Данными заводами в 2008 году реализовано продукции сельскохозяйственного назначения на внутреннем и внешнем рынках на сумму - 5,6 млрд. тенге.
На проведение весенне-полевых и уборочных работ 2008 года сельхозтоваропроизводителям области было выделено 128 тысяч тонн дизельного топлива с Атырауского нефтеперерабатывающего завода ТД "КазМунайГаз", которые своевременно и в полном объеме были поставлены областными операторами-поставщиками - ТОО "Иволга-Холдинг", ТОО "Костанайская нефтебаза" и ТОО «Бахыт-Мунай». [56]
В области стабильно функционируют более 110 крупных и средних мукомольных предприятий ( мощностью от 4 до 450 тонн/сутки в сырье), мощности которых могут переработать около 1 млн. тонн зерна в год, мощности используются на 60-65%.
За 2007 год по оперативным данным произведено 709,7 тыс.тонн муки (на 13% рост в сравнении периодом прошлого года), переработано более 1млн. тонн зерна. В объеме производства на долю предприятий в г. Костанай приходится 60%, г.Рудный - 18,6%.
Крупные производители муки (свыше 150 тонн/сутки в сырье) - АО «Костанайский мелькомбинат», ТОО «Тобол-Агро», ТОО «Асалия», ТОО «Вадиса М», ТОО «Сарыбай», ТОО МК «Романа», ТОО «Казмельмаш», ТОО «Иволга».
Доля экспорта муки от объема производства по области составляет 71% - 502,3 тыс. тонн. Кроме того, костанайская мука пользуется огромным спросом в других регионах Казахстана. Объемы производства муки превышают годовую потребность населения области (по национальным нормам - 120 кг/год на душу населения) более, чем в 6,6 раза.
В 2007 году внедрены стандарты международных систем качества менеджмента ИСО и ХАССП на 8 перерабатывающих предприятиях: по производству муки, круп, макаронных изделий - ТОО «Асалия», ТОО АГФ «Диевская», по хранению и переработке зерна - ТОО «Торгайский элеватор», АО «Тобольский», АО «Тогузакский», ТОО «Джаркульский», по переработке молока - ТОО «Милх». По переработке мяса - ТОО ТПК «Казагрос».
Проводятся работы по внедрению международных стандартов ИСО в ТОО «Узункольский -2030» (хранение зерна), Зааятский элеватор (хранение зерна), ТОО «Лари» (производство муки) Денисовского района.
В республиканской бюджетной программе 50% субсидирования затрат по разработке, внедрению, сертификации производств на соответствие международным стандартам качества системы менеджмента качества приняло участие ТОО ТПК «Казагрос», ТОО «Милх», АО «Джаркульский элеватор», ТОО «Торгайский», АО «Тобольский», Тогузакский элеватор», ТОО «Асалия», ТОО «АГФ «Диевская». [56]
В области действуют 6 цехов по производству круп мощностью 16 тонн/сутки (основные производители - ТОО «Челгаши», ТОО «Юлиана», ТОО «Иволга», ТОО «Фабрика круп», АО «Костанайский мелькомбинат», ТОО «Диевское»), 19 стабильно функционирующих (мощностью 5 тонн/сутки) цехов по производству макаронных изделий (основные производители ТОО «Злак+М» г.Рудного, АО «Костанайский мелькомбинат», ТОО «Карина 2000»). По оперативным данным произведено 2988 тонн круп (на 63% больше объемов прошлого года), 9,6 тыс.тонн макаронных изделий (на 77% больше объемов прошлого года).
По переработке плодоовощной продукции функционирует ТОО «Сябры» в г.Костанай (ТОО «Иволга»).
Предприятия области, перерабатывающие сельхозпродукцию, участвовали в трех республиканских бюджетных программах:
В 2007г. по программе кредитования лизинга оборудования для предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции через АО «КазАгроФинанс» заключены договоры с ТОО «Сулу» на приобретение оборудования для переработки растительного масла на сумму 503166 тыс. тенге и оборудования для очистки, сушки и хранения зерна на сумму 320960 тыс. тенге, ТОО «Казахстанский страус» (переработка мяса) на 12403,2 тыс. тенге: ТОО «Викторовское» на приобретение оборудования для животноводческой фермы на 24800 тыс. тенге.
По программе субсидирования ставки вознаграждения (интереса) по кредитам, выдаваемым банками второго уровня предприятиям по переработке сельскохозяйственной продукции на пополнение их оборотных средств на кредиты в сумме 2803 млн.тенге субсидии процентных ставок составили в сумме 186 млн.тенге . Участие приняли 22 предприятия области. Данная программа удешевляет процентные ставки за пользование кредитами до 65%.
В новой программе субсидирования затрат предприятий переработки сельхозпродукции и производства пищевой продукции по разработке, внедрению, сертификации на соответствие систем качества международным ИСО приняли участие ТОО ТПК «Казагрос», ТОО «Милх», АО «Джаркульский элеватор», ТОО «Торгайский», АО «Тобольский», Тогузакский элеватор», ТОО «Асалия», ТОО «АГФ «Диевская».
Оказываемая государственная поддержка позволит повысить уровень объемов и качества производства и переработки сельхозпродукции.
Экспорт зерновых по области по данным Департамента таможенного управления по Костанайской области составил более 2434 тыс. тонн, т.е. в 1,3 раза больше объемов прошлого года. Костанайское зерно экспортировано в 37 страны мира.
В другие области республики поставлено около 511,8 тыс. тонн зерна.
Основной экспортной культурой является пшеница, удельный вес которой от общего объема экспорта составляет 97%.
В 2008 году по сравнению с 2007 годом увеличился экспорт муки пшеничной в 2,3 раза. Основную долю в экспорте занимают Узбекистан - 39%, Таджикистан - 36%, Афганистан - 9 %.
Вывезено в другие области республики - 203,5 тыс. тонн (ЮКО, Кзыл-Ординская, Жамбылская, Мангистауская, Алматинская, Актюбинская, Акмолинская, ЗКО, Атырауская и др. области республики). [56]
Продукция зерноперерабатывающих предприятий пользуется спросом не только внутри области, но и в других регионах республики (Актюбинская, Южно-Казахстанская, Мангистауская, Алматинская, и др. области).
По бирже КУБ «Астык» зарегистрирована 1 сделка на экспорт пшеницы мягкой 3 класса в Нидерланды в объеме 5 тыс. тонн на сумму 94,7 млн. тенге. Средняя цена пшеницы мягкой 3 класса в декабре т.г. на внутреннем рынке составила 216 долларов США за тонну. По внешнему рынку сделок не зарегистрировано.
А также рост цен на сельскохозяйственную продукцию связан с увеличением себестоимости их производства - повышение тарифов на электроэнергию, ГСМ).
На спрос влияет и экономический уровень доходов у населения, и социально-нравственный (психологический) фактор - религиозные и календарные праздники, посты, национальные традиции.
Проведенный анализ цен на плодоовощную культуру показывает, за истекший год возросла стоимость капусты на 33%, моркови на 22%, картофеля на 31%, лука репчатого на 20%.
Цены на рис, гречку остаются стабильными.
Заключение
Казахстанский аграрный рынок прошел трудный путь формирования и становления. Государство ставило перед собой задачу создания аграрного рынка со свободным предпринимательством, свободным ценообразованием, свободным передвижением товаров, услуг, рабочей силы, финансов и капитала, высоким удельным весом частного агробизнеса, конкурентоспособным на мировом уровне, обладающим и располагающим необходимыми институтами маркетинга, менеджмента, надежным законодательным обеспечением.
Агропромышленное производство представляет собой совокупность взаимосвязанных отраслей, занятых производством сельскохозяйственной продукции, ее переработкой, хранением и доведением до потребителя.
Существенным фактором экономической эффективности каждой отрасли, каждого звена агропромышленного производства являются рыночные отношения. В межотраслевых отношениях определяющим должен быть принцип равных условий возмещения производителю, субъекту хозяйствования затрат общественно необходимого труда, воплощенного в предметах обмена. Речь идет не об обмене каждой отрасли с обществом (государством), а о межотраслевом обмене. Государство присваивает для общественных нужд определенную часть создаваемого в каждой отрасли чистого дохода. А межотраслевой обмен не может осуществляться иначе, как на основе эквивалентности, равноценности. Только в таком случае гарантируются равные для всех условия возмещения издержек производства и накопления.
Современный агробизнес включает в себя:
) группы промышленных, торговых, банковских монополий и их отдельные звенья (фирмы, научно-исследовательские подразделения и т.д.);
) сельскохозяйственные предприятия (кооперативы, компании, отдельные фермы);
) исполнительные и законодательные государственные структуры (министерства, советы, комитеты, комиссии и т.д.).
Все многообразие рынков, функционирующих в сельском хозяйстве, можно объединить в следующие четыре группы:
сельскохозяйственные рынки (рынки собственно сельскохозяйственной продукции);
рынок материально-технических ресурсов для сельского хозяйства;
рынок сферы услуг;
рынок сферы торговли (маркетинговых услуг).
Являясь сложной системой хозяйствования, рынок выполняет ценообразующую, информационную, посредническую, регулирующую и санирующую функции.
Сегодняшний день нашей экономики свидетельствует, что Казахстан имеет достаточный потенциал развития аграрного производства, формирования продовольственных ресурсов по научно обоснованным нормам потребления.
Валовая продукция сельского хозяйства за последние пять лет выросла в 1,6 раза, объемы выпуска пищевой промышленности за этот период также имеют положительную динамику. В 2,8 раза увеличилось производство молочных продуктов, в 3,0 - растительного масла, в 1,9 раз - плодоконсервной продукции и соков, в 1,8 раза - мясной продукции.
Аграрный бизнес Казахстана успешно вступает в фазу оживления, что привело к увеличению производства основных видов растениеводческой и животноводческой продукции. В результате, темпы развития сельского хозяйства стабильно растут. Годы усиленного внимания аулу способствуют росту инвестиций в село и аграрный бизнес.
Однако при всех положительных изменениях современный объем производства продовольствия не позволяет обеспечить научно обоснованные нормативы потребления, которые мы имели до перехода к рыночным отношениям.
Произведенные в Казахстане объемы продовольствия ниже уровня, необходимого для обеспечения потребления по минимальным нормам на 14,2 %, в том числе по основным продуктам: молоко - на 8 %, яйцо - 44, картофель - на 37, овощи - на 12 %, 46 % населения имеют среднедушевой доход до 3000 тенге в месяц.
Экономическая стабилизация экономики аграрного сектора страны, рост инвестиций в предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности, позволили увеличить производство отдельных видов продукции, расширить их ассортимент, повысить качество, внешнее оформление. Если в 1997 г. доля импорта на этом рынке составляла 33-35 %, то в 2000 г. она снизилась до 25 %.
В перспективе главной целью развития агропромышленного комплекса страны должна стать поддержка развития перерабатывающего сектора. Основной акцент будет сделан на глубокую переработку сельскохозяйственного сырья для выпуска продукции с высокой добавленной стоимостью.
В рамках вступления в ВТО одной из важнейших задач является приведение контроля качества и оценки рисков безопасности продукции АПК в соответствии с международными требованиями. Проблема безопасности пищевых продуктов имеет комплексный характер, охватывая всю цепочку: от условий, в которых осуществляется производство, до конечного потребителя. Эффективное управление рисками предполагает наличие соответствующей международному уровню системы контроля, обеспечивающей упреждающее выявление рисков и ответных действий начиная с процессов производства сельскохозяйственного сырья, включая все его составляющие, заканчивая процессом переработки, транспортировки, хранения и реализации готовой продукции. Только на этой основе возможен переход к производству конкурентоспособной продукции, соответствующей международным стандартам.
В связи с этим ожидается повышение конкурентоспособности продукции агропромышленного комплекса как мультипликативный эффект от следующих ожидаемых результатов:
техническое обновление машинно-тракторного парка области, до 2010 года планируется полное обеспечение области в тракторах, зерноуборочных комбайнах и зерновых сеялках;
повышение энергообеспеченности сельскохозяйственного производства;
повышение производительности труда в АПК.
совершенствование технологии и организации производства;
снижение затрат ресурсов и рациональное их использование;
рост числа фермерских хозяйств;
повышение качества продукции и рост производительности труда;
обновление технологического оборудования предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции;
повышение качества и расширение ассортимента выпускаемой продукции;
обеспечение внутренних потребностей области в растительном масле, крупах, концентрированных кормах, сырье для перерабатывающих отраслей;
дальнейшее развитие сети учебных заведений начального и среднего профессионального образования сельскохозяйственного направления;
обеспечение потребности агропромышленного сектора в квалифицированных кадрах в соответствии с мировыми стандартами с учетом кластерных инициатив, укрепления материально-технической базы, совершенствование учебной и методической базы;
улучшение профориентационной и
информационной деятельности, связанной с выбором будущей профессии, особенно с
выпускниками сельских школ.
Список использованных источников
1.Журкабаева С.Ш. Совершенствование экономического механизма хозяйствования АПК в рыночных условиях. Алматы, 2007 г.
.Смирнов С. АПК: состояние, проблемы, прогноз./ Транзитная экономика.2000. №3.Обоснование и реализация принципа устойчивого развития (Содержание принципа устойчивого развития). / Устойчивое развитие. 2001.
.Экономическая стратегия развития аграрного сектора РК на 1996-2000 гг. Министерство экономики РК, 1995.
.Серова Е.В. Аграрная экономика. - М.: ГУ ВШЭ, 2000. - 480 с.
.Экономика аграрного рынка. / Под ред. В.Г. Еникеева, Л.И. Жукова. - Екатеринбург: УГУ, 2000. - 460 с.
.Экономика и управление в сельском хозяйстве. / Под ред. Г.А. Петраневой. - М.: Изд. центр «Академия», 2007. - 352 с.
.Ертазин Х. Теория и практика агробизнеса. - Алматы: СП Франклин, 2007 г. - 360 с.
. Ертазин Х. Организация агробизнеса. - Астана: Фолиант, 2003. - 220 с.
.Калиев Г.А. Сатыбалдин А.А., Турсунов С.Т. Казахстан: рынок в АПК. - Алматы: Кайнар, 2007 г. - 320 с.
.Калиев Г.А., Есиркепов Т.А., Жакыпбеков М.С., Сатыбалдин А.А. Предложения к программе перехода АПК Казахстана к рыночным отношениям. - Алматы: КазНИИЭО АПК, 2006 г - 30 с.
.Охапкин А., Ратгауз М. О концепции перехода к рыночным отношениям предприятий АПК // АПК: экономика, управление. - 1991. - № 6
.Сатыбалдин А.А. Проблемы организационно-экономического переустройства сельскохозяйственных предприятий. // Экономика сельскохозяйственных предприятий. - 2005. - №2
.Серков А. Экономические проблемы рыночных отношений в сельском хозяйстве. // АПК: экономика, управление. - 1991. - №10
.Аутов Р.Р. Острые грани перестройки АПК. - Алматы: Кайнар, 2005 г. - 160
.Продовольственный рынок Казахстана. / Под ред. О. Ельцовой . - Алматы: ТОО «LEM», 2005 г.
.Ертазин Х. Становление и развитие агробизнеса в Казахстане. - Алматы: Билим, 1999. - 190 с.