Материал: artemova_en_zyrianov_ai_kuskov_as_i_dr_sovremennye_problemy

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

ния» устанавливается законодательно-нормативными документами

всфере образования, актами, положениями, инструкциями, уставами образовательного учреждения.

Профессиональная педагогическая компетентность проявляется

вспособности педагога передать студенту определенный объем информации по соответствующей области знаний, сформировать в нем умения в области данного образовательного пространства, закрепить в навыках решения профессиональных задач в соответствии с полученными знаниями и сформированными умениями исходя их реальных условий социокультурного пространства и экономических условий туристского региона, успех которой проявляется

ввостребованности соответствующих образовательных программ. Все это позволяет нам представить процесс разработки и реали-

зации образовательных услуг туристского и социокультурного профиля как технологический цикл формирования ассортимента образовательных услуг основной образовательной программы (рис. 5).

146

4. Решение о

специализации и

диверсификации

образовательных услуг

5. Предложение о

 

содержании новых

 

образовательных

 

программ

6. Специфика для

 

 

новых и улучшение

 

существующих

 

образовательных

 

программ

 

3. Оценка

 

 

 

 

 

 

 

 

образовательных

 

 

 

 

7. Изучение возможностей

программ с позиций

 

 

 

 

 

 

 

 

 

внедрения новых или

 

 

 

 

 

 

 

 

 

потребителя

 

 

АССОРТИМЕНТ

 

 

усовершенствования

 

 

 

 

 

 

 

существующих

 

 

 

 

 

ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ

 

 

 

 

 

 

 

 

образовательных программ

 

 

 

 

 

УСЛУГ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОСНОВНОЙ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ОБРАЗОВ АТЕЛЬНОЙ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Оценка аналогов

 

ПРОГРАММЫ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

образовательных

 

 

 

 

 

 

 

 

программ

 

 

 

 

8. Апробация

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(мониторинг)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

образовательных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

услуг

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Определение текущих и перспективных потребностей потребительского рынка услуг

9. Разработка методических рекомендаций

10 Оценка и пересмотр ассортимента предлагаемых и

реализованных образовательных программ и услуг

Рис. 5. Технология формирования ассортимента образовательных услуг основной образовательной программы

При реализации ООП в учебном процессе мы выделяем четыре узловые функции: сообщение учебной информации (знаний); формирование и совершенствование профессиональных умений и навыков; активизация освоения передового опыта; контроль результатов формирования компетенций. Основой оптимизации образовательного процесса мы выбрали квазипрофессиональный подход, обеспечивающий оптимальное соотношение теоретической и практической профессиональной подготовки и обуславливает технологию организации учебного процесса на основе выездных интерактивных занятий практико-ориентированной направленности (табл. 5.).

147

Т а б л и ц а 5

Педагогические инновации в организации учебного процесса с позиций квазипрофессионального подхода

 

Организаци-

Инновационный подход к организации учебного

 

процесса

Функция учебно-

онные фор-

 

 

го процесса

мы учебного

 

 

Функционально-

 

 

 

Результативный блок

 

процесса

технологический блок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Сообщение учеб-

Лекция

Обучающие экскурсии и

Знания о туристском

ной информации

 

программы по время

потенциале региона,

 

 

ВИЗ

методика экскурсион-

 

 

 

ной деятельности

 

 

 

 

Формирование и

Семинар

Участие в технологиче-

Этапно-

совершенствова-

 

ском процессе создания

содержательное осво-

ние профессио-

 

тура

ение технологий ту-

нальных умений

 

 

ристского проектиро-

и навыков

 

 

вания

 

 

 

 

Активизация

Практика

Взаимодействие во вре-

Клиент-

освоения передо-

 

мя ВИЗ с профессио-

ориентированные тех-

вого опыта

 

нальными поставщика-

нологии

 

 

ми услуг (питания, раз-

 

 

 

мещения, экскурсион-

 

 

 

ных программ и т.д.)

 

 

 

 

 

Контроль резуль-

Экзамен

Отчетная конференция

УНИРС

татов обучения

Зачет

Групповой отчет о ВИЗ

 

 

Курсовая

 

 

 

работа

 

 

 

 

 

 

Выездные интерактивные занятия – это активная форма теоретических и практических занятий, позволяющая реализовать про- фессионально-практические навыки, базирующиеся на знаниях теоретического лекционного материала, осуществляемой самостоятельной работе студентов и клиенториентированных технологиях.

Суть выездного интерактивного занятия состоит в том, что менеджмент туроперейтинга осуществляется студентами старших и выпускных курсов в рамках учебного курса «Инновации в туризме» или в период преддипломной практики и в ходе подготовки выпускной квалификационной работы как социокультурного

148

проекта, где дипломник самостоятельно выбирает регион учебного тура, изучает спрос на данное направление и непосредственно осуществляет организацию и реализацию учебного практик-тура. Студенты более низкого курса являются «помощниками» менеджера виртуальной турфирмы, т.е. дипломника, где в рамках дисциплин «География туризма и отдыха» изучают туристскорекреационный потенциал региона, составляют «нитку» маршрута, участвуют в технологическом процессе создания тура и т.д. Студенты младших (первого и второго) курсов являются потенциальными потребителями обучающих программ, т.е. «клиентами» «турфирмы», где в рамках дисциплин «География», «Краеведение», «Историко-культурное наследие региона», «Туристское ресурсоведение», «Организация обслуживания» знакомятся с сервисными основами будущей профессии, а также изучают турист- ско-рекреационный потенциал Уральского региона. Таким образом, в учебном цикле осуществляется многофункциональная деятельность своеобразной виртуальной турфирмы, и все действия студентов – это определенные роли в деловой и ролевой игре «Культурно-познавательный учебный тур». При этом в действие вовлекаются одновременно студенты всех курсов.

Выездные интерактивные занятия характеризуются: высокой степенью включенности обучаемых в процесс обучения; «вынужденной активностью» – принудительной активизацией мышления и деятельности обучающегося; повышенной эмоциональной включенностью обучаемых и творческим характером занятий; обязательностью непосредственного взаимодействия обучаемых между собой, а также с преподавателем; коллективным форсированием усилий, интенсификацией процесса обучения.

Выездные интерактивные занятия отражают суть будущей профессии, формируют профессиональные качества работника туриндустрии, являются своеобразным полигоном, на котором студенты могут отрабатывать профессиональные навыки в условиях, приближенных к реальным. Анализ успехов и ошибок студентов, проводимых на отчетных конференциях после выездного интерактивного занятия, снижает вероятность их повторения в реальной действительности, способствует сокращению срока адап-

149

тации выпускника к полноценному выполнению профессиональной деятельности, т.е. повышает сформированность профессиональных компетенций бакалавров и магистров туризма.

Эффективное формирование профессиональных компетенций у бакалавров и магистров туризма обеспечивается реализацией практи- ко-ориентированных моделей в образовательном процессе (рис. 6, 7).

 

1 этап. Сбор и анализ

 

 

 

2 этап. Выступление. Защита

 

 

3 этап. Выбор

 

 

информации по туристским

 

 

 

экскурсионных объектов

 

 

функциональной роли

 

 

ресурсам и экскурсионным

 

 

 

внутри группы

 

 

на маршруте

 

 

объектам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6 этап. Подготовка к

 

 

 

5 этап. Подготовка

 

 

 

 

4 этап. Разработка

 

 

 

 

 

документации, атрибутов и

 

 

 

 

должностных инструкций

 

 

выполнению функциональных

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

аксессуаров для выполнения

 

 

 

 

менеджерами, разработка

 

 

обязанностей (ролей), репетиция

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

функциональных

 

 

 

 

сценариев аниматорами

 

 

анимационных программ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обязанностей

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7 этап. Работа с

 

 

 

8 этап. Выполнение

 

 

 

 

9 этап. Оценка качества

 

 

дипломниками по

 

 

 

функциональных

 

 

 

выполняемых функций на

 

 

подготовке тура,

 

 

 

обязанностей на маршруте,

 

 

 

 

маршруте (силами

 

 

выполнение поручений

 

 

 

клиенториентированные

 

 

 

 

студентов -клиентов)

 

 

дипломников

 

 

 

технологии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10 этап. Подготовка отчета и презентации по ВИЗ и выполняемым функциям мене джера туризма

Рис.6 Технологическая модель проведения практических занятий по дисциплине «Основы туризма»

150