Материал: artemova_en_zyrianov_ai_kuskov_as_i_dr_sovremennye_problemy

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

 

 

 

Учебные заведения различных уровней образования

 

 

Классические (университетские

 

Педагогические

Технические

 

комплексы, универсальные)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Экономические

 

 

 

Юридические

Творческие (культурологич еские)

 

 

 

Спортивные

 

 

 

Специализированные

 

 

 

 

 

Образовательное пространство региона

 

 

 

Культурно -исторические

 

 

 

 

 

 

Кадры туристской индустрии

 

 

 

 

 

 

 

региона

 

центры туристского региона

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Социокультурная среда туристского региона

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Тюменская область

 

 

 

 

 

 

Турагенты и туроперат оры

 

Туристский потенциал

 

Объекты туризма/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наследие

 

 

Предмет туризма

Менеджеры проектов и продаж

Пермский край

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Природа

 

 

 

ООП, памятники и

Работники сферы обслуживания

Свердловская область

 

 

 

 

 

объекты природы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

История

 

 

 

Исторические

 

Экскурсоводы

 

Челябинская область

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

города, места,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Культура

 

 

 

местности

Гостиничные и санаторно-

Башкирия

 

 

 

 

 

Музеи

 

 

 

 

 

курортные компле ксы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санаторно-курортные

Памятники науки и техники

 

 

Сопряженные

 

комплексы

 

Предприятия питания

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

туристские территории

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Туристская инфраструктура

 

Сервис на

Сервис социокультурной сферы

 

 

 

 

 

 

 

транспорте

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис. 1 Соотношение социокультурной среды и образовательного

 

 

пространства туристского региона

 

 

Социальный заказ

Образовательный

Компетентностный, интегративно -модульный, квалиметрический,

Субъекты

 

 

 

стандарт

рефлексивный, технологический, контекстный подходы

образования

 

Формирование компетенций специалиста туриндустрии на основе квазипрофессиональной деятельности в учебном процессе

Научное обеспечение - принципы: междисциплинарной интеграции, модульности, деятельности, конструктивно го взаимодействия,

 

 

 

наглядности, гибкости, технологичности, обратной связи

 

 

 

Конкретная цель

 

 

Этапы процесса

Компетенции

 

 

 

 

Общекультурные (универсальные),

 

 

формирование компетенций

 

мотивационно-целевой,

активно-

 

 

 

Профессиональные

 

 

бакалавров и мегистров туризма

 

действующий

и

рефлексивно-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

обобщающий

 

 

 

 

 

 

Задачи

 

 

 

Педагогические условия:

 

 

 

-разработать комплексное

 

 

Знания: теоретические,

 

информационно-методическое

 

1) проектирование содержания комплекса

технологические

 

обеспечение;

 

 

информационно-методических материалов,

 

 

 

- развитие компьютерных

 

обеспечивающих учебный процесс на прин-

 

 

 

компетенций преподавателей;

 

ципах интегративно-модульного подхода;

Сервисные, квазипрофессиональные,

 

- разработать компьютерные

 

2) включение преподавателей в разработку

специально-предметные

 

средства облучения и диагностики

компетентностных УМК на основе инфор-

 

 

 

компеенций

 

Организационнопедагогическийкомпонент-

мационных технологий;

 

 

 

Содержательнотехнологическийкомпонент-

РезультативныйЦелевой компонент

 

 

3) включение студентов в компьютерное

Функции компьютерных технологий

 

 

тестирование, предметом которого является

Познавательная, интегрирующая,

 

 

сформированность компетенций бакалавров

 

 

информационно-коммуникативная,

 

 

и магистров туризма.

 

 

Уровни, критерии,

 

 

стимулирующая, прогностическая,

 

 

 

 

показатели,

 

 

 

 

рефлексивно-формирующая,

диагностические

 

 

 

 

организационная,прогностическая,

 

 

 

 

развивающая

методики, методы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

математической

 

 

 

Технологический компонент

статистики

 

 

 

 

 

 

 

 

Формы, методы, средства компьютерн ых технологий

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Студент с наличным уровнем

 

Выпускник с достигнутым уровнем

 

компетенций

 

компетенций бакалавра/магистра туризма

 

 

 

 

Рис. 2. Структурно-функциональная модель разработки ООП по формированию компетенций бакалавров и магистров туризма на основе компьютеризации учебного процесса

126

Третий этап – проверка адекватности модели системе. Эта процедура сопутствует всем этапам построения модели. Основная цель этапа – обеспечение адекватности модели и исследуемой системы в смысле достижения необходимой точности описания рассматриваемого процесса в заданных нами условиях ее эффективного функционирования.

В нашем случае данный этап был связан с экспериментальной проверкой построенной модели, обеспечивающей формирование стандартных компетенций у бакалавров и магистров туризма на основе квазипрофессиональной деятельности с широким применением информационных технологий, компьютерной и другой оргтехники в учебном процессе и в процессе диагностики сформированности компетенций (рис.3).

Бакалавр/магистр туризма

 

Социальный заказ

 

Туристский рынок региона

 

 

ФГОС бакалавров/магистров

Актуализация ООП

 

Учебный план /ЗЕ

Информационно-методическое

обеспечение учебного процесса

 

 

Матрица компетенций

УМКД

Компетентностная модель

Паспорт ФКОС

Учебно-методическое

Фонд контрольных оценочных

обеспечение (данные

средств

библиотеки)

 

 

Программы дисциплин

Бально-рейтинговая система

Программы практики

Образовательные технологии

Итоговая государственная

Материально-техническая база

аттестация

 

учебного процесса

МДГЭ

ВКР

Интернет-ресурсы

Рис. 3. Технологическая модель разработки ООП

 

туристского направления

127

Функциональные компоненты ООП представляют собой устойчивые базовые связи структурных компонентов, то есть способ организации образовательного процесса, функции модели профессиональной подготовки, обусловливая тем самым движение, развитие и совершенствование педагогической системы.

Разработанная нами модель формирования компетенций у бакалавров и магистров туризма при активном использовании инфор- мационно-методического обеспечения и средств компьютеризации имеет структурную организацию, задается содержанием структур- но–функционального инварианта методической системы и морфологически представлена в пяти подструктурах: целевой, содержательной, технологической, организационной, результативной.

Учитывая современные идеи проектирования трехкомпонентной модели целей любой педагогической системы (Н.Ф. Винокурова, Е.С. Заир-Бек, Т.Е. Климова, В.В. Николина), мы выделяем тактические и оперативные цели, которые по своему содержанию представляют декомпозицию конкретной цели на комплекс основных и промежуточных подцелей (задач). В контексте разработки основной образовательной программы группа основных подцелей соотносится с задачами формирования компонентов структуры компетенций у бакалавров и магистров туризма, диагностика уровней сформированности которых осуществляется с использованием современных информационных технологий, а именно – методики компьютерного тестирования.

Разрабатывая номенклатуру знаний, необходимых бакалаврам и магистрам туризма, мы исходили из вывода, сделанного Е.А. Милерян: «Особое значение в формировании умений имеет усвоение человеком знаний о том, каким образом надо действовать… такого рода знания необходимы для овладения эффективными приемами как практических, так и умственных действий».1

Следовательно, основанием для специальных знаний и умений бакалавров и магистров туризма является система общенаучных и естественнонаучных знаний, а также знаний общепрофессионального и специального характера (табл.1).

1 Милерян, Е. А. Психология формирования общетрудовых политехнических умений / Е. А. Милерян. – М. : Педагогика, 1973. – 299 с., С. 9

128

Т а б л и ц а 1

Содержание когнитивного компонента формирования компетенций у бакалавров и магистров туризма

Компоненты

Краткая характеристика структуры компонента

знаний

 

 

 

Теоретические

общие знания в области туриндустрии:

знания

знание основных понятий туриндустрии (тур, туризм, путеше-

 

ствие, виды путешествий, виды туризма, гостеприимство, пи-

 

тание, транспорт и др.);

 

знание основных категорий туризма;

 

знание принципов организации туристской деятельности;

 

знание основ стандартизации;

 

общие знания в области туристского бизнеса:

 

знание принципов работы туристских предприятий;

 

знание современного информационного обеспечения (стан-

 

дартные программы бронирования, отчетности);

 

знание основных принципов работы на предприятиях туриндустрии;

 

знание основных направлений путешествий;

 

специальные знания в области туриндустрии:

 

знания экономики туристских предприятий;

 

знание географии туристских регионов;

 

знания в области страноведения;

 

знания в области индустрии гостеприимства;

 

знания в области индустрии питания;

 

знания в области транспортного обслуживания;

 

знания в области основных и дополнительных туристских услуг

 

 

Методические

знания методики проведения экскурсий;

знания

знания методики туристской анимации;

 

знания методики туристского проектирования;

 

знание методики анализа и оценки результатов туристской

 

деятельности;

 

 

Технологические

знания технологии стандартизации услуг;

знания

знания технологии туристского проектирования;

 

знания технологии рекламно-выставочной работы;

 

знания технологии гостиничного сервиса;

 

знания технологий ресторанного сервиса;

 

знания технологий экскурсионного обслуживания;

 

знания технологий анимационного сервиса;

 

знание технологий транспортного обслуживания;

 

знания технологии продаж

129

Основными компонентами (видами) деятельности бакалавров и магистров туризма являются следующие: сервисная деятельность, организационно-управленческая, научно-исследователь- ская, образовательная, просветительская и воспитательная, которые проявляются во всех видах профессиональной деятельности работника в сфере сервиса и туризма любого уровня, а их анализ показывает содержательную общность компонентов. В соответствии с ними были структурированы умения, необходимые бакалавру и магистру туризма (табл. 2).

Между компонентами сформированности соответствующих компетенций существуют определенные функциональные связи и зависимости, обеспечивающие ее целостность. Представленная цепочка компонентов «когнитивный – мотивационый – операци- онно-деятельностный» фиксирует внутренние механизмы, необходимые и достаточные для формирования готовности бакалавров и магистров туризма к профессиональной деятельности.

В теории развития технических систем доказано, что проектирование системы основывается на принципах, вытекающих из основных законов структурирования, организации и развития.

Анализ сферы труда работника туриндустрии позволяет нам определить объект-предметную сферу профессиональной деятельности бакалавра и магистра туризма:

туристский продукт;

результаты интеллектуальной деятельности;

нематериальные активы, используемые для организации деятельности туристской индустрии,

средства размещения, предприятия питания, средства транспорта;

предприятия (учреждения, организации) культуры, развлечения, спорта и др.,

разработка и реализация туристского продукта;

имущество, имущественные комплексы туристской индустрии (предприятия, учреждения, организации) и др.;

информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий и др.;

иные объекты туристской индустрии.

130