Дипломная работа: Повышение эффективности коммерческой деятельности путем совершенствования торгово-технологического процесса

Децентрализованная перевозка, или самовывоз, товаров автомашинами, как правило, используется в малых и средних розничных торговых предприятиях, торговых структурах, мелкооптовых и розничных рынков.

1.6 Технико-экономические показатели работы склада

Одним из важнейших показателей, характеризующих работу склада, является оптово-складской товарооборот, который отражает не только общий объем реализации товаров со склада, но и продажу их по отдельным товарным группам

Вторым важным показателем является грузооборот склада, который выражается количеством переработанных тонн груза по отпуску товаров. Может быть выражен и в других единицах (м3 и т. д.).

Годовой грузооборот склада в тоннах рассчитывается по формуле:

,где

• Гг - годовой грузооборот,
• Гос --Годовой оптово-складской товарооборот;
• Сг -- средняя стоимость 1т. груза, млн. руб.
• Этот показатель служит исходным показателем для расчета себестоимости переработки 1т. груза для определения производительности труда складских работников. Себестоимость складской переработки 1т. груза можно определить по формуле:
• , где
• Сп - себестоимость переработки 1т. груза, руб.
• Рэ - эксплуатационные расходы, связанные с переработкой грузов, руб.;
• Гг - годовой грузооборот, т.
• При этом эксплуатационные расходы включают зарплаты работников склада, электроэнергию или топливо, различные вспомогательные материалы, амортизацию складских помещений и оборудования, а также расходы, связанные с хранением товаров и расходы по товарам (стоимость товарных запасов, страхование, затраты на риск).
• Производительность труда складских работников определяется количеством тонн груза или размером оптово-складского товарооборота, приходящего на одного работника за какой-либо период времени.
• ПТ = Гос/Ч,
• где Ч -численность работников, чел.
• Определить эффективность использования складской площади можно при помощи расчета оптово-складского товарооборота на 1 м2 и коэффициент полезной площади склада. Первый определяется по формуле:
• Кэф =Гос/S,
• где S - площадь склада, кв. м.
• Коэффициент полезной площади склада определяется по формуле:
• где
• Sпол - площадь для хранения товара.

В зависимости от типа складского помещения этот показатель имеет значения от 0,24 до 0,6. Чем выше коэффициент использования полезной площади склада, тем эффективнее используется складская площадь.

Эффективность использования емкости склада можно определить путем расчета коэффициента использования полезного объема склада. Он определяется как отношение объема стеллажей и штабелей с товарами к общему складскому объему. В зависимости от способа хранения товаров и характера груза этот показатель может иметь значения от 0,3 до 0,5.

Кис.пол. об. = (V ст+ Vшт)/Vоб,

где V ст - объем стеллажей с товарами;

Vшт - объем штабелей с товарами;

Vоб- общий объем склада.

Определить эффективность использования средств, затраченных на строительство склада можно путем расчета показателей удельных как вложений на единицу складской площади, единицу объема, единицу грузооборота и оптово-складского товарооборота. Они рассчитываются как отношение общей суммы капиталовложений на строительство и оснащение склада соответственно к складской площади, емкости склада, общему грузообороту и товарообороту.

Эф. Ин. = И/S или =И/Vоб или = B/ Гг ,

• где И- сумма капиталовложений на строительство, оснащение склада
• Для определения уровня механизации складских работ можно использовать формулу
• ,
• где YM - уровень механизации складских работ, %
• QM - объем механизированных работ, Т
• Qобщ - общий объем работ, Т
• Срок окупаемости склада определяется как отношение суммы единовременных капиталовложений к годовой сумме прибыли.
• Сок= И/П,
• где П- годовая прибыль, тыс. руб.
• Применение перечисленных технико-экономических показателей позволяет судить о рациональности использования складского хозяйства и дает возможность выявлять резервы повышения качества и эффективности работ складов.
• Прибыль с 1м3 по группам товаров определяется как отношение прибыли, полученной от реализации группы товаров к объему, занимаемому этой группой на складе.

2. Организационно-экономическая характеристика оптового предприятия «Торнадо Косметик»

2.1 Цели и задачи, структура управления

Общество с ограниченной ответственностью “Торнадо Косметик” было создано в 1999 году на основании Федерального закона “О введении в действие части первой гражданского кодекса Российской Федерации” от 01.01.1995г. и статей 66, 87, 88, 89 Гражданского кодекса Российской Федерации. Общество с ограниченной ответственностью, создано по соглашению граждан РФ путем объединения вкладов в виде денежных средств для осуществления хозяйственной деятельности. Общество является юридическим лицом и действует на основании законодательства РФ, настоящего Устава и Учредительного договора. Общество создано на неограниченный срок.

Учредителями являются: Петров И.Г., Данилюк И.В., Иванов И.О.

“Торнадо Косметик” зарегистрировано Администрацией Советского района 11 декабря 1999 года. Высшим органом управления является собрание учредителей, которое собирается по мере необходимости и решает необходимый ряд вопросов.

Фирма имеет свой расчетный счет в ЗАО КБ “Кедр”, через который осуществляет все безналичные платежи. Основной вид деятельности - оптовая торговля парфюмерно - косметическими товарами и товарами бытовой химии отечественного и зарубежного производства;

Оптовая фирма занимает помещение, расположенное в Советском районе по адресу: г. Красноярск, 7 км. Енисейского тракта. Часы работы предприятия: с 9ч. 00 мин. До 18ч. 00 мин. Предприятие расположено на окраине города.

Для торговой фирмы необходимо учесть важный фактор - наличие покупателей, поэтому наиболее выгодное место для любой торговой организации - это центр торговли. Коэффициент деловой активности в центре города значительно выше, чем на окраине, но в центре города затраты на аренду складских помещений значительно выше, чем на окраинах. Насыщенность транспортных потоков за пределами города значительно меньше, что в свою очередь облегчает подъезд транспорта покупателя к складским помещениям. А так же доступ грузового транспорта в центре города ограничен. Поэтому целесообразнее склад размещать на окраине города.

База занимает помещение общей площадью 1200 кв.м. и полезной площадью склада 720 кв.м. Организационная структура на ООО “Торнадо-Косметик” является линейно-функциональной (рис. 2.1), которая образуется в результате построения аппарата управления только из многоподчиненных органов в виде иерархической лестницы.

Во главе данного предприятия стоит директор, в обязанности которого входит контроль за деятельностью предприятия в целом. Директор без доверенности действует от имени предприятия, представляет его в отношении с другими юридическими лицами, заключает договора. Ему принадлежит право первой подписи на финансово-платежных документах. В его компетентности взаимодействие с органами власти и арбитражем. Ему подчиняются все сотрудники, а непосредственно заведующий, который по согласованию с директором решает все вопросы связанные с работой склада, принимает и увольняет сотрудников, создает приходы, распоряжения, инструкции, обязательные для исполнения всеми сотрудниками. Заведующий является ответственным за технику безопасности, охрану труда и пожарную безопасность.

Общая численность работников в отчетном году составила 31 человек. Заведующему непосредственно подчиняются 2 заместителя, товаровед, бухгалтер и младший обслуживающий персонал.

Основной задачей бухгалтера является: контроль за правильным расходованием денежных средств и материальных ценностей, обеспечение рациональной системы документооборота, применение прогрессивных форм и методов ведения бухгалтерского учета на базе современной вычислительной техники, а также точный учет результатов хозяйственной деятельности предприятия для экономического анализа с целью выявления внутрихозяйственных резервов и разработке мероприятий по сокращению убытков. Имеет право устанавливать служебные обязанности для подчиненных ему работников, требовать от всех подразделений предприятия правильного оформления финансово-хозяйственных операций их своевременного учета, проверять соблюдение установленного порядка приемки, хранения и расходования денежных средств, товароматериальных ценностей. Несет ответственность за правильность ведения бухгалтерского учета и достоверность в отчетности, за принятие к исполнению и оформлению документов по операциям, которые противоречат законодательству или установленному порядку приемки, оприходования и расходования денежных средств, товарно-материальных ценностей, за выполнение обязанностей и использование прав, предусмотренных должностной инструкцией, за соблюдение сроков и качество представления бухгалтерских отчетов и балансов соответствующих органов. Анализ и учет денежных средств и хозяйственных ресурсов ведет бухгалтер с помощью компьютера. Компьютерами оснащены кабинеты бухгалтера, товароведа, директора. Компьютерами оснащен также торговый зал и продажа в торговом зале ведется с обзором перечня товара, который имеется на складе. Вся документация распечатывается на принтере, что значительно сокращает время на подготовку документов. Для работников имеется ксерокс, что также облегчает работу с документами.

Товаровед следит за качеством поступившего товара, осуществляет его прием, определяет запасы текущего хранения товаров и частоту их завоза, на основе спроса формирует ассортимент товаров, обеспечивает его достаточную широту по видам, группам и подгруппам в зависимости от сезона и покупательского спроса, определяет транспортные условия поставок товаров, ведет учет ассортиментного перечня согласно потребительского спроса.

Заместителям подчиняются 10 человек. Заместитель контролирует работу склада. Ему подчиняются 2 старших мастера, которые в свою очередь имеют в подчинении комплектовщиков.

Заместитель контролирует работу торгового зала и работу торговых представителей.

Все работники оптовой организации осуществляют свою деятельность в соответствии с должностными инструкциями. Деятельность работников склада осуществляется на основе бригадной материальной ответственности, в систему которой включаются все сотрудники, имеющие неконтролируемый доступ к товару.

Рис. 2.1. Структура управления на складе оптовой фирмы

“Торнадо Косметик”

Численность работников за два года увеличилась на 2 человека Численность административно - управленческого персонала (АУП) составляет 4 человека, торгово-оперативного персонала (ТОП) - 22 человека, младший обслуживающий персонал - 7 человек. Рост численности вспомогательного персонала был обусловлен дополнительным принятием двух водителей-экспедиторов (табл. 2.1, рис. 2.2).

Таблица 2.1 Анализ динамики и структуры трудовых ресурсов ООО «Торнадо Косметик»

Младший обслуживающий персонал

5

16,1

7

21,2

2

140

Итого

31

100

33

100

2

106,4

Рис. 2.2. Структура трудовых ресурсов ООО “Торнадо Косметик”

Данные свидетельствуют о том, что торгово-оперативный персонал превышает над количеством административно - управленческого персонала на 58,1% и вспомогательного персонала на 54,9%, что свидетельствует о положительной тенденции в развитии и функционировании данного предприятия.

2.2 Характеристика материально-технической базы предприятия

Материально - техническая база оптовой фирмы “Торнадо - Косметик” включает в себя имущество оптовой организации, т.е. основные и оборотные средства (таб. 2.2).