Тема
Учет материалов в ОАО Кировский Мясокомбинат.
Работа была защищена на «отл.» в июне 2015 года в ФГБОУ ВО ВГУ
Содержание
1. Теоретические аспекты учета материалов. 5
1.1 Нормативно-правовое регулирование учета материалов. 5
1.2 Методика учета материалов. 8
2 Организационно – экономическая характеристика предприятия ОАО «Кировский Мясокомбинат». 21
3 Учет материалов в ОАО «Кировский мясокомбинат». 42
3.1 Оценка внутренних документов. 42
3.2 Документальное оформление операций по учету материалов ОАО «Кировский мясокомбинат». 45
3.3 Синтетический и аналитический учет материалов в ОАО «Кировский мясокомбинат». 50
3.4 Инвентаризация материалов в ОАО «Кировский мясокомбинат». 55
3.5 Совершенствование учет материалов в ОАО «Кировский Мясокомбинат» 58
Ни одно российское предприятие не обходится без применения материалов в своей хозяйственной деятельности. Общепринятым является отнесение продуктов труда к запасам предприятия от момента их поступления на склад предприятия до момента погрузки на транспортные средства для отправки или непосредственной передачи потребителям.
Запасы представляют собой один из важнейших факторов обеспечения постоянства и непрерывности воспроизводства. Эту важную роль играют все составные части совокупного материального запаса, в том числе товарно-материальные ценности, находящиеся у предприятия отраслей обращения.
Непрерывность производства требует, чтобы постоянно находилось на складах достаточное количество сырья и материалов, для полного удовлетворения потребностей производства в любой момент их использования. Поэтому необходимость бесперебойного снабжения производства в условиях непрерывности спроса и дискретности поставок, обуславливает создание на предприятиях материальных запасов, то есть товарно-материальных ценностей.
Несмотря на то, что сейчас идёт тенденция ускорения оборачиваемости товарно-материальных ценностей на предприятии, а, следовательно, и снижение размеров их запасов, вплоть до работы с колёс, товарно-материальные ценности занимают главную роль в обеспечении предприятия нормальными ритмичными условиями работы.
Таким образом, каждый бухгалтер неизбежно сталкивается с необходимостью отражения в учете операций с материалами. Их всестороннее изучение и правильное понимание сущности запасов товарно-материальных ценностей, их значения и роли в экономике предприятий, стоит в ряду важнейших проблем по экономии и рациональному использованию материальных ценностей страны и задач по совершенствованию материально-технического снабжения всех предприятий страны. Это определяет актуальность вопросов, связанных с учетом материалов на предприятиях.
Цель настоящей выпускной квалификационной работы – изучить учет материалов.
Реализация данной цели требует постановки следующих задач:
– изучить теоретические основы и нормативное регулирование учета материалов;
–дать организационно-экономическую характеристику предприятия;
–изучить учет материалов;
–сформулировать выводы и предложения.
Объектом исследования явилось ОАО «Кировский Мясокомбинат», деятельность которого связана с переработкой продукции животноводства и производством колбасных изделий.
Предметом исследования стал бухгалтерский учёт материалов на указанном объекте исследования.
Период исследования для проведения анализа 2012 -2014 гг., для учета – декабрь 2015 г.
При написании выпускной квалификационной работы использовались следующие научные методы: монографический, абстрактно-логический, экономико-статистический, элементы метода бухгалтерского учета.
Теоретической и информационной базой
исследования является нормативная документация, литература по учету материалов,
первичные документы, регистры учета, бухгалтерская отчетность организации.
В зависимости от направления и статуса нормативные документы, регулирующие бухгалтерский учет материально-производственных запасов, подразделяются на следующие уровни:
- 1-й уровень: законодательные акты, указы Президента и постановления Правительства РФ, регламентирующие прямо или косвенно организацию и ведение бухгалтерского учета в организации;
- 2-й уровень: стандарты (положения) по бухгалтерскому учету и отчетности;
- 3-й уровень: методические рекомендации (указания), инструкции, комментарии, письма Минфина РФ и других ведомств;
- 4-й уровень: рабочие документы по бухгалтерскому учету самого предприятия.
Главным актом 1-го уровня является Федеральный закон «О бухгалтерском учете», который определяет юридические основы бухгалтерского учета, его содержание, взгляды, систему, главные направления бухгалтерской деятельности и составления отчетности, состав хозяйствующих субъектов, должных вести бухгалтерский учет и давать финансовую отчетность. [3]
Так же к первому уровню системы следует отнести Гражданский кодекс РФ, Налоговый кодекс Российской Федерации, которые регулирует отношения предприятия с налоговыми органами: организация расчетов и уплаты налогов, ставки налогов, а также права и обязанности налогоплательщиков и налоговых органов [1,2].
Положение по бухгалтерскому учету (2-й уровень) определяет порядок учета и оценки обусловленного объекта или их совокупности. Положения по бухгалтерскому учету вызваны конкретизировать Закон о бухгалтерском учете и отчетности. Положение по ведению бухгалтерского учёта и бухгалтерской отчётности в Российской Федерации, одобренное приказом Минфина РФ;
В соответствии с ПБУ 5/01 «Положение по учету материально - производственных запасов» в бухгалтерском учете в качестве материально - производственных запасов берутся активы [7]:
- применяемые в качестве сырья, материалов и т.п. при производстве продукции, подготовленной для продажи (выполнении работ, оказании услуг);
- специализированные для продажи (готовая продукция и товары);
- употребляемые для управленческих нужд системы (вспомогательные материалы, топливо, запасные части и др.).
Основная часть материально - производственных запасов употребляется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они полностью потребляются в каждом производственном цикле и целиком переносят свою стоимость на стоимость вырабатываемой продукции.
Приказ Минфина РФ от 06.07.1999 №43н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» (ПБУ 4/99)» [9]. Положение определяет состав, содержание и методические основы развития бухгалтерской отчетности организаций, являющихся юридическими лицами по законодательству Российской Федерации, кроме кредитных организаций и государственных (муниципальных) учреждений. Бухгалтерская отчетность состоит из бухгалтерского баланса, отчета о финансовых результатах, приложений к ним и пояснительной записки, а также аудиторского заключения, свидетельствующего достоверность бухгалтерской отчетности организации, если она в корреспонденции с федеральными законами подлежит обязательному аудиту. Предоставленный документ определяет порядок отражения в отчетности информации о материально-производственных запасах.
Приказ Минфина России от 06.05.1999 №32н «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99» [10]. Данный документ определяет правила формирования в бухгалтерском учете сведения о доходах организации. Доходами организации признается увеличение экономических выгод в следствии поступления активов (денежных средств, иного имущества) и (или) погашения обязательств, приводящее к увеличению капитала этой организации, за исключением вкладов участников (собственников имущества). Выручка берется в бухгалтерскому учету в сумме, исчисленной в денежном выражении, равной величине поступления денежных средств и иного имущества и (или) величине дебиторской задолженности.
Если размер поступления возмещает лишь часть выручки, то выручка, принимаемая к бухгалтерскому учету, определяется как сумма поступления и дебиторской задолженности (в части, не покрытой поступлением).
Приказ Министерства финансов РФ от 6 мая 1999 г. №33н «Об утверждении положения по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99» [10]. Положение определяет правила развития в бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций (кроме кредитных и страховых организаций), приходящих юридическими лицами по законодательству Российской Федерации. Данный документ определяет правила развития в бухгалтерском учете информации о расходах организации.
К третьему уровню системы нормативного регулирования относятся:
- Приказ Министерства финансов РФ от 31 октября 2000 г. №94н «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» [11]. Инструкция определяет единые подходы к применению Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и отображению фактов хозяйственной деятельности на счетах бухгалтерского учета. В ней приведена краткосрочная характеристика синтетических счетов и обнаруживаемых к ним субсчетов: раскрыты их структура и назначение, экономическое содержание обобщаемых на них фактов хозяйственной деятельности, порядок отражения наиболее популярных фактов. Описание счетов бухгалтерского учета по разделам приходится в последовательности, предусмотренной Планом счетов бухгалтерского учета;
- Приказ Министерства финансов РФ от 13 июня 1995 г. №49 «Об утверждении методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств») [12]. Данный документ определяет порядок проведения инвентаризации имущества (в т. ч. материально-производственных запасов) и финансовых обязательств системы и оформления ее результатов. Инвентаризация имущества производится по его местонахождению и материально ответственному лицу.;
-Методические рекомендации по учету материально-производственных запасов. Приказ Минфина РФ от 28.12.2001 № 119н «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» [13]. Методические указания находят порядок организации бухгалтерского учета материально-производственных запасов на основе ПБУ 5/01 «Учет материально-производственных запасов», утвержденного Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 9 июня 2001 г. № 44н.
Четвертый уровень нормативного регулирования изображен внутренними документами организации, к которым относят: учетную политику, рабочий план счетов, график документооборота, приказ о проведении инвентаризации.
Материально - производственные запасы классифицируются:
1. Сырье и материалы необходимые в производственном цикле;
2. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, конструкции и детали;
3. Топливо;
4. Тара и тарные материалы;
5. Запасные части;
6. Прочие материалы;
7. Материалы, переданные в переработку на сторону;
8. Строительные материалы;
9. Инвентарь и хозяйственные принадлежности;
10. Специальная оснастка и специальная одежда на складах;
11. Специальная оснастка и специальная одежда в эксплуатации.[3]
В зависимости от той роли, которую играют разнообразные виды материально-производственных запасов в процессе производства, их подразделяют на следующие группы:
- сырье и основные материалы,
- вспомогательные материалы, покупные полуфабрикаты,
- отходы (возвратные),
- топливо, тара и тарные материалы, запасные части, инвентарь и хозяйственные принадлежности.
Направленную систематизацию производственных запасов употребляют для концепции синтетического и аналитического учета с целью приобретения сведений об остатках, поступление и трате сырья и материалов в производственно - эксплуатационной деятельности.
На базе имеющейся нормативной основе можно выделить основные вопросы учета материалов:
1 Проверка за сохранностью материальных ценностей в местах их хранения и на всех стадиях обработки;
2 Верное и своевременное документирование всех операций по процессу материалов, обнаружение и отображение расходов, связанных с их заготовлением, расчет фактической себестоимости истраченных материалов и их остатков по местам сохранения и статьям баланса;
3 Классифицированный контроль за раскрытием излишних и неиспользуемых материалов, их реализаций;
4 Своевременное осуществление расчетов с поставщиками материалов. [14, с. 5]
Проведем взаимосвязь между национальным учетом материально-производственных запасов и МСФО.
В ПБУ5/01 понятие запасы не требуется вырабатывать признание в качестве активов. В МСФО 2 подчеркивается суть запасов как активов - ожидание от их употребления экономической выгоды. Запасы выделяются в особую категорию активов, т.к.: они являются либо предметами труда, либо товарами, предназначенными для продаж, отличаются от других активов краткосрочностью и, следовательно, не предполагают начисления амортизации.
Проблемы учета: в МСФО 2 технологии наиболее адекватной оценки запасов для приобретения справедливой картины финансовый отчетности: начальной себестоимости; балансовой в конце года; для включения в отчет о финансовых результатах. В ПБУ 5/01 проблемы такие же, но к ним добавляется общая проблема - сложности определения оценок в условиях неопределенности, меняющихся цен, или ожидания инфляции.
Оценка идеально производственных запасов занимает ведущее место в системе нормативного регулирования их бухгалтерского учета. Эти запасы приступают к учету по фактической себестоимости, которая исчисляется в подчиненности от способа покупки (получения) данного имущества.
При приобретению материально-производственных запасов у других организаций фактической себестоимостью рассчитываются фактические расхода на покупку за исключением налога на добавленную стоимость и иных возмещаемых налогов в соответствии с законодательством РФ.
Фактическая себестоимость запасов, внушенных как вклад в уставный капитал организации, обусловливается на основе их денежной оценки, согласованной учредителями, если иное не предусмотрено законодательством РФ.
Оценка отпуска материально-производственных запасов на производство или иных случаях выбытия осуществляется в соответствии с положением «Учет материально-производственных запасов» (ПБУ 5/01) и федеральным законом «О внесении изменений и дополнений в часть вторую Налогового кодекса РФ и отдельные законодательные акты РФ».