Материал: Травень В.Ф. - Органическая химия. В 3 т. Т. 2

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

466

Глава 19. Альдегиды и кетоны

РЕАКЦИЯ БАЙЕРА–ВИЛЛИГЕРА

Кетоны окисляются пероксидами карбоновых кислот с образованием сложных эфиров (реакция Байера–Виллигера, 1899 г.):

 

 

 

 

 

 

 

CF3C(O)OOH

 

 

O

 

CH3CH2

 

C

 

CH2CH3

CH2CH3

 

C

+ CF3C(O)OH

 

 

(CH2Cl2)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OCH2CH3

 

 

 

O

 

 

3-пентанон

 

этилпропаноат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(75%)

 

Механизм этой реакции аналогичен механизму окисления альдегидов кислородом, но на второй стадии вместо гидрид-иона мигрирует алкил-анион:

 

 

 

OH

 

 

 

O

~ C2H5

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

+ CF COO

 

 

 

 

 

C

 

O

 

O

 

C

 

CF

C

 

 

 

OC H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2

5

 

 

 

 

 

3

2

5

2

5

3

 

 

 

 

 

 

 

C2H5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C2H5

 

 

 

 

 

OC2H5 + CF3COOH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Циклические кетоны в этой реакции образуют циклические сложные эфиры (лактоны).

Симметричные кетоны образуют в реакции Байера–Виллигера единственный продукт окисления. При окислении несимметричных кетонов легкость миграции алкильной группы снижается в ряду:

Н > трет-алкил > втор-алкил > фенил > н-алкил > метил.

Следующие примеры подтверждают региоселективность реакции Байе- ра–Виллигера:

O

 

 

 

PhCO3H

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2Cl2

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

ацетил-

 

ацетоксициклогексан

циклогексан

 

(70%)

 

 

O

H2O2

BF3, эфир

O

2-октанон

н-гексилацетат O

 

(60%)

Задача 19.6. Какие продукты преимущественно образуются при окислении следующих кетонов по Байеру–Виллигеру?

а) C6H5COCH2CH3;

б) 3,3-диметил-2-пентанон.

19.1. Насыщенные и ароматические альдегиды и кетоны

467

Восстановление

ПОЛУЧЕНИЕ СПИРТОВ

Альдегиды восстанавливаются в первичные спирты, кетоны — во вторичные. В качестве восстановителей чаще всего применяют гидриды металлов (например, LiAlH4 и NaBH4):

O

R

 

C

1) NaBH4

R

 

CH2OH,

 

2) H3O

 

 

 

H

 

 

спирт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

альдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

1) LiAlH4

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2) H3O

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

циклогексанон

 

 

 

циклогексанол

Натрийборгидрид значительно менее активен, чем литийалюминийгидрид, и как следствие — более избирателен. Его применяют для избирательного восстановления альдегидов и кетонов, содержащих и другие функциональные группы (COOR, CONH2, COOH, CN, NO2). Механизм восстановления кетонов действием NaBH4 точно не установлен. Вполне логичной представляется следующая схема нуклеофильного присоединения гидрид-иона к карбонильной группе, облегчаемого сольватационными эффектами растворителя:

O

RR

 

H

 

OEt

R

Na

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

NaBH4

 

O

 

 

 

+ EtOBH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

OEt

 

 

 

Et–OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H3B

 

H

R

 

 

 

 

R

 

R

 

 

 

 

 

 

 

Образующийся при этом алкоксиборогидрид-анион также является восстановителем и потенциально способен шаг за шагом восстановить еще три молекулы кетона.

Карбонильная группа быстро и количественно восстанавливается также дибораном в эфире или в тетрагидрофуране. На первой стадии образуется эфир борной кислоты и соответствующего спирта, а на второй стадии выделяется спирт. Так из пропаналя получают 1-пропанол:

CH3CH2CHO + BH3 (CH3CH2CH2O)3B H2O CH3CH2CH2OH

Альдегиды и кетоны способны и к каталитическому восстановлению водородом. Наиболее эфективным катализатором при этом является рутений на угле, менее активны никель Ренея и платина.

468

Глава 19. Альдегиды и кетоны

ПОЛУЧЕНИЕ УГЛЕВОДОРОДОВ

Восстановление по Клемменсену проводят действием амальгамированного цинка и соляной кислоты. Этот метод применяется для соединений, устойчивых к действию кислот:

C

 

CH2CH3

Zn(Hg)

CH2CH2CH3

 

HCl (конц.)

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

пропиофенон

пропилбензол

При восстановлении по Кижнеру–Вольфу карбонильное соединение нагревают с избытком гидразина в присутствии щелочи (KOH, LiOH) в среде диэтиленгликоля (растворитель). Промежуточно образуется гидразон, который не выделяют. В присутствии щелочи гидразон разлагается с выделением азота и образованием углеводорода:

 

 

O

NH2NH2

 

 

 

N

 

NH

 

 

+ N2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

KOH, t

 

2

 

KOH, t

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

циклогексанон

 

 

 

 

 

 

 

 

циклогексан

 

 

 

 

 

 

 

 

Предполагают, что гидразон претерпевает при этом следующие превращения:

1) R2C

 

 

N

 

NH2 + B

 

 

 

 

R2C

 

N

 

NH

 

R2C

 

N

 

NH

+ BH,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

2) R2C NNH + BH R2C NNH + B ,

3) R2CH NNH + B R2CH NN + BH,

4) R2CH

 

N

 

 

N

 

R2CH + N2,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5) R2CH + BH R2CH2 + B

Движущей силой этих превращений с участием карбанионов является образование в качестве продукта реакции чрезвычайно устойчивой молекулы азота.

Реакция Канниццаро

Альдегиды, которые не содержат атомы водорода у α-углеродного атома, не могут реагировать по схеме альдольной и кротоновой самоконденсации (см. стр. 478). Однако с концентрированными водными растворами щело-

чей они вступают в реакцию диспропорционирования, которая известна как реакция Канниццаро (1853 г.).

19.1. Насыщенные и ароматические альдегиды и кетоны

469

В реакции участвуют две молекулы альдегида: одна из них окисляется, другая — восстанавливается:

C H

 

 

 

 

C O

+ C

H

 

 

C O

NaOH (40%)

 

 

 

C

H

 

C O

+ C H CH OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

5

 

 

 

 

 

H

6

5

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

H2O

6

 

5

 

 

O Na

6

5

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бензиловый

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бензальдегид

бензальдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бензоат натрия

 

спирт

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

H

 

 

C + H

 

 

 

C

 

 

 

 

 

KOH (45%)

 

 

 

 

 

 

H

 

C

 

 

 

 

+ CH3OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H2O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O K

метанол

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

формальдегид

формальдегид

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

формиат калия

 

 

 

 

Механизм реакции включает три стадии.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Стадия 1 — присоединение гидроксид-иона к карбонильному атому углерода:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

C

+ OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

C

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Стадия 2 — перенос гидрид-иона с образовавшегося алкоксид-иона на карбо-

 

нильный атом углерода второй молекулы альдегида:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

C

 

OH + H

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

C

 

 

+ H

 

C

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Стадия 3 — перенос протона от кислоты на алкоксид-ион:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

быстро

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

C

+ CH3

 

 

 

O

 

H

 

C

 

 

 

+ CH3OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Известны и перекрестные реакции Канниццаро. Реакция между бензальдегидом и формальдегидом, например, приводит к окислению формальдегида до муравьиной кислоты (в виде формиата натрия) и восстановлению бензальдегида до бензилового спирта:

 

 

O

+ H

 

C

O

NaOH (конц.)

 

 

CH OH + HCOO Na

 

 

C

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

H

 

 

 

H

H2O

2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

формиат

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

бензальдегид

формальдегид

бензиловый спирт

натрия

470

Глава 19. Альдегиды и кетоны

Этот результат объясняется тем, что формальдегид легче присоединяет нуклеофил (гидроксид-ион), чем ароматические альдегиды, у которых вследствие сопряжения карбонильной группы с ароматическим ядром понижена электрофильность карбонильного атома углерода (см. стр. 457).

19.1.5. Реакции енольных форм альдегидов и кетонов

СН-Кислотность и кето-енольная таутомерия

Электроноакцепторный эффект карбонильной группы объясняет высокую СН-кислотность альдегидов и кетонов.

Субстрат

pKa

Субстрат

pKa

 

 

COCH3

9,0

СН3СН3

50,0

CH2

этан

 

COCH3

 

CH3COCH3

20,0

ацетилацетон

 

 

 

ацетон

Этот эффект относится, однако, только к α-С–Н-связям карбонильных соединений и имеет объяснение в терминах резонансной стабилизации карбаниона, образующегося при отщеплении протона, находящегося у α-углеродного атома:

 

 

O

 

 

 

 

 

 

O

 

 

 

 

O

 

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CH2

 

 

 

 

 

CH3

 

CH2

 

 

 

 

 

 

 

C

 

CH3

C

 

C

 

CH3

+ H

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ацетон

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(кетонная форма)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Участие атома кислорода в делокализации отрицательного заряда в этом анионе подтверждается возможностью электрофильной атаки, в том числе протонирования аниона по атому кислорода с образованием енольной формы ацетона:

 

 

O

 

 

 

 

 

 

OH

CH2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

C

 

CH3 + H

 

 

 

CH2

 

C

 

CH3

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ацетон

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(енольная форма)

Для ацетона и подавляющего большинства других альдегидов и кетонов равновесие между кетонной и енольной формами смещено в сторону кетоформы:

 

 

O

 

 

 

 

OH

 

 

 

CH

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kравн =

[енол]

= 1,5 10–7,

C

 

CH

 

 

CH

 

C

 

CH

 

 

 

 

 

 

[кетон]

3

3

2

3

 

 

ацетон (кетонная форма)