Материал: Травень В.Ф. - Органическая химия. В 3 т. Т. 2

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

6

Оглавление

12.5.2. Применение метода ПМР-спектроскопии для целей идентификации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 187

12.5.3. Спектроскопия ядерного магнитного резонанса на ядрах 13С . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191

12.6. Масс-спектрометрия . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195 12.6.1. Определение молекулярной массы

и молекулярной формулы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197 12.6.2. Основные типы фрагментации органических соединений . . . . . . . . 201 12.6.3. Применение метода масс-спектрометрии

для целей идентификации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 203

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208 Молекулярная электроника . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 208

Глава 13. ГАЛОГЕНПРОИЗВОДНЫЕ АЛКАНОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

211

13.1. Классификация и номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

211

13.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

211

13.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

213

13.3.1. Физические свойства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

213

13.3.2. Электронное строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

214

13.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

215

13.4.1. Бимолекулярное нуклеофильное замещение . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

217

13.4.2. Мономолекулярное нуклеофильное замещение . . . . . . . . . . . . . . . . .

229

13.4.3. Элиминирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

235

13.5. Спектральный анализ галогенпроизводных . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

248

Для углубленного изучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

250

Амбидентные нуклеофилы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

250

Участие соседних групп. Сохранение конфигурации в реакциях SN . . . . . .

252

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

256

Иммунная система живого организма.

 

Антигены и антитела . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

256

Глава 14. ГАЛОГЕНАЛКЕНЫ И ГАЛОГЕНАРЕНЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

259

14.1. Классификация и номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

259

14.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

260

14.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

262

14.3.1. Физические свойства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

262

14.3.2. Электронное строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

263

14.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

265

14.4.1. Реакции винилгалогенидов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

265

14.4.2. Нуклеофильное замещение галогена в галогенаренах . . . . . . . . . . . .

265

Оглавление

7

Для углубленного изучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 275

Реакции замещения галогена, катализируемые соединениями меди

. . . . . 275

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 278

Галогенуглеводороды в окружающей среде . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 278

Глава 15. ЭЛЕМЕНТООРГАНИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 282

15.1. Металлоорганические соединения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 283

15.1.1. Номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 283

15.1.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 284

15.1.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 289

15.1.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 292

15.2. Комплексы переходных металлов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 303

15.2.1. Строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 303

15.2.2. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 307

15.3. Борорганические соединения. Бораны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 310

15.3.1. Номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 310

15.3.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 311

15.3.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 312

15.3.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 314

15.4. Кремнийорганические соединения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 315

15.4.1. Силаны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 316

15.4.2. Силоксаны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 317

15.5. Фосфорорганические соединения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 317

15.5.1. Фосфины . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 318

15.5.2. Фосфораны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 319

Для углубленного изучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 320

Реакции кросс-сочетания, катализируемые

 

соединениями переходных металлов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . 320

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 324

Фемтосекундная спектроскопия.

 

Механизмы реакций в реальном времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 324

Глава 16. СПИРТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 327

16.1. Классификация и номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 327

16.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 329

16.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 331

16.3.1. Физические свойства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 331

16.3.2. Пространственное и электронное строение . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . 333

8

Оглавление

16.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 334

16.4.1. Кислотность и основность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 334

16.4.2. Спирты и алкоксид-ионы как нуклеофильные реагенты . . .

. . . . . . 336

16.4.3. Нуклеофильное замещение гидроксигруппы . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 340

16.4.4. Окисление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 356

16.4.5. Замещение гидроксигруппы на водород . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 362

16.5. Многоатомные спирты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 363

16.6. Спектральный анализ спиртов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 363

Для углубленного изучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 368

Кислотность алифатических спиртов в различных фазах . . . . . . . . .

. . . . . . 368

Превращения спиртов в «суперкислотах» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 369

Механизм окисления спиртов осединениями хрома . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 369

Защита гидроксильной группы в спиртах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 371

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 373

Роль этанола в организме человека . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 373

Глава 17. ФЕНОЛЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 375

17.1. Классификация и номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 375

17.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 376

17.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 379

17.3.1. Физические свойства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 379

17.3.2. Пространственное и электронное строение . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 380

17.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 381

17.4.1. Кислотность . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 381

17.4.2. Нуклеофильные свойства фенолов и феноксид-ионов . . . . .

. . . . . . 383

17.4.3. Замещение гидроксигруппы в нитрофенолах . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 390

17.4.4. Электрофильное ароматическое замещение в фенолах . . . . .

. . . . . .391

17.4.5. Окисление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 399

17.4.6. Восстановление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 400

Для углубленного изучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 402

Методы прямого введения гидроксигруппы в ароматическое кольцо . . . . 402

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 405

Природные фенолы – эффективные антиоксиданты . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 405

Глава 18. ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ.

 

ЦИКЛИЧЕСКИЕ ЭФИРЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . 409

18.1. Простые эфиры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 409 18.1.1. Классификация и номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 409 18.1.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410

Оглавление

9

18.1.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

411

18.1.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

413

18.2. Циклические эфиры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

417

18.2.1. Классификация и номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

417

18.2.2. Оксираны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

418

18.2.3. Краун-эфиры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

425

18.3. Спектральный анализ эфиров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

426

Для углубленного изучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

428

Новые методы расщепления простых эфиров . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

428

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

429

Макролиды. Транспорт ионов через клеточные мембраны . . . . . . . . . . . . .

429

Глава 19. АЛЬДЕГИДЫ И КЕТОНЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

431

19.1. Насыщенные и ароматические альдегиды и кетоны . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

431

19.1.1. Номенклатура . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

431

19.1.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

433

19.1.3. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

437

19.1.4. Реакции по карбонильной группе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

440

19.1.5. Реакции енольных форм альдегидов и кетонов . . . . . . . . . . . . . . . . .

470

19.2. Ненасыщенные альдегиды и кетоны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

481

19.2.1. Классификация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

481

19.2.2. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

483

19.2.3. Электронное строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

484

19.2.4. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

485

19.3. Кетены . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

492

19.3.1. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

493

19.3.2. Физические свойства и строение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

493

19.3.3. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

494

19.4. Хиноны . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

495

19.4.1. Способы получения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

495

19.4.2. Физические свойства и строение 1,4-бензохинона . . . . . . . . . . . . . .

496

19.4.3. Реакции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

497

19.5. Спектральный анализ альдегидов и кетонов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

500

Для углубленного изучения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

503

Термодинамический и кинетический контроль.

 

Регио- и стереоселективность енолизации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

503

Направленные перекрестные альдольные конденсации . . . . . . . . . . . . . . . .

505

Стереоселективные альдольные конденсации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

507

Внутримолекулярные альдольные конденсации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

510

Дополнения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

512

Природные хиноны и процессы переноса электронов

 

в живых системах . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

512

ЛИТЕРАТУРА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

514

ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

518

10

Оглавление

ТОМ III

КРАТКОЕ СОДЕРЖАНИЕ

Глава 20. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ

Глава 21. СУЛЬФОНОВЫЕ КИСЛОТЫ

Глава 22. НИТРОСОЕДИНЕНИЯ

Глава 23. АМИНЫ

Глава 24. ДИАЗОСОЕДИНЕНИЯ

Глава 25. ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ

Глава 26. УГЛЕВОДЫ

Глава 27. АМИНОКИСЛОТЫ, ПЕПТИДЫ И БЕЛКИ

Глава 28. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

ПРИЛОЖЕНИЯ ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ