Коэффициент полезной площади склада в 2002 году остался неизменным и составил 0,6, следовательно, в оптовой фирме наблюдается достаточно эффективное использование складской площади.
Эффективность использования емкости склада составила в 2002 году 0,33. По отношению к 2001 году она возросла не изменилась. Оптимальное значение данного коэффициента должно составлять 0,3 - 0,5, следовательно, можно говорить о том, что склад не перезатоварен, т.е. складских площадей хватает.
Уровень механизации складских работ в «Торнадо Косметик» в 2002 году достиг 22,7 %, что выше показателя прошлого года на 5,9 %. Значение данного показателя является низким для предприятия оптовой торговли. Низкий уровень механизации труда вызывает большую текучесть кадров и постоянную потребность в рабочей силе. При выполнении погрузочно-разгрузочных операций наблюдается наибольшая занятость, низкая производительность труда, используется малоквалифицированная рабочая сила. В механизации этих работ заложены резервы сокращения доли ручного труда, повышения его производительности и ускорения технологических операций.
Также следует отметить, что склад имеет узкие проходы между стеллажами, что значительно снижает эффективность работы склада, так как это создает заторы, затрудняется подъезд погрузчика, зачастую поддоны ставят между стеллажами.
Применение перечисленных технико-экономических показателей позволяет судить о рациональности использования складского хозяйства и дает возможность выявлять резервы повышения качества и эффективности работ складов.
Проанализируем величину прибыли на 1м3 реализованных товаров по группам производителей (табл. 3.6).
Таблица 3.6 Расчет прибыли на 1м3 реализованных товаров по группам производителей
|
Группа товаров |
|||||||
По полученным данным можно сделать вывод, что:
v Максимальная прибыль на 1м3 наблюдается по товарам фирмы «Лореаль» (+2,66 тыс. руб.). Из этого следует, что объем склада, используемый под хранение этой группы товаров эксплуатируется наиболее эффективно. Однако, следует отметить, что товары этой фирмы достаточно дороги, и увеличение объемов продаж не найдет нужного спроса.
v Максимальный рост прибыли на 1м3 наблюдается по товарам фирмы «Свобода» (+0,54 тыс. руб.). Это связано с ростом популярности данного производителя.
3.5 Пути совершенствования торгово-технологического процесса
В процессе выполнения анализа организации и технологии складских операций были выявлены следующие недостатки:
v Относительно низкая эффективность использования рабочего времени.
v Низкий уровень механизации работ.
Для повышения эффективности работы складских рабочих предлагается выводить их на работу в две смены. В настоящее время все работники работают с 9-00 до 18-00. Персонал перезагружен с 13-00 до 17-00, в остальное время работает в обычном режиме.
Вывод рабочих в две смены: с 9-00 до 18-00 и с 12-00 до 21-00 позволит:
v Повысить эффективность использования трудовых ресурсов
v Увеличить время работы склада на 4 часа.
v Ускорить процедуру сборки заказа.
Работа складских рабочих заключается в разгрузке поступающих товаров, размещению товаров на складе, сборке заказов.
Всего на складе работает 10 складских рабочих. Обычно на сборку заказов необходимо 3 человека, на размещение товаров - 2 человека и на разгрузку 5 человек. На рисунке 3.9 представлена схема организации складских рабочих при работе в одну и в две смены.
Рис. 3.9. Схема организации труда складских рабочих
Таким образом, не снижая производительности труда складских рабочих мы достигаем увеличения времени работы склада, при неизменном количестве персонала и неизменном фонде оплаты труда.
В связи с выявленным низким уровнем механизации складских работ «Торнадо Косметик» необходимо рассчитать потребность в дополнительном подъемно-транспортном оборудовании.
Выбор того или иного подъемно- транспортного оборудования для механизации складских работ зависит от типа склада, ассортимента хранимых товаров, габаритов отдельных мест и используемого немеханического оборудования. Для механизации работ торговому предприятию необходимо порекомендовать приобрести электрический штабелер ЭШ-183. Грузоподъемность данного штабелера до 500 кг, он предназначена для перемещения товаров на высоту до 4,5 м. Тележка оснащена аккумуляторной батарей напряжением 12 В. радиус поворота составляет 1420 мм, ширина коридора при штабелировании поддонов 800х1000 мм составляет 1390 мм. Данный штабеллер соответствует технологии обработки грузов с учетом их ассортимента и габаритов, объему погрузочно-разгрузочных и складских работ, характеру и типу выполняемых на складе операций по приему, складированию и выдаче грузов с учетом общей технологии складских работ, режиму работы склада, правилам техники безопасности, требованиям санитарных норм и противопожарной безопасности. Расчет количества машин, необходимых для выполнения соответствующего объема погрузочно-разгрузочных работ, определяется по формуле:
,
где М - потребное количество машин для выполнения работ, единиц;
Ог- годовой объем грузооборота, подлежащий перегрузке данным видом подъемно-транспортных машин, т;
Пэ - эксплуатационная производительность машины, т/ч;
Ссм - продолжительность смены, ч
Ср - число смен работы машин в сутки;
Днр - число нерабочих дней машины в году;
Кн - коэффициент неравномерности грузооборота.
Эксплуатационная часовая производительность машины может быть определена по формуле:
Пэ = Пт * Кз *Кв = 4,5 *0,9*0,78 =3,16,
где Пэ - эксплуатационная производительность машины периодического действия, т/ч;
Пт - техническая производительность машины, т/ч;
Кз - коэффициент использования машины по загрузке;
Кв - коэффициент использования машины по времени
Коэффициент использования машины по загрузке определяют по формуле:
Кз = Оср/Гм = 0,45/0,5=0,9,
где Оср- средняя масса транспортируемого груза за один цикл работы, т;
Гм - номинальная грузоподъемность машины, т.
Коэффициент использования машины во времени рассчитывают по формуле:
Кв = Тр/Тн = 7/9= 0,78,
где Тр - фактическая продолжительность работы машины за смену за вычетом простоев машины на профилактику, заправку, техническое обслуживание, перерывы в работе, предусмотренные для водителя, ч;
Тн - нормативная продолжительность рабочей смены.
Для выполнения погрузочно-разгрузочных и складских работ потребуется один электрический штабелер ЭШ-183.
Без применения подъемно-транспортного оборудования и технологического оборудования невозможно эффективно использовать складской объем и снизить трудозатраты по переработке грузов, повысить пропускную способность складов, не увеличивая численность складских работников.
Повышение эффективность использования складских площадей и емкостей на основе рационализации технологического процесса с применением прогрессивных схем механизации, с использованием современного подъемно-транспортного оборудования является одной из главных задач оптовой торговли. Использование предложенных электрических штабелеров позволит увеличить высоту складирования груза, что приведет с расширению проходов между, повышению эффективности использования объема склада.
Таким образом, использование выше перечисленных мероприятий позволит повысить эффективность торгово-технологического процесса в торговой фирме «Торнадо Косметик».
Заключение
Эффективная организация торгово-технологического процесса обеспечивает более полное удовлетворение спроса покупателей на товары в рамках избранного сегмента потребительского рынка, высокий уровень обслуживания, максимизацию суммы прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, и ее эффективное использование, минимизацию уровня хозяйственных рисков, постоянное возрастание рыночной стоимости торгового предприятия.
ООО «Торнадо Косметик» занимается оптовой реализацией парфюмерно-косметических товаров. База занимает помещение общей площадью 1200 кв.м. и полезной площадью склада 720 кв.м. Организационная структура на ООО “Торнадо-Косметик” является линейно-функциональной.
Оценивая динамику изменения основных фондов, хочется отметить тенденцию увеличения общей стоимости на 99500 руб. или на 17%. Данный показатель в отчетном периоде составил 683700 руб. К сожалению, данный рост вызван не вводом в работу нового оборудования, машин, инвентаря, а скорее ростом цен на имеющие фонды.
Общий размер оборотных средств оптовой фирмы в 2002 году составил 974,25 тыс. руб., увеличившись по сравнению с 2001 годом на 6,8% за счет роста суммы товарных запасов. В структуре оборотных средств преобладают товарные запасы.
Склад занимает одноэтажное отдельное здание. Здание, в котором он находится, характеризуется как железо-бетонное. Комплекс помещений склада обеспечивает рациональное функционирование торгово- технологического процесса. Все помещения склада делят на помещение производственного назначения, вспомогательное, подсобно-техническое и административно-бытовое.
В целом материально-техническая база предприятия. “Торнадо-Косметик” достаточно развита, персонал фирмы ведет оперативный учет движения денежных товаров, анализирует состояние рынка цен, заказчиков и поставщиков, посредством современной техники - компьютеров, факсов, телефонов. Так же оптовая организация располагает необходимыми оборотными средствами для осуществления хозяйственной деятельности предприятия.
Сумма товарооборота в действующих ценах в отчетном периоде увеличилась по сравнению с прошлым в процентной форме на 18,23 % или в денежном выражении на 19220,1 тыс. руб. В отчетном периоде общая численность работников увеличилась на 2 человека и составила 33 человек, в том числе непосредственно работников склада 22 человека, при этом, как уже было замечено на данном предприятии объем продаж имел тенденцию роста, что положительным образом отразилось на общей производительности труда, которая по сравнению с прошлым периодом увеличилась на 620 тыс. руб. и составила 4021,53 тыс. руб. на человека. Валовая прибыль в отчетном году увеличилась на 20,1 % по сравнению с аналогичным результатом прошлого года. Издержки обращения возросли на 38,11 тыс. руб., или на 16,31%, но однако их уровень в процентах к розничному товарообороту снизился на 0,04 %. В отчетном году прибыль от обычной деятельности предприятия составила 1689,3 тыс. руб., данное значение показателя выше прошлогоднего на 25,08 %, а так как чрезвычайные доходы и расходы деятельности ООО “Торнадо Косметик” в анализируемом периоде не имели места, то сумма чистой прибыли также составила 1689,3 тыс. руб., что на 338,7 тыс. руб. больше чем в предыдущем.
На оптовом предприятии продажа товаров производится тремя способами: продажа по телефону; продажа по заказам; продажа по образцам. Наибольший удельный вес в структуре продаж занимает реализация товаров по заказам - 85,6 в 2002 г. и 87,3% - в 2001г. Продажа товаров по заказам осуществляется торговыми представителями и по телефону.
У оптовой фирмы “Торнадо Косметик” имеются договоры как о прямых поставках с промышленных предприятий, так и договоры с различными фирмами коммерческих организаций.
Выполнение всех операций, связанных с поступлением товаров на склад, производится с соблюдением правил выполнения погрузочно-разгрузочных работ.
Приемка товара по количеству и качеству является одной из важнейших частей складского технологического процесса. Она предусматривает проверку выполнения поставщиком договорных обязательств по количеству, ассортименту, качеству и комплектности товаров. Приемка товаров в «Торнадо Косметик» производится заведующим складом совместно с товароведом, в специальном месте для приемке товаров.
Приемка товаров по количеству проводится с целью проверки соответствия фактически поставленного на склад количества товаров количеству, указанному в транспортных и сопроводительных документах отправителя (изготовителя), а также условиям договора. Товары, принятые по количеству и качеству, из зоны приемки поступают в зону хранения. Правильная технология хранения товаров на складе предусматривает, во-первых, рациональное их размещение и укладку, и, во-вторых, создание и поддержание оптимальных условий хранения.
Складские помещения торговой фирмы «Торнадо Косметик» расположены в отдельно стоящем здании. На складе применяются как стеллажный, так и штабельный способы хранения товаров.
Стеллажи размещаются в левой части склада в два ряда по три стеллажа в каждом. Штабеля расположены в правой части склада. На складе налажен постоянный контроль за поддержанием оптимальных условий хранения товаров.
Возглавляет работу склада заведующий, который несет ответственность за сохранность материальных ценностей, следит за поступлением товаров и состоянием товарных запасов, правильным размещением товаров, рациональным использованием складских помещений.
Коммерческая работа по оптовой продаже товаров в торговой фирме «Торнадо Косметик» предполагает осуществление следующих операций: выбор оптовых покупателей; установление хозяйственных связей с ними; согласование условий и заключение договора; контроль за исполнением договорных обязательств.