В XIX - начале ХХ вв. происходит эволюция людности и структуры купеческих семей с характерной тенденцией распада и сегментации сложных мультифокальных семей, упрощения их внутренней и поколенной структуры. К началу ХХ в. в регионе преобладали простые по типу внутренней структуры семейные ячейки. Уменьшения показателя людности вызвано рядом факторов. Во-первых, ослаблением патриархальных традиций купеческих семей, в среде которых начинает распространяться новый буржуазный образ жизни. Во-вторых, заметный рост общего культурного уровня предпринимательского сословия способствовал изменению отношения купечества к воспитанию и образованию детей. Осознание необходимости дать детям приличное образование, вывести их в люди способствовало распространению осознанного планирования деторождения. И наконец, на изменение численности купеческих домохозяйств повлияла государственная политика в отношении предпринимательства, направленная, с одной стороны, на увеличение налогообложения, с другой - на предоставление прав заниматься предпринимательской деятельностью лицам, не принадлежащим к купеческому сословию.
В первой половине XIX в. в уездных городах Вятской губернии в основном преобладали семьи, состоящие из двух поколений. Вместе с тем, был высок процент и трехпоколенных семей, а в отдельные годы они преобладали. Отметим, что на протяжении второй половины XIX в. очевиден устойчивый рост числа двухпоколенных семей за счет сокращения доли семей, насчитывающих три поколения. Это позволяет прийти к выводу, что к концу XIX в. в уездных городах Вятской губернии произошел переход к специфическому городскому образу жизни, который привел к упрощению семейной структуры, распаду сложных и многопоколенных семей.
В структуре брачных связей уездного купечества Вятской губернии господствовали патриархальные традиции раннего вступления в брак и сохранения брачных уз до смерти одного из супругов. В течение рассматриваемого периода изменяется социальная составляющая брачных связей: если в начале XIX в. купцы активно сочетались браком с представителями других сословий (мещан, крестьян), то к концу XIX в. четко прослеживается брачная эндогамия.
Во втором параграфе «Культура семейных традиций воспитания и просвещения» показаны сложившиеся в купеческих семьях приемы воспитания детей, отношение купцов к образованию. Главным предметом заботы и внимания каждого члена большой купеческой семьи являлся семейный бизнес. Глава семьи ведал всеми торговыми делами, выбирал гильдейские свидетельства, отвечал перед государством за выполнение повинностей и выплату податей. Интересы мужчин в семье ставились выше женских. Степень зависимости супруги от супруга увеличивалась и тем, что мужья в среде купечества были обычно старше своих жен на 3-5 лет. Зависимому положению женщины способствовало также признание церковного брака единственной формой брака, по которому жена была обязана всюду следовать за мужем.
Вместе с тем уже во второй половине XIХ в. многие купчихи были хорошо образованными женщинами, владели несколькими языками и придерживались прогрессивных для своего времени взглядов, активно занимались благотворительной деятельностью. И все же главными обязанностями хозяйки купеческой семьи были организация семейного быта, воспитание детей и организация работы слуг.
Воспитание детей в семье купца полностью подчинялось подготовке к участию в деятельности семейного коммерческого предприятия. Дети находились в полном подчинении у родителей и с раннего детства помогали им по хозяйству. До зрелых лет о сыновьях отечески заботились, постепенно вводили их в курс семейных дел. Отметим, что в первой половине XIX столетия подавляющее большинство уездных купцов имело только начальное образование, поэтому большую часть знаний об организации коммерческих предприятий купеческие сыновья получали на практике.
В воспитании девочек с детских лет делали упор на подготовку к будущей семейной жизни. Дочери должны были помогать матери вести хозяйство, следить за порядком в доме, присматривать за младшими детьми. Традиционно девочек обучали различным видам рукоделья. В условиях господства религиозных взглядов на семейные ценности дети воспитывались в духе обязательного вступления в брак.
Большую роль в быту купеческой семьи играло участие в религиозных обрядах: обязательное посещение церкви, прием священника, который совершал обход прихода до четырех раз в год, крестные ходы. Одной из форм участия детей и подростков в религиозной жизни было пение в церковном хоре. Обязательным атрибутом каждого купеческого дома был «красный угол», уставленный многочисленными иконами.
Почитание основ христианской этики способствовало тому, что внутрисемейные взаимоотношения купечества характеризовались уважением друг друга и взаимопомощью. Дети должны были добросовестно выполнять все данные им родителями поручения. Покорность детей старшим освящалась выработанной веками традицией сыновней почтительности, стойкостью патриархальных отношений.
Домашнее воспитание и образование в купеческой среде имело характерные черты, присущие и дворянской, и народной культуре. В среде русского купечества так и не была выработана собственная, характерная для него система воспитания. Преобладание домашнего воспитания в первой половине XIX в. объяснялось силой патриархальных традиций. Только во второй половине XIX в. уездное купечество стало более охотно обращаться к системе государственного образования. К концу XIX - началу ХХ столетия сомнений в необходимости получения качественного образования в государственных учебных заведениях различного уровня у купцов уже не осталось. Овладение знаниями, несомненно, расширяло интеллектуальный кругозор уездного купечества. У грамотного купца, который время от времени читал газеты и журналы, интересовался художественной литературой и театром, менялись когнитивные основы ментальности. Он получал информацию не только устным путем, но и через текст, что потенциально открывало богатые возможности для расширения «картины мира» уездного купца, которая в свою очередь претерпевала позитивные качественные изменения.
На формирование традиции семейного быта, воспитания и образования детей влияли патриархальные взгляды и православные обычаи. Однако с развитием процесса урбанизации в конце XIX - начале XX вв. сословные особенности купеческих семей сводились на нет и вырабатывалась общая модель городской семьи.
В целом в XIX - начале ХХ вв. происходят изменения в демографическом развитии и характере внутрисемейных отношений купцов вятских уездных городов. Ярко выраженные патриархальные семейные традиции - большая людность купеческих семей, непререкаемый авторитет главы семьи, безусловное доминирование родителей над детьми, домашнее воспитание и образование подрастающего поколения, негативное отношение к светской культуре, характерные для первой половины XIX в., - постепенно уступают место культурным новациям воспитания и просвещения в купеческом обществе. В городской социокультурной среде купечество находилось условно посередине - между западной, дворянской интеллектуальной культурой, где доминировала вербальность, и культурой исконно русской, церковно-крестьянской, в которой преобладала визуальная составляющая.
Четвертая глава «Образ жизни купечества вятских уездных городов в XIX - начале ХХ вв.» состоит из двух параграфов.
Повседневность как полифункциональное культурное явления исследуется в первом параграфе «Повседневность купечества уездных городов». Традиционным понятием повседневности в исторической науке является собирание и систематизация фактов бытового характера. Для выявления повседневных факторов необходимо исключить из изучаемого явления все торжественное, необычное, культовое, обрядовое. В этом ракурсе культура повседневности провинциального купечества представляется как сложное и многоуровневое явление. В нем переплетается множество социальных, экономических и культурных процессов.
Одной из первых аксиологических составляющих повседневности купечества является культурное пространство купеческого дома. Если в начале XIX в. основная масса купечества уездных городов проживала в деревянных строениях, то к середине века началась активная каменная застройка купеческих усадеб. При этом усадьбы включали не только экономическую составляющую (склады, амбары, магазины), но и эстетическое освоение пространства вокруг купеческого дома, которое зонировалось разбивкой фруктовых садов, обустройством огородов.
В развитии купеческой усадьбы второй половины XIX - начала ХХ вв. выделялись две тенденции. Первая выразилась в аристократизации усадьбы. При этом делался акцент на выделение зон для отдыха и досуга. Данная тенденция архитектурной организации строений отражала стремление купцов к сближению с дворянским бытом. Вторая тенденция была направлена на использование усадьбы в соответствии с торгово-промышленным занятием купца. Здесь проявлялась генетическая преемственность с традициями строительства крестьянского хозяйственного двора, служившего площадкой для промысловой деятельности.
В купеческом каменном строительстве в уездных городах Вятской губернии, несмотря на отличительные архитектурные решения каждого дома, можно выделить ряд типичных черт:
во-первых, в 50-60-х гг. XIX в. преобладали одноэтажные каменные дома, но в последующие десятилетия тенденция вертикального развития жилища набирала силу;
во-вторых, расширение жилых площадей шло за счет горизонтального строительства флигелей, различных пристроев;
в-третьих, однокамерных построек в группе купеческих домов почти не было, все без исключения постройки имели значительные площади и разделялись внутренними капитальными стенами и дополнительными деревянными перегородками на комнаты;
в-четвертых, желание защитить недвижимость от несчастных случаев, например, частых пожаров, способствовало вложению дополнительных средств на строительство «брандмауэрных стен», использование кровельного железа.
Каменная недвижимость была не только престижной, но и представляла собой целенаправленное вложение средств. Это была ликвидная недвижимость, в наименьшей степени подверженная риску уничтожения в результате стихийных бедствий (пожаров) и влиянию экономических факторов риска.
Питание как элемент организации материальной жизни тесно связано с социальным положением и позволяет составить дополнительное представление о повседневности купечества уездных городов Вятской губернии. Купеческий стол был прост по набору продуктов и близок к крестьянскому, но отличался большей разнообразностью способов приготовления пищи и обильностью. Большой популярностью в купеческой среде пользовались чаепития. Увлечение чаепитием распространилось в среде вятского уездного купечества ещё в первой половине XIX в. Удовольствие это было для того времени дорогим, и в чаепитии выражалось отличие купцов от простых горожан и крестьян. Другой особенностью купеческой кухни было обилие мучных блюд. Повсеместно были распространены пироги, шаньги, блины, оладьи, калачи.
Важным элементом быта являлась одежда, она указывала на национальную и сословную принадлежность человека, его имущественное положение. Характерный для первой половины XIX в. длиннополый купеческий сюртук был в основном такой же, как у крестьян и мещан, только побогаче и сшит из ткани лучшего качества. К концу XIX в. в моду вошли пришедшие из западной культуры пиджаки. Женская одежда также имела тенденции европеизации, когда на смену скромным, обычно темным сатиновым и шерстяным платьям, дополненным шалью и косынкой, приходят шелковые и атласные блузы и юбки. Трудно определить, в какой степени изменения в одежде уездного купечества соответствовали смене духовных ценностей. Для многих из них западная одежда служила своеобразным пропуском в мир большого столичного бизнеса, куда уездные купцы устремились в начале ХХ в. За «новым платьем» уездные купцы пытались скрыть традиционные взгляды и ценности, которые изживались в провинции гораздо медленнее, чем в Центральной России. Но в целом смена внешнего образа говорила в пользу гибкости мышления купцов, что позволяло им соответствовать быстро меняющемуся миру капитализма.
Культура повседневности купечества уездных городов Вятской губернии XIX- начала ХХ вв. была значительно ближе к быту средних городских слоев (мещан, крестьян), чем в центральной части страны, где объектом для подражания купечества было в первую очередь дворянство.
В параграфе втором «Досуг и развлечения в среде купцов» рассмотрены формы и приемы организации досуга и развлечений купцов уездных городов Вятской губернии. Анализ приемов проведения праздников и организации досуга, с одной стороны, отражает характерные социально-психологические черты сословной группы, с другой стороны, позволяет выявить точки соприкосновения менталитета различных сословий. Праздники в Российской империи XIX в. четко подразделялись на «царские» и «церковные». Группу царских составляли дни рождения и тезоименитства членов царского дома. Основную часть праздников составляли церковные, среди которых особенно торжественно отмечались Рождество и Пасха, во время которых до мельчайших деталей соблюдались все религиозные обряды.
Купеческие развлечения XIX в. имели народные корни. Часто это были молодецкие забавы, позволявшие продемонстрировать такие качества, как силу, сноровку, смелость. Кулачные бои и единоборства стали популярной забавой горожан и любимым зрелищем уездных купцов.
Говоря о купеческой среде, нельзя обойти вниманием вопрос о пьянстве, которое отягощало жизнь многих семей. Кутежи, разгул, дебоширство были свойственны купечеству. Тем не менее, представление о купце как о гуляке и пьянице, было бы неверным. Купцы, чрезмерно увлекавшиеся спиртным, быстро разорялись и выбывали из сословия.
Буржуазные реформы второй половины XIX в. стали толчком к развитию общественных организаций. В провинциальных городах Вятской губернии во второй половине XIX - начале ХХ вв. преобладали два вида общественных организаций: социокультурные общества (просветительские, научные, досуговые) и общества социальной защиты (благотворительные организации и общества взаимопомощи). В общественных организациях, возникших в провинции, сочетались различные функции - культурно-просветительская, досуговая, благотворительная.
В большинстве уездных городов Вятской губернии существовали общественные купеческие собрания или клубы, в которых проводились танцевальные вечера, театральные представления, празднования знаменательных событий и дат. Столичные и провинциальные собрания объединяло желание купечества общаться между собой вне дома, демонстрировать свою эрудицию, общественные и политические позиции, состоятельность и положение в обществе публично и по определенным правилам.