|
|
|
Учебные заведения различных уровней образования |
|
|
|||||
Классические (университетские |
|
Педагогические |
Технические |
|
||||||
комплексы, универсальные) |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Экономические |
|
|
|
Юридические |
Творческие (культурологич еские) |
||||
|
|
|
Спортивные |
|
|
|
Специализированные |
|
|
|
|
|
|
Образовательное пространство региона |
|
|
|
||||
Культурно -исторические |
|
|
|
|
|
|
Кадры туристской индустрии |
|||
|
|
|
|
|
|
|
региона |
|
||
центры туристского региона |
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Социокультурная среда туристского региона |
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|||||
Тюменская область |
|
|
|
|
|
|
Турагенты и туроперат оры |
|||
|
Туристский потенциал |
|
Объекты туризма/ |
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
Наследие |
|
|
Предмет туризма |
Менеджеры проектов и продаж |
|||
Пермский край |
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
Природа |
|
|
|
ООП, памятники и |
Работники сферы обслуживания |
||
Свердловская область |
|
|
|
|
|
объекты природы |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
|
История |
|
|
|
Исторические |
|
Экскурсоводы |
|
Челябинская область |
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
города, места, |
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Культура |
|
|
|
местности |
Гостиничные и санаторно- |
||
Башкирия |
|
|
|
|
|
Музеи |
||||
|
|
|
|
|
курортные компле ксы |
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Санаторно-курортные |
Памятники науки и техники |
|
|
|||||
Сопряженные |
|
комплексы |
|
Предприятия питания |
||||||
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
||||
туристские территории |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Туристская инфраструктура |
|
Сервис на |
Сервис социокультурной сферы |
||||
|
|
|
|
|
|
|
транспорте |
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис. 1 Соотношение социокультурной среды и образовательного |
||||||||||
|
|
пространства туристского региона |
|
|
||||||
Социальный заказ |
Образовательный |
Компетентностный, интегративно -модульный, квалиметрический, |
Субъекты |
|
||||||
|
|
стандарт |
рефлексивный, технологический, контекстный подходы |
образования |
|
|||||
Формирование компетенций специалиста туриндустрии на основе квазипрофессиональной деятельности в учебном процессе |
||||||||||
Научное обеспечение - принципы: междисциплинарной интеграции, модульности, деятельности, конструктивно го взаимодействия, |
||||||||||
|
|
|
наглядности, гибкости, технологичности, обратной связи |
|
|
|||||
|
Конкретная цель |
|
|
Этапы процесса |
Компетенции |
|
||||
|
|
|
Общекультурные (универсальные), |
|
||||||
|
формирование компетенций |
|
мотивационно-целевой, |
активно- |
|
|||||
|
|
Профессиональные |
|
|||||||
|
бакалавров и мегистров туризма |
|
действующий |
и |
рефлексивно- |
|
||||
|
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
обобщающий |
|
|
|
|
|
|
|
Задачи |
|
|
|
Педагогические условия: |
|
|
|
||
-разработать комплексное |
|
|
Знания: теоретические, |
|
||||||
информационно-методическое |
|
1) проектирование содержания комплекса |
технологические |
|
||||||
обеспечение; |
|
|
информационно-методических материалов, |
|
|
|
||||
- развитие компьютерных |
|
обеспечивающих учебный процесс на прин- |
|
|
|
|||||
компетенций преподавателей; |
|
ципах интегративно-модульного подхода; |
Сервисные, квазипрофессиональные, |
|
||||||
- разработать компьютерные |
|
2) включение преподавателей в разработку |
специально-предметные |
|
||||||
средства облучения и диагностики |
компетентностных УМК на основе инфор- |
|
|
|
||||||
компеенций |
|
Организационнопедагогическийкомпонент- |
мационных технологий; |
|
|
|
Содержательнотехнологическийкомпонент- |
|||
РезультативныйЦелевой компонент |
|
|
3) включение студентов в компьютерное |
Функции компьютерных технологий |
||||||
|
|
тестирование, предметом которого является |
Познавательная, интегрирующая, |
|||||||
|
|
сформированность компетенций бакалавров |
||||||||
|
|
информационно-коммуникативная, |
||||||||
|
|
и магистров туризма. |
|
|
||||||
Уровни, критерии, |
|
|
стимулирующая, прогностическая, |
|||||||
|
|
|
|
|||||||
показатели, |
|
|
|
|
рефлексивно-формирующая, |
|||||
диагностические |
|
|
|
|
организационная,прогностическая, |
|||||
|
|
|
|
развивающая |
||||||
методики, методы |
|
|
|
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|||||
математической |
|
|
|
Технологический компонент |
||||||
статистики |
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
Формы, методы, средства компьютерн ых технологий |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
Студент с наличным уровнем |
|
Выпускник с достигнутым уровнем |
|
компетенций |
|
компетенций бакалавра/магистра туризма |
|
|
|
|
Рис. 2. Структурно-функциональная модель разработки ООП по формированию компетенций бакалавров и магистров туризма на основе компьютеризации учебного процесса
126
Третий этап – проверка адекватности модели системе. Эта процедура сопутствует всем этапам построения модели. Основная цель этапа – обеспечение адекватности модели и исследуемой системы в смысле достижения необходимой точности описания рассматриваемого процесса в заданных нами условиях ее эффективного функционирования.
В нашем случае данный этап был связан с экспериментальной проверкой построенной модели, обеспечивающей формирование стандартных компетенций у бакалавров и магистров туризма на основе квазипрофессиональной деятельности с широким применением информационных технологий, компьютерной и другой оргтехники в учебном процессе и в процессе диагностики сформированности компетенций (рис.3).
Бакалавр/магистр туризма |
|
||
Социальный заказ |
|
Туристский рынок региона |
|
|
|
||
ФГОС бакалавров/магистров |
Актуализация ООП |
||
|
|||
Учебный план /ЗЕ |
Информационно-методическое |
||
обеспечение учебного процесса |
|||
|
|
||
Матрица компетенций |
УМКД |
||
Компетентностная модель |
Паспорт ФКОС |
||
Учебно-методическое |
Фонд контрольных оценочных |
||
обеспечение (данные |
средств |
||
библиотеки) |
|
|
|
Программы дисциплин |
Бально-рейтинговая система |
||
Программы практики |
Образовательные технологии |
||
Итоговая государственная |
Материально-техническая база |
||
аттестация |
|
учебного процесса |
|
МДГЭ |
ВКР |
Интернет-ресурсы |
|
Рис. 3. Технологическая модель разработки ООП |
|||
|
туристского направления |
||
127
Функциональные компоненты ООП представляют собой устойчивые базовые связи структурных компонентов, то есть способ организации образовательного процесса, функции модели профессиональной подготовки, обусловливая тем самым движение, развитие и совершенствование педагогической системы.
Разработанная нами модель формирования компетенций у бакалавров и магистров туризма при активном использовании инфор- мационно-методического обеспечения и средств компьютеризации имеет структурную организацию, задается содержанием структур- но–функционального инварианта методической системы и морфологически представлена в пяти подструктурах: целевой, содержательной, технологической, организационной, результативной.
Учитывая современные идеи проектирования трехкомпонентной модели целей любой педагогической системы (Н.Ф. Винокурова, Е.С. Заир-Бек, Т.Е. Климова, В.В. Николина), мы выделяем тактические и оперативные цели, которые по своему содержанию представляют декомпозицию конкретной цели на комплекс основных и промежуточных подцелей (задач). В контексте разработки основной образовательной программы группа основных подцелей соотносится с задачами формирования компонентов структуры компетенций у бакалавров и магистров туризма, диагностика уровней сформированности которых осуществляется с использованием современных информационных технологий, а именно – методики компьютерного тестирования.
Разрабатывая номенклатуру знаний, необходимых бакалаврам и магистрам туризма, мы исходили из вывода, сделанного Е.А. Милерян: «Особое значение в формировании умений имеет усвоение человеком знаний о том, каким образом надо действовать… такого рода знания необходимы для овладения эффективными приемами как практических, так и умственных действий».1
Следовательно, основанием для специальных знаний и умений бакалавров и магистров туризма является система общенаучных и естественнонаучных знаний, а также знаний общепрофессионального и специального характера (табл.1).
1 Милерян, Е. А. Психология формирования общетрудовых политехнических умений / Е. А. Милерян. – М. : Педагогика, 1973. – 299 с., С. 9
128
Т а б л и ц а 1
Содержание когнитивного компонента формирования компетенций у бакалавров и магистров туризма
Компоненты |
Краткая характеристика структуры компонента |
|
знаний |
||
|
||
|
|
|
Теоретические |
общие знания в области туриндустрии: |
|
знания |
знание основных понятий туриндустрии (тур, туризм, путеше- |
|
|
ствие, виды путешествий, виды туризма, гостеприимство, пи- |
|
|
тание, транспорт и др.); |
|
|
знание основных категорий туризма; |
|
|
знание принципов организации туристской деятельности; |
|
|
знание основ стандартизации; |
|
|
общие знания в области туристского бизнеса: |
|
|
знание принципов работы туристских предприятий; |
|
|
знание современного информационного обеспечения (стан- |
|
|
дартные программы бронирования, отчетности); |
|
|
знание основных принципов работы на предприятиях туриндустрии; |
|
|
знание основных направлений путешествий; |
|
|
специальные знания в области туриндустрии: |
|
|
знания экономики туристских предприятий; |
|
|
знание географии туристских регионов; |
|
|
знания в области страноведения; |
|
|
знания в области индустрии гостеприимства; |
|
|
знания в области индустрии питания; |
|
|
знания в области транспортного обслуживания; |
|
|
знания в области основных и дополнительных туристских услуг |
|
|
|
|
Методические |
знания методики проведения экскурсий; |
|
знания |
знания методики туристской анимации; |
|
|
знания методики туристского проектирования; |
|
|
знание методики анализа и оценки результатов туристской |
|
|
деятельности; |
|
|
|
|
Технологические |
знания технологии стандартизации услуг; |
|
знания |
знания технологии туристского проектирования; |
|
|
знания технологии рекламно-выставочной работы; |
|
|
знания технологии гостиничного сервиса; |
|
|
знания технологий ресторанного сервиса; |
|
|
знания технологий экскурсионного обслуживания; |
|
|
знания технологий анимационного сервиса; |
|
|
знание технологий транспортного обслуживания; |
|
|
знания технологии продаж |
129
Основными компонентами (видами) деятельности бакалавров и магистров туризма являются следующие: сервисная деятельность, организационно-управленческая, научно-исследователь- ская, образовательная, просветительская и воспитательная, которые проявляются во всех видах профессиональной деятельности работника в сфере сервиса и туризма любого уровня, а их анализ показывает содержательную общность компонентов. В соответствии с ними были структурированы умения, необходимые бакалавру и магистру туризма (табл. 2).
Между компонентами сформированности соответствующих компетенций существуют определенные функциональные связи и зависимости, обеспечивающие ее целостность. Представленная цепочка компонентов «когнитивный – мотивационый – операци- онно-деятельностный» фиксирует внутренние механизмы, необходимые и достаточные для формирования готовности бакалавров и магистров туризма к профессиональной деятельности.
В теории развития технических систем доказано, что проектирование системы основывается на принципах, вытекающих из основных законов структурирования, организации и развития.
Анализ сферы труда работника туриндустрии позволяет нам определить объект-предметную сферу профессиональной деятельности бакалавра и магистра туризма:
–туристский продукт;
–результаты интеллектуальной деятельности;
–нематериальные активы, используемые для организации деятельности туристской индустрии,
–средства размещения, предприятия питания, средства транспорта;
–предприятия (учреждения, организации) культуры, развлечения, спорта и др.,
–разработка и реализация туристского продукта;
–имущество, имущественные комплексы туристской индустрии (предприятия, учреждения, организации) и др.;
–информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий и др.;
–иные объекты туристской индустрии.
130