Курсовая работа: Анализ эффективности производства и реализации овощей закрытого грунта в КСУП Тепличное

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Где Уд - удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции;

i - порядковый номер товарных отраслей в ранжированном ряду по их Уд в структуре товарной продукции.

Под выручкой товарной продукции понимается материальные или иные блага, полученные организацией посредством предоставления своим клиентам ряда услуг или осуществление продаж своих товаров. Рассмотрим размер и структуру товарной продукции в КСУП «Тепличное», которые приведены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 - Основные показатели специализации КСУП «Тепличное» в среднем за 3 года

Вид продукции

Товарная продукция

Валовая продукция

сумма, тыс. руб.

в % к итогу

сумма, тыс. руб.

в % к итогу

Зерно

783,33

4,44

751,66

4,79

Рапс

440,33

2,5

408,33

2,56

Картофель

1013,34

5,75

1076,66

6,86

Овощи открытого грунта

418

2,37

554

3,53

Овощи закрытого грунта

8841

50,14

7156,33

45,6

Продукция растениеводства собственного производства,реализованная в переработанном виде

148,5

0,84

-

-

другая продукция растениеводства

175

0,99

-

-

Итого по растениеводству

11819,5

67,03

9946,26

63,38

Молоко

3017

17,11

2180

13,89

КРС (живой вес)

665,33

3,77

1498,33

9,55

Продано на племенные цели

62

0,35

-

-

Другая продукция

2,33

0,01

-

-

Итого по животноводству

3746,66

21,25

3678,33

23,44

Промышленная продукция

2068,66

11,72

2068,66

13,18

Всего

17634,32

100

15693,25

100

Коэф.спец=100/((50,14Ч1)+(17,11Ч3)+(11,72Ч5)+(5,75Ч7)+(4,44Ч9)+(3,77Ч11)+(2,5Ч13)+(2,37Ч15)+(0,99Ч17)+(0,84Ч19)+(0,35Ч21)+(0,01Ч23))=0,26

После проведенных расчетов и исходя из данных таблицы можно сказать, что КСУП “Тепличное” имеет средний уровень специализации, т.к. коэффициенты специализации составил 0,26. Хозяйство специализируется на овощах закрытого грунта, т.к. в структуре товарной продукции они занимают наибольший удельный вес (50,14%).

Земельные ресурсы и эффективность их использования в КСУП «Тепличное»

Земля - главное средство производства в сельскохозяйственных предприятиях.

В отличие от промышленных и других предприятий, где земля играет пассивную роль, выступая как место, на котором совершаются производственные процессы, в сельскохозяйственных предприятиях земля является основным средством производства, без которого невозможен процесс сельскохозяйственного производства, а его эффективность напрямую зависит от ее качественного состояния, характера и условий использования. В аграрном производстве земля функционирует одновременно и как предмет, и как средство труда.

Земельные ресурсы как основное средство производства сельскохозяйственных предприятий обладают рядом специфических особенностей:

Земля является продуктом природы, а не трудом человека;

Постоянство местоположения;

Территориальная ограниченность и невоспроизводимость земли;

Неоднородность земельных участков;

Все средства производства в процессе производства изнашиваются и со временем выбывают из производства. Земля же является вечным средством производства.

Все земли делятся на земли сельскохозяйственного назначения и земли не сельскохозяйственного назначения.

Структура сельскохозяйственных угодий - это отношение отдельных видов сельскохозяйственных угодий к общей площади.

Рассмотрим состав и структуру земельных угоди в КСУП «Тепличное» в таблице 2.2.

Таблица 2.2 - Землепользование КСУП «Тепличное»

Вид угодий

Годы

Структура землепользования за 2019г., %

Структура с.-х. угодий за 2019г., %

2017

2018

2019

Всего закреплено земли (включая земли долгосрочного пользования), га

5821

5875

5875

100

-

В т. ч.:

пашня

3352

3020

3020

51,4

61,47

сады и другие многолетние насаждения

12

4

4

0,07

0,08

сенокосы и пастбища

1911

1889

1889

32,15

38,45

Всего с.-х. угодий (без приусадебных участков)

5275

4913

4913

83,63

100

Прочие земли

546

962

962

16,37

-

После проведенных расчетов можно сказать, что в 2017 году по сравнению с 2018 общая земельная площадь увеличилась на 54 га, но площадь с-х угодий уменьшилась на 362 га. В 2018 году по сравнению с 2019 земельные площади не изменились.

Для анализа показателей наличия и эффективности использования земельных угодий рассчитывают следующие показатели:

Произведено животноводческой продукции на единицу земельной площади;

Выход кормовых единиц и перевариваемого протеина с одного га сельскохозяйственных угодий, сенокосов, пастбищ, пашни;

Плотность скота на единицу земельной площади;

Выход валовой продукции, валового дохода, чистого дохода, прибыли в расчете на единицу земельной площади сельскохозяйственных угодий, пашни, посевов отдельных культур.

Рассмотрим показатели экономической эффективности использования земли в КСУП ”Тепличное” в таблице 2.3.

Таблица 2.3 - Показатели экономической эффективности использования земли в КСУП “Тепличное”

Показатели

Единицы измерения

2018 год

2019 год

Рост в % по отношению к баз. Году

1.Произведено на 100 га с-х угодий:

валовой продукции

тыс.руб

373,46

321,23

86,01

прибыли

тыс.руб

3,52

-9,97

-283,24

молока

т

98,33

85,43

86,88

мяса КРС

т

5,85

7,1

121,37

2.Урожайность

зерновых культур

ц/га

17,6

17,4

98,86

рапса

ц/га

16,7

11,2

67,07

картофель

ц/га

225,5

143,3

63,55

Овощи открытого грунта

ц/га

207

151

72,95

Овощи закрытого грунта

ц/га

46

41

89,13

После проведенных расчетов можно сказать, что в 2019 году по отношению к 2018 году в КСУП “Тепличное” произведено валовой продукции на 100 га с/х угодий на 13,99% меньше, по всем наблюдается снижение, кроме мяса КРС на 10 га с-х угодий.

Трудовые ресурсы и эффективность их использования

Труд - это сознательная, целесообразная деятельность человека, в процессе которой видоизменяются и приспосабливаются предметы природы. Труд является основным элементом трудового процесса, так как сами по себе средства производства мертвы и только когда они соединяются с трудом человека начинается процесс производства.

Трудовые ресурсы - это совокупность людей обладающих способностью трудится. В их число входит население находящееся в трудоспособном возрасте: мужчины в возрасте с 16-63 лет, женщины в возрасте с 16-58лет, работающие подростки от 12-16 лет (с письменного разрешения родителей).

Рассмотрим обеспеченность трудовыми ресурсами КСУП “Тепличное” в таблице 2.4.

Таблица 2.4 - Среднегодовая численность работников КУСП «Тепличное»

Категория работников

Годы

2017

2018

2019

Работники, занятые в с.-х. производстве:

509

515

518

рабочие постоянные

416

420

420

служащие - всего

93

95

98

в т. ч.: руководители

34

35

42

специалисты

56

56

53

персонал неосновной деятельности

65

51

38

Итого …

574

566

556

Удельный вес трудоспособных в общей численности работников, %

100

100

100

Нагрузка на 1 работника, га:

с.-х. угодий

10,36

9,54

9,48

пашни

6,59

5,86

5,83

После проведенных расчетов можно сказать, что в 2019 году по сравнению с предыдущими количество работников увеличивается, за исключением персонала неосновной деятельности, что ведет к снижению на грузки на 1 работника.

Рассмотрим показатели эффективности использования трудовых ресурсов в КСУП “Тепличное” в таблице 2.5.

Таблица 2.5 - Эффективность использования трудовых ресурсов и оплата труда

Показатели

Годы

2019г.

в % к 2018 г.

2017

2018

2019

1

2

3

4

5

1. Валовая продукция (в сопост. ценах) на 1 среднегодового работника, тыс. руб.

38,38

41,98

37,13

88,45

2. Валовая продукция (в сопост. ценах) на 1 чел.-ч.: , руб.

в растениеводстве

18

20

17

85

в животноводстве

10

14

13

92,86

в целом по хозяйству

16

19

16

84,21

Затраты труда на 1 т, чел.-ч.:

зерна

2,25

4,9

4,61

94,08

овощи открытого грунта

27,22

23,72

29,28

123,44

овощи защищенного грунта

62,12

56,89

62,49

109,84

картофеля

5,14

6,18

9,23

149,35

рапса

2,63

3,98

5,58

140,2

молока

19,84

16,56

20,01

120,83

прироста КРС

129,49

125,35

100,29

80,01

После проведенных расчетов можно сказать, что в 2019 году по сравнению с 2018 Валовая продукция на 1 среднегодового работника снизилась на 11,55%, затраты труда на 1т продукции увеличились по всем видам продукции, кроме зерна и прироста КРС.

Рассмотрим Обеспеченность и использование трудовых ресурсов в КСУП «Тепличное» в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Обеспеченность и использование трудовых ресурсов

Показатели

Годы

2018

2019

Среднесписочная численность работников - всего, чел.

566

556

в т. ч.:

рабочие

служащие

в т. ч.: руководители

специалисты

420

95

35

56

420

98

42

53

Численность принятых работников, чел.

102

113

Численность выбывших работников, чел.

137

127

в т. ч.:

уволившихся с предприятия по собственному желанию

из-за нарушения трудовой дисциплины

-

-

-

10

Отработано всеми работниками, ч.

919800

919300

Отработано одним рабочим, ч

1610,9

1671,3

Коэффициент приема кадров

0,18

0,2

Коэффициент выбытия кадров

0,24

0,23

Коэффициент стабильности кадров

-

0,98

Коэффициент текучести кадров

-

0,02

Произведено товарной продукции на одного работающего, тыс. руб.

25,36

30,53

Среднемесячная оплата труда:

по предприятию

в т. ч.:

рабочие

руководители

специалисты

523,48

371,68

610,28

570,96

650,94

474,24

638,76

630,84

После проведенных расчетов можно сказать, что в КСУП “Тепличное” в 2019 году по сравнению с 2018 среднесписочная численность работников снизилась на 10 чел., коэффициент приема кадров увеличился на, в то время как коэффициент выбытия снизился, среднемесячная оплата труда по предприятию выросла на 127,46р.

Основные и оборотные средства КСУП «Тепличное». Эффективность их использования