МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«ГОМЕЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. П.О. СУХОГО»
КАФЕДРА «ЭКОНОМИКА»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Логистика»
на тему «Управление материальными запасами предприятия (на примере ОАО «Мозырский НПЗ»)»
Выполнила:
Гадюка А.А.
Гомель 2021
Содержание
Введение
1. Теоретические аспекты изучения управления материальными запасами на предприятия
1.1 Сущность запасов, цели управления материальными запасами
1.2 Планирование запасов, их функции и стратегии управления
2. Анализ управления материальными запасами предприятия
2.1 Анализ основных технико-экономических показателей ОАО «Мозырский НПЗ»
2.2 Система управления материальными запасами на предприятии
2.3 Анализ деятельности по управлению материальными запасами на предприятии на примере ОАО «Мозырский НПЗ»
3. Направления совершенствования управления материальными запасами предприятия
3.1 Изменение закупки сырья и материалов на предприятии
3.2 Совершенствование управления материальными запасами за счет технического перевооружения производства
Заключение
Список использованных источников
Приложения
Введение
Актуальность темы управление материальными запасами на предприятии заключается в том, что рациональное управление материальными запасами позволяет обеспечивать бесперебойность производственного и торгового процесса и соответственно получение прибыли, что является конечной целью деятельности предприятия.
Объектом исследования являются теоретические сведения и анализ управления материальных запасов предприятия. Предметом исследования являются материальные запасы на предприятии ОАО «Мозырский НПЗ».
Целью изучения темы является анализ управления материальными запасами на предприятии на примере ОАО «Мозырский НПЗ» и выявить резервы по их повышению.
ОАО «Мозырский нефтеперерабатывающий завод» находится в составе концерна «Белнефтехим» и является одним из крупнейших предприятий Республики Беларусь. По количеству перерабатываемых нефтепродуктов уступает только РУП ПО «Нафтан». Белорусские нефтеперерабатывающие предприятия характеризуются высоким технологическим уровнем. По качеству и экологической чистоте моторного топлива Республика Беларусь лидирует среди стран СНГ.
Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:
-рассмотреть теоретические аспекты анализа материальных запасов;
-произвести анализ материальных запасов на примере ОАО «Мозырский НПЗ»;
-выявить направления по совершенствованию управления материальными запасами на примере ОАО «Мозырский НПЗ».
Данная курсовая работа имеет следующую структуру: введение; теоретическая глава, которая содержит краткое описание темы управление материальными затратами предприятия, сущность запасов, цели управления материальными запасами, планирование запасов, их функции на предприятии, аналитическая глава, содержащая организационно-экономическую характеристику предприятия, анализ основных технико-экономических показателей предприятия, систему управления материальными запасами, анализ управления материальными затратами предприятия; глава, которая содержит мероприятия по совершенствованию материальных запасов предприятия, которая включает в себя описание таких мероприятий, как: изменение закупки сырья и материалов на предприятии; совершенствование управления материальными запасами за счёт технического перевооружения предприятия; заключение; список используемых источников и приложения.
Материальные запасы составляют существенную часть стоимости имущества организации, а затраты материальных ресурсов составляют значительную долю в расходах бюджетных организаций и в себестоимости производимой ими продукции. Поэтому усиление контроля за состоянием материальных запасов и рациональным их использованием оказывает существенное влияние на финансовое положение организации.
Важное условие повышения эффективности использования материальных запасов - усиление личной и коллективной ответственности и материальной заинтересованности рабочих, руководителей и специалистов структурных подразделений в рациональном использовании указанных ресурсов.
Для решения поставленных задач использованы следующие источники: отчеты о затратах на производство продукции, примечания к годовому отчету, отчеты по труду, бухгалтерские балансы, отчеты о прибылях и убытках. Данная документация за период с 2018 по 2020 год принадлежит предприятию ОАО «Мозырский НПЗ».
Вопросы анализа материально-производственных запасов получили широкое развитие в отечественной и зарубежной литературе. Большой вклад в разработку методических основ анализа запасов внесли ученые О.А. Агеева, Ю.А. Бабаев, М.И. Баканов, С.Б. Барнгольц, JI.E. Басовский, Т.Б. Бердникова, В.М. Богаченко, Л.Т. Гиляровская, А.И. Гинзбург, И.М. Дмитриева, Д. А. Ендовицкий, О.Е. Качкова, В.В. Ковалев, Е.И. Костюкова, Н.П. Кондраков.
Результаты исследований, раскрывающих специфику управления материально-производственными запасами, приведены в работах И.А. Баева, A.B. Башариной, А.Г. Бутрина, H.Л. Зайцева, В.М. Каточкова, М.Р. Линдерса, С.Р. Микитьянца, Л.Б. Миротина, A.M. Невелева, В.Е. Николайчука, А.И. Семененко, В.И. Сергеева, Д. Уотерса, Х.Е. Фирона и других отечественных и зарубежных авторов.
Глава 1. Теоретические аспекты изучения управления материальными запасами на предприятии
1.1 Сущность запасов, цели управления материальными запасами
Для обеспечения непрерывного и эффективного функционирования любого предприятия необходимо располагать материальными запасами.
Запасы - один из наиболее дорогих активов большинства предприятий, которые составляют значительную часть (до 40%) капиталовложений, и поэтому они представляют один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень управления в целом.
Запасы в широком понимании - это материальные ценности, выключенные на некоторое время из процесса непосредственного потребления независимо от того, какую они имеют форму и в каких звеньях товаропроизводящей сети находятся [4, c.298].
Размер запаса определяется как сумма норм текущего, страхового и подготовительного запасов. Текущий запас -- это количество материальных ценностей, полностью готовых для производственного процесса.
Подготовительный запас -- это количество запасов, необходимых для осуществления подготовки материальных ценностей к передаче в производство. Страховой запас -- это количество материальных ценностей, необходимых для обеспечения производства в случае отклонения по времени [12, c.67].
Материальные запасы - часть имущества, используемая для управленческих нужд организации при производстве продукции, выполнении работ и оказании услуг.
Производственные запасы - материальные ресурсы, находящиеся у потребителя, и невступившие в процесс производственной переработки.
Производственные запасы делятся на две группы. В первую, включают сырье и материалы, во вторую - незавершенное производство, полуфабрикаты и готовую продукцию [5, c.305].
Запасы исходных материалов, закупленных комплектующих деталей и расходуемых материалов предназначаются для цехов первичной обработки и служат для создания буфера между объемом закупок и объемом их потребления в производстве; позволяют путем снижения периодичности заказов пользоваться торговыми скидками для больших партий. Запасы незавершенного производства (полуфабрикаты и комплектующие) создают определенный буфер между последовательными производственными операциями; они разделяют различные стадии производства таким образом, что остановка процесса на какой-либо стадии не приведет к немедленной остановке всех последующих операций производственной линии [1,c.234].
На некоторых предприятиях управленческий персонал придерживается такого мнения, что чем больше величина производственных запасов, тем лучше предприятие защищено от влияния негативных факторов внешней среды, и можно обеспечить бесперебойный выпуск продукции. Однако, при этом следует учитывать величину издержек, связанных с большим количеством запасов [13,c.198]. Следует отметить, что в наличии значительных производственных запасов есть как позитивные, так и негативные стороны.
Позитивный аспект заключается в обеспечении высокого уровня обслуживания потребителей продукции и гарантированного заданного ритма работы предприятия.
Негативные аспекты большого наличия производственного запаса проявляются в определенных случаях и приводят к снижению качества материальных ресурсов, полностью не востребуются, увеличиваются затраты на содержание и снижают скорость обращения оборотных средств [3,c.459].
Таким образом, менеджер по производству должен поддерживать такую величину производственных запасов, чтобы связанные с ними издержки были экономически обоснованными.
Цель создания запасов - образование определенного буфера между последовательными поставками сырья, материалов, комплектующих и снижение общей суммы ежегодных затрат на их управление [18,c.255].
К другим целям управления материальными запасами относят:
* своевременное обеспечение подразделений предприятия необходимыми видами ресурсов требуемого количества и качества;
* улучшение использования ресурсов: повышение производительности труда, фондоотдачи, сокращение длительности производственных циклов изготовления продукции, обеспечение ритмичности процесса, сокращение оборачиваемости оборотных средств, полное использование вторичных ресурсов, повышение эффективности и других показателей:
* анализ организационно-технического уровня производства и качества выпускаемой продукции у конкретного поставщика и подготовка предложений по повышению конкурентоспособности выпускаемых конкурентами ресурсов или смене поставщика конкретного вида ресурса [20,c.155]. Для повышения качества предприятию не следует бояться смены неконкурентоспособных поставщиков ресурсов.
Чтобы достичь перечисленные цели, предприятие выполняет следующие виды работ:
1.Проведение маркетинговых исследований рынка поставщиков по конкретным видам материалов;
2.Нормирование потребности в конкретных видах материалов;
3.Разработка организационно-технических мероприятий по снижению норм и нормативов расхода материалов;
4.Поиск каналов и форм обеспечения материалами производства;
5.Планирование обеспечения производства ресурсами;
6.Разработка материальных балансов;
7.Организация доставки, хранения и подготовки материалов
к производствам;
8.Организация обеспечения материалами рабочих мест;
9.Учет и контроль использования материалов;
10.Организация сбора и переработки отходов производства;
11.Анализ эффективности использования материалов;
12.Стимулирование лучшего использования материалов[16,c.633].
Для реализации цели важно решить две задачи:
- определить оптимальный размер заказа на пополнение;
- точно по графику направить заявки на пополнение запаса и обеспечить сроки их поступления поставщику.
К необходимости создания материальных запасов приводят следующие факторы:
- дискретность поставок и выпуска продукции;
- случайные колебания в спросе между поставками;
- колебания в сезонном спросе [6,c.159].
Принимая решения о размере запасов, требуется знать, что затраты на управление запасами должны быть минимальными и в тоже время не возникал дефицит, не нарушался ритмичный выпуск производства и продаж продукции, обеспечивался высокий уровень обслуживания потребителя.
Одновременно, наличие больших количеств запасов приводят к снижению качества материальных запасов, увеличивают затраты на содержание, снижают скорость обращения оборотного капитала.
Таким образом устанавливается зависимость между тремя переменными: спрос - производство - сырье [11,c.31].
Потребность предприятия в материалах определяется в натуральном и денежном выражении и предполагает:
-определение общей потребности в материалах на производство продукции и хозяйственно-эксплуатационные нужды на плановый период;
-определение объемов поставок материалов и суммы затрат на их заготовку, в том числе определение оптимальных объемов поставки ресурсов;
-установление сроков и источников покрытия потребности в материалах;
-создание необходимых условий для хранения и поставки материалов [19,c.230].
Формирование запасов материалов на предприятии опирается на их годовую потребность и жестко увязывается с финансовым планом, так как прирост или уменьшение оборотных средств зависит от изменения запасов материалов и влияет на финансовое состояние предприятия.
Расчет годовой потребности в материальных ресурсах по каждому виду ведется исходя из норм расхода данного вида ресурса и объемов выпуска продукции в натуральных измерителях [9,c.119].