, разорванную дикими животными. Путики тщательно приводятся в порядок в летнее время. Петли и силки исправляются и устанавливаются уже 1 сентября. Приманкой к ловушкам служат ягода рябины, которую охотник собирает заранее. В случае неурожая рябины за ней отправляются в Архангельскую губернию или в соседние местности. Бывало рябину специально покупали на ярмарках, чтобы охотится на дичь.
Петли и силки необходимы охотнику для добычи разнообразных зверей и птиц. Эти самоловные аппараты нужны для удушения или временного задержания зверей до прихода охотника. Петли бывают волосяные, пеньковые, ременные, проволочные. Наиболее простой вид это установка на тропе или между деревьями. Силками и петлями в таком простом виде ловят рябчиков, куропаток, а также лосей, песцов и медведей. Наиболее широкое и разнообразное применение имеют силки и петли при ловле птиц. Для птиц, бегающих по земле, используют «поножи»- длинную верёвку с вплетёнными в неё, на расстоянии нескольких вершков одной от другой, волосяными петлями. Верёвка эта раскладывается, придерживаемая кольями в траве, около кустов Биология лесных птиц и зверей / Г. Г. Доппельмаир, А. Г. Мальчевский, Г. А. Новиков, Б. Ю. Фалькенштейн. Москва: Высшая школа. 1975. С. 75.. Это всё места сборища птиц. Для ловли бегающих птиц, силки прикрепляются к деревянному обручу. Во все эти приспособления птицы попадают большей частью ногами, реже головой. Самое широкое же применение имеют силки для лесной и полевой дичи. Выделяют два типа: силки на жердях и силки на земле. Первый тип это жердь, расположенная горизонтально на сучьях двух смежных деревьев, у которой обрублены все ветви, кроме двух смежных, свитых в кольцо, внутри которого растягивается волосяная петля. Силантьев, А.А. Обзор промысловых охот России. Санкт-Петербург: типография В. Киршбаума, 1896. С 240. ( приложение 3) Силки на земле пристраиваются в проходах, между невысокими загородками из ветвей, хвороста. (приложение 4) Петля удерживается вертикально при помощи тонких прутиков или колышков.
К следующей группе самоловных аппаратов мы отнесём приспособления, которые давят своей тяжестью. Ловушек к этой категории можно отнести огромное количество. Главными отличительными признаками будут присутствие доски, пластины, пары сплочённых в одно целое жердей или брёвен. С одно конца эти сооружения приподняты и разными способами придерживаются, до тех пор, пока животное не дотронется до приманки. Как только животное берёт приманку, на них немедленно обрушивается тяжесть. Слопцы весьма распространённые приборы для добычи глухарей, тетерева и зайцев. (приложение 5) Устроен он следующим образом: от 3 до 5 брусков соединяются на шпонках в одно общее полотно, приподнимающееся при помощи палки, перекинутого через горизонтальную жердь. Слопец устанавливается на тропах, нижний конец полотна прикрепляется к земле двумя колышками. Плашки также один из давящих приборов. Этот прибор используется для добывания мелких зверей, он состоит из расколотых вдоль отрубов пластин или плах. Наибольшее применение плашки имеют при добывании белок, горностаев, иногда куниц. Плашка на белку устанавливается чаще всего на стволах между двумя деревьями. (приложение 6) Капканы служат для добычи всевозможных животных, не только сухопутных зверей, но и водяных (выдра, норка и бобр). Чаще всего капканами добывают зайцев, волков, лисиц. Все капканы можно разделить на два типа. В первом случае животное хватает зубами или лапой приманку, а в другом звери наступают на капкан, поставленный на тропе.
Отрава - один из многочисленных способов добычи животных. Отрава применяется главным образом для добычи хищных животных, преимущественно волоков и лисиц. Как правило, разбрасывают около тропы зверя помёты - патроны с заключённым внутри их ядом. Иногда употребляют вместо яда негашеную известь. В литературе упоминается также спаивание медведей водкой, наливаемой в корытообразную колоду. Также обкармливание гусей и уток пшеном, вымоченном в табачном настое. Однако это лишь единичные случаи, не имеющие сколько-нибудь широкого применения. охотничий промысел зверь птица
Таким образом, мы с вами провели анализ далеко не всех способов добычи зверей и птиц. Однако все способы можно поделить на две большие группы. Первая группа это добыча животных непосредственно при личном участии человека, а вторая при использовании самоловных аппаратов. В результате обработки информации мы с вами видим, что многие способы охоты уходят в небытие. К таким способам в первую очередь относится охота с птицами. Она уже больше служит как средство развлечения, а не промысловой деятельности. Самым популярным способом охоты у промысловиков считается использование самоловных аппаратов, так как они намного дешевле, чем использование оружия. В результате масштабного применения самоловных аппаратов на протяжении всего XIX и начала XX века шло истребление животных. Это привело к уменьшению популяции многих видов зверей и птиц.
ГЛАВА 2. ОХОТНИЧИЙ ПРОМЫСЕЛ В ВОЛОГОДСКОЙ ГУБЕРНИИ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЫ XIX- НАЧАЛА XX ВЕКА
2.1 Главные районы охотничьего промысла в Вологодской губернии и способы его организации
Главными промысловыми животными являются разного рода птицы: рябчики, тетерева, глухари и белые куропатки. Из зверей самыми востребованными были: белка, медведь, заяц, горностай. Второстепенное значение имеет охота на лисиц, куниц, хорьков, волков, оленей, лосей.
Промысловой охотой на зверей и птиц занимались в одиночку, за исключением охоты на медведя или когда отправлялись на охоту слишком далеко. В таком случае добыча делилась поровну или охотнику нашедшему берлогу, отдавалась половина стоимости медведя. Иногда хозяин берлоги нанимал себе помощников (1 рубль, Кубинское лесничество Кадниковсокго уезда) Шустиков, А.А. Троичина Кадниковского уезда // Краеведческий альманах. 1995. №1. С. 58.. Охотились промысловики с кремневой винтовкой и с собакой, но кроме этого в большом ходу были всякого рода ловушки и капканы. Птиц ловили силками или давушками. Зверей кроме ружей добывали капканами.
Промысловая деятельность северного охотника сводилась главным образом к ловле птиц. Наиболее промысловое значение имеют рябчик и белка, остальная пушнина и птица имеет уже второстепенное значение. Так данные из архива по добыче зверей и птиц за 1875 год это нам прекрасно иллюстрируют. По рапорту уездного исправника о представлении сведений о звериных и птичьих промыслах. 1875 год // ГАВО. Ф. 17. Оп. 1. Д. 104. Л. 16.(приложение 7) Белок добывается в Вологодской губернии более 300 тысяч, а рябчика 150 тысяч. Например, среди зверей второе место занимает заяц, его добыча была в 110 тысяч, а среди птиц сразу после рябчика идёт тетерев с результатом в 20 тысяч. Эти данные демонстрируют о большой роли в охоте именно белки и рябчика.
Занимаясь птицеловством, крестьяне рассчитывали, что они легче смогут сбыть птицу, чем рыбу или дичь. Купцы сами приезжали за дичью и, не торгуясь, брали большими партиями птицу, потому что чем успешнее ловля птиц, тем умереннее цена запрашиваемая охотником. Издержки, употребляемые охотниками на этот промысел ничтожны. Охотники больше ловили птиц, заманивая их в силки, петли и сети, чем отстреливали. Порох у них был слишком дорогой, чтобы тратить его на птиц. В результате подавляющая масса рябчика, тетерева и глухаря не стрелялась промышленниками, а вылавливалась. Наибольший лов рябчиков проходил в конце осени и начале зимы, когда купцы закупали их партиями для отправки в Петербург и Москву. Так же преимущество охоты на птиц заключалось в том, что крестьянам нет нужды удаляться далеко от своих жилищ. Промышляя всякую дичь в соседних лесах и вблизи окрестных озёр, птицеловы совершенно не знали тех трудов и лишений, которые сопряжены с звериным и рыбными промыслами. Таким образом, птичий промысел можно назвать самым выгодным в Вологодской губернии во второй половине XIX - начале XX века.
На осенний период охотничьего промысла промышленники предпочитали ходить в одиночку. Иногда встречались артели из 2-3 человек. Везя груз на лодках, при обилии рек и речек, охотники имели полную возможность удобно и сравнительно быстро доставлять свой инвентарь. Пища охотника заключалась обыкновенно в ржаных сухарях, сухих лепёшках и пирогах с ячневой крупой. Так же была популярна пшённая каша. Питьём служил чай.
Промысел, как на зверей, так и на птиц бывает осенний и весенний. Первый сезон, в среднем, продолжается на птиц с 1 сентября по 1 ноября, а на белку до декабря. Весенний же проходит с февраля по апрель. На медведя охотились круглый год (весной - капканами, летом и осенью - на овсах и падали, зимой - на берлогу с собакой и рогатиной). Если продукты охоты не портились, и ценность его не зависела от времени года, то в северо-восточной части губернии охота не прекращалась целый год.
На севере принято определять рамки сезона начала и окончания охоты христианскими праздниками. Первый начинался, по словам Устюжан, на утро от дня Богородицы т.е. 9 сентября или несколько позже до наступления первых заморозков. Альбов, И. Из быта крестьян Устюцской волости Устюженского уезда // Новгородские Губернские Ведомости. 1869. №. 6. С. 2. Продолжался охотничий промысел до дня святителя Николая (середина декабря). В это время промышленники выходили из леса для продажи добытой дичи и пушнины скупщикам, объезжающим в это время крупные селения. Со вторым периодом охоты (весенним) всё горазда запутаннее с точки зрения христианства. Второй сезон охоты выпадает на великий пост и пасху. По канонам церкви охотится в этот период было нельзя. И в наши дни священники очень категорично относятся к охоте в великий пост. В свою очередь до революции ни в одном документе не встречается информация о том, что церковь напрямую запрещала охотиться крестьянам в великий пост. Вообще церковь правильную охоту считает богоугодным делом. Подтверждается этот факт и библией, и наличием покровителя охоты и рыболовства в лице святого мученика Трифона.
Наряду с православными правилами охоты существовало и традиционное право. В нашей экономике многие естественные богатства, в том числе дикие звери и птицы, долго не получали, а многие и до сих пор ещё не получили, в сознании массы, определённой, одинаковой для всех ценности. Громадная масса нашего населения, состоящая из сидящих на своей земле крестьян, выработала и пронесла неизменно сквозь века, в своих юридических воззрениях и обычаях, принцип трудового начала. Благодаря громадным, мало населённым пространствам нашей страны, изобилию дикой птицы и зверя, отсутствию затраты труда по хозяйственным мероприятиям к их охране и размножению, в народе нашем укрепилось представление, что всякая дичь «ничья» и пользоваться ей может всякий без различных ограничений. Надо только отметить, что подобное вольное отношение к дичи характерно к непромысловым и полупромысловым районам. В промысловых же районах существуют более строгие хозяйственные правила и развито народное охотничье право.