Перейдем к рассмотрению современной ситуации в анализируемой сфере учета затрат посредствам анализа литературы по данному вопросу.
1.3 Обзор литературы по учету затрат
Цель любого коммерческого предприятия - получение прибыли. Она, в первую очередь, зависит от того, насколько рационально организация оценивает свою продукцию (работу, услуги). Для этого необходимо верно определить ее себестоимость, складывающуюся из всех затрат, которые предприятие понесло, создавая продукт.
В статье Петровой и Мельникова [26] целью учета затрат производства признаются:
· создание информационной базы, необходимой для управления затратами;
· расчёт себестоимости продукции (работ, услуг) по видам, группам и другим признакам;
· анализ выполнения плановых показателей;
· выявление финансовых результатов от обычных видов деятельности;
· определение эффективности организационно-технических мероприятий по развитию и совершенствованию производства.
Трудно не согласиться с автором, что требования к системе учета затрат связаны с обеспечением обоснованности, корректности, оперативности, полноты и достоверности информации об объектах учета. Действительно, использование этой информации, как показывает практика, позволяет контролировать не только весь производственный процесс в целом, но также результаты деятельности конкретных подразделений и даже должностных лиц, оптимизировать затраты и повышать эффективность производства.
Учет затрат на любом предприятии, как известно, связан с управленческим учетом. Тем не менее, существует множество мнений о степени из зависимости, о схожести и различиях этих двух понятий. В своей книге Гордеева О.Г. и Серебрякова Т.Ю. изучают понятие «управленческий учет» [44]. Они рассматривали данное понятие с разных углов зрения, а также анализировали упомянутую выше взаимосвязь. Они описали систему взглядов, отождествляющую два данных понятия. Это значит, что учет затрат на предприятии связывается не только с исчислением самих затрат, финансового результата, себестоимости продукции. Он, в конечном итоге, позволяет понять механизм деятельности организации, то, каким образом происходит его управление, дать ему оценку.
То есть учет затрат говорит обо всем процессе производства, позволяет его контролировать и корректировать, находить изъяны и удалять их. Хочется также отметить, что это значительно повышает значимости корректного ведения учета затрат на любом предприятии вне зависимости от отрасли его функционирования.
Большая роль связи между двумя приведенными выше понятиями также широко рассматривается и в зарубежной литературе. Так, Хансен [2] в своей книги пишет о стратегическом управлении затратами, он последовательно описывает поведенческие взаимосвязи применяемых стратегий и методов учета затрат с принимаемыми управленческими решениями в той или иной сфере производства. Помимо этого, одной из центральных тем работы выступило рассмотрение управленческих последствий выбора системы распределения затрат на предприятии в различных условиях. Данные темы исследования, главным образом, направлены на то, чтобы донести до читателя важность согласованного общения между финансовым отделом предприятия и оперативным или исполнительным управлением.
Описанное выше выдвигает вперед предположении о необходимости управления затратами, а не только ведения их корректного учета. Можно сказать, что одной из целей ведения учета затрат является управление ими. В своей книге Масааки Имаи делает уклон именно на управление затратами [10]. Одним из центральных понятий данной книги является качество. Причем подразумевается не только качество производимых товаров, но и качество управления организации, ее функционирования.
Итак, согласно книге, управление затратами необходимо для развития компании. При этом пути управления не должны снижать качество ни продукции, ни деятельности фирмы. То есть нужно искать пути снижения затрат именно в процессе производства, модернизируя его, видоизменяя (не в ущерб качества продукции). Данные, представляющие необходимую для принятия подобных решений информацию, отражаются в документации бухгалтерского учета.
В своей статье проблему управления затратами также рассматривает Ерижев М. К. [12]. Он так же поднимает вопрос контроля постоянных издержек, так как считает, что ему уделяется недостаточное внимание. Он говорит, что затраты можно считать постоянными лишь в краткосрочном периоде. Это значит, что на них также можно оказывать влияние посредствам управленческих решений. Это особенно актуально в производстве, где подобные затраты имеют большой удельный вес.
По его мнению, в настоящий момент также растет значимость накладных расходов, он связывает это с расширяющимся рынком, с необходимостью придумывать новые продукты и внедрять их в производство. Они возникают не в связи с объемом производства, а с иными факторами, такими как:
· наладка оборудования;
· количество заказов;
· доставка продукции;
· многообразие материалов и комплектующих;
· количество проверок контроля качества и другое.
Действительно, перечисленные факторы сравнительно недавно начали ощутимо влиять на себестоимость продуктов производства. Отметим, что данная тема является актуальной и достаточно новой, что повышает интерес к описанной работе.
Рассмотри статью Алексеева С. Н., связанную с необходимостью классификации затрат на постоянные и переменные [5]. Здесь он говорит о еще одной подсистеме управленческого учета - директ-костинге. Она основана на классификации затрат на постоянные и переменные и учете себестоимости по переменным затратам (для целей управления). Цель применения - повышение эффективности использования ресурсов организации и увеличение ее доходов. Причем разделение здесь происходит скорее на условно- постоянные и условно-переменные затраты. Это связано с тем, что в долгосрочной перспективе все затраты предприятия меняются, но их незначительными колебаниями в управленческом учете иногда пренебрегают.
Существуют затраты, отнести которые конкретно к условно-постоянным или условно-переменным затруднительно. Для этого необходимо выбрать методику разделения этих спорных затрат на представленные категории. Например, выяснить зависимость увеличения темпов роста данных затрат и темпов роста объемов производства, эта зависимость сравнивается с критической величиной, равной 0,5. Затраты относятся к условно-постоянным, если получившееся значение не достигает критического, иначе к условно-переменным.
Необходимость подобного распределения затрат связана с тем, что это позволяет управлять производством наиболее эффективно и оперативно. То есть, автор четко доносит свою позицию до читателя, аргументирует ее, тем самым доказывая свою правоту.
Также отметим такое понятие, как производственный учет и рассмотрим его связь с учетом затрат. Существует множество мнений касаемо его сущности, но Кувалдина Т. Б. в рассмотренной статье [19] придерживается мнения, что производственный учет - это подсистема управленческого учета, где в целях подсчета себестоимости, контроля производственного процесса, а также быстрого управления производством происходит определение, сбор, анализ, интерпретация данных о затратах производства. Система производственного учета на предприятии имеет сложную структуру, включая многие взаимозависимые элементы, которые складываются в определенную индивидуально избранную модель. Тем не менее, можно выделить некоторые универсальные элементы, присущие каждой из них (рис. 3).
Рис. 3 универсальные элементы модели производственного учета
Таким образом, данная статья подводит читателей к выводу, что учет затрат является центральным элементом производственного учета и, как следствие, управленческого учета.
Итак, вся проанализированная литература по данному вопросу так или иначе говорит о том, что учету затрат в производстве отводится большая роль. Все авторы сходятся во мнении, что в современности для успешного функционирования предприятия, для получения прибыли управленческий учет в сфере затрат крайне актуален. Так же распространено мнение, что методика учета затрат должна избираться предприятием исходя из индивидуальных особенностей отрасли и производственного процесса, только так возможно правильно оценить себестоимость продукции и назначить цену, способную покрыть все понесенные затраты, и получить прибыль.
Далее рассмотри более подробно некоторые аспекты деятельности предприятий НХП в России, проанализируем некоторые нормативные акты отрасли, а также рассмотрим, как анализируется этот вопрос в литературе.
1.4 НХП России, состояние отрасли
На федеральном уровне главным документом является федеральный закон «О народных художественных промыслах», в котором говорится о значимости данного вопроса для культурного богатства России, также ставится задача по сохранению и развитию народных промыслов, которая выражается в оказании помощи и поддержки предприятиям НХП со стороны государства. В данном законе приводятся основные понятия по теме, излагаются основные принципы контроля деятельности предприятий. К примеру, в законе говорится о создании экспертных советов на региональных уровнях, которые принимают решения о причислении видов продукции к изделиям НХП [45]. В нем места бытования народных художественных промыслов признаются частью культурного наследия России, также приведен список организаций НХП федерального перечня (рис. 4).
Более подробно и актуально информация по вопросу развития НХП в России в современности представлена в "Стратегии развития народных художественных промыслов на 2015 - 2016 гг. и на период до 2020 года" [34]. В качестве основных задач деятельности государства в данной области стратегия признает совершенствование правовой базы в области сохранения и продвижения изделий НХП, надлежащий контроль со стороны государства за значимыми предметами истории народных художественных промыслов, популяризация ремесел, поощрение для молодых специалистов, задействованных в данной сфере, другие. Вопросы субсидирования предприятий НХП решаются на федеральном уровне, при этом вопросы, кому направить данные субсидии, финансируемые из федерального бюджета, решается на региональном уровне. Также субъекты РФ сами разрабатывают и осуществляют программы помощи предприятиям НХП. Здесь стоит отметить, что данная практика активно применяется в Нижегородской области.
Многие другие законы федерального уровня также так или иначе затрагивают тему народных художественных промыслов и указывают на необходимость их развития.
Далее перейдем к региональным нормативным актам в сфере производства продукции НХП. Как и говорилось выше, рассмотрим их на примере Нижегородской области.
Рис. 4 Места традиционного бытования в России
Источник: Министерство промышленности и торговли. URL: http://minpromtorg.gov.ru/
Согласно региональному закону [14] в Нижегородской области деятельность предприятий НХП признается культурно значимой. Закон расписывает обязанности Законодательного собрания, а также Правительства области касательно народных промыслов, обязанности субъектов народных художественных промыслов области, он также устанавливает порядок формирования художественного экспертного совета. Помимо этого, данный закон описывает порядок причисления продукции к изделиям НХП, действительный на всей территории Нижегородской области. В последней редакции закона (от 06.12.2017) принято решение о необходимости сохранения предприятий НХП путем привлечения и поощрения молодых специалистов. В законе описывается порядок предоставления им поощрительных выплат. Подробнее данная программа описана в «Положении о порядке предоставления субсидии на возмещение части затрат субъектов народных художественных промыслов Нижегородской области на стимулирующие выплаты молодым специалистам». Там описаны все требования к специалистам и компаниям работодателям, перечень необходимых документов, а также размеры предоставляемых выплат [32].
Данный закон является основным региональным правовым актом о народных промыслах в Нижегородской области. Помимо него Правительство области регулярно обсуждает и разрабатывает различные положения, относящиеся к данной теме.
Итак, как видно из анализа нормативных документов, деятельность предприятий НХП находится под вниманием государства и регулируется специальными законами. Отличительной особенностью данного направления является большое количество субсидий и возмещений разного рода. Успешное участие в подобного рода программах напрямую зависит от того, как упорядоченно и своевременно на предприятиях ведется бухгалтерский учет. По причине того, что возмещения предприятиям происходят по части затрат, важность и значимость компетентного ведения учета затрат на производстве резко возрастает. Далее перейдем к рассмотрению современной ситуации в анализируемой сфере народных художественных промыслов посредствам анализа статистики отрасли и литературы по данному вопросу.