Материал: Разработка бизнес-проекта доступности рационов правильного питания в сегменте здорового образа жизни

Таблица сравнения каналов взаимодействия с потребителем у интернет-магазинов

Таблица сопоставления визитов и вовлечения

2.2. Основные каналы продвижения в Интернете для интернет-магазина полезного питания

Поскольку основная деятельность и взаимодействие с клиентом у интернет-магазинов сосредоточено в Интернете, важно иметь наиболее полное представление о каналах продвижения там.

Во-первых, можно использовать SEO-продвижение, которое заключается в использовании ключевых слов, благодаря которым страница будет чаще выпадать в поисковике при тех или иных запросах. Для грамотного написания текстов чаще всего нанимают специалиста.

Во-вторых, существует возможность давать таргетированную рекламу, т.е. рекламу, которая нацелена на людейсреди интересов которых есть продаваемый продукт. Её можно давать как в браузерах (например, в Yandex), в социальных сетях (например, через рекламный кабинет в ВКонтакте или через систему MyTarget, которая запускает рекламу на всех проектахVK, включая саму социальную сеть, Одноклассники, Мейл.ру). Для того, чтобы дать рекламу в социальной сети, которая не просто заберет часть бюджета, но и приведет новых клиентов, так же необходимо нанять специалиста с опытом работы в этой сфере.

В-третьих, можно использовать Email-рассылки, особенно на адреса людей, которые уже так или иначе связаны с интернет-магазином. Важно периодически напоминать им о мероприятиях, скидках, акциях и новинках. Таким образом, человек, уже когда-то заказавший товар для себя или для своего родственника, не забудет о существовании бренда.

В-четвертых, существуют CPA-сети, в которых рекламодатель платит только за определенные действия пользователей.

В-пятых, маркетинг можно осуществлять через товарные агрегаторы, например, через Яндекс.Маркет.

Также можно заказывать рекламу у блогеров, которые говорят о спорте и полезном питании, однако они не всегда бывают ответственными и могут брать большие деньги.

Последний, но не менее важный канал – прямая реклама через фитнес-центры. Этот способ недешевый, однако в таком случае реклама будет напрямую взаимодействовать с заинтересованной аудиторией.

Таким образом, для интернет-магазина полезного питания в наибольшей степени подойдет SEO-продвижение в браузерах, таргетированная реклама в браузерах и социальных сетях. Также можно рекламировать интернет-магазин путем раздачи листовок на улице.

2.3. Обзор и сравнение поставщиков в Новосибирской области

В рамках этой подглавыбыли рассмотрены фермерские хозяйства и ритейлеры, которые реализуют свою продукцию в Новосибирской области и с которыми наш интернет-магазин мог бы сотрудничать. Для этого был использован ресурс Яндекс.Карты, а также сайты, на которых содержалась соответствующая информация. Были проанализированы только поставщики, имеющие свой сайт.

Поскольку наборы правильного питания традиционно состоят из овощей, фруктов, ягод, мяса, яиц, масла и сыра, а также невредных сладостей таких, как мёд, были рассмотрены и сравнены только агропредприятия, фермы и магазины, специализирующиеся на этих видах продукции.

Совсем недалеко от Новосибирска функционирует Совхоз «Морской». Совхоз владеет 4000 га, 50% производимой им продукции составляют овощи, 35% - зерновые, 15% - бобовые масличные. На сайте можно найти все необходимые сертификаты компании. Также Совхоз «Морской» - единственное сельхозпредприятие России, находящееся на территории Сибири, которое было сертифицировано по мировому стандарту GlobalGAP, что говорит о безопасности продуктов и экологичности условий их выращивания. Более того важно обратить внимание на местонахождение предприятия: близость к водоему обеспечивает благоприятный микроклимат и особая роза ветров (ветер дует «на город») предохраняет выращиваемые продукты от возможного негативного влияния вредных паров города. Напрямую с компанией у интернет-магазина как минимум на первом этапе работать не получится, потому что совхоз готов сотрудничать только с оптовиками и сетевыми фирмами, однако он реализует свою продукцию в магазинах Лента, Ашан и Метро, поэтому его продукцию можно покупать там.

На территории Новосибирской области и в ряде других регионов свою деятельность осуществляет компания «Сибирские земли». Она начала свою деятельность в 1999 году с продажи масла, затем её производство расширилось до овощных продуктов, ягод, фруктов и грибов. Фирма предоставляет большой ассортимент каждого вида товаров. На сайте указано, что у «Сибирских земель» есть все необходимые сертификаты подтверждения качества продукции, однако на сайте они не выложены. «Сибирские земли» сотрудничают с бюджетными организациями и с частными компаниями, предоставляют возможность заказать как крупно, так и малооптовые партии товаров в разнообразных размерах фасовки. Как написано на сайте компании, сотрудничающие с ними организации получат возможность начать бизнес на выгодных условиях, что говорит о демократичности цен компании, однако прайс-листы необходимо запрашивать отдельно.

На выращивании ягод в Новосибирской области специализируется СХПК «Сады Барабы». Хозяйство имеет 450 га земли и занимается производством 14 сортов ягод: малина, земляника, облепиха, жимолость, крыжовник, шиповник, различные виды рябины, смородины и вишни, калина, ирга, плоды ранеток, груша, слива. «Сады Барабы» функционируют с 1997 года, что вызывает большое доверие к этому питомнику. Председатель СХПК была награждена различными наградами за развитие сельского хозяйства в Новосибирской области. Однако на сайте не указаны цены именно на покупку ягод для их использования в качестве продуктов питания. Нет также условий сотрудничества, их, видимо, можно узнать, только написав на почту организации или связавшись с ними по телефону.

Еще одним предприятием, которое занимается выращиванием овощей в Новосибирской области, является тепличный комбинат «Новосибирский». Его сайт в отличие от порталов других предприятий отличает наличие отзывов как от крупных магазинов, так и от локальных. Из этого можно сделать вывод о надежности предприятия и о том, что он готов сотрудничать и с небольшими интернет-магазинами. На сайте комбината также представлены многочисленные награды, полученные за высокое качество продукции. При этом на данный момент в каталоге присутствуют только помидоры, огурцы и салат, т.е. нет разнообразия продукции.

В Новосибирской области в сфере производства яиц функционирует крупный агрохолдинг «Октябрьский», который вмещает в себя несколько птицефабрик, однако, скорее всего, для малого бизнеса она не подходит, так как нацелена на более крупные объемы оптовых поставок. В Новосибирской области есть также Евсинская птицефабрика, которая входит в агрохолдинг «Сибирский премьер». На её сайте указано, что она осуществляет в том числе поставки в мелкооптовые магазины, каким как раз является и интернет-магазин правильного питания. Для того, чтобы связаться с птицефабрикой для выяснения деталей сотрудничества необходимо заполнить форму. Птицефабрика получила большое количество наград за качество своей продукции, которая соответствует необходимым нормам, о чем так же написано на сайте.

В области производства и доставки мяса в Новосибирской области есть также несколько предприятий, имеющих достойный сайт и хорошую репутацию. Среди них, например, ООО «Сибирское Мясо». Его плюс в высоком качестве, сертификации продукции и сотрудничестве как с крупными, так и с мелкими фирмами, однако недостатком является то, что «Сибирское Мясо» занимается поставками исключительно говядины. Больше видов мяса представлено в каталоге ТПК «Мягби», но для сотрудничества с ними необходимо заказывать оптом не менее 1 тонны продукции, что, скорее всего, будет превышать необходимый объем мяса для интернет-магазина как минимум в первое время его работы. Вместе с тем они сотрудничают с рядом мясных магазинов, например, «Радимир», «Телец», «Бурятмяспром» и т.д., соответственно, продукцию можно брать у этих магазинов. Рыбные же продукты можно приобретать в крупных магазинах наподобие Метро, Ленты и т.д. или на рынке вместе с проверкой необходимой сертификации у продавцов.

Производств мёда в Новосибирской области большое количество, что связано в том числе с её близостью к Алтайскому краю. Среди наиболее популярных магазинов, специализирующихся на этом, можно выделить «Дом мёда», «Злат Алтай», «Новосибирский пчелоцентр». Все три производителя заявляют, что их мёд натуральный и сделан без применения красителей, ароматизаторов и т.д., но при этом они не прилагают документальные доказательства. Также ни на одном портале нет отзывов покупателей. Сотрудничество с оптовыми покупателями предлагают «Сибирский кедр» и «Новосибирский пчелоцентр», соответственно, наиболее выгодно будет обращаться именно к ним. Однако следует отметить, что «Сибирский кедр» - так же интернет-магазин, поэтому цены там могут быть выше, чем, например, в «Новосибирском пчелоцентре», который, вероятнее всего, реализует свою продукцию. Вместе с тем «Сибирский кедр» предлагает не только мёд, но еще кедр, чай, настоящий шоколад и т.д.

Таким образом, в плане закупки овощей и фруктов «Сибирские земли» являются более оптимальным вариантом для небольшого интернет-магазина полезного питания, потому что фирма направлена на сотрудничество с подобными организациями и предоставляет большое количество разнообразной продукции. Яйца можно закупать у Евсинской птицефабрики. Мясо в первое время лучше брать в магазинах или на рынках у проверенных продавцов, потому что они согласны продавать мелкий опт и предоставляют при этом большой выбор продукции. После определенного количества времени функционирования интернет-магазина уже напрямую обращаться к производителям, которые готовы поставлять только большой объем. У поставщиков мёда и связанных с ним товаров также есть свои особенности, которые нужно учитывать в той или иной ситуации (например, если необходимо заказать мёд и кедровые орехи, лучше обращаться к «Сибирскому кедру», если только мёд – к «Новосибирскому пчелоцентру»). Более того недостающие продукты можно приобрести в крупных магазинах (Метро, Лента, Ашан и т.д.), которые часто предоставляют большой выбор продукции и отвечают за качество продаваемых товаров. Недостатком такого способа является переплата за необходимую продукцию ритейлеру.

Таблица сравнения поставщиков

2.4. Бизнес-модель интернет-магазина правильного питания

Для наиболее четкой иллюстрации планов компании, её целевой аудитории, ценностей, методов взаимоотношения с клиентами, расходов и источников доходов составляется бизнес-модель. В рамках данной работы она была составлена по методу Остервальдера (Business Model Canvas), который подразумевает рассмотрение девяти блоков: ключевые партнеры, ключевые виды деятельности, ценностное предложение, ключевые ресурсы, взаимоотношения с клиентами, потребительский сегмент, структура издержек, потоки поступления доходов.

Бизнес-модель Канвас