Рис. Рост производства мяса, молока и яиц за 2007-2009 г.г.
В республику завозится еще значительное количество мяса. Собственное производство мяса и мясопродуктов составляет 79,8%, а ввоз - 17,6%. Если же исходить из медицинских норм потребления, то потребность населения республики в животноводческой продукции за счет собственного производства удовлетворяется: мяса - на 55,1%, молока - на 65,5%, яиц - на 53%. Но при этом жители республики питаются совсем не хуже, чем в среднем население ЮФО. Потребление животноводческой продукции на душу населения республики составило: мяса - 55 кг (ЮФО-55), молока- 229 кг (ЮФО- 218), яиц-216 шт. (ЮФО - 239). Но чтобы обеспечить постоянно растущие потребности населения и приблизиться к медицинским нормам потребления этих продуктов, потребуются модернизация отрасли, реконструкция и строительство новых животноводческих объектов. Главная трудность - в убыточности производства животноводческой продукции, отсутствии финансовых возможностей у сельхозтоваропроизводителей. Сегодня чтобы приобрести литр дизельного топлива, сельхозтоваропроизводитель должен продать в среднем 2 литра молока.
Высокие затраты на переработку, транспортировку продукции и торговая наценка в несколько раз превышают, например, цену реализации молока сельхозтоваропроизводителей.
Средняя цена реализации литра молока сельхозтоваропроизводителями -10 рублей. Цена производителей пастеризованного молока - 24 рубля. А потребительские цены в торговле (молоко цельное 2,5-3,2% жирности) - 30 рублей. И получается, что доля цены сельхозтоваропроизводителей в конечной цене реализации - всего треть. Поэтому необходимы государственное регулирование и поддержание ценового паритета между производителем и посредниками, нужно установить норматив торговой наценки на основные социально значимые продукты (хлеб, картофель, мясо, молочные продукты, яйцо).
В 2008 г. удельный вес убыточных хозяйств сократился в 2 раза. Если в 2004 году убытки составили 117 млн. рублей, то в прошлом году получено прибыли 11,1 млн. рублей. Несмотря на сокращение количества убыточных хозяйств, уровень рентабельности сельского хозяйства находится на низком уровне.
Рентабельность производства по районам республики за 2007-2009 г.г., в %.
|
Наименование района |
Рентабельность производства, в % |
|||
|
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
||
|
Алагирский |
12 |
11 |
11 |
|
|
Ардонский |
11 |
10 |
10 |
|
|
Дигорский |
10 |
10 |
9 |
|
|
Ирафский |
13 |
12 |
11 |
|
|
Кировский |
13 |
12 |
12 |
|
|
Моздокский |
14 |
13 |
13 |
|
|
Правобережный |
12 |
11 |
11 |
|
|
Пригородный |
14 |
13 |
12 |
|
|
Среднее значение по республике в % |
12,4 |
11,8 |
11,0 |
Рис. Рентабельность производства по районам республики за 2007-2009 г.г., в %.
При этом индекс цен производителей сельскохозяйственной продукции в декабре 2008 года составил 102,6%, а производителей промышленных товаров - 119,1%, строительной продукции - 118,2%.
Эти данные говорят о том, что соотношение цен на сельскохозяйственную продукцию и на материально-технические ресурсы и услуги, потребляемые сельским хозяйством, не позволяют многим предприятиям вести расширенное воспроизводство. Нельзя рассчитывать на серьезный приток инвестиций, проведение модернизации производства, когда уровень рентабельности не превышает размер кредитной ставки. Чтобы развиваться, необходимо рыночные инструменты регулирования цен на газ, горюче-смазочные материалы, электроэнергию, социально значимые товары и услуги, и эти условия обеспечат развитие реального сектора экономики, в том числе сельского хозяйства.
В Прогнозный план приватизации государственного имущества на 2010-2011 годы включены 13 предприятий. В настоящее время на различных стадиях процедуры банкротства находятся 5 госпредприятий, в том числе совхозы «Коммунист» Алагирского района, «Рассвет», МТС «Троицкая», ГУП «Баркад» Моздокского района, ГУП «Аланияхлебопродукт». Подлежат ликвидации около 40 госпредприятий, задолженность которых по налоговым платежам в бюджет и внебюджетные фонды составляет 90 млн. рублей.
Главные задачи на ближайшую перспективу:
-Добиться эффективного использования земель сельскохозяйственного назначения.
-Увеличить поголовье скота.
-Модернизировать пищевую и перерабатывающую промышленность с привлечением частных и заемных инвестиций, реорганизовывать неэффективно работающие предприятия и создать крупные сельскохозяйственные холдинги и агрофирмы наряду с развитием малого агробизнеса. Необходимо привлекать квалифицированные кадры на село и повышать занятость сельского населения. Совместно с ГГАУ разработаны меры по закреплению и трудоустройству молодых специалистов в сельском хозяйстве, заключили долгосрочные договоры на прохождение производственной практики с сельхозпредприятиями для приобретения будущими специалистами опыта работы.
В настоящее время научно-техническое сотрудничество СКФО главным образом осуществляется на основе и во взаимодействии следующих организаций.
Рис. Схема научно-технического сотрудничества СКФО и Северной Осетии- Алании.
1.Северо-осетинский центр научно-технической информации.
Консалтинговое агентство специализируется на разработке стратегических систем управления компанией.
2.Ставропольский НИИСХ
Основные направления исследований ставропольского НИИСХ.
Биотехнология:
· Клеточная селекция
· ПЦР и иммунодиагностика зараженности растений вирусами и вироидами
· Меристемная культура
· Молекулярное маркирование, паспортизация генетических систем пшеницы и тритикале
Генетические ресурсы:
· Мобилизация, поддержание и изучение мировых и отечественных генетических ресурсов древесной, кустарниковой и травянистой растительности
· Создание, поддержание и использование в селекции генофондов основных сельскохозяйственных культур
· Изучение и разработка методов сохранения, размножения и реинтродукции редких и исчезающих представителей флоры
· Создание генофонда хозяйственно ценных видов дикорастущей флоры
Рациональное природопользование:
· Методология и методы создания систем адаптивно-ландшафтного земледелия
· Адаптивность сельскохозяйственных культур к структурной иерархии ландшафта
· Рациональные системы использования земельных ресурсов на агроландшафтной основе
· Система мониторинга состояния земель и окружающей среды
· Классификация, структура, состояние агроландшафтов, повышение их устойчивости
· Создание многоцелевой ГИС для оценки природно-ресурсных потенциалов, рисков, нагрузок и деградаций почв агроландшафтов
· Методика ландшафтно-экологической типизации пашенных и пастбищных угодий агроландшафтов
· Методы оптимизации агроландшафтов на основе биологизации и создания каркаса стабильности из степных полос - стаций полезной энтомофауны
· Разработка научных основ оптимизации использования структурных единиц агроландшафта на натурной модели (полигон "Агроландшафт") хозяйства
Почвенное плодородие:
· Мониторинг почвенного плодородия
· Системы управления почвенным плодородием
· Изменение агрохимического состояния почв при систематическом применении минеральных органических удобрений
· Методы оптимизации состояния гумуса, фосфора, калия и азотного режима различных типов почв
Экология :
· Адаптационные особеннсти сортов озимой пшеницы при разных уровнях интенсивности технологий возделывания
· Система экологического мониторинга состояния посевов зерновых культур
· Средообразующая роль различных сельскохозяйственных культур
· Микробиологическая акивность различных типов почв в агроландшафтах
· Биохимическая мелиорация солонцовых почв
· Эдафические факторы агроландшафтов при различных системах использования
· Экологическая реставрация деградированных земель
· Создание сети охраняемых паритетных экосистем
· Биологизация систем защиты растений, методы снижения пестицидного пресса без ущерба для урожая
· Физиолого-биохимические основы продуктивности
· Фотосинтетическая продуктивность посевов
· Структурная организация и активность фотосинтетического аппарата
· Закономерности формирования и ситемы управления качеством зерна озимой пшеницы
· Потребление и использование элементов минерального питания различными сортами озимой пшеницы
· Механизмы воздействия физиологически активных и рострегулируюших веществ
Методы растительной диагностики:
· Адаптивность сортов озимой пшеницы к различным условиям возделывания
· Моделирование и информационные технологии
· Моделирование почвообразовательных процессов в агроландшафте с учетом их пространственной неоднородности и антропогенного воздействия
· Исследование материальных и информационных потоков в агроландшафте
· Разработка принципов моделирования трансформации органического вещества почвы с использованием объектно-ориентировочного подхода
· Инсоляционная оценка агроландшафта и его элементов
· Определение путей и возможностей использования спутниковой информации для решения прикладных задач земледелия
Кормопроизводство:
· Системы кормопроизводства в адаптивно-ландшафтном земледелии
· Концепция развития кормопроизводства для Ставропольского края
· Технология возделывания кормовых культур в простых и сложных фитоценозах
· Научные основы организации зеленого конвейера для различных видов животных
· Методы восстановления видового разнообразия и повышения продуктивности естественных кормовых угодий
Оценка пастбищных ресурсов:
· Технологии возделывания сельскохозяйственных культур
· Совершенствование структуры посевных площадей предшественников и обработки почвы в севооборотах в системах агроландшафтного земледелия Ставропольского края
· Создание регистров технологий возделывания озимой пшеницы
· Разработка новых, наукоемких технологий возделывания озимой пшеницы с использование сельскохозяйственных машин нового поколения
· Совершенствование технологий возделывания озимого и ярового ячменя, гороха, сои, подсолнечника, сорговых культур, многолетних трав
Селекция:
· Озимая мягкая и твердая пшеница, устойчивая к хлебному пилильщику, для засушливых регионов
· Озимый ячмень с повышенной морозостойкостью
· Яровой ячмень с повышенной жаро- и засухоустойчивостью
· Сорговые культуры кормового, пищевого и технического использования
· Многолетние бобовые и злаковые травы для восстановления и поддержания почвенного плодородия, улучшения сенокосов и пастбищ
· Новые виды культурных растений, созданные методом отдаленной гибридизации (озимые и многолетние тритикале, многолетние рожь и сорго. ПРПГ)
· Хлопчатник скороспелый с 4-5 типом волокна для возделывания без орошения в южных регионах РФ
· Лекарственные, пряно-ароматические и фитонцидные растения, адаптированные к возделывания в южных регионах РФ
Экономика и организация сельскохозяйственного производства:
· Системы ведения АПК и земледелия
· Перспективы и параметры развития сельского хозяйства края
· Прогнозы и системы мер по стабилизации растениеводства и животноводства
· Устойчивость зернового хозяйства
· Модели предприятий различной специализации
· Экономические механизмы повышения повышения устойчивости и эффективности сельскохозяйственного производства
3. Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский ветеринарный институт
Институт является государственным научным учреждением в системе Россельхозакадемии и в своей деятельности руководствуется Федеральным законом «О науке и научно-технической политике» 127-фз от 23 августа 1996 года (с изменениями от 1998 и 2000 гг.), законодательными и нормативными актами, действующими на территории Российской Федерации, постановлениями, приказами и распоряжениями Россельхозакадемии, Уставом Россельхозакадемии и Уставом института.
В центре внимания научной деятельности института были и остаются фундаментальные и прикладные проблемы в области ветеринарной микробиологии, вирусологии, эпизоотологии, биотехнологии, ветеринарной радиобиологии и токсикологии.
Научная деятельность института осуществляется в рамках федеральных и отраслевых целевых научно-технических программ, грантов и прямых договоров в соответствии с нижеследующими основными направлениями.
Российской академией сельскохозяйственных наук, Министерством сельского хозяйства Российской Федерации на ГНУ СКЗНИВИ возложены следующие задачи:
- фундаментальные и прикладные исследования по решению проблем ветеринарии, направленных на обеспечение эпизоотического благополучия животноводства Северного Кавказа;