Материал: Руководство ВОЗ по питанию женщин

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ɍɱɟɛɧɵɣ ɤɭɪɫ “Ɂɞɨɪɨɜɚɹ ɩɢɳɚ ɢ ɩɢɬɚɧɢɟ ɠɟɧɳɢɧ ɢ ɢɯ ɫɟɦɟɣ”

ɊȺȻɈɌȺ ȼ ȽɊɍɉɉȺɏ

Ɋɚɛɨɬɚ ɜ ɝɪɭɩɩɚɯ 5 ɊȺɁȻɈɊɉɊɂɆȿɊɈȼ ɂɁ ɉɊȺɄɌɂɄɂ

Ƚɪɭɩɩɵ ɩɨ 3–6 ɱɟɥɨɜɟɤ

Ʉɚɠɞɚɹ ɝɪɭɩɩɚ ɭɱɚɫɬɧɢɤɨɜ ɩɨɥɭɱɚɟɬ ɨɞɢɧ ɢɡ ɱɟɬɵɪɟɯ ɩɪɢɦɟɪɨɜ. ɍɱɚɫɬɧɢɤɚɦ ɩɪɟɞɥɚɝɚɟɬɫɹ ɪɚɡɨɛɪɚɬɶ ɩɪɢɦɟɪɵ ɢ ɨɬɜɟɬɢɬɶ ɧɚ ɩɨɫɬɚɜɥɟɧɧɵɟ ɜɨɩɪɨɫɵ. Ʉɚɠɞɚɹ ɝɪɭɩɩɚ ɜɵɛɢɪɚɟɬ ɜɵɫɬɭɩɚɸɳɟɝɨ, ɤɨɬɨɪɵɣ ɩɪɟɞɫɬɚɜɥɹɟɬ ɩɪɢɦɟɪ ɢ ɜɵɜɨɞɵ ɨɛɫɭɠɞɟɧɢɣ ɨɫɧɨɜɧɨɣ ɝɪɭɩɩɟ. ɍɱɚɫɬɧɢɤɢ ɨɛɫɭɠɞɚɸɬ ɩɪɨɛɥɟɦɭ ɜ ɝɪɭɩɩɚɯ, ɞɨɤɥɚɞɵɜɚɸɬ ɪɟɡɭɥɶɬɚɬɵ ɨɛɫɭɠɞɟɧɢɣ ɨɫɧɨɜɧɨɣ ɝɪɭɩɩɟ, ɜɵɫɥɭɲɢɜɚɸɬ ɤɨɦɦɟɧɬɚɪɢɣ ɫɜɨɢɯ ɤɨɥɥɟɝ.

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ɍɱɟɛɧɵɣ ɤɭɪɫ “Ɂɞɨɪɨɜɚɹ ɩɢɳɚ ɢ ɩɢɬɚɧɢɟ ɠɟɧɳɢɧ ɢ ɢɯ ɫɟɦɟɣ”

ɉɊɂɆȿɊ 1

Ɉɥɶɝɚ, 22 ɝɨɞɚ, ɩɟɪɜɨɛɟɪɟɦɟɧɧɚɹ. əɜɢɥɚɫɶ ɧɚ ɩɥɚɧɨɜɵɣ ɩɪɨɮɢɥɚɤɬɢɱɟɫɤɢɣ ɨɫɦɨɬɪ ɤ ɚɤɭɲɟɪɭ-ɝɢɧɟɤɨɥɨɝɭ. ȼɪɚɱ ɡɚɩɨɞɨɡɪɢɥ ɛɟɥɤɨɜɭɸ ɧɟɞɨɫɬɚɬɨɱɧɨɫɬɶ (“ɨɧɚ ɟɫɬ ɫɥɢɲɤɨɦ ɦɚɥɨ ɛɟɥɤɚ ɢ ɢɦɟɟɬ ɧɢɡɤɢɣ ɭɪɨɜɟɧɶ ɚɥɶɛɭɦɢɧɚ ɜ ɤɪɨɜɢ”), ɢ ɩɚɰɢɟɧɬɤɚɧɚɩɪɚɜɥɟɧɚ ɤ ɜɚɦ ɞɥɹ ɨɛɫɥɟɞɨɜɚɧɢɹ ɢ ɩɨɥɭɱɟɧɢɹ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɢɢ ɩɨ ɩɢɬɚɧɢɸ.

ɋɨɰɢɚɥɶɧɵɣ ɚɧɚɦɧɟɡ

Ɂɚɦɭɠɟɦ. ɀɢɜɟɬ ɫ ɦɭɠɟɦ ɜ ɝɨɪɨɞɟ, ɨɛɚ ɭɱɚɬɫɹ ɜ ɭɧɢɜɟɪɫɢɬɟɬɟ. ɋɧɢɦɚɸɬ ɤɜɚɪɬɢɪɭ, ɩɨɫɤɨɥɶɤɭɢɯ ɪɨɞɢɬɟɥɢ ɠɢɜɭɬ ɜ ɞɟɪɟɜɧɟ. Ɉɥɶɝɚ ɩɨɥɭɱɚɟɬ ɧɟɛɨɥɶɲɭɸ ɫɬɢɩɟɧɞɢɸ, ɟɟ ɦɭɠ ɜɟɱɟɪɚɦɢ ɩɨɞɪɚɛɚɬɵɜɚɟɬ ɪɨɞɢɬɟɥɟɦ ɬɚɤɫɢ. ɉɨɫɥɟ ɨɩɥɚɬɵ ɡɚ ɤɜɚɪɬɢɪɭɧɚ ɟɞɭ ɭɧɢɯ ɨɫɬɚɟɬɫɹ ɦɚɥɨ ɞɟɧɟɝ, ɩɨɷɬɨɦɭɨɧɢ ɱɚɫɬɨ ɧɚ ɜɵɯɨɞɧɵɟ ɟɡɞɹɬ ɜ ɞɟɪɟɜɧɸ ɤ ɪɨɞɢɬɟɥɹɦ ɢ ɩɪɢɜɨɡɹɬ ɨɬɬɭɞɚ ɩɪɨɞɭɤɬɵ (ɜ ɨɫɧɨɜɧɨɦ ɨɜɨɳɢ ɢ ɦɨɥɨɤɨ).

Ɇɟɞɢɰɢɧɫɤɢɣ ɚɧɚɦɧɟɡ

ɉɟɪɜɚɹ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɶ, ɨɞɧɨɩɥɨɞɧɚɹ, ɧɟɨɫɥɨɠɧɟɧɧɚɹ, 29 ɧɟɞɟɥɶ. Ȼɟɡ ɯɪɨɧɢɱɟɫɤɢɯ ɡɚɛɨɥɟɜɚɧɢɣ ɜ ɚɧɚɦɧɟɡɟ. ɇɟɤɭɪɹɳɚɹ, ɢɡɪɟɞɤɚ (1–2 ɪɚɡɚ ɜ ɦɟɫɹɰ) ɭɩɨɬɪɟɛɥɹɟɬ ɧɟɛɨɥɶɲɢɟ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɚ ɚɥɤɨɝɨɥɹ (1–2 ɛɨɤɚɥɚ ɜɢɧɚ).

ɂɆɌ ɞɨ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɢ – 18,5; ɩɪɢɛɚɜɤɚ ɜɟɫɚ ɜɨ ɜɪɟɦɹ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɢ – 8 ɤɝ.

Ɏɢɡɢɤɚɥɶɧɨɟ ɨɛɫɥɟɞɨɜɚɧɢɟ ɢ ɞɚɧɧɵɟ ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɧɵɯ ɚɧɚɥɢɡɨɜ

Ⱦɚɜɥɟɧɢɟ ɤɪɨɜɢ, ɩɭɥɶɫ – ɜ ɧɨɪɦɟ. Ƚɟɦɨɝɥɨɛɢɧ – 120 ɝ/ɥ. Ⱥɥɶɛɭɦɢɧ – 38 ɝ/ɥ. Ⱥɧɚɥɢɡ ɦɨɱɢ – ɜ ɧɨɪɦɟ.

ɉɢɳɟɜɨɣ ɚɧɚɦɧɟɡ

Ƚɨɬɨɜɢɬ ɩɢɳɭɞɨɦɚ ɞɥɹ ɫɟɛɹ ɢ ɦɭɠɚ. Ɋɚɰɢɨɧ ɫɨɫɬɨɢɬ ɜ ɨɫɧɨɜɧɨɦ ɢɡ ɯɥɟɛɚ, ɤɪɭɩ ɢ ɨɜɨɳɟɣ. ɇɟ ɱɚɫɬɨ ɦɨɝɭɬ ɩɨɡɜɨɥɢɬɶ ɫɟɛɟ ɤɭɩɢɬɶ ɦɹɫɨ, ɤ ɬɨɦɭɠɟ ɨɧɢ “ɧɟ ɨɱɟɧɶ ɥɸɛɹɬ ɦɹɫɨ”. Ɉɧɢ ɪɟɝɭɥɹɪɧɨ ɟɞɹɬ ɹɣɰɚ ɢ ɩɶɸɬ ɰɟɥɶɧɨɟ ɦɨɥɨɤɨ, ɤɨɬɨɪɵɟ ɜ ɨɫɧɨɜɧɨɦ ɩɪɢɜɨɡɹɬ ɢɡ ɞɟɪɟɜɧɢ ɨɬ ɪɨɞɢɬɟɥɟɣ.

24-ɱɚɫɨɜɨɣ ɪɚɰɢɨɧ ɩɢɬɚɧɢɹ, ɜɨɫɩɪɨɢɡɜɟɞɟɧɧɵɣ ɩɨ ɩɚɦɹɬɢ Ɂɚɜɬɪɚɤ – 2 ɜɚɪɟɧɵɯ ɹɣɰɚ, 2 ɤɭɫɤɚ ɯɥɟɛɚ ɫ ɦɚɫɥɨɦ ɢ ɞɠɟɦɨɦ, 0,5 ɱɚɲɤɢ ɫɚɥɚɬɚ ɢɡ ɹɛɥɨɤɚ ɢ ɦɨɪɤɨɜɢ, 1 ɱɚɲɤɚ ɦɨɥɨɤɚ

ɉɨɥɞɧɢɤ (ɥɚɧɱ) – ɛɭɬɟɪɛɪɨɞ (2 ɤɭɫɤɚ ɯɥɟɛɚ, ɦɚɫɥɨ, ɨɤɨɥɨ 40 ɝ ɬɭɧɰɚ, ɤɭɫɨɱɟɤ ɩɨɦɢɞɨɪɚ ɢ ɥɭɤɚ), 1 ɹɛɥɨɤɨ, 1 ɫɬɚɤɚɧ ɦɢɧɟɪɚɥɶɧɨɣ ɜɨɞɵ Ɉɛɟɞ – ɨɜɨɳɧɨɣ ɫɭɩ ɫ ɦɚɤɚɪɨɧɚɦɢ (1 ɬɚɪɟɥɤɚ), 1 ɤɭɫɨɤ ɯɥɟɛɚ, ɫɩɚɝɟɬɬɢ (1 ɱɚɲɤɚ) ɫ

ɬɨɦɚɬɧɵɦ ɫɨɭɫɨɦ, 0,5 ɱɚɲɤɢ ɨɜɨɳɧɨɝɨ ɫɚɥɚɬɚ (ɨɝɭɪɰɵ ɢ ɥɭɤ ɜ ɫɦɟɬɚɧɟ), 1 ɱɚɲɤɚ ɤɨɮɟ ɫ ɦɨɥɨɤɨɦ (ɨɤɨɥɨ 0,5 ɱɚɲɤɢ ɦɨɥɨɤɚ)

ɍɠɢɧ – ɤɚɪɬɨɮɟɥɶɧɨɟɩɸɪɟ (0,5 ɱɚɲɤɢ), ɜɚɪɟɧɚɹ ɮɚɫɨɥɶ (ɨɤɨɥɨ 150 ɝ ɢɥɢ 1 ɱɚɲɤɚ), 1 ɹɛɥɨɤɨ, 1 ɱɚɲɤɚ ɱɚɹ ɫ ɦɨɥɨɤɨɦ (ɨɤɨɥɨ 0,5 ɫɬɚɤɚɧɚ ɦɨɥɨɤɚ), 1 ɤɭɫɨɤ ɯɥɟɛɚ ɫ ɦɟɞɨɦ.

Ⱦɚɣɬɟ ɨɛɳɭɸ ɨɰɟɧɤɭ ɪɚɰɢɨɧɚ ɩɢɬɚɧɢɹ Ɉɥɶɝɢ ɢ, ɜ ɱɚɫɬɧɨɫɬɢ, ɨɰɟɧɤɭ ɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɹ ɛɟɥɤɚ. ɑɬɨ ɛɵ ɜɵ ɦɨɝɥɢ ɟɣ ɩɨɪɟɤɨɦɟɧɞɨɜɚɬɶ?

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ɍɱɟɛɧɵɣ ɤɭɪɫ “Ɂɞɨɪɨɜɚɹ ɩɢɳɚ ɢ ɩɢɬɚɧɢɟ ɠɟɧɳɢɧ ɢ ɢɯ ɫɟɦɟɣ”

Ɉɬɜɟɬɵ ɤ ɩɪɢɦɟɪɭ 1.

Ɋɚɰɢɨɧ Ɉɥɶɝɢ ɜɤɥɸɱɚɟɬ ɩɨ ɤɪɚɣɧɟɣ ɦɟɪɟ ɦɢɧɢɦɚɥɶɧɨɟ ɪɟɤɨɦɟɧɞɨɜɚɧɧɨɟ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨ ɩɨɪɰɢɣ ɢɡ ɜɫɟɯ ɨɫɧɨɜɧɵɯ ɩɢɳɟɜɵɯ ɝɪɭɩɩ (ɭɱɚɫɬɧɢɤɢ ɦɨɝɭɬ ɩɨɞɫɱɢɬɚɬɶ ɩɪɢɛɥɢɡɢɬɟɥɶɧɨɟ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨ ɩɨɪɰɢɣ ɢɡ ɤɚɠɞɨɣ ɩɢɳɟɜɨɣ ɝɪɭɩɩɵ).

Ɇɹɫɧɚɹ ɝɪɭɩɩɚ – 2,5 ɩɨɪɰɢɢ (ɧɚɩɨɦɧɢɬɟ ɭɱɚɫɬɧɢɤɚɦ, ɱɬɨ 0,5 ɱɚɲɤɢ ɮɚɫɨɥɢ ɫɱɢɬɚɟɬɫɹ ɤɚɤ 1 ɩɨɪɰɢɹ ɦɹɫɧɨɣ ɝɪɭɩɩɵ).

Ɇɨɥɨɱɧɚɹ ɝɪɭɩɩɚ – 2 ɩɨɪɰɢɢ Ƚɪɭɩɩɚ ɨɜɨɳɟɣ ɢ ɮɪɭɤɬɨɜ – ɨɤɨɥɨ 5-6 ɩɨɪɰɢɣ

Ƚɪɭɩɩɚ ɯɥɟɛɚ ɢ ɤɪɭɩ - ɨɤɨɥɨ 9-10 ɩɨɪɰɢɣ.

ɉɨɬɪɟɛɥɟɧɢɟ ɛɟɥɤɚ: ɜ ɪɚɰɢɨɧɟ Ɉɥɶɝɢ ɫɨɞɟɪɠɢɬɫɹ ɩɨ ɤɪɚɣɧɟɣ ɦɟɪɟ 10 ɩɨɪɰɢɣ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ, ɫɨɞɟɪɠɚɳɢɯ 6 ɝ ɛɟɥɤɚ (ɫɦ. ɬɚɛɥɢɰɭɩɢɳɢ, ɫɨɞɟɪɠɚɳɟɣ 6 ɝ ɛɟɥɤɚ), ɱɬɨ ɜ ɫɭɦɦɟ ɫɨɫɬɚɜɥɹɟɬ ɨɤɨɥɨ 60 ɝ ɛɟɥɤɚ. ȼ ɞɚɥɶɧɟɣɲɟɦ ɭɜɟɥɢɱɟɧɢɢ ɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɹ ɛɟɥɤɚ ɧɟɬ ɧɟɨɛɯɨɞɢɦɨɫɬɢ.

ɍɪɨɜɟɧɶ ɚɥɶɛɭɦɢɧɚ ɭɈɥɶɝɢ ɜ ɩɪɟɞɟɥɚɯ ɧɨɪɦɵ (35–50 ɝ/ɥ), ɨɧ ɦɨɠɟɬ ɛɵɬɶ ɛɥɢɠɟ ɤ ɧɢɠɧɟɣ ɝɪɚɧɢɰɟɧɨɪɦɵ ɱɚɫɬɢɱɧɨ ɢɡ-ɡɚ ɷɮɮɟɤɬɚ ɪɚɡɜɟɞɟɧɢɹ (ɭɜɟɥɢɱɟɧɢɟ ɨɛɴɟɦɚ ɩɥɚɡɦɵ).

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ɍɱɟɛɧɵɣ ɤɭɪɫ “Ɂɞɨɪɨɜɚɹ ɩɢɳɚ ɢ ɩɢɬɚɧɢɟ ɠɟɧɳɢɧ ɢ ɢɯ ɫɟɦɟɣ”

ɉɊɂɆȿɊ 2

Ⱥɧɧɚ, 30 ɥɟɬ, ɜɬɨɪɚɹ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɶ. əɜɢɥɚɫɶ ɧɚɩɥɚɧɨɜɵɣ ɩɪɨɮɢɥɚɤɬɢɱɟɫɤɢɣ ɨɫɦɨɬɪ ɤ ɚɤɭɲɟɪɭ-ɝɢɧɟɤɨɥɨɝɭ. ȼɪɚɱ ɡɚɩɨɞɨɡɪɢɥ ɧɟɞɨɫɬɚɬɨɱɧɨɫɬɶ ɠɟɥɟɡɚ (“ɨɧɚ ɜɵɝɥɹɞɢɬ ɛɥɟɞɧɨɣ, ɠɚɥɭɟɬɫɹ ɧɚ ɭɫɬɚɥɨɫɬɶ ɢ ɢɦɟɟɬ ɫɥɢɲɤɨɦ ɧɢɡɤɢɣ ɭɪɨɜɟɧɶ ɝɟɦɨɝɥɨɛɢɧɚ”), ɢ ɩɚɰɢɟɧɬɤɚ ɧɚɩɪɚɜɥɟɧɚ ɤ ɜɚɦ ɞɥɹ ɨɛɫɥɟɞɨɜɚɧɢɹ ɢ ɩɨɥɭɱɟɧɢɹ ɪɟɤɨɦɟɧɞɚɰɢɢ ɩɨ ɩɢɬɚɧɢɸ.

ɋɨɰɢɚɥɶɧɵɣ ɚɧɚɦɧɟɡ

Ɂɚɦɭɠɟɦ. ɀɢɜɟɬ ɫ ɦɭɠɟɦ ɢ ɬɪɟɯɥɟɬɧɟɣ ɞɨɱɟɪɶɸ ɜ ɝɨɪɨɞɟ ɜ ɫɨɛɫɬɜɟɧɧɨɣ ɤɜɚɪɬɢɪɟ. Ɋɚɛɨɬɚɟɬ ɭɱɢɬɟɥɟɦ ɮɢɡɢɤɢ ɜ ɫɪɟɞɧɟɣ ɲɤɨɥɟ. Ɇɭɠ, ɧɚɱɚɥɶɧɢɤ ɰɟɯɚ ɧɚ ɛɨɥɶɲɨɦ ɡɚɜɨɞɟ, ɪɚɧɶɲɟ ɩɨɥɭɱɚɥ ɧɟɩɥɨɯɭɸ ɡɚɪɩɥɚɬɭ, ɧɨ ɜ ɧɚɫɬɨɹɳɟɟ ɜɪɟɦɹ ɢɡ-ɡɚ ɷɤɨɧɨɦɢɱɟɫɤɢɯ ɬɪɭɞɧɨɫɬɟɣ ɟɝɨ ɡɚɪɩɥɚɬɚ ɧɢɡɤɚɹ ɢ ɜɵɩɥɚɱɢɜɚɟɬɫɹ ɧɟɪɟɝɭɥɹɪɧɨ. ɉɨɷɬɨɦɭ Ⱥɧɧɟ ɩɪɢɲɥɨɫɶ ɜɟɪɧɭɬɶɫɹ ɧɚ ɪɚɛɨɬɭɜɫɤɨɪɟ ɩɨɫɥɟ ɩɟɪɜɵɯ ɪɨɞɨɜ. ȿɟ ɡɚɪɩɥɚɬɚ ɢ ɞɟɧɶɝɢ ɨɬ ɧɟɦɧɨɝɢɯ ɱɚɫɬɧɵɯ ɭɪɨɤɨɜ, ɤɨɬɨɪɵɟ ɨɧɚ ɞɚɟɬ, ɡɚɱɚɫɬɭɸ ɹɜɥɹɸɬɫɹ ɨɫɧɨɜɧɵɦ ɢɫɬɨɱɧɢɤɨɦ ɞɨɯɨɞɚ ɫɟɦɶɢ. ɉɪɨɞɭɤɬɵ ɨɧɢ ɜ ɨɫɧɨɜɧɨɦ ɩɨɤɭɩɚɸɬ ɧɚ ɪɵɧɤɟ ɢ ɜ ɨɜɨɳɧɵɯ ɦɚɝɚɡɢɧɚɯ.

Ɇɟɞɢɰɢɧɫɤɢɣ ɚɧɚɦɧɟɡ

ȼɬɨɪɚɹ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɶ, ɧɟɨɫɥɨɠɧɟɧɧɚɹ, 32 ɧɟɞɟɥɢ. ȼ ɩɟɪɜɨɦ ɬɪɢɦɟɫɬɪɟ ɢɫɩɵɬɵɜɚɥɚ ɪɚɧɧɢɣ ɬɨɤɫɢɤɨɡ (ɬɨɲɧɨɬɚ, ɪɜɨɬɚ). ɉɟɪɜɚɹ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɶ 3 ɝɨɞɚ ɧɚɡɚɞ ɡɚɤɨɧɱɢɥɚɫɶ ɧɨɪɦɚɥɶɧɵɦɢ ɪɨɞɚɦɢ ɜ ɫɪɨɤ (ɪɨɞɢɥɚɫɶ ɞɟɜɨɱɤɚ ɜɟɫɨɦ 2900 ɝ). Ȼɟɡ ɯɪɨɧɢɱɟɫɤɢɯ ɡɚɛɨɥɟɜɚɧɢɣ ɜ ɚɧɚɦɧɟɡɟ. ɇɟ ɤɭɪɢɬ, ɧɟ ɭɩɨɬɪɟɛɥɹɟɬ ɚɥɤɨɝɨɥɶ. ɀɚɥɨɛɵ ɧɚ ɨɛɳɭɸ ɫɥɚɛɨɫɬɶ, ɡɚɩɨɪɵ. ɂɆɌ ɞɨ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɢ – 24,5; ɩɪɢɛɚɜɤɚ ɜɟɫɚ ɜɨ ɜɪɟɦɹ ɛɟɪɟɦɟɧɧɨɫɬɢ – 11 ɤɝ.

Ɏɢɡɢɤɚɥɶɧɨɟ ɨɛɫɥɟɞɨɜɚɧɢɟ ɢ ɞɚɧɧɵɟ ɥɚɛɨɪɚɬɨɪɧɵɯ ɚɧɚɥɢɡɨɜ

Ⱦɚɜɥɟɧɢɟ ɤɪɨɜɢ 110/60, ɩɭɥɶɫ – 72 ɜ ɦɢɧ. Ƚɟɦɨɝɥɨɛɢɧ – 112 ɝ/ɥ. Ƚɟɦɚɬɨɤɪɢɬ – 33%. Ⱥɧɚɥɢɡ ɦɨɱɢ – ɜ ɧɨɪɦɟ.

ɉɢɳɟɜɨɣ ɚɧɚɦɧɟɡ

Ƚɨɬɨɜɢɬ ɩɢɳɭɞɨɦɚ, ɩɨɥɞɧɢɤ (ɥɚɧɱ) ɛɟɪɟɬ ɫ ɫɨɛɨɣ ɧɚ ɪɚɛɨɬɭ. Ʉɚɤ ɩɪɚɜɢɥɨ ɩɨɬɪɟɛɥɹɟɬ ɦɹɫɨ ɢɥɢ ɹɣɰɚ ɧɟ ɦɟɧɟɟ ɞɜɭɯ ɪɚɡ ɜ ɞɟɧɶ.

24-ɱɚɫɨɜɨɣ ɪɚɰɢɨɧ ɩɢɬɚɧɢɹ, ɜɨɫɩɪɨɢɡɜɟɞɟɧɧɵɣ ɩɨ ɩɚɦɹɬɢ Ɂɚɜɬɪɚɤ – ɨɜɫɹɧɚɹ ɤɚɲɚ (1/2 ɱɚɲɤɢ), 1 ɠɚɪɟɧɨɟ ɹɣɰɨ, 1 ɤɭɫɨɤ ɯɥɟɛɚ ɫ ɦɚɫɥɨɦ, 1 ɱɚɲɤɚ ɱɚɹ

ɉɨɥɞɧɢɤ (ɥɚɧɱ) – ɛɭɬɟɪɛɪɨɞ (2 ɤɭɫɤɚ ɯɥɟɛɚ, ɦɚɫɥɨ, 2 ɤɭɫɤɚ ɜɚɪɟɧɨɣ ɤɨɥɛɚɫɵ, 1 ɤɭɫɨɤ ɬɜɺɪɞɨɝɨ ɫɵɪɚ), 1 ɹɛɥɨɤɨ, 2 ɱɚɲɤɢ ɱɚɹ Ɉɛɟɞ – ɨɜɨɳɧɨɣ ɫɭɩ ɫ ɮɚɫɨɥɶɸ (1 ɬɚɪɟɥɤɚ), 1 ɤɭɫɨɤ ɯɥɟɛɚ, ɤɚɪɬɨɮɟɥɶɧɨɟ ɩɸɪɟ (1 ɱɚɲɤɚ),

ɧɟɛɨɥɶɲɚɹ ɝɨɜɹɠɶɹ ɤɨɬɥɟɬɚ, 1/2 ɱɚɲɤɢ ɲɩɢɧɚɬɚ, 2 ɱɚɲɤɢ ɱɚɹ ɍɠɢɧ – 1/2 ɱɚɲɤɢ ɜɚɪɟɧɨɝɨ ɪɢɫɚ ɫ ɮɚɫɨɥɶɸ, 1 ɫɜɢɧɚɹ ɫɨɫɢɫɤɚ, 1/2 ɱɚɲɤɢ ɫɚɥɚɬɚ ɢɡ

ɨɝɭɪɰɨɜ ɫ ɪɚɫɬɢɬɟɥɶɧɵɦ ɦɚɫɥɨɦ, 2 ɱɚɲɤɢ ɱɚɹ, 1 ɤɭɫɨɤ ɯɥɟɛɚ ɫ ɦɚɫɥɨɦ ɢ ɞɠɟɦɨɦ

Ⱦɚɣɬɟ ɨɛɳɭɸ ɨɰɟɧɤɭ ɪɚɰɢɨɧɚ Ɉɥɶɝɢ ɢ, ɜ ɱɚɫɬɧɨɫɬɢ, ɨɰɟɧɤɭɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɹ ɠɟɥɟɡɚ. ɑɬɨ ɛɵ ɜɵ ɦɨɝɥɢ ɟɣ ɩɨɪɟɤɨɦɟɧɞɨɜɚɬɶ? ɇɭɠɞɚɟɬɫɹ ɥɢ ɨɧɚɜ ɩɪɢɺɦɟ ɩɪɟɩɚɪɚɬɨɜ ɠɟɥɟɡɚ?

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ɍɱɟɛɧɵɣ ɤɭɪɫ “Ɂɞɨɪɨɜɚɹ ɩɢɳɚ ɢ ɩɢɬɚɧɢɟ ɠɟɧɳɢɧ ɢ ɢɯ ɫɟɦɟɣ”

Ɉɬɜɟɬɵ ɤ ɩɪɢɦɟɪɭ 2

ȼ ɪɚɰɢɨɧɟ Ⱥɧɧɵ ɫɨɞɟɪɠɢɬɫɹ ɞɨɫɬɚɬɨɱɧɨɟ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨ ɢɫɬɨɱɧɢɤɨɜ ɠɟɥɟɡɚ (ɹɣɰɚ, ɦɹɫɨ, ɲɩɢɧɚɬ, ɮɚɫɨɥɶ ɢ ɬ.ɞ.). Ɉɞɧɚɤɨ, ɜɨɡɦɨɠɧɨ ɫɭɳɟɫɬɜɭɟɬ ɩɪɨɛɥɟɦɚ ɭɫɜɨɟɧɢɹ ɧɟɝɟɦɨɜɨɝɨ ɠɟɥɟɡɚ. Ⱥɧɧɚ ɩɨɬɪɟɛɥɹɟɬ ɫɥɟɞɭɸɳɢɟ ɩɪɨɞɭɤɬɵ, ɭɯɭɞɲɚɸɳɢɟ ɭɫɜɨɟɧɢɟ ɠɟɥɟɡɚ: ɬɚɧɢɧ (ɜ ɱɚɟ), ɮɢɬɚɬɵ (ɜ ɨɜɫɹɧɨɣ ɤɚɲɟ ɢ ɮɚɫɨɥɢ), ɩɨɥɢɮɟɧɨɥɵ (ɜ ɮɚɫɨɥɢ).

ɋ ɞɪɭɝɨɣ ɫɬɨɪɨɧɵ, ɟɟ ɪɚɰɢɨɧ ɫɨɞɟɪɠɢɬ ɧɟɞɨɫɬɚɬɨɱɧɨɟ ɤɨɥɢɱɟɫɬɜɨ ɜɢɬɚɦɢɧɚ ɋ ɢ ɨɪɝɚɧɢɱɟɫɤɢɯ ɤɢɫɥɨɬ, ɤɨɬɨɪɵɟ ɭɥɭɱɲɚɸɬ ɭɫɜɨɟɧɢɟ ɠɟɥɟɡɚ. Ⱥɧɧɟ ɦɨɠɧɨ ɩɨɫɨɜɟɬɨɜɚɬɶ ɫɨɤɪɚɬɢɬɶ ɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɟɱɚɹ ɢ ɜɤɥɸɱɢɬɶ ɜ ɪɚɰɢɨɧ ɩɪɨɞɭɤɬɵ, ɛɨɝɚɬɵɟ ɚɫɤɨɪɛɢɧɨɜɨɣ ɤɢɫɥɨɬɨɣ, ɬɚɤɢɟ ɤɚɤ ɚɩɟɥɶɫɢɧɨɜɵɣ ɫɨɤ, ɫɜɟɠɢɟ ɩɨɦɢɞɨɪɵ ɢɥɢ ɬɨɦɚɬɧɭɸ ɩɚɫɬɭ, ɡɟɥɟɧɵɣ (ɛɨɥɝɚɪɫɤɢɣ) ɩɟɪɟɰ ɢ ɬ.ɞ.

ɇɚɡɧɚɱɟɧɢɟ ɩɪɟɩɚɪɚɬɨɜ ɠɟɥɟɡɚ ɦɨɠɟɬ ɩɪɢɜɟɫɬɢ ɤ ɭɫɢɥɟɧɢɸ ɡɚɩɨɪɨɜ. Ȼɨɥɟɟ ɬɨɝɨ, ɩɨɤɚɡɚɬɟɥɢ ɠɟɥɟɡɚ ɜ ɟɟ ɤɪɨɜɢ ɜ ɧɚɫɬɨɹɳɟɟ ɜɪɟɦɹ ɧɚɯɨɞɹɬɫɹ ɜ ɪɚɦɤɚɯ ɧɨɪɦɵ ɞɥɹ ɛɟɪɟɦɟɧɧɵɯ (ɝɟɦɨɝɥɨɛɢɧ ɛɨɥɟɟ 110 ɝ/ɥ; ɝɟɦɚɬɨɤɪɢɬ ɛɨɥɟɟ 32%), ɧɟɤɨɬɨɪɨɟ ɫɧɢɠɟɧɢɟ ɭɪɨɜɧɟɣ ɠɟɥɟɡɚ ɦɨɠɟɬ ɛɵɬɶ ɨɛɭɫɥɨɜɥɟɧɨ ɜ ɨɫɧɨɜɧɨɦ ɭɜɟɥɢɱɟɧɢɟɦ ɨɛɴɺɦɚ ɰɢɪɤɭɥɢɪɭɸɳɟɣ ɤɪɨɜɢ.

ɇɟɤɨɬɨɪɵɟ ɞɪɭɝɢɟ ɩɪɨɛɥɟɦɵ ɪɚɰɢɨɧɚ Ⱥɧɧɵ, ɤɨɬɨɪɵɟ ɦɨɠɧɨ ɭɩɨɦɹɧɭɬɶ:

ɧɢɡɤɨɟ ɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɟ ɨɜɨɳɟɣ ɢ ɮɪɭɤɬɨɜ, ɤɨɬɨɪɨɟ ɦɨɠɟɬ ɩɪɢɜɨɞɢɬɶ ɤ ɧɟɞɨɫɬɚɬɨɱɧɨɫɬɢ ɚɧɬɢɨɤɫɢɞɚɧɬɧɵɯ ɜɢɬɚɦɢɧɨɜȺ ɢ ɋ, ɧɟɤɨɬɨɪɵɯ ɜɢɬɚɦɢɧɨɜ ɝɪɭɩɩɵ ȼ ɢ ɩɢɳɟɜɨɣ ɤɥɟɬɱɚɬɤɢ;

ɧɢɡɤɨɟ ɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɟ ɦɨɥɨɱɧɵɯ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ, ɤɨɬɨɪɵɟ ɹɜɥɹɸɬɫɹ ɯɨɪɨɲɢɦ ɢɫɬɨɱɧɢɤɨɦ ɤɚɥɶɰɢɹ; ɜɵɫɨɤɨɟ ɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɟ ɩɪɨɞɭɤɬɨɜ, ɫɨɞɟɪɠɚɳɢɯ ɧɚɫɵɳɟɧɧɵɟ ɠɢɪɵ (ɦɚɫɥɨ, ɠɚɪɟɧɵɟ ɹɣɰɚ, ɫɜɢɧɵɟ ɫɨɫɢɫɤɢ, ɤɨɥɛɚɫɚ).

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