Вітчизняне законодавства з оцінки кризових ситуацій на підприємстві в Україні знаходиться на низькому рівні розвитку, по суті спираючись лише на наслідки настання кризових ситуацій, тобто на процедуру банкрутства підприємства. Законодавство в цій сфері навпаки знаходиться на достатньому рівні розвитку, але потребує вдосконалень по ряду положень;
Антикризове управління підприємством - це тип управління, спрямований
на виявлення ознак кризових явищ та створення відповідних передумов для їх
своєчасного запобігання, послаблення, подолання з метою забезпечення
життєдіяльності суб'єкта підприємницької діяльності, недопущення ситуації його
банкрутства. Антикризове управління підприємством - це особлива система, що
відрізняється комплексним і стратегічним характером та має здатність повністю
усувати тимчасові утруднення, зафіксовані в роботі підприємства. Антикризовий
менеджмент має бути впроваджений кожному підприємстві та функціонувати у всіх
галузях діяльності організації задля забезпечення її керованого розвитку.
Об’єктом дослідження в даній роботі виступає Публічне акціонерне товариство «Житомирський маслозавод». ПАТ «Житомирський маслозавод», який останнім часом позиціонує себе як компанія «Рудь» - це лідер серед українських виробників морозива. «Морозиво № 1» - це не лише рекламний слоган, а й мета існування компанії. Саме тому продукція підприємства не лише задовольняє потреби, а й перевищує сподівання споживачів. Навіть найвибагливіші з них можуть знайти для себе свій смак в асортименті продукції. У компанії працює команда висококваліфікованих менеджерів вищої ланки, які мають профільну освіту та великий досвід роботи.
Житомирський маслозавод створено в 1981 році. До 1976-го на його території знаходився Житомирський м'ясокомбінат. З 1976 по 1981 роки відбулась комплексна реконструкція приміщень. Починаючи з 1981 року поетапно були введені в дію цехи по виробництву тваринного масла, сухого знежиреного молока, морозива. В 1996 році «Житомирський маслозавод» шляхом приватизації перетворився в ПАТ «Житомирський маслозавод».
З 1 квітня 1998 року ПАТ «Житомирський маслозавод» почав виробляти продукцію під торговою маркою «Рудь» - таке рішення прийняли на загальних зборах трудового колективу.
В історії про те, як Житомирський маслозавод вийшов за межі свого регіону особливе місце посідає конкурентна боротьба із іншими підприємствами галузі. В середині 90-х років конкуренцією українському ринку морозива була продукція з Польщі. Саме цією продукцією був заповнений весь вітчизняний ринок. Але нововведення по в'їзному миту, практично в один момент зупинили поставки цієї продукції і для українських виробників відкрилась велика, ніким не заповнена частина ринку. Великих вітчизняних виробників морозива на той момент було не багато (2-3 роки на Україні навіть спостерігався дефіцит), до того ж потужності більшості компанії не дозволяли розраховувати на статус загальнонаціональних виробників. Але Житомирському маслозаводу в той час було вже тісно в своєму регіоні. Утворений на ринку вакуум відкрив для компанії нові території збуту - всі регіони України, а згодом і європейські країни, Ізраїль, Японію та США.
Секрет цього успіху простий - висока якість, оригінальність і постійне оновлення асортименту, який би відповідав сучасним тенденціям ринку, поєднуючи в собі передові технології і традиції.
Зважена стратегія, надійна команда та високий рівень менеджменту дозволяють компанії досягати значних результатів. Традиційне прагнення компанії «Рудь» до високих стандартів забезпечило підприємству розробку, впровадження та сертифікацію систем екологічного менеджменту, якості та харчової безпеки. Освоєні працівниками підприємства сучасні методи управління, що покладені в основу цих міжнародних стандартів, дозволяють планомірно працювати над вдосконаленням діяльності компанії, що в кінцевому підсумку веде до підвищення конкурентоспроможності підприємства.
Окремо слід звернути увагу на систему менеджменту підприємства. Вже більше 10 років компанія «Рудь» є визнаним лідером ринку морозива й заморожених продуктів України. Використання нових технологій та підходів до роботи, міцні партнерські зв’язки, вірність традиціям дозволяє компанії завжди та в усьому бути на крок попереду. Останнім часом підприємство освоїло випуск інших масложирових виробів, а також молочної продукції.
Система менеджменту компанії «Рудь» охоплює управління та контроль якості всієї продукції, яка випускається на заводі, а також весь процес виробництва. Впровадження системи процес довготривалий, але вже сьогодні є помітною ефективність таких дій. Впровадження системи менеджменту на ПАТ «Житомирський маслозавод» відбувалося в декілька етапів:
- визначення місії компанії та системи її цінностей;
- розробка системи якості за ISO 9001;
- сертифікат ISO 9001, ініціативні групи, лояльність споживачів;
- розробка СЕМ за ISO 14001, маркетингові дослідження, початок розробки системи ХАССП;
- сертифікат на систему екологічного менеджменту (СЕМ) за ISO 14001, інтеграція з ISO 9001:2000, сертифікат EFQM «Визнання досконалості в Європі»;
- нові стратегічні плани, ресертифікація за ISO 9001, 14001;
- зміна організаційної структури, широкомасштабна реконструкція підприємства, розробка системи харчової безпеки за ISO 22000;
- сертифікат на систему харчової безпеки за ISO 22000;
- впровадження на все виробництво ІСУ в 2011 р.
Поступове запровадження цієї системи дає змогу підприємству вийти на міжнародний ринок з продукцією найвищої якості, що відповідає світовим стандартам. Наявність сертифікатів відповідностей вимогам міжнародних стандартів ISO 9001, 22000 та 14001 - це підґрунтя для подальшого розвитку:
- підвищення рівня довіри до організації;
- формування її позитивного іміджу;
- зростання конкурентоспроможності товарів;
- гарантія стабільно високої якості продукції;
- створення сприятливого середовище для укладання нових угод.
Освоєні працівниками підприємства сучасні методи управління, що покладені в основу системи якості, дозволяють планомірно працювати над виявленням слабких місць у виробництві, проводити коригувальні та запобіжні дії, що веде до підвищення якості в найширшому сенсі - від споживчих властивостей продукції до економічних результатів діяльності підприємства. Сертифікат якості підтверджує спроможність компанії забезпечити якісне управління процесами в галузі виробництва молочної продукції та підвищення задоволеності споживачів.
Декілька років назад на підприємстві була впроваджена система ХАССП - Аналіз Небезпек і Критичні Контрольні Точки (від англ. - Hazard Analysis and Critical Control Points). На сьогодні XАССП визнана у всьому світі, як найбільш ефективна методика забезпечення безпеки харчових продуктів.
ХАССП - це система застереження, яка використовується в харчовій промисловості як гарантія безпеки продуктів, що виробляються. Ця система визначає систематичний підхід до аналізу обробки і виробництва продуктів харчування, розпізнаванню будь-яких можливих ризиків хімічного, фізичного й біологічного походження та їх контролю. Система ХАССП стала моделлю управління безпекою для підприємств харчової промисловості у багатьох країнах світу й на сьогодні у державах Європейського Союзу, США, Канаді запровадження й застосування методики ХACCП у харчовій промисловості є обов’язковим.
Переваги даної системи полягають у наступному:
- випуск безпечної продукції за рахунок системного контролю на всіх етапах виробництва;
- керування всіма небезпечними чинниками, які загрожують безпечності харчових продуктів;
- належні гігієнічні умови виробництва у відповідності з міжнародними нормами;
- демонстрація відповідності законодавчим та нормативним вимогам щодо безпечності харчових продуктів;
- зміцнення довіри споживачів, замовників та органів нагляду до продукції та підвищення іміджу підприємства;
- розширення мережі споживачів та вихід на закордонний ринок;
- відповідальність персоналу за випуск безпечної продукції.
Розуміючи масштаби виробництва, Компанія «Рудь» прагне до постійного зростання показників якості та екологічного стану довкілля, докладає невпинних зусиль до попередження та мінімізації забруднення. Підприємство несе повну відповідальність за якість та безпеку виробленої продукції, а також впливи на екологію. Функціонування будь-якого виробництва пов’язане з рядом екологічних аспектів: утворення пари аміаку; використання води; утворення викидів в атмосферу продуктів згоряння природного газу; використання природного газу; використання миючих та дезінфікуючих засобів; утворення відходів сировини; утворення викидів в атмосферу СО при спаленні бензину; утворення викидів від згоряння палива.
Втілення в життя та функціонування СЕМ (система екологічного менеджменту) дало змогу впровадити на підприємстві природоохоронні і енергозберігаючі технології, що робить виробництво економічно вигідним, екологічно безпечним і соціально необхідним, сприяючи тим самим сталому розвитку економіки держави і суспільства загалом.
На підприємстві запроваджено інтелектуальну систему стратегічного управління. Управління здійснюється таким чином, аби кожен працівник підприємства почувався не просто виконавцем, а членом єдиного колективу, від якого залежить успіх компанії, її репутація та подальший розвиток.
Компанія дбає про кожного споживача і прагне відповідати потребам і вимогам кожного з них. З цієї метою в рамках ІСУ розроблені спеціальні програми:
- «гаряча» лінія (зворотній зв’язок зі споживачем);
- сторінка споживача на сайті rud.ua;
- маркетингові дослідження (анкетування);
- дегустації продукції.
Діяльність ПАТ «Житомирський маслозавод» оцінена дуже високо не тільки споживачами продукції а й професійними асоціаціями, спілками тощо. Воно має безліч нагород: дипломи, медалі, відзнаки, що є переконливим доказом високої ефективності застосування сучасної філософії бізнесу. Зокрема ПАТ «Житомирський маслозавод» є:
- володарем сертифіката EFQM «Визнання досконалості в Європі» (2004 р.);
- переможцем 9-го Українського національного конкурсу якості в номінації «Великі підприємства»;
- лауреатом 8-го Українського національного конкурсу якості в номінації «Великі підприємства»;
- членом Української асоціації якості з 2003 року.
Про те що ПАТ «Житомирський маслозавод» чітко усвідомлює сучасні тенденції менеджменту та намагається створити гнучку ситему управління свідчить і проголошувані цінності й місія підприємства.
Так, місія компанії звучить наступним чином: «Морозиво «Рудь» з теплом до кожного». Місія знаходить своє відображення і в системі цінності компанії. Так соціальна відповідальність підприємства має наступний вигляд: за споживачів через гарантію безпечності та якості морозива, за працівників компанії через підвищення соціальних стандартів, за підвищення загальної культури ведення бізнесу в Україні.
На сьогодні керівництво компанії проголошує наступне бачення власної діяльності: «Компанія «Рудь» - виробник морозива в України з найсучаснішими технологіями, найбільшим обсягом продажів та найвищою ефективністю діяльності».
Що стосується організаційної структури підприємства то її
можна характеризувати як лінійно-функціональну (Додаток А).
Лінійно-функціональна структура (штабне управління) є комбінацією лінійної
структури з системою виділення певних функцій. При лінійних керівниках
створюються спеціальні підрозділи (штаби), які допомагають лінійному
менеджерові у виконанні окремих функцій управління. До переваг
лінійно-функціональної структури відносяться: можливість отримати високий
ступінь професійної спеціалізації співробітників; точне визначення місця і
необхідних ресурсів (особливо кадрів); сприяння стандартизації, формалізації і
програмуванню процесу. До недоліків відносяться: ускладняє горизонтальне
узгодження; погана реакція на зміну.
менеджмент антикризовий можливість
В умовах ринкової економіки конкурентоспроможність організацій та доцільність їх діяльності у майбутньому базується на ефективності їх функціонування. Ефективність фінансової діяльності є запорукою фінансової привабливості для інвесторів, партнерів по господарській діяльності та власників підприємства. У зв’язку із цим набуває великого значення оцінка фінансових результатів діяльності організації.
Діагностика криз в організації - це сукупність методів, які спрямовані на з’ясування проблем, „вузьких місць” у системі управління, які є причинами нестабільного фінансового положення та інших негативних показників діяльності підприємства.
До методів діагностики кризових явищ можна віднести: моніторинг зовнішнього середовища та аналіз сигналів про можливу зміну конкурентного статусу підприємства; аналіз фінансового стану підприємства; вчасне з’ясування ризиків для успішного функціонування підприємства.
Аналіз сигналів про можливу зміну конкурентного статусу підприємства дає можливість розглядати у сукупності ряд показників, які є індикаторами можливого кризового стану чи, навпаки, можуть свідчити про розширення можливостей для підприємства. Даний метод є ефективним на етапі, коли криза ще не настала та слугує для вчасного попередження її виникнення.
При аналізі зовнішнього та внутрішнього середовища організації можна виділити велику кількість показників, які впливають на її діяльність. Але велика кількість даних може не допомогти, а навпаки, завадити у проведенні аналізу. Тому рекомендується виділити для аналізу лише ті із низ („зробити вибірку”), які найбільше впливають на функціонування підприємства. Основні із них такі:
- падіння попиту на товари підприємства, ріст попиту на товари підприємств-конкурентів;
- скорочення пропозиції сировини та інших ресурсів для підприємства при стабільній пропозиції ресурсів у підприємств-конкурентів;
- пониження конкурентного статусу підприємства;
- несприятливі зміни діяльності державних структур: підвищення, введення нових податків, несприятливі зміни курсу національної валюти;
- значний знос основних засобів;
- висока текучість кадрів, якщо це не викликано особливостями організації виробництва у даній галузі (сезонні роботи);
- низька якість, застарілі товари;
- низька якість обслуговування клієнтів.
Діагностика фінансового стану підприємства є складовою попередження кризових явищ та займає важливе місце у системі управління підприємством.
Інформаційною базою для аналізу є такі форми бухгалтерської звітності: форма № 1 „Баланс”; форма № 2 „Звіт про фінансові результати”.
Основними цілями фінансового аналізу є:
- визначення фінансового положення підприємства;
- з’ясовування змін у фінансовому положенні підприємства;
- з’ясовування факторів, які спричинили зміни у фінансовому стані;
- прогнозування основних тенденцій фінансового стану.
Практика фінансового аналізу виробила основні методи діагностики фінансового стану підприємства [78, с. 31]: читання звітності; горизонтальний аналіз; вертикальний аналіз; трендовий аналіз; аналіз фінансових коефіцієнтів; факторний аналіз; інші види аналізу.
Читання звітності - аналіз показників, поданих у фінансовій звітності підприємства. За допомогою читання звітності визначають майнове положення підприємства, його короткострокові та довгострокові зобов’язання, джерела формування власного капіталу та позикових коштів, оцінюють дохід від основної діяльності та прибуток звітного періоду. Однак така інформація хоча і є однією із головних для прийняття управлінських рішень, але не дозволяє оцінити динаміку основних показників діяльності підприємства, його місце серед аналогічних підприємств держави та світового ринка. Цього можна досягти методом порівняння даних, які аналізуються у часі, що є задачею горизонтального аналізу.