Дипломная работа: Организация и экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Например, экономия живого труда рассчитывается как произведение среднегодовой численности работников в базисном периоде и индекса роста производства продукции за минусом среднегодовой численности работников в отчетном периоде [9].

Аналогично определяется и экономия материальных затрат, производственных фондов.

Показатель рентабельности инвестиций рассчитывают для оценки эффективности капитальных вложений. Данный показатель рассчитывается как отношение прироста чистой прибыли, полученной от реализации капитальных вложений к стоимости капитальных вложений, выражается в процентах.

Рентабельность капитальных вложений характеризует размер прироста чистой прибыли на 1 рубль капитальных вложений, срок окупаемости - период времени, в течение которого капитальные вложения компенсируются, перекроются годовым приростом чистой прибыли.

В планировании экономическая эффективность определяется как отношение эффекта к капитальным вложениям [13].

1.2 Внутренние факторы повышения эффективности сельскохозяйственного производства

Достижение высоких показателей развития экономики во многом зависят от развития сельскохозяйственного производства в конкретном регионе и в целом по стране, а также факторов, которые определяют экономическую эффективность.

Факторов, оказывающих влияние на эффективность сельскохозяйственного производства множество и все они разнообразны. Одни из них зависят от деятельности работников предприятия, другие от эффективности использования ресурсов, от технологии, принятой на предприятии, от организации производственной деятельности. Но в одном они едины - все эти факторы подразумевают расширенное воспроизводство на основе имеющихся ресурсов.

Факторы экономической эффективности в реальности действуют не изолированно, а чаще пересекаются и взаимодополняют друг друга.

Часть этих факторов зависит от деятельности предприятия, другая группа факторов связана с технологией и организацией производства, некоторые факторы основываются на уровне использовании производственных ресурсов.

Все факторы экономической эффективности ряд ученых классифицирует по трем основным признакам. Это: издержки производства, планы развития производства, место реализации факторов [8].

Классификация факторов в зависимости от ресурсов и затрат дает представление о способах повышения эффективности производства и отвечает на вопрос за счет каких ресурсов будет достигаться повышение эффективности и снижение затрат.

Другая группа ученых факторы повышения экономической эффективности аграрного производства делят на две группы: макроэкономические (внешние) и микроэкономические (внутренние).

По мнению О.А. Минаева [30], к внешним условиям, которые повышают экономическую эффективность сельскохозяйственного производства, но хозяйственной деятельности, относят процесс налогообложения, инфляцию, законодательство, ценообразование меры по господдержке сельскохозяйственных предприятий и т.д.

К внутренним или микроэкономическим, относят факторы, которые напрямую зависят от хозяйственной деятельности. Такие как продуктивнсть сельскохозяйственных животных, урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость продукции, управление персоналом на предприятии, организацию производства и т.д.

Н.А. Киселев [27] предлагает свою систему классификации факторов экономического производства аграрного сектора экономики.

К макроэкономическим факторам он относит:

- принятие закона о развитии сельскохозяйственного производства;

-формирование эффективной поддержки сельскохозяйственных производителей;

- создание условий для осуществления воспроизводства в сельском хозяйстве;

- создание научно-обоснованной системы прогнозирования и планирования сельскохозяйственного производства;

- развитие сельскохозяйственных рынков на региональном уровне;

-снижение диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию;

-ликвидация монополизма предприятий, которые обеспечивают сельскохозяйственное производство ресурсами;

-преодоление монополизма предприятий, которые относятся к третьей сфере АПК;

-развитие адекватной системы кредитования сельскохозяйственных товаропроизводителей;

- создание системы эффективного лизинга;

- совершенствование системы налогообложения;

- создание системы эффективного страхования сельскохозяйственных товаропроизводителей;

- создание мер по защите внутреннего продовольственного рынка;

- развитие инфраструктуры на селе.

К микроэкономическим факторам эффективности сельскохозяйственного производства можно отнести:

- повышение производительности труда на основе внедрения достижений научно-технического прогресса

- повышение эффективности использования ресурсного потенциала;

- увеличение производства и улучшение качества производимой продукции;

- создание предприятий для первичной переработки сельскохозяйственной продукции.

Рисунок 1. Пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства

Профессор Н.Н. Тищенко [36] для повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции предлагает такие пути как:

1) увеличение выхода сельскохозяйственной продукции;

2) снижение материально-денежных затрат;

3) маркетинговая и логистическая деятельность.

Пути повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства представлены на рисунке 1.

Эффективность сельскохозяйственного производства зависит от системы организации труда и материальной заинтересованности работников. Оплата труда - один из мощных стимулов для эффективной деятельности.

В фонд заработной платы необходимо включать помимо тарифных ставок, доплату за качество и количество полученной продукции, за экономию материальных затрат.

В случае банкротства предприятия работники должны быть уверены в получении гарантированной заработной платы.

Когда материальное вознаграждение привязывают к деятельности предприятия и выплаты работникам зависят от полученной прибыли, это является мощнейшим стимулом [14].

Для повышение эффективной деятельности на современном этапе необходимо увеличивать товарность сельскохозяйственной продукции. Товарность - один из основных показателей эффективности производства. Для того чтобы повысить уровень товарности необходимо снижать внутрихозяйственные расходы продукции; улучшать качество продукции; сокращать потери продукции не только в период ее производства и хранения, но и предотвращать хищение продукции [18].

Также необходимо учитывать, что эффективность сельскохозяйственного производства невозможна без государственной поддержки.

Главная задача государства: компенсация части расходов на производство продукции; создание оптимальных социальных условий жизни на селе.

Государственная поддержка должна быть дифференцирована, направлена только тем товаропроизводителям, которые в ней остро нуждаются, что позволить контролировать использование бюджетных средств [21].

Важнейшим показателем экономической эффективности деятельности предприятия является полученная масса прибыли. Ее формируют сумма денежных поступлений, полученная предприятием от продажи сельскохозяйственной продукции, и затраты, связанные с ее производством и реализацией.

Выручка от реализации зависит от объемов товарной продукции и цены на нее, цена же в значительной степени - от спроса и предложения на каждый отдельный вид продукции, ее качества, каналов реализации, сроков реализации и т.д.

Качественная продукция пользуется лучшим спросом и реализуется по более высоким ценам. Продукция низкого качества реализуется по ценам не выгодным для предприятия и это снижает прибыль и может даже делать производство такой продукции убыточным [26].

Факторы, формирующие и имеют большое влияние на объем прибыли нельзя рассматривать отдельно, они постоянно находятся в тесной взаимосвязи. Поэтому изменение одного фактора влечет изменение и других. Например, увеличение объема реализации молока, приводит к росту выручки и прибыли. Увеличить объемы реализации молока предприятие может лишь увеличив рост его производства за счет увеличение удоев или поголовья коров.

Влияние различных факторов на эффективность деятельности предприятия неодинаково. Поэтому к реализации новых мероприятий нужно подходить с учетом экономической эффективности.

Каждое предприятие обладает ограниченным количеством ресурсов, поэтому большое значение приобретает факт их экономии. Для оценки эффективности производства применяют такие показатели как трудоемкость, материалоемкость и фондоемкость продукции. Отсюда следует, что предприятие должно уделять большое внимание совершенствованию технологии, специализации и концентрации производства, организации и оплате труда, внедрению достижений научно-технического прогресса [5].

Необходимым условием роста эффективности производства является наличие современной техники. Государственная поддержка товаропроизводителей заключается в том, что при приобретении новой техники, государство покрывает часть затрат на технику российского производства.

При этом условии можно эффективно использовать главное средство сельскохозяйственного производства - землю.

Повышение плодородия почвы всегда актуально, так как от уровня плодородия зависит урожайность сельскохозяйственных культур, качество продукции и объем материально-денежных затрат [11].

Огромное значение имеет обеспечение предприятий кадрами высокой квалификации. С кадрами на селе существуют большие проблемы. В последнее десятилетия наметилась тревожная тенденция миграции сельского населения в город. Это связано не только с низким уровнем заработной платы, но и с тяжелым сельским трудом, и с плохими социальными условиями жизни на селе. А ведь известно, что кадры решают все, и при равных условиях высококвалифицированный работник может производить больше продукции высокого качества. Производительность труда будет расти. И на предприятии необходимо создавать условия с хорошим психологическим климатом и иные мотивации к труду, а не только экономические [23].

1.3 Резервы и пути повышения эффективности сельскохозяйственного производства

Для повышения экономической эффективности сельскохозяйственных предприятий имеются существенные резервы, которые можно разделить на две группы.

К первой группе можно отнести резервы, относящиеся к интенсификации сельскохозяйственного производства. И здесь проблема заключается в поиске источников финансирования расширенного воспроизводства.

Материально-технические ресурсы, используемые на предприятии должны соответствовать научно-техническому прогрессу. Не секрет, что в сельхозпредприятиях еще довольно высокий удельный вес ручного труда.

Вторая группа включает в себя мероприятия по эффективному использованию уже имеющихся ресурсов на предприятии. И здесь на первое место выходит применение прогрессивных технологий и организации производства. Необходимо применять ресурсосберегающие, фондосберегающие и энергосберегающие технологии, что будет обеспечивать экономию материальных затрат и трудовых ресурсов [22].

Прогрессивные формы организации производства на приятиях АПК предполагают специализацию и кооперацию, трансформацию традиционных предприятий в рыночные структуры, развитие крестьянских (фермерских), широкое внедрение арендного подряда и т.п. [16].

Резервами роста социально-экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий являются восстановление и пополнение основных фондов социального и культурно - бытового назначения.

При деятельности хозяйств в условиях рыночной экономики в большей мере должен развиваться и совершенствоваться хозрасчетный механизм предприятия, мобилизующий на получение хозяйством коммерческого эффекта не только в процессах организации, производства, реализации продукции, но и инвестирования, конкуренции.

Общеизвестен тот факт, что даже при хорошо отлаженном процессе производства отсутствие инвестиций может привести приводит к отрицательному эффекту. Такие же проблемы существуют и при плохо отлаженной системе реализации продукции, что происходит в процессе недобросовестной конкуренции [24].

Первичные трудовые коллективы должны: максимально приблизиться к свободным предпринимательским формированиям и обладать правом собственности не только на средства производства, но и на готовую продукцию.

Агропромышленный комплекс имеет особое значение в экономике страны. Его значение не только в обеспечении продовольственной безопасности, но и в создании рабочих месс для сельского населения.