14. Классификация микроорганизмов по способам питания (по трофике). Приведите примеры.
15. Способы питания животных и растений. Чем они отличаются?
16. Цели и принципы культивирования дифференцированных клеток человека и животных in vitro.
17. Систематика (таксономия) микроорганизмов. Систематические категории.
18. Что такое систематика (таксономия) микроорганизмов? С помощью каких признаков описываются таксономические категории?
19. Биотехнологическое производство, его преимущества перед традиционными технологическими процессами?
20. Общие структурные компоненты клетки.
21. Строение животной и растительной клеток. Общее и различия. Какие органеллы этих клеток имеют двойные мембраны?
22. Классификация бактерий по Берги.
23. Окраска по Граму и строение клеточной стенки бактерий.
24. Селекция и генетическая инженерия, определения.
25. Вирусы. Живые ли они? (если «да» или «нет», то почему?). Их место в классификации всех организмов по царствам и надцарствам.
26. Альтернативные пути репликации вирусов (на примере бактериофага l).
27. Понятие о вирулентных и умеренных фагах.
28. Генетическая инженерия микроорганизмов. Основная цель и этапы работы.
29. Генно-инженерные методы получения инсулина.
30. Генетическая инженерия микроорганизмов. Перечислите основные этапы работы.
31. Строение гена и биосинтез белка в прокариотической клетке.
32. Строение гена и биосинтез белка в эукариотической клетке
33. Методы конструирования продуцентов - селекция и генно-инженерный подход.
34. Понятия: промотор, терминатор, транскриптон, оперон.
35. Генетическая инженерия (ГИ). Этапы конструирования продуцентов (сверхпродуцентов) методами ГИ.
36. Выбор микроорганизма-продуцента, методы получения генов - из ДНК биологического источника, химико-ферментативные способы получения генов.
37. Метод получения генов на основе м-РНК.
38. Конструирование векторов для клонирования на основе плазмид, фага l.
39. Клонирование в космидах.
40. Рестриктазы, классы рестриктаз. Примеры использования рестриктаз.
41. Методы трансформации ДНК.
42. Особенности транскрипции и трансляции прокариот и эукариот.
43. Ген и его экспрессия.
44. Селекция, традиционные методы. Генетическая инженерия (определение).
45. Селекция и генетическая инженерия. Ограничесния применения методов селекции в биотехнологии.
46. Пиведите примеры белков эукариот, получаемых клонированием генов в микроорганизмах.
47. Принципиальная схема биотехнологического производства.
48. Субстраты и продукты биотехнологических процессов.
49. Состав питательных сред для культивирования продуцентов.
50. Что представляет собой инокулят и как его получают?
51. Методы стерилизации питательных сред, оборудования и воздуха.
52. Методы культивирования продуцентов в биотехнологии.
53. Методы выделения и очистки продуктов в биотехнологии.
54. Конструктивные особенности ферментеров для глубинного культивирования.
Рекомендуемая литература
Основная:
1. Елинов Н.П. Основы биотехнологии/ Н.П. Елинов.- СПБ.: Наука 1995. 600с.
2. Овчинников Ю.А. Биоорганическая химия. - М.: Просвещение, 1988.
3. Биотехнология. В 8 кн. под ред. Н.С. Егорова, В.Д. Самуилова. - М.: Высшая школа. 1987-1988 гг.
4. Биотехнология. Принципы и применение. Под ред. И. Хиггинса, Д. Беста, Дж. Джонса. - М.: Мир.1988. 479с.
5. Шлегель Г. Общая микробиология. -М.: Мир. 1987. 566с.
6. Глик Б., Пастернак Дж. Молекулярная биотехнология. Принципы и применение. - М.: Мир, 2000. - 456 с.
Дополнительная:
7. Ленинджер А. Основы биохимии. В 3-х т. - М.: Мир, 1988.
8. Егорова Т.А. Основы биотехнологии. Учеб. пособие для вузов. - М.: Академия, 2005. - 208 с.
9. Дерябин Д.Г. Функциональная морфология клетки. Учебое пособие. М.: УНИВЕРСИТЕТ Книжный дом. 2005. 317с.
10. Определитель бактерий Берджи. В 2-х т. Пер. с анг./Под ред. ДЖ.Хоулта, Н.Крига, П.Снита, Дж. Стейли, С.Уилльямса - М.: Мир, 1997. - 800с.
11. Фаллер Д.М., Шилдс Д. Молекулярная биология клетки. М.: Бином-Пресс, 2004.
12. Промышленная микробиология/ ред. Н.С. Егорова.- М.: Высшая школа, 1989.- 688с.
13. Виестур У.Э. Системы ферментации/ У.Э. Виестур, А.М. Кузнецов, В.В. Савенков.- Рига: Зинатне, 1986.- 174с.
14. Манаков М.Н. Теоретические основы технологии микробиологических производств/, Д.Г. Победимский - М.: Агропромиздат, 1990.- 272 с.
15. Бирюков В.В. Основы промышленной биотехнологии. Учеб пособие для вузов. - М.: Колосс, 2004. - 296 с.;
16. Сельскохозяйственная биотехнология / Под ред. Акад. РАСХН С. Шевелухи. - М.: Высшая школа, 2003. - 265 с.
17. Варфоломеев С.Д., Калюжный С.В. Биотехнология: Кинетические основы микробиологических процессов. М.: Высшая школа, 1990 г., 296 с.
18. Грачева И.М., Кривова А.Ю. Технология ферментных препаратов. М.: Элевар. 2000. 512 с.
19. Бейли Дж., Оллис Д. Основы биохимической инженерии. В 2-х томах. М.: Мир, 1989.
20. Живухина Е.А., Загоскина Н.В., Калашникова Е.А., Назаренко Л.В. Биотехнология: теория и практика. М.: Оникс. 2009. 496с.
Издание учебное.