Материал: Травень В.Ф. - Органическая химия. В 3 т. Т. 2

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

19.2. Ненасыщенные альдегиды и кетоны

481

Ниже приведены примеры получения коричного альдегида и бензальацетона:

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

O

NaOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

O

 

быстро

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C +

CH3

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

 

CH2

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

бензальдегид

ацетальдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

+ H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

CH

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

коричный альдегид

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

NaOH

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

быстро

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C + CH

 

C

 

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

 

 

CH

 

 

 

 

 

C

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

3

 

 

3

H2O

 

 

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бензальдегид

 

ацетон

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH

 

CH

 

C

 

 

 

CH3

+ H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бензальацетон

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Так же легко протекает реакция перекрестной конденсации бензальдегида и с алкилароматическими кетонами.

Халкон (бензальацетофенон). Бензальдегид (46 г; 0,43 моль) прибавляют к охлажденному льдом раствору ацетофенона (52 г; 0,42 моль) и едкого натра (21,8 г; 0,54 моль) в смеси воды (200 мл) и этанола (125 мл). Смесь размешивают в течение нескольких часов, после чего продукт отфильтровывают в виде светло-желтых кристаллов, т. пл. 55–57 °С. Выход 77 г (88%).

19.2.НЕНАСЫЩЕННЫЕ АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ

19.2.1.Классификация

Ненасыщенные альдегиды и кетоны составляют группу ненасыщенных карбонильных соединений — соединений, содержащих двойные или тройные углерод-углеродные связи и карбонильную группу. К ним относят ненасыщенные альдегиды, кетоны, а также карбоновые кислоты и их функциональные производные.

В зависимости от взаимного расположения групп С=С и С=О различают ненасыщенные карбонильные соединения двух типов: с несопряженными и сопряженными двойными связями.

482

Глава 19. Альдегиды и кетоны

Ненасыщенные карбонильные соединения с несопряженными двойными связями

CC (CH2)n CO

Двойные связи С=С и С=О в таких соединениях не сопряжены. Эти соединения вступают как в реакции, характерные для алкенов, так и в реакции, свойственные соответствующим карбонильным соединениям.

Соединения с несопряженными связями термодинамически менее стабильны, чем α,β-ненасыщенные (т. е. сопряженные) карбонильные соединения. Вследствие этого β,γ-ненасыщенные альдегиды, например, имеют тенденцию превращаться в более стабильные α,β-ненасыщенные альдегиды.

γ β α

O

 

γ

 

β α

O

= 25,1 кДж/моль

CH2

 

CH

 

CH2

 

C

 

 

CH3

 

CH

 

CH

 

C

 

 

 

 

H

 

 

 

 

H

(–6 ккал/моль)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

винилуксусный

 

 

 

кротоновый

 

 

 

 

альдегид

 

 

 

 

альдегид

 

 

Миграция двойной связи, вероятно, происходит в результате енолизации исходного альдегида, обладающего значительной СН-кислотностью. Образующийся диенол имеет сопряженную систему связей и может присоединять протон как к α-, так и к γ-углеродному атому:

H γ β

H

 

 

 

H

H

 

 

 

 

 

H

β H

 

 

 

 

 

 

 

 

γ

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

C

 

 

 

C

 

C

 

 

O H

 

 

 

H C C α

O

 

 

α

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

C

 

C

 

O

 

 

 

H

C

 

C

 

 

 

 

 

H

C

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

H

 

 

 

 

 

H

H

 

 

 

H H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

β,γ-ненасыщенный

 

 

 

 

 

диенол

 

 

 

α,β-ненасыщенный

 

альдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

альдегид

 

Такая перегруппировка особенно быстро проходит в присутствии основания или кислоты, которые ускоряют образование енолят-иона и диенола соответственно.

Ненасыщенные карбонильные соединения с сопряженными двойными связями

βα

CC CO

α,β-Ненасыщенные альдегиды и кетоны проявляют не только свойства отдельных функциональных групп С=С и С=О, но и особые свойства, обусловленные их сопряжением.

19.2. Ненасыщенные альдегиды и кетоны

483

Альдегиды и кетоны, показанные ниже, представляют собой пример простейших α,β-ненасыщенных карбонильных соединений.

CH2

 

 

CH

 

 

C

 

 

O

CH3

 

 

CH

 

 

 

 

CH

 

 

C

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

пропеналь

 

 

2-бутеналь

(акриловый альдегид, акролеин)

(кротоновый альдегид)

CH2

 

CH

 

C

 

CH3

C6H5

 

CH

 

 

CH

 

C

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

3-бутен-2-он (метилвинилкетон)

3-фенилпропеналь (коричный альдегид)

19.2.2.Способы получения

Каждая из показанных ниже реакций уже была подробно рассмотрена в этой главе.

Дегидратация альдолей (кротоновая конденсация)

 

 

O

NaOH

 

 

 

 

 

 

 

 

O

NaOH

2CH3

 

C

CH3

 

CH

 

CH2

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2O

 

 

 

 

H2O, t

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

OH

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ацетальдегид

 

 

3-гидроксибутаналь

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH3 CHCH C + H2O

2-бутеналь H

Перекрестная конденсация Кляйзена–Шмидта ароматических альдегидов с алифатическими альдегидами и кетонами

 

 

O

 

 

O

C6H5

 

C

+ CH3

 

C

 

 

 

 

H

 

 

H

NaOH

 

 

 

 

 

 

O

C6H5

 

CH

 

CH

 

C + H2O

 

 

 

 

 

H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

бензальдегид ацетальдегид коричный альдегид

Окисление ненасыщенных спиртов

 

 

 

 

 

 

 

MnO2

 

 

 

 

 

 

 

O

R

 

CH

 

CH

 

CH2OH

 

R

 

CH

 

CH

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0 °C

 

 

 

 

 

 

 

α,β-ненасыщенный спирт

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

α,β-ненасыщенный альдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

Задача 19.9. Напишите структурные формулы исходных альдегидов и кетонов, которые необходимо применить для получения следующих соединений:

a)

CHO

б)

 

CH C

O CH3

484

Глава 19. Альдегиды и кетоны

19.2.3.Электронное строение

Электронное строение фрагмента CC CO подобно строению сосед-

них С=С-связей в сопряженных алкадиенах. Три атома углерода и один атом кислорода имеют sp2-гибридизацию и находятся в одной плоскости. В этой же плоскости локализованы электроны простых σ-связей. Негибридизованные 2рz-орбитали, локализованные на каждом атоме углерода и кислорода, перпендикулярны плоскости молекулы и образуют систему сопряженных π-связей.

 

δ

C C

C C δ δ

C O

C O

Энергия сопряжения C=C и C=O-связей сопоставима с энергией сопряжения связей C=C в алкадиенах. Однако в отличие от сопряженных алкадиенов π-электронное облако α,β-ненасыщенных альдегидов и кетонов поляризовано, что вызвано наличием в молекуле атома кислорода — атома, более электроотрицательного, чем углерод.

Делокализацию электронов в α,β-ненасыщенных альдегидах и кетонах иллюстрируют следующие резонансные структуры:

CC CO CC C O C CC O

Результаты расчета молекулы акролеина методом МОХ подробно обсуждены выше. На рис. 19.5 показаны лишь уровни энергий его граничных

Рис. 19.5. Энергетическая диаграмма и графические изображения граничных молекулярных орбиталей акролеина

19.2. Ненасыщенные альдегиды и кетоны

485

орбиталей и их графические изображения. Ниже приводятся также собственные коэффициенты граничных орбиталей акролеина.

1

2

3

4

CH2

 

CH

 

CH

 

O

 

 

 

 

 

 

ϕ3(HCMO) = –0,682χ1 + 0,383χ2 + 0,467χ3 — 0,413χ4 ϕ2(ВЗМО) = 0,639χ1 + 0,659χ2 + 0,042χ3 — 0,395χ4

Как видно, и ВЗМО, и НСМО сформированы при активном сопряжении π(С=С)- и π(С=О)-орбиталей.

Данные об электронном строении α,β-ненасыщенных карбонильных соединений показывают, что карбонильная группа оттягивает π-электрон- ную плотность из двойной связи. При этом и углеродный атом карбонильной группы, и β-углеродный атом оказываются положительно заряженными. О значительном разделении зарядов в молекулах α,β-ненасыщенных карбонильных соединений говорят, в частности, повышенные значения их дипольных моментов.

O

бутаналь

O

транс-2-бутеналь

 

 

 

 

 

 

 

 

H

(μ = 2,7 D)

 

 

H

(μ = 3,7 D)

 

 

 

 

 

 

Следствием эффективного сопряжения С=О- и С=С-связей является пониженная реакционная способность α,β-ненасыщенных карбонильных соединений в реакциях AdE-типа. С электрофильными агентами (бром, пероксикарбоновые кислоты) эти соединения реагируют значительно менее активно, чем простые алкены.

Другим важным следствием сопряжения кратных связей в α,β-ненасы- щенных карбонильных соединениях является их способность реагировать не только отдельно по С=С- или С=О-связи (реакции 1,2-типа), но и по концам сопряженной системы (реакции 1,4-типа).

19.2.4.Реакции

Реакции присоединения α,β-ненасыщенных альдегидов и кетонов могут протекать по типу 1,2-присоединения, т. е. только по связям C=C или C=O (прямое присоединение)

C

 

C

 

C

 

O + X

 

Y

 

C

 

C

 

C

 

O или C

 

C

 

C

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

X

 

Y

 

 

 

X

 

Y

или по типу 1,4-присоединения, т.е. по концам сопряженной системы (сопряженное присоединение):

CC CO + X Y C CC O Y

X