16.4. Реакции |
353 |
Дегидратация спиртов
Дегидратация спиртов протекает под действием сильных минеральных кислот (например, H2SO4 и H3PO4) при нагревании.
Первичные спирты подвергаются дегидратации при нагревании с H2SO4. При этом в зависимости от соотношения спирта и H2SO4 (1 : 1 или 2 : 1), а также температуры получают преимущественно продукты внутримолекулярной дегидратации — алкены — или продукты межмолекулярной дегидратации — простые эфиры.
Например, дегидратация этилового спирта протекает по следующей схеме. 1. Образование этилсульфата (при низкой температуре, например 0 °С,
реакция останавливается на этой стадии):
CH3CH2OH |
HOSO3H |
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
CH3CH2 |
|
O |
OSO3H |
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||
|
|
|
|
|
|
H |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
H2O + CH3CH2 |
|
OSO3H |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
2. Отщепление молекулы серной кислоты, которое может протекать как внутримолекулярно (образуется алкен), так и межмолекулярно (образуется эфир):
160–180 °C
2CH2
CH2 + H2SO4
этилен
CH3CH2 OSO3H
CH3CH2OH CH3CH2 O CH2CH3 + H2SO4
130–140 °C
диэтиловый эфир
Первичные спирты нормального строения дегидратируются по такой же схеме и, как правило, не перегруппировываются:
2CH3CH2CH2CH2OH |
H2SO4 |
(CH3CH2CH2CH2)2O + H2O |
(1 моль), t |
||
1-бутанол |
|
дибутиловый эфир |
Вторичные и третичные спирты отщепляют воду с образованием алкенов в присутствии менее концентрированных кислот. Реакции протекают преимущественно по правилу Зайцева, т. е. образуется термодинамически наиболее устойчивый алкен.
CH3 |
|
CH |
|
CH2 |
|
CH3 |
H2SO4 |
CH3 |
|
CH |
|
CH |
|
CH3 + H2O |
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
|
|
t |
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|||||||||
|
OH |
|
|
транс-2-бутен |
|||||||||||
|
|
|
2-бутанол |
|
(основной продукт) |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||