дополнительные виды отделки продукции - сплошное ВД-лакирование, конгревное тиснение, высечка.
. Производственно-техническая этикетка
Количественные показатели:
- формат и доля печатного листа - 50´70/110;
объем -ф.п.л.;
тираж - 500 тыс. экз.;
количество наименований продукции - 150.
Качественные показатели:
) Вид продукции
по целевому назначению - содержание информации о продукте, привлечение внимания;
по материальной конструкции - этикетка;
по знаковой природе информации - иллюстрационный.
) Полиграфическое оформление
красочность - К=4+4 (CMYK);
площадь листа набора, занятая иллюстрациями (%) - 100;
характер иллюстраций - растровые;
запечатываемый материал - целлюлозный картон, плотность 210 г/м2;
дополнительные виды отделки продукции - выборочное УФ-лакирование, высечка.
. Арт постер
Количественные показатели:
формат и доля печатного листа - 50´70/2;
объем - 0.5 ф.п.л.;
тираж - 100 тыс. экз.;
количество наименований продукции - 50.
Качественные показатели:
) Вид продукции
по материальной конструкции - постер;
по знаковой природе информации - иллюстрационный.
)Полиграфическое оформление
красочность - К=4+0 (CMYK);
площадь листа набора, занятая иллюстрациями (%) - 100;
характер иллюстраций - растровые;
запечатываемый материал - бумага глянцевая, плотность 150 г/м2;
. Издание для детей
Количественные показатели:
тип издания - книжное;
формат и доля печатного листа - 50´70/8;
объем - 2 ф.п.л.;
тираж - 50 тыс. экз.;
количество наименований продукции - 50.
Качественные показатели:
) Вид продукции
по целевому назначению - издание для детей;
по материальной конструкции - книга;
по знаковой природе информации - иллюстрационный.
) Полиграфическое оформление
красочность - К=1+1;
площадь листа набора, занятая иллюстрациями (%) - 100;
характер иллюстраций - растровые;
запечатываемый материал - бумага мелованная, плотность 120 г/м2;
дополнительные виды отделки продукции - сплошное ВД-лакирование на обложке.
) Конструкция продукта
обложка, блок;
комплектовка блока вкладкой;
способ скрепления - скобой внакидку.
. Каталог рекламный
Количественные показатели:
тип издания - книжное;
формат и доля печатного листа - 50´70/8;
объем - 4 ф.п.л.;
тираж - 50 тыс. экз.;
количество наименований продукции - 50.
Качественные показатели:
) Вид продукции
- по целевому назначению - каталог рекламный;
по материальной конструкции - книга;
по знаковой природе информации - текстовый.
2) Полиграфическое оформление
красочность - К=2+2;
площадь листа набора, занятая иллюстрациями (%) - 20;
характер иллюстраций - растровые;
количество тетрадей в блоке - 1, количество страниц в тетради - 32;
запечатываемый материал - мелованная бумага, плотность 120 г/м2;
)Конструкция продукта
комплектовка блока вкладкой;
способ скрепления - скобой внакидку.
Определение объема работ на этапах комплексного производственного
процесса
. Допечатное производство
Годовое количество листов набора
н. =Н ×В×Vф.п.л.,
где Lн.- годовое количество физических листов набора;
Н - годовое количество наименований;
В - количество выходов в год (периодичность);ф.п.л. - средний объем издания, физических печатных листов.
Такой показатель, как содержание внутритекстовых иллюстраций в издании
характеризует количество иллюстраций, которые отпечатаны вместе с текстовой
частью издания. Он выражает ту долю от общего объема издания (в процентах),
которую занимают внутритекстовые иллюстрации, причем отдельно штриховые и
растровые. Всегда:
ат + аи.м. = 100,
где ат - процентное содержание текстового материала;
аи.м. - процентное содержание иллюстрационного материала.
Процентное содержание текста и иллюстраций - величины усредненные, которые могут меняться в небольших пределах для каждого из изданий, входящих в одну группу.
Годовой объем работы формного производства определяется в физических и приведенных листах набора по каждой расчетной позиции:
н.т = Lн · ат;н.и.м. = Lн · аи.м.;пр.н =Lн.и.м · kс;пр.н.т =Lн.т ·kс;
где Lн.т - годовое количество физических листов набора, заполненных текстом;н.и.м. - годовое количество физических листов набора, заполненными иллюстрациями;усл.н - годовое количество приведенных листов набора, заполненных текстом;усл.н.т - годовое количество приведенных листов набора, заполненных иллюстрациями;с - коэффициент емкости.
. Печатное производство
Объем издания измеряют в печатных листах, а количество продукции, необходимое для изготовления всего тиража в печатных листах-оттисках:
отт = Vф.п.л.·T·H·B = Lн·Т;пр.отт =Lотт · kс,
где Lотт - годовое количество физических печатных листов-оттисков;
Т - средний тираж издания, тыс.экз.
Число краскооттисков показывает количество печатной продукции с учетом ее красочности:
кр-отт =Lотт · К;пр.кр-отт = Lкр-отт · kс,
где Lкр-отт - годовое количество физических краскооттисков;
К - красочность издания;пр.кр-отт - годовое количество приведенных краскооттисков.
. Послепечатное производство
Объем работы брошюровочно-переплетного производства - это количество экземпляров готовой продукции:
= Н·B·T,
где G- годовое количество экземпляров готовой продукции.
Представленные данные объема работ позволяют сделать выводы о типе производства, гибкости, мощности предприятия, конкурентоспособности.
На основании сделанных расчетов по приведенной продуктовой программе определили тип производства - серийное. Тип производства влияет на следующие проектные решения: технологию и организацию производства, техническое оснащение, квалификацию и использование персонала, расчетные нормы, планировку оборудования, инженерное обеспечение производства.
Для повышения гибкости и конкурентоспособности специализированного
предприятия в программу были включены книжные издания, листовая продукция и
этикетка. Различные группы товаров, включенные в программу, позволят загрузить
оборудование на полную мощность, и максимально исключить его простои в периоды
сезонных спадов. Следует так же указать, что предоставление широкого спектра
услуг с использованием большого разнообразия материалов и современного
оборудования увеличивает возможность удовлетворения всех желаний заказчика, а
значит, повышает конкурентоспособность предприятия.
Описание выпускаемой продукции
Общие требования к упаковке
Упаковка товаров для народного потребления должна отвечать ряду технических, экономических и эстетических требований. Технические требования предусматривают, что материал, используемый для производства упаковки, ее конструкция должна отвечать свойствам помещенных в нее товаров. Она должна быть прочной и обеспечивать сохранность товаров при перевозке и хранении.
Упаковка должна быть недорогой в изготовлении, портативной и удобной для транспортирования, как с товаром, так и в пустом виде. Она должна обладать низким коэффициентом собственной массы (отношение массы к объему).
Упаковка должна иметь привлекательный внешний вид, а ее форма, цветовое решение, тексты и рисунки на ней должны служить воспитанию эстетических вкусов у покупателей.
К упаковке предъявляют следующие основополагающие требования: безопасность, экологические свойства, надежность, совместимость, взаимозаменяемость, экономическая эффективность.
. Безопасность упаковки - означает, что содержащиеся в ней вредные для организма вещества не могут перейти в товар, непосредственно соприкасающийся с упаковкой. Это не значит, что в упаковке полностью отсутствуют вредные вещества. Такие вещества содержат многие виды упаковки. Например, в металлической таре имеются железо, олово или алюминий; в бумаге - свинец; в полимерных материалах - мономеры.
В этих случаях безопасность упаковки обеспечивается путем нанесения на нее защитных покрытий (пищевой лак, полуда для металлической тары) или ограничением сроков хранения изделий (полиэтиленовая или полихлорвиниловая упаковки).
Для красочного оформления, которое наносят на упаковку, должны применяться красители, разрешенные для этих целей органами Минздравсоцразвития России.
Наиболее безопасна стеклянная и тканевая тара, наименее - металлическая и полимерная.
. Экологические свойства упаковки - способность ее при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде.
Абсолютно безопасных для окружающей среды видов упаковки нет, так как при утилизации разных видов упаковки в окружающую среду выделяются разнообразные вещества, отличающиеся различной степенью воздействия на нее.
При уничтожении термическим путем деревянной, бумажной, тканевой и полимерной упаковки в окружающую среду выделяется, прежде всего, углекислый газ. Накопление его в атмосфере Земли в повышенном количестве вызывает изменения климата вследствие парникового эффекта, что может привести к негативным последствиям.
Экологические свойства упаковки повышаются, если она используется многократно (возвратная тара) или подвергается вторичной переработке (например, бумагу и древесину перерабатывают в картон).
. Надежность упаковки - способность сохранять механические свойства и/или герметичность в течение длительного времени. Благодаря этому свойству упаковка обеспечивает надлежащую сохраняемость товаров, причем способность разных видов упаковок сохранять упакованные товары неодинакова.
Кроме того, упаковка многократного использования сама должна обладать хорошей сохраняемостью, как с товаром, так и без него. Срок сохраняемости одноразовой упаковки может не превышать значительно сроки годности товаров.
. Совместимость упаковки - способность не изменять потребительские свойства упакованных товаров.
Для этого упаковка должна быть чистой, сухой, без признаков плесени и посторонних запахов. Она не должна поглощать отдельные компоненты товара (вода, жиры и т.п.).
Запрещается применять упаковку, несовместимую с товаром. Например, нельзя использовать оберточную бумагу и полиэтиленовую пленку для жиросодержащих продуктов, так как жир впитывается в упаковку.
. Взаимозаменяемость - способность упаковок одного вида заменить упаковки другого вида при использовании по одному функциональному назначению.
Эстетические свойства очень важны для упаковки и в первую очередь для потребительской тары. Эстетичность упаковки достигается путем применения привлекательных материалов (фольга, целлофан, полиэтилен и т. п.), а также красочного оформления (цветовое и дополнительная отделка).
Указанные требования предопределяют выбор упаковки в зависимости от ее назначения. Наиболее важными критериями выбора служат безопасность, надежность и совместимость, а также экономическая эффективность упаковки и сроки хранения упакованных товаров.
. Экономическая эффективность упаковки определяется ее стоимостью, а также ценой эксплуатации и ценой утилизации.
Стоимость упаковки зависит от применяемых материалов, а также технологичности производства. Например, бумага дешевле стекла и металла, зато последние легко подвергаются плавлению, формовке или штамповке.
Одноразовая упаковка дешевле, но требуется больше затрат на ее утилизацию. Многооборотная тара отличается пониженными затратами, если она используется более 3-5 раз, не требуя ремонта.
Экономическая эффективность упаковок разных видов неодинакова и неразрывно связана с особенностями товаров, которые в нее должны быть упакованы. Невозможно выделить один вид упаковки, отличающийся высокой эффективностью для разных товаров.
Требования к упаковке будут расти в связи с динамичным изменением ситуации на рынке, выпуском новых видов тары, необходимостью легкой и быстрой идентификации товаров и другими факторами. [2]
Технические требования к упаковке
(в соответствии с ГОСТ 12301-2006)
Упаковка - это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту продукции от повреждения и потерь, окружающей среды от загрязнений, а также обеспечивающих процесс обращения продукции. (ГОСТ 17527 - 2003)
Упаковка для кондитерских изделий представляет собой коробку с крышкой, соединенной "шарнирно" с корпусом. По способу скрепления элементов конструкции и способу сборки - коробка складывающаяся; сечение прямоугольное; размеры 160´240´25 мм.
Характеристики
. Линии сгиба коробок наносят рилевкой, биговкой, рицовкой или перфорированием. Линии сгиба по всей длине коробки должны быть нанесены четко, равномерно, без перекосов.
Не допускаются разрывы материала при трехкратном сгибании коробки по линии сгиба на 90°.
. Линии сгиба и отреза должны быть взаимно перпендикулярными. Отклонения от перпендикулярности линий не должна превышать 1,0 мм на каждые 100 мм длины.
. На поверхности коробок не допускаются масляные пятна, расслаивание материала, механические повреждения, следы клея.
. Крышки коробок должны надеваться на корпус без деформации. Элементы корпуса коробки и крышки скрепляют путем склеивания, сшивания металлическими скобами, складывания или иными способами.
. Загиб отделочного материала по всему периметру корпуса и крышки коробки должен быть одинаковым и рекомендуется не более 25 мм.
. Покрытие, нанесенное на поверхности коробки, должно быть равномерным, без вздутий и отслоений. Рисунок или текст, нанесенные на поверхности коробок различными методами (печатью, тиснением и др.), должны быть четкими, без искажений и пропусков.
. скрепляющие элементы складывающихся коробок должны обеспечивать жесткую конструкцию коробок в собранном виде, их размеры должны быть взаимоувязаны для обеспечения плотного прилегания их друг к другу.
Маркировка и упаковка
. Маркировка. На дно коробки, на боковые или торцовые стороны (внутри или снаружи) наносят товарный знак и/или наименование предприятия-изготовителя.
На каждую грузовую единицу коробок наносят маркировку (или вкладывают ярлык), содержащую:
наименование продукции, торговую марку (при наличии);
наименование страны-изготовителя и/или товарный знак;
наименование предприятия-изготовителя и его юридический адрес;
тип, вид, исполнение, размеры коробок, вспомогательные упаковочные средства (при наличии);
количество коробок в упаковке;
дату изготовления;
номер партии;
обозначение настоящего стандарта;
манипуляционный знак "Беречь от влаги" по ГОСТ 14192.
По заказу потребителя допускается на упаковке располагать ярлык с печатным изображением готовой продукции (коробки).
Национальный знак соответствия для сертифицированной продукции указывают в товаросопроводительной документации.
. Упаковка. Коробки поставляют в собранном виде или в виде заготовок.
.1. Заготовки коробок или коробки в собранном виде предварительно укладывают в стопы, ориентируют их по наружному контуру. Стопы коробок или заготовок формируют в кипы или укладывают в ящики из гофрированного картона.
.2. Заготовки коробок упаковывают в один слой оберточной бумаги по ГОСТ 8273 массой площади 1м2 от 100 до 120 г или в два слоя бумаги массой площади 1м2 от 50 до 80 г и перевязывают шпагатом по ГОСТ 17308 или другим обвязочным материалом, обеспечивающим прочность обвязки. На кромках в местах перегиба под шпагат вкладывают прокладки из картона для потребительской тары по ГОСТ 7933, других видов картона или отходов производства коробок.