прокладатись за найбільш раціональним маршрутом і мати мінімальну довжину.
З метою створення нормальної санітарно-епідеміологічної обстановки на головному в’їзді на ферму розміщують ветеринарносанітарний пропускник, а на запасних в’їздах – дезінфекційні блоки. Ширина дезінфекційного блоку узгоджується з шириною в’їзду, а довжина (протяжність), як правило, приймається рівною 6,0...10,0 м.
Територію тваринницького підприємства по всьому периметру, за виключенням головного та запасних в’їздів, обносять суцільною огорожею.
Зелені насадження на території ферми улаштовують для покращення санітарно-гігієнічних умов, ізоляції ферми від населеного пункту, захисту від пануючих зимових вітрів, протипожежного захисту. Для озеленення окремих об’єктів на території ферми ширину полос для кущів рекомендується приймати рівною 0,8...1.5 м, а для дерев 2,0...5,0 м. По периметру із сторони населеного пункту територію ферми озеленяють рядами дерев і кущів шириною не менше 30 м.
Після оформлення схеми генерального плану ферми під розою вітрів в формі таблиці розміщують його техніко-економічну характеристику. До неї включають: напрям підприємства; потужність підприємства; вихід продукції (основної і побічної); площу території; коефіцієнт щільності забудови тощо.
Коефіцієнт щільності забудови визначається за формулою
К з |
Fз |
|
|
, |
(19) |
||
|
Fо |
|
|
де Fз - площа, яка знаходиться під забудовою на фермі, м2; Fо - загальна площа ферми, м2.
2.4Хід проведення
2.4.1Перевірка викладачем самостійної підготовки студентів до
лабораторної роботи (наявність письмових відповідей на надані питання).
2.4.2Викладач знайомить студентів з метою, змістом даної роботи та вимогами до захисту.
2.4.3Опрацювання студентами розрахунків за п.2.3; складання схеми генерального плану ферми та оформлення звіту.
16
2.4.4 Захист лабораторної роботи відбувається за допомогою тестів наприкінці заняття за умови правильного оформлення звіту.
2.5 Після виконання роботи, студент складає звіт, який вміщує дані:
2.5.1Найменування, номер та мету роботи.
2.5.2Основні вимоги до вибору ділянки для тваринницького підприємства.
2.5.3Основні вимоги до розміщення об’єктів на генеральному
плані.
2.5.4Характеристика способів утримання ВРХ та свиней.
2.5.5Розрахунки за п.2.3.
2.5.6Складання схеми генерального плану ферми.
Пункти 1,2,3,4 студент виконує самостійно, як підготовку до лабораторних занять.
2.6 Контрольні запитання
2.6.1Основні вимоги до ділянки під забудову тваринницькою
фермою.
2.6.2Умови розміщення тваринницької ферми відносно населеного пункту.
2.6.3Як визначити добову (річну) потребу ферми в кормах?
2.6.4Як визначити кількість основної (додаткової) продукції, яка виробляється на фермі?
2.6.5Вимоги до приміщень для утримання та обслуговування
тварин.
2.6.6Як визначити необхідну кількість однотипних приміщень для утримання тварин?
2.6.7Як визначити необхідну кількість сховищ для і-го виду
корму?
2.6.8Як визначити необхідну кількість гноєсховищ для тваринницької ферми?
2.6.9 Як визначити частку площі тваринницької ферми, яка буде зайнята вигульними майданчиками для тварин?
2.6.10Як визначити мінімальну площу тваринницької ферми?
2.6.11Порядок розробки схеми генерального плану тваринницької ферми.
2.6.12З якою метою на схемі генплану тваринницької ферми приводиться роза вітрів?
17
ДОДАТОК А
Рекомендована структура поголів’я тваринницьких ферм Таблиця А.1
Ферми великої рогатої худоби, %
|
|
|
|
Виробничий напрям |
|
|
Група |
|
Молочний з |
Молочний з |
Молочно- |
Відгоді |
|
|
утриманням |
утримання |
м’ясний з |
|||
тварин |
|
телят до |
м телят до 6 |
закінченим |
вля |
|
|
|
|
худоби |
|||
|
|
|
20 діб |
місяців |
оборотом |
|
|
|
|
|
|||
Корови |
|
60…65 |
50 |
35…37 |
- |
|
Нетелі |
|
|
9…10 |
8…10 |
6 |
- |
Телиці: |
|
|
|
|
|
|
старше року |
|
11…12 |
9…10 |
- |
- |
|
від 6 |
місяців |
7…8 |
6…7 |
- |
- |
|
до року |
|
|||||
|
|
|
|
|
||
до 6 місяців |
|
8…10 |
- |
- |
- |
|
телята |
до |
6 |
- |
26…27 |
18 |
- |
місяців |
|
|||||
|
|
|
|
|
||
Молодняк: |
|
|
|
|
|
|
старше року |
|
- |
|
22…24 |
- |
|
від 6 |
місяців |
- |
|
17 |
- |
|
до року |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
на |
|
|
|
|
|
|
дорощуванні |
|
|
|
|
|
|
від 6 |
до 14 |
- |
|
- |
70 |
|
місяців |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
на відгодівлі |
|
|
|
|
|
|
від 14 |
до 18 |
- |
|
- |
30 |
|
місяців |
|
|
||||
|
|
|
|
|
||
18
|
|
|
|
|
Таблиця А.2 |
||
Свиноферми, % |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Виробничий напрям |
|
|
||
Група тварин |
|
|
репродукція |
|
відгодівля |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Основні |
свиноматки |
із |
60 |
|
- |
|
|
поросятами |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Ремонтні |
свиноматки |
із |
40 |
|
- |
|
|
поросятами |
|
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
Відгодівельне поголів’я віком, |
|
|
|
|
|
||
місяців: |
|
|
|
|
|
|
|
2...3 і масою 20...30 кг |
|
- |
|
20 |
|
|
|
3...4 і масою 31...40 кг |
|
- |
|
20 |
|
|
|
4...6 і масою 41...55 кг |
|
- |
|
20 |
|
|
|
7...8 і масою 51...80 кг |
|
- |
|
20 |
|
|
|
8...10 і масою 81...100 кг |
|
- |
|
20 |
|
|
|
|
|
ДОДАТОК Б |
|
|
|
|
|
Коефіцієнт переводу тварин в умовне поголів’я |
|||||||
Види тварин |
|
|
Коефіцієнт переводу, Ку |
|
|||
1 |
|
|
|
2 |
|
|
|
Корови |
|
|
|
1,0 |
|
|
|
Телята віком до 20 діб |
|
|
0,2 |
|
|
||
Ремонтний |
молодняк |
і |
|
|
|
|
|
відгодівельне поголів’я віком: |
|
|
|
|
|
||
12...18 місяців |
|
|
|
1,0 |
|
|
|
6...12 місяців |
|
|
|
0,6 |
|
|
|
від 20 діб до 6 місяців |
|
|
0,47 |
|
|
||
Свиноматки: |
|
|
|
|
|
|
|
поросні |
|
|
|
1,0 |
|
|
|
підсисні з 10 поросятами |
|
|
1,3 |
|
|
||
підсисні з 8 поросятами |
|
1,25 |
|
|
|
|
|
Відгодівельне поголів’я свиней |
|
|
|
|
|
||
масою, кг: |
|
|
|
|
|
|
|
20...30 |
|
|
0,2 |
|
|
|
|
31...40 |
|
|
0,4 |
|
|
|
|
41...55 |
|
|
0,65 |
|
|
|
|
51...80 |
|
|
0,85 |
|
|
|
|
81...100 |
|
|
1,0 |
|
|
|
|
|
|
19 |
|
|
|
|
|
ДОДАТОК В
Орієнтовні раціони годівлі корів
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця В.1 |
||||
Зимовий (стійловий) період, кг на гол. за добу |
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
Жива маса, кг |
|
|
|
|
|
||
Корми |
|
400..500 |
|
500 і більше |
|
|
||||||
|
|
Середньорічний надій, кг |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2000 |
|
3000 |
|
4000 |
3000 |
|
3500 |
4000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сіно |
4,0 |
|
4,5 |
|
5 |
5 |
|
5,5 |
6,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Солома |
1 |
|
1 |
|
1 |
1 |
|
1 |
0,5 |
|
|
|
Силос |
24 |
|
24 |
|
26 |
22 |
|
24 |
30 |
|
|
|
Коренеплоди |
6 |
|
7 |
|
8 |
8 |
|
8 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Концентровані |
1 |
|
2 |
|
3 |
2,5 |
|
3,0 |
3,5 |
|
|
|
корми |
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Карбамід, г |
60 |
|
60 |
|
80 |
80 |
|
80 |
100 |
|
|
|
Сіль кухонна, г |
50 |
|
60 |
|
80 |
60 |
|
80 |
100 |
|
|
|
Мінеральні |
170 |
|
180 |
|
180 |
180 |
|
180 |
150 |
|
|
|
корми, г |
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблиця В.2 |
||||
Літній період, кг на гол. за добу |
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
Жива маса, кг |
|
|
|
|
|
||
Корми |
|
400..500 |
|
500 і більше |
|
|||||||
|
|
Середньорічний надій, кг |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
2000 |
|
3000 |
|
4000 |
3000 |
|
3500 |
|
4000 |
|
|
Зелені корми |
40 |
|
47 |
|
52 |
50 |
|
54 |
|
57 |
|
|
Концентровані |
0,5 |
|
1 |
|
1,5 |
1,2 |
|
1,5 |
|
1,8 |
|
|
корми |
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Обезфторений |
25 |
|
30 |
|
35 |
30 |
|
35 |
|
40 |
|
|
фосфат, г |
|
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сіль кухонна, г |
50 |
|
60 |
|
70 |
60 |
|
70 |
|
80 |
|
|
20