Отчет по практике: РУП Толочинский Консервный завод

Основными факторами, влияющими на цену товара являются:

- проведение антиинфляционной политики посредством организации точного анализа параметров производственной деятельности и расчета себестоимости продукции;

- возможность на начальном этапе реализации использования среднедопустимых рыночных цен на продукцию. Данная позиция обусловлена превышением предложения над спросом;

- использование системы скидок потребителям, исходя из возможности получения постоянной группы потребителей или привлечения новых клиентов;

- проведение мер, направленных на удешевление сырья, что обеспечивает большую рентабельность при реализации готовой продукции. Это в свою очередь позволяет сохранять определенный «запас прочности» при изменении ценовой политики.

В то же время ценовая политика будет проводиться по следующим направлениям:

- формирование цены на продукцию с учетом, как рентабельности, так и спроса, на основе анализа цен аналогичной продукции на рынке;

- улучшение показателей реализации с помощью программы скидок для покупателей и мониторинг маркетинговых выгод от ее реализации;

- использование системы различных условий и форм оплаты, систем отсрочки и рассрочки платежей, представления других поощрительных мер для оптовых покупателей и постоянных потребителей;

- разработка предложений по стимулированию продаж на различных рынках сбыта и для отдельных покупателей в ответ на изменения конъюктуры.

Качество выпускаемой продукции на предприятии - важный фактор деятельности в условиях рынка, поскольку обеспечивает расширение сегментов рынка, процветания предприятия, росту прибыли. Управление качеством продукции базируется на стандартизации, которая представляет собой нормативно-техническую основу, определяющую прогрессивные требования к производимой продукции.

Целью управления качеством является изготовление безопасной продукции, высокого качества, конкурентоспособной, способной удовлетворять всесторонние требования потребителей для достижения высокой экономической эффективности, а также создание здоровых и безопасных условий труда для каждого работника предприятия.

ВЫВОД: Таким образом, выполнение планируемых показателей производства реализации продукции возможно за счет эффективной деятельности маркетинговой и производственно-технических служб предприятия, а также за счет постоянного повышения качества производимой продукции. Для реализации этой цели планируется следовать концепции совершенствования производства и совершенствования товара. При этом основной целью ставится увеличение прибыли за счет оптимального использования всех имеющихся маркетинговых возможностей, ресурсов и технологических мощностей производства, а также эффективная организация продвижения продукции и сбыта, что позволит удовлетворить нужды потребителей в продукции предприятия, обеспечить загруженность производственных мощностей и укрепить финансовое положение предприятия.

ГЛАВА 2 РАЗВИТИЕ ВЭД И МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПОВЫШЕНИЮ ЭКСПОРТНОГО ПОТЕНЦИАЛА

2.1 Развитие внешнеэкономической деятельности по повышению экспортного потенциала

Расширение внешнеэкономических связей Беларуси является одной из узловых проблем стабилизации и развития национальной экономики на современном этапе. Уже сегодня нужно найти эффективные методы преодоления негативных тенденций, препятствующих более тесному включению нашей республики в мировые экономические процессы, приливу иностранных инвестиций в народное хозяйство страны, чтобы отстоять национальные интересы государства, с наименьшими потерями приспособиться к условиям глобального рынка.

В 2015 году экспортной продукцией является крахмал картофельный, картофель продовольственный, плоды - яблоки, виноматериал яблочный натуральный.

Таблица 2.1 Динамика экспортных поставок предприятия:

Экспорт алкогольной продукции белорусского производства на внешние рынки сдерживается по следующим объективным причинам: наличие в каждом государстве развитого местного производства алкогольной продукции, жесткая конкурентная борьба за владение алкогольным рынком, применение защитных мер, ограничение рекламы, необходимость вложения значительных финансовых средств для вхождения в торговые сети.

С целью наращивания экспортного потенциала службами предприятия постоянно изучается спрос на производимую продукцию за пределами республики. Исходя из вышеуказанных показателей, в разные периоды потребительский спрос не ритмичен.

С сентября 2015 года возобновлены поставки виноматериала яблочного натурального ЗАО «Бодегас Вальденабло-Нева» Российская Федерация г. Гатчина (Ленинградская область).

Для выполнения показателей по экспорту в 2016 году заключены контракты:

- на поставку картофеля продовольственного ООО «БелРосГарант» г. Смоленск, ООО «Евростиль» г. С-Петербург, «PAVIRAMUS» S.R.L. г. Кишинев Молдова, «FRUIT INTERNATIONAL» D.O.O., Республика Сербия;

- на поставку яблок, картофеля продовольственного с ООО «А.В.Г.» г. Санкт-Петербург, ИП Стогов г. Мурманск;

- на поставку крахмала с ООО «Бизнес-Диалог» г. Москва, ООО «Ливад» г. Краснодар;

- на поставку виноматериала яблочного натурального ЗАО «Бодегас Вальденабло-Нева» г. Гатчина (Ленинградская область).

ВЫВОД: Проводится целенаправленная работа по продвижению алкогольной продукции на внешние рынки и расширению географии поставок. Предприятие имеет свой оригинальный бренд «Талачынскае».

На 2016 год предприятием планируется положительное сальдо внешнеторгового оборота 420 тыс. долларов США.

ГЛАВА 3 ПРОИЗВОДСВЕННЫЕ МОЩНОСТИ. ИНВЕСТИЦИИ И ИННОВАЦИИ. ОРГАНИЗАЦИОННО-СТРУКТУРНОЕ РАЗВИТИЕ

3.1 Производственные мощности и материально-техническая база

Характерной особенностью загрузки производственных мощностей является их зависимость от объемов поставок сырья и сбыта готовой продукции.

Производственная деятельность предприятия характеризуется техническим потенциалом, который представлен оборудованием основного производства и вспомогательных подразделений.

Таблица 3.1 Сведения об основных производственных мощностях и их загрузке в 2015 году:

Все оборудование РУП «Толочинский консервный завод» находится в технически исправном состоянии, укомплектовано средствами контроля и регистрации основных параметров технологических процессов, что позволяет выпускать продукцию в соответствии с требованиями стандартов.

Таблица 3.2 Сведения о степени износа оборудования по предприятию представлены в таблице:

На предприятии материально-техническое обеспечение организовано исходя из сложившейся конъюнктуры рынка, возможностей потенциальных партнеров, информации о ценах путем приобретения ресурсов на рынке товаров и услуг.

Приобретение ресурсов на рынке товаров и услуг осуществляется по прямым договорам. Исходными данными для материально-технического обеспечения являются намеченные объемы производства, объемы работ по техническому и организационному развитию, мероприятия по снижению норм расхода материалов.

Для производства сброженно-спиртованных, спиртованных соков, виноматериалов натуральных, крахмала картофельного предприятие осуществляет заготовку и переработку плодов, ягод, картофеля от населения, заключает договора на поставку с субъектами хозяйствования РБ. Период заготовки начинается с момента массового созревания того или иного вида плодов и ягод, картофеля и заканчивается по полному удовлетворению потребности предприятия в них.

Основными поставщиками сырья является население и заготовительные организации республики, имеющие право осуществлять заготовительную деятельность.

Поиском и организацией доставки вспомогательных материалов занимается отдел сбыта и снабжения. Основные поставщики сырья представлены в таблице:

Таблица 3.3 Основные поставщики сырья

Программа производства составлена с учетом возможной загрузки производственных мощностей предприятия, ожидаемых поставок и внутризаводского баланса сырья, прогнозируемой емкости рынка. Формирование выручки по предприятию осуществлялось исходя из годовых объемов производства и реализации в натуральном выражении и цен на соответствующие виды продукции. На прогнозный период уровень цен на продукцию корректировался в соответствии с темпом роста затрат на производство продукции. Для расчетов использовался действующий на момент составления бизнес-плана прейскурант цен. На прогнозный период уровень цен на продукцию корректировался в соответствии с предполагаемым темпом роста затрат на производство продукции.

Расчет производственных издержек произведен по следующим статьям:

1. Материальные затраты:

- сырье и материалы;

- топливно-энергетические ресурсы;

- работы и услуги производственного характера (перевозка грузов);

- прочие материальные затраты (экологический налог, плата за размещение отходов, недостачи в пределах норм).

2. Расходы на оплату труда.

3. Отчисления на социальные нужды.

4. Амортизация основных средств и нематериальных активов.

5. Прочие затраты.

Сводный расчет потребности в основном сырье, вспомогательных материалах приведен в таблице 18. Потребность в основном сырье и вспомогательных материалах рассчитывалась на основании разработанных норм расхода по каждому виду продукции с учетом годовых объемов производства и потребности организации внутризаводского оборота.

Для расчета затрат на топливно-энергетические ресурсы использовались плановые показатели, рассчитанные на основании действующих норм и программы производства.

Цена единицы сырья, вспомогательных материалов, электрической и тепловой энергии применена с учетом темпа роста цен на сырьевые и топливно-энергетические ресурсы.

Полные производственные издержки на произведенную и реализованную продукцию по предприятию приведены в таблице 21.

3.2 Инвестиции и инновации

Таблица 3.4 Динамика инвестиционной деятельности: млн. руб.