Материал: 95-1
Предварительная подготовка заключается в изучении студентами теоретического материала по следующим разделам:
-Цели управления запасами и виды запасов.
-Издержки формирования и поддержания запасов.
-Системы регулирования запасов.
-Классическая модель расчета параметров заказа EOQ-модель.
-Простейшие стратегии контроля и управления запасами.
-Нестандартные и стохастические модели управления запасами. Анализ запасов: ABC - анализ, XYZ - анализ и метод критической ценности.
Вопросы для самоконтроля подготовленности к занятию:
-Какие виды запасов требуют регулирования?
-Объясните, почему запасы омертвляют капитал.
-Каковы отличительные особенности основных систем регулирования запасов?
-Как определяют «Точку заказа»?
-Как применяют принцип Парето при анализе запасов?
Обеспечение работы: у каждого студента стандартный набор канцелярских принадлежностей с калькулятором, тетрадь для лабораторных работ; на группу - доска с разноцветными мелками или планшет с набором фломастеров, при возможности - 2-3 листа бумаги формата А4.
Общие требования к проведению и оформлению работы: Занятие проводится в течение четырех аудиторных часов. Группа студентов подразделяется на 2-3 подгруппы в зависимости от численности. Подгруппы в процессе выполнения заданий практической работы конкурируют между собой. Участники наиболее активной подгруппы в конце занятия поощряются дополнительным баллом. Результаты выполнения каждого задания оформляются в виде самостоятельного раздела отчета сразу же на занятии. По окончании занятия отчет о работе должен быть представлен преподавателю. Непредставление отчета в срок снижает оценку за занятие.
Содержание и порядок выполнения практической работы: Этап 1. Оценка поставщика
Оценка поставщика является первой ступенью организации взаимоотношений с ним. На этой ступени важно вызанятиеть правильный подход к оценке. Логистический менеджмент предлагает стандарт рейтинговой оценки поставщика. Он может быть представлен в виде следующей таблицы 3.1.
16
Таблица 3.1 – Стандарт рейтинговой оценки поставщика
Разделы оцен- |
Оцениваемые характери- |
Характер оценки |
|
ки |
стики |
|
|
|
|
|
3 |
1 |
|
2 |
|
|
|
|
По достаточности |
Компания |
- |
Размер фирм и их мощ- |
|
|
ности, |
По ликвидности |
|
|
- |
финансовое состояние, |
По рентабельности фирм |
|
- |
прибыль от деятельно- |
По широте ассортимента |
|
сти, |
По наличию разработок |
|
|
- |
производственный диа- |
По состоянию ОПФ |
|
пазон, |
По расстоянию доставки |
|
|
- |
исследовательская база, |
По структуре управления |
|
- |
технический уровень, |
По движению кадров |
|
- |
географическое разме- |
По культуре фирмы |
|
щение, |
|
|
|
- |
менеджмент, |
|
|
- |
состояние рабочей силы, |
|
|
- |
трудовые отношения. |
|
|
|
|
По отклонению сроков |
Услуги |
- |
Доставка вовремя, |
|
|
- |
Состояние продукта по |
По отклонению характе- |
|
прибытии, |
ристики продукта |
|
|
- |
Обеспеченность и сле- |
По наличию инструкций и |
|
дование инструкциям, |
их соблюдению |
|
|
- |
Количество отказов, |
По надежности в эксплуа- |
|
- |
Обслуживание жалоб, |
тации |
|
- |
Технический надзор, |
По качеству устранения |
|
- |
Помощь при авариях, |
жалоб |
|
- |
Снабжение в соответ- |
По послепродажному сер- |
|
ствии с датой по каталогу, |
вису |
|
|
- |
Установление отпуск- |
По характеру помощи |
|
ной цены сразу. |
По соблюдению сроков и |
|
|
|
|
условий доставки |
|
|
|
По уровню фиксации цен на |
|
|
|
момент договора |
|
|
|
|
|
|
17 |
|
1 |
|
2 |
3 |
|
|
|
По комплексным показате- |
Продукт |
- |
Качество, |
|
|
- |
цена, |
лям |
|
- |
упаковка, |
По сравнению с рыночны- |
|
- |
стандартизация, |
ми |
|
- |
гарантия. |
По удобству и защите |
|
|
|
По соответствию стандар- |
|
|
|
там |
|
|
|
По гарантийному сервису |
|
|
|
По ответам клиентов |
Торговый |
- |
Знание собственной ком- |
|
персонал |
пании, |
По продвижению продукта |
|
|
- |
собственного продукта, |
По продолжительности |
|
- |
отрасли закупщика, |
контактов, характеру обще- |
|
- |
компании закупщика. |
ния |
|
|
|
По доле собственных заку- |
Объем про- |
- |
Объемы по договоренно- |
|
даж |
сти, |
пок у фирмы в общих ее |
|
|
- |
Объемы в результате |
продажах |
|
планирования и подготов- |
По плановым цифрам |
|
|
ки, |
По отклонению от |
|
|
- |
скорость оформления. |
минимума |
|
|
|
По достаточности инфор- |
Торговый сер- |
- |
Обмен информацией, |
|
вис |
- Быстрота окончательных |
мации По обороту средств |
|
|
расчетов, |
По отклонению параметров |
|
|
- Порядок выполнения зака- |
По доле сопровождаемых |
|
|
зов, |
товар По доле претензион- |
|
|
- Сопровождение постав- |
ных заявок |
|
|
ки, |
|
|
|
- Объем претензий. |
|
|
|
|
|
|
Ниже приводится методика рейтинговой оценки поставщика. Для её освоения Вам рекомендуется заполнить пустые ячейки таблицы 3.2. Для этого у преподавателя выясните основные характеристики фирмы. Учтите, что в реальных условиях доступ к нужной информации ограничен. Задавайте вопросы таким образом, чтобы они соответствовали реальным ситуациям на рынке снабжения. Если вопрос будет задан некорректно, ответ на него вы не
18
получите. Некоторые ответы следует проанализировать, и, при необходимости, задавать контрольные (проверочные) вопросы. Иногда эффективно задавать косвенные вопросы. Например «Как вы поступаете в случае возврата вашей продукции по необоснованным причинам?»
Таблица 3.2 – Отчет о рейтинговой оценке поставщика
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Компания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общий рейтинг |
|
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||
|
|
Характеристики |
Отл. |
Хор. |
Удов. |
Плохо |
|
Характеристики |
Отл. |
Хор. |
Удов. |
Плохо |
||
|
|
фирмы |
(x4) |
(x3) |
(x2) |
(x1) |
|
|
фирмы |
(x4) |
(x3) |
(x2) |
(x1) |
|
|
1. Компания |
|
|
|
|
|
2. Продукт |
|
|
|
|
|||
|
1.1 |
Мощность |
|
|
|
|
2.1 |
Качество |
|
|
|
|
||
|
1.2 |
Финансы |
|
|
|
|
2.2 |
Цена |
|
|
|
|
||
|
1.3 |
Прибыль |
|
|
|
|
2.3 |
Упаковка |
|
|
|
|
||
|
1.4 |
Ассортимент |
|
|
|
|
2.4 |
Стандарты |
|
|
|
|
||
|
1.5 |
Исследования |
|
|
|
|
2.5 |
Гарантии |
|
|
|
|
||
|
1.6 |
Обеспеченность |
|
|
|
|
|
Средний балл |
0 |
0 |
0 |
0 |
||
|
1.7 |
Размещение |
|
|
|
|
|
Общая оценка |
|
|
|
0 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
при весе 0,12 |
|
|
|
|
||
|
1.8 |
Менеджмент |
|
|
|
|
|
4. Торговый |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
персонал |
|
|
|
|
||
|
1.9 |
Рабочая сила |
|
|
|
|
4.1 |
Знание товара |
|
|
|
|
||
|
1.10 Трудовые отноше- |
|
|
|
|
4.2 |
Знание отрас- |
|
|
|
|
|||
|
ния |
|
|
|
|
|
ли |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Средний балл |
0 |
0 |
0 |
0 |
4.3 |
Знание ком- |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
пании |
|
|
|
|
||
|
|
Общая оценка |
|
|
|
0 |
4.4 |
Уровень куль- |
|
|
|
|
||
|
|
при весе 0,32 |
|
|
|
|
|
туры |
|
|
|
|
||
|
3. Услуги |
|
|
|
|
|
Средний балл |
0 |
0 |
0 |
0 |
|||
|
3.1 |
Доставка в срок |
|
|
|
|
|
Общая оценка |
|
|
|
0 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
при весе 0,1 |
|
|
|
|
|
|
3.2 |
Прибыльность |
|
|
|
|
|
5. Продажи |
|
|
|
|
||
|
продукта |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.3 |
Инструкции |
|
|
|
|
5.1 |
Объем продаж |
|
|
|
|
||
|
3.4 |
Отказы |
|
|
|
|
5.2 |
Договорен- |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
ность |
|
|
|
|
||
|
3.5 |
Жалобы |
|
|
|
|
5.3 |
План |
|
|
|
|
||
|
3.6 |
Готовность к постав- |
|
|
|
|
5.4 |
Скорость |
|
|
|
|
||
|
ке |
|
|
|
|
|
|
оформления |
|
|
|
|
||
|
3.7 |
Готовность |
|
|
|
|
5.5 |
Условия пла- |
|
|
|
|
||
|
сотрудничать |
|
|
|
|
|
тежа |
|
|
|
|
|||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
3.8 |
Соответствие ката- |
|
|
|
|
5.6 |
Самодоставка |
|
|
|
|
||
|
логу |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.9 |
Фиксированные це- |
|
|
|
|
|
Средний балл |
0 |
0 |
0 |
0 |
||
|
ны |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Средний балл |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
Общая оценка |
|
|
|
0 |
||
|
|
|
|
|
|
|
|
при весе 0,12 |
|
|
|
|
||
|
|
Общая оценка |
|
|
|
0 |
|
6. Торговый |
|
|
|
|
||
|
|
при весе 0,22 |
|
|
|
|
|
сервис |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
6.1 |
Информатив- |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
ность |
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
19 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.2 |
Скорость |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
расчетов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.3 |
Выполнение |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
заказов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.4 |
Сопровожде- |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ние |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.5 |
Прием |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
претензий |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6.6 |
Удобство |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
разгрузки |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Средний балл |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
|
|
|
|
|
Общая оценка |
|
|
|
0 |
|
|
|
|
|
|
при весе 0,12 |
|
|
|
|
|
При заполнении бланка оценки поставщика необходимо напротив каждого показателя отметить галочкой его характеристику. При обработке бланка по каждой графе суммируются отмеченные позиции и умножаются на соответствующий коэффициент, указанный в шапке таблицы. Общая оценка каждой группы показателей определяется путем умножения среднего балла на его значимость (вес показателя). Общий рейтинг фирмы-поставщика рассчитывается как сумма общих оценок по всем характеристикам.
Процедура выбора поставщика может быть упрощена за счет ограничения критериев оценки. С помощью табл. 3.4. вам предлагается освоить ускоренный метод выбора поставщика.
Произведите выбор поставщика из двух возможных по критериям цены и качества товара, а так же надежности поставки. Следует учесть, что в предыдущие периоды имелся некоторый опыт работы с ними. Результаты его сведены в таблице 3.3.
Таблица 3.3 – Результаты поставщиков
Показатель |
Характеристики поставок |
Поставщики |
||||
поставки за |
|
|
|
|
|
|
Товар А |
Товар Б |
|
|
|||
период |
|
|
|
|
|
|
Фирма А |
Фирма Б |
Фирма А |
Фирма Б |
Фирма А |
Фирма Б |
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
|
|
|
|
|
Объем по- |
5000 |
18000 |
2500 |
1200 |
X |
X |
ставки в |
|
|
|
|
|
|
январе, шт. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Объемпо- |
2400 |
14000 |
2400 |
20000 |
X |
X |
ставкив |
|
|
|
|
|
|
феврале, шт. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
20 |
|
|
|