Материал: Разработка системы менеджмента предприятия по производству одежды из кофе

Разработка системы менеджмента предприятия по производству одежды из кофе

Курсовая работа на тему:

«Разработка системы менеджмента предприятия по производству одежды из кофе»

Дисциплина: «Основы менеджмента»

Содержание

Введение

. Описание деятельности организации

. Планирование деятельности организации

. Формирование системы управления организации

. Координация деятельности организации

. Организационный контроль

. Кадровый менеджмент организации

Заключение

Список используемых источников информации

Введение

Менеджмент как область самостоятельных знаний, как наука сформировался в конце XIX в. Научная дисциплина "менеджмент" представляет собой совокупность эмпирических знаний, аккумулирующих разнообразный управленческий опыт и знания, накопленные за сотни и тысячи лет практики и обобщения в виде подходов, принципов и методов, раскрывающих и моделирующих различные аспекты управленческой деятельности.

Любая деятельность требует управления. Менеджмент - это особый вид деятельности, специфический характер которой связан с выполнением управленческих действий - функций управления. Менеджмент играет важную роль в организации и решает многоплановые задачи.

Роль менеджмента в организации определяется предназначением и стратегической ролью, которые призвана реализовывать данная организация. Менеджмент является координирующим началом деятельности организации. Он формирует и приводит в движение все ресурсы организации для достижения целей организации.

Ключевая роль менеджмента заключается в формировании и изменении внутренней среды организации и управлении функциональными процессами, протекающими в организации.

Актуальность данной работы обусловлена тем, что переход на рыночные отношения связан с немалыми трудностями, в том числе и в сфере управления предприятиями, однако успехи любого предприятия во многом зависят от эффективности менеджмента, а особенно от его важнейшей составляющей - управления человеческими ресурсами. Необходимость повышения эффективности экономической деятельности в России, становление теперь уже необратимых рыночных отношений требуют соответствующего аппарата управления, специально подготовленных людей-менеджеров, которые способны организовать социально-экономические структуры и рационально управлять ими.

Цель работы - разработка системы менеджмента предприятия по производству одежды из кофейной гущи. При написании работы были поставлены следующие задачи:

.        описать и дать характеристику организации;

.        составить план деятельности организации;

.        сформировать систему управления организацией;

.        определить координацию деятельности организации;

.        описать контроль организации;

.        описать кадровую деятельность организации

В качестве информационной базы исследования были использованы труды. Авдеева В.В. , Ансоффа И. ,Балашова А.И., Галкиной Т.А., Голоктеева К. Н. <#"879378.files/image001.jpg">

Рисунок 1 − Стратегическое планирование

Первоначальным этапом является формулировка миссии организации. Миссия - определение перечня текущих и перспективных направлений деятельности предприятия, выделение приоритетов в стратегии, т.е. тех основополагающих принципов и норм ведения деятельности, которые будут определять образ организации в перспективе [6].

Миссия создаваемого предприятия выглядит следующим образом: улучшение повседневной жизни людей путем создания такой линии одежды, которая обеспечивает чистое и здоровое окружение для общества, максимальную отдачу для акционеров компании, а также ориентированную на раскрытие потенциала и достижение конечного результата работу для сотрудников.

Следующим этапом разрабатываются стратегические ориентиры или направления деятельности (эти ориентиры часто называют качественными целями). Цель деятельности - это желаемое состояние объекта управления через определенное время.

От ее правильного формулирования зависит слаженность работы персонала. Но как бы хорошо ни были сформулированы цели предприятия, их необходимо довести до персонала, чего на наших предприятиях зачастую не происходит из-за недостаточно развитой системы коммуникаций. Цели устанавливаются на основе следующих принципов:

конкретности и измеримости;

достижимости и реальности. Недостижимые цели не поддаются мотивации, но и реализация легких целей плохо мотивируется, следовательно, цели должны соответствовать способностям работников;

наличия сроков исполнения;

эластичности целей, возможности их корректировки. Этот принцип особо актуален в наших постоянно меняющихся условиях.

Цели предприятия могут быть краткосрочными, среднесрочными и долгосрочными.

Краткосрочные цели определяются не больше, чем на квартал или год. Это может быть и увеличение ассортимента на торговом предприятии, и продажа залежавшегося товара в определенные сроки, и т. д.

Среднесрочные цели устанавливаются на срок от года до трех лет. Это и увеличение мощностей, и улучшение качества.

Долгосрочные цели определяются на срок от трех до десяти лет. Они могут включать освоение новых рынков, универсализацию производства и др [3].

Для создаваемого предприятия дерево целей представлено на Рисунке.

Рисунок 2 − Дерево целей для создаваемого предприятия

Расшифровка дерева целей представлена в Таблице 1.

Таблица1 − Расшифровка дерева целей

После установления миссии и целей наступает диагностический этап процесса стратегического планирования. Производится оценка и анализ внутренней и внешней среды организации.

Внутренняя среда организации - та часть общей среды, которая находится в ее пределах. Она оказывает постоянное и самое непосредственное воздействие на функционирование организации. Внутренняя среда имеет несколько срезов, состояние которых в совокупности определяет тот потенциал и те возможности, которыми располагает организация. Изучение внутренней среды направлено на уяснение того, какими сильными и слабыми сторонами обладает организация. Сильные стороны служат базой, на которую организация опирается в конкурентной борьбе и которую она должна стремиться расширять и укреплять. Слабые стороны − это предмет пристального внимания со стороны руководства, которое должно делать все возможное, чтобы избавиться от них.

Информация о внутренней среде фирмы необходима менеджеру, чтобы определить внутренний потенциал, на которые фирма может рассчитывать в конкурентной борьбе для достижения поставленных целей. Анализ внутренней среды позволяет также лучше уяснить цели и задачи организации. Важно то, что помимо производства продукции, оказания услуг, организация обеспечивает возможность существования своим работникам, создает определенные условия для их жизнедеятельности [9].

Анализ внутренней среды производится по следующим направлениям:

. Маркетинг

. Производство

. Персонал

. Организация

. Финансы

Анализ факторов внутренней среды для создаваемой организации представлен в Таблице 2.

Таблица 2 − Анализ факторов внутренней среды

Внешняя среда - окружение, охватывающее большое количество различных факторов, которые могут, так или иначе, воздействовать на функционирование, как в текущем периоде, так и в перспективном.

Внешняя среда организации включает такие элементы, как: потребители, конкуренты, правительственные учреждения, поставщики, финансовые организации, источники трудовых ресурсов, значимые по отношению к операциям организации.

Внешнюю среду характеризуют следующие качества:

) Взаимосвязанность факторов - это уровень силы, с которой изменение одного фактора воздействует на другие факторы;

) Сложность внешней среды - это число факторов, на которые организация обязана реагировать (для целей своего выживания), а также уровень вариативности каждого из этих факторов.

) Подвижность среды - это скорость, с которой происходят изменения в окружающей среде.

) Неопределенность внешней среды - относительное количество информации о среде и уверенность в ее точности.

Среда прямого воздействия внешней среды - это непосредственное окружение организации, оно формирует такие субъекты среды, которые непосредственно влияют на деятельность определенной организации. При рассмотрении влияния на организацию внешнего окружения важно понимать, что характеристики среды отличны, но в то же время связаны с ее факторами. Характеристики взаимосвязанности, сложности, подвижности и неопределенности внешней среды описывают факторы как прямого, так и косвенного воздействия. Эта зависимость станет понятнее при рассмотрении основных факторов в среде прямого воздействия: поставщиков, законов и государственных органов, потребителей и конкурентов [14].

Анализ факторов внешней среды представлен в Таблице 3.

Таблица 3 − Анализ факторов внешней среды

Для взаимоувязки факторов внутренней и внешней среды используется SWOT-анализ - это оперативный диагностический анализ организации и ее среды. Осуществляется с целью выявления в потенциале организации сильных и слабых сторон, угроз со стороны внешней среды, а также установления возможностей, предоставляемых фирме её внешней средой.

Это неотъемлемый элемент стратегического планирования, сущность которого заключается в постоянном пересмотре ответов на следующие вопросы: где сейчас находится организация; в каком направлении она должна развиваться в будущем; как она собирается попасть в то положение, где ее хочет видеть руководство.

Методология SWOT-анализа предполагает сначала выявление сильных и слабых сторон, а также угроз и возможностей, а далее установление цепочек связей между ними, которые в дальнейшем могут быть использованы для формулирования стратегий организации.

Сначала с учетом конкретной ситуации, в которой находится организация, составляются список ее слабых и сильных сторон, а также список угроз (опасностей) и возможностей.

Далее устанавливается связь между ними. Для этого составляется матрица SWOT. Слева выделяются два раздела (сильные и слабые стороны), в которые соответственно вносятся все выявленные на первом этапе анализа сильные и слабые стороны организации. В верхней части матрицы также выделяются два раздела (возможности и угрозы), в которые вносятся все выявленные возможности и угрозы [2].анализ создаваемого предприятия приведен в Таблице 4.

Таблица 4 − SWOT-анализ