Курсовая работа: Повышение эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия

Рисунок 1 - Организационная структура

Рисунок 2 - Структура управления

2.2 Экономическая характеристика

Для оценки экономической эффективности предприятия необходимо рассмотреть систему показателей, которая позволит провести комплексный анализ. Нужно проанализировать размеры производства, структуру товарной продукции, уровень и эффективность интенсификации.

Общее представление о предприятии можно получить, рассмотрев основные экономические показатели его размера (таблица 1).

Таблица 1 - Размеры производства

Общая площадь сельскохозяйственных угодий, в частности пашни за три года осталась неизменной. Среднегодовая стоимость основных средств производства в 2017 г. по сравнению с 2013 .г увеличилась на 5,4 % за счет приобретения новой техники. В это же время количество энергетических мощностей снизилось на 4,5 %. Это объясняется тем, что списание устаревшей сельскохозяйственной техники происходит более быстрыми темпами, чем поступление новой. Стоимость всей валовой продукции сократилась незначительно, на 1,1 %. И это несмотря на то, что в 2017 г. валовой сбор зерна резко сократился за счет снижения урожайности. Это объясняется высокой себестоимостью зерна и получением первой животноводческой продукции.

Результаты деятельности предприятия находятся в зависимости от уровня его специализации. Главным показателем специализации является структура товарной продукции, то есть отношение отдельной отрасли и отдельного вида продукции в общей выручке от реализации (таблица 2).

Наибольший удельный вес от общего объема реализации продукции занимает растениеводство, в среднем за три года составляет 99,3 %, при этом 100 % этой продукции - зерно. Наименьший удельный вес приходится на животноводство 0,7 или 1002,7 тыс.р.

Таблица 2 - Состав и структура товарной продукции

Рассчитаем коэффициент специализации:

Кс = 100/?Р(2n-1)

где Кс - коэффициент специализации;

Р - удельный вес каждой отрасли (вида продукции) в структуре товарной продукции, %;

n - порядковый номер вида товарной продукции в ранжированном ряду, начиная с наивысшего.

Коэффициент специализации для предприятия составляет 0,99. Это свидетельствует об узкой специализации ООО «Полесье» на производстве зерна.

Интенсификация сельского хозяйства является решающим условием расширенного воспроизводства и стабильных темпов развития во всех отраслях народного хозяйства, средством совершенствования уровня производства в целом.

Сущность интенсификации экономики состоит прежде всего в опережающем росте результатов производства по сравнению с затратами, в том, чтобы результаты производства росли быстрее, чем затраты на него, чтобы, вовлекая в производство относительно меньше ресурсов, можно было бы добиваться больших результатов.

Интенсификация как особый тип расширенного воспроизводства, является необходимым условием повышения эффективности сельскохозяйственного производства [4].

Основными показателями интенсификации являются уровень интенсивности ведения хозяйства и экономическая эффективность интенсификации.

Уровень интенсивности характеризуется рядом показателей, которые отражают концентрацию вложенных средств, то есть текущих производственных, трудовых затрат, энергоресурсов и других в расчете на единицу земельной площади (таблица 3).

Таблица 3 - Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

В 2017 г. по сравнению с 2013 г. стоимость основных средств увеличилась на 5,4 %. Это объясняется тенденцией удорожания материально-сырьевых ресурсов. Энергообеспеченность снизилась на 4,6 %, так как за 3 года было списано несколько тракторов и комбайнов, а приобретен только 1 трактор и 1 комбайн. Электроэнергию ООО «Полесье» получает со стороны. В течение трех лет ее потребление уменьшилось на 9 %. Производственные затраты возросли на 1,1 %, а затраты труда остались на прежнем уровне.

Для проведения наиболее полного анализа интенсификации производства необходимо рассмотреть показатели ее эффективности (таблица 4).

Таблица 4 - Эффективность интенсификации производства

В 2017 году большинство показателей снизилось. Так, выход всей валовой продукции на 100 га угодий и на 1 чел-ч снизился на 1,1 % и 1,3 % соответственно, в т.ч. продукции растениеводства на 6,9 % и 4,3 %. Выход товарной продукции на 100 га угодий также снизился, в целом на 12,2 %. Такие цифры объясняются тем, что за анализируемый период посевная площадь снизилась на 965 га, и тем, что вследствие плохих погодных условий в 2017 г. по сравнению с 2013 г. урожайность зерновых культур упала на 34,8 %.

В течение трех лет себестоимость 1 ц зерна возрастает, так в 2017 г. она составила 752,6 р., что на 49,7 % больше, чем в 2013 г. это связано с увеличением материальных затрат, но они полностью окупаются, о чем свидетельствует показатель прибыли на 100 р. производственных затрат.

Таким образом, ООО «Полесье», несмотря на снижение валовой и товарной продукции, в 2017 г. как и в предыдущие годы получило прибыль, которая составила 28551 тыс.р.

За анализируемый период себестоимость 1 ц зерна в ООО «Полесье» увеличилась на 249,96 р. или 49,7 %. Причиной роста стало удорожание материальных ресурсов.

Далее рассмотрим структуру издержек по экономическому содержанию, то есть по элементам затрат, определим по каким из них происходит увеличение (таблица 5).

Наибольший удельный вес в структуре затрат занимает статья «Оплата труда с отчислениями на социальные нужды» - 31 %, это больше на 3 %, чем в 2013 г. Затраты на приобретение семян и посадочного материала возросли на 6878 тыс.р. или 5,7 %.

Таблица 5 - Состав и структура затрат на производство зерна

Затраты на содержание основных средств и нефтепродукты снизились на 3,7 % и 5,2 %, соответственно, однако все равно имеют большую долю в удельном весе - 14,3 % и 12,3 %. Структурные сдвиги в остальных статьях затрат не так значительны.

В итоге в абсолютном выражении затраты снизились на 7027 тыс.р., но за три года происходит рост цен и тарифов на средства производства.

На следующем этапе нужно выяснить, какие факторы повлияли на рост себестоимости (таблица 6).

Сусл = Зо/У1

где Сусл - условная себестоимость, р.;

Зо - затраты на 1 га посева базового года, р;

У1 - урожайность отчетного года, ц.

?Сз = Сотч - Сусл

где ?Сз - отклонение в себестоимости за счет изменения затрат;

Сотч - себестоимость отчетного года, р.

?Су = Сусл - Сбаз

где ?Су - отклонение в себестоимости за счет изменения урожайности;

Сбаз - себестоимость базового года, р.

Таблица 6 - Анализ влияния факторов на себестоимость зерна

Снижение урожайности оказало большое влияние на величину себестоимости и повлекло ее увеличение на 266,03 р., снижение затрат на 1 га посева не вызвало сильных изменений. Поэтому в целом рост себестоимости значителен и составляет 249,96 р.

Рассмотрим каналы поступления и распределения продукции ООО «Полесье» (таблица 7).

От рационального использования произведенной продукции зависит с одной стороны расширение зерновой отрасли, с другой стороны рост товарности продукции и финансовое состояние предприятия. Поэтому при анализе использования зерна необходимо проверить, сочетаются ли в хозяйстве рост уровня товарности и обеспечения внутренних потребностей.

Пополнение запасов зерна происходит за счет его производства, покупка со стороны занимает незначительную часть. Основной статьей расхода является реализация зерна. Затем идет количество зерна, которое оставляют на семена. Кроме того, небольшую часть расхода составляет реализация работникам предприятия. Каждый год в хозяйстве оставляют часть зерна, чтобы реализовать его в будущем году перед посевом, когда закупочные цены выше, чем осенью.