Материал: магістерський іспит з хімії 2

44. Запропонуйте теми 5 занять гуртка з неорганічної хімії, враховуючи теми, що вивчаються за програмою в 7-9 класах. Вкажіть форми й методи навчання на цих заняттях.

Тема 1. Вода і грунт. (5 годин)

Основні характеристики та показники якості води і грунту. Види грунтів Дослідження мінеральної (покупної), дитячої (для малят) та водопровідної води. Дослідження грунтів своєї місцевості.

Практичні роботи: «Визначення вмісту нітратів у воді.», «Визначення кислотності грунтів»

Тема 2 «Розчини» (6 год. )

Розчини в природі і в побуті. Виготовлення розчинів з певною масовою часткою розчиненої речовини (певної концентрації). Насичені і ненасичені розчини Молоко. Основні характеристики та показники якості молока. Значення молока для людини. Дослідження пастеризованого та домашнього молока.

Лабораторний дослід «Таємне письмо» (використання насиченого розчину калій нітрату). «Підводний сад».

Практичні роботи: «Виготовлення розчинів з певною масовою часткою розчиненої речовини (певної концентрації), «Вирощування кисталів»,

« Дослідження пастеризованого та домашнього молока.»

Тема 3. Вітаміни . (4години)

Вітаміни. Поширення вітамінів в продуктах рослинного і тваринного походження. Вітамін С. Фізичні та хімічні властивості. Вміст вітаміну С в продуктах харчування. Значення вітаміну для людини. Дослідження вітаміну С в продуктах харчування.

Практичні роботи: « Визначення вмісту вітаміну С в овочах і фруктах», «Визначення вмісту вітаміу С в продуктах дитячого харчування»

Міні-проект «Вітаміни на службі здоровʼя»

Тема 4. «Речовини та препарати побутової хімії» (4 год)

Речовини та препарати побутової хімії. Безпека життєдіяльності при роботі з ними.

Лабораторний дослід «Чарівна паличка».

Практичні роботи: Приготування розчинів для миття стекол, полірованих поверхонь, керамічної плитки», «Виведення плям органічного і неорганічного походження за допомогою речовин побутової хімії».

Тема 5. Хімія і екологія (6 год)

Негативний вплив продіктів хімічного виробництва на докілля. Роль хімії у вирішенні екологічних проблем.

Навчальні проекти: «Відходам – друге життя», «За життя - без сміття».

Акція « Ми за чисті узбіччя»

Театралізоване свято для молодших школярів «Хімічний колобок».

Презентація роботи гуртка.

ФОРМИ ОРГАНІЗАЦІЇ ДІЯЛЬНОСТІ

Колективні та групові:

-лекціи з вивченням теоретичного матеріалу, складанням алгоритмів, опорних конспектів;

- практикум з розв'язання задач в групах, в парах;

- евристична і інтерактивна бесіда;

- творча майстерня;

- проектна майстерня;

- аукціон творчих ідей;

- виконання творчих завдань;

- лабораторне дослідження;

- створення презентацій;

- семінар.

індивідуальні:

- спостереження;

- відпрацювання навичок вирішення завдань;

- захист творчих робіт і проектів

45. Запропонуйте теми 5 занять гуртка з органічної хімії, вкажіть форми й методи навчання на цих заняттях.

Тема №1.

Елемент, який взяв на себе завдання бути основою всього живого (2 ч)

Електронна і електронно-графічна формула атома вуглецю. Природа і особливості ковалентного зв'язку. Валентні стану атома вуглецю. Види гібридизації.

Тема №2.

Основи номенклатури і ізомерії (4 год)

Принципи утворення назв органічних сполук. Структурна ізомерія і її види: вуглецевого скелета, ізомерія положення, межклассовая ізомерія. Геометрична ізомерія. Ізомерія і запах: ванілін і ізованілін; диметилфенолу. Оптична активність біологічних речовин, лікарських препаратів (D (-) - адреналін, L (+) - адреналін).

Тема №3.

Порівняльна характеристика вуглеводнів (5 ч)

Загальні формули. Знаходження в природі. Гібридизація, відмітні ознаки в будові. Види ізомерії. Типові хімічні властивості. Ставлення до розчину перманганату калію. Генетичний зв'язок між класами вуглеводнів.

Практична робота 1 – «Вуглеводні»

Тема №4.

Застосування вуглеводнів (7 год)

Синтез-газ, хлоруглеводородов, нафта і нафтопродукти, хладоген, вінілхлорид, акрилонітрил, бензол, дифеніл, нафталін, стирол, полімери, синтетичні каучуки.

Розрахункові завдання: термохімічні розрахунки,Об'ємні частки.

Проектні роботи. :Як підвищити октанове число?Продукти переробки нафти - народному господарству.Перспективи розвитку енергетики.Термопласти і термореактопласти, Еластомери.

Тема №5.

Кисневовмісні органічні речовини на службі людини (8 год)

Монофункціональні з'єднання: Спирт-ректифікат, абсолютний спирт, формалін, ацетон, акролеїн,, антифризи, фенол, анестезуючі речовини (діетиловий ефір); антисептики (феноли і їх похідні), Карбонові кислоти: одноосновні (мурашина, оцтова, бензойна), двохосновні (щавлева, фталева, адипінова), багатоосновні (лимонна). Отримання мила. Біологічна функція жирів. Глюкоза, фруктоза, сахароза, крохмаль, целюлоза. Полісахариди в природі їх біологічна роль. Проблеми харчування.

Практична робота 2

Кислотний і ферментативний гідроліз сахарози і крохмалю.

Програма реалізується при використанні традиційних і елементів інших сучасних педагогічних технологій, включаючи комп'ютерні технології.

В якості основних форм проведення занять передбачається проведення лекцій, семінарів, організації колективних способів навчання, метод проектів.

В ході вивчення теми теоретичні питання контролюються тестуванням; рішення розрахункових завдань - контрольною роботою; практична та навчально-дослідницька діяльність з використанням довідників, енциклопедій, електронних бібліотек, додаткової літератури у вигляді захисту проекту за однією з тем.

Після закінчення курсу діяльність учнів оцінюється у вигляді заліку. Для отримання заліку необхідно виконати 55% - 60% тестових завдань, підготувати і захистити на уроке- конференції проектну роботу.

46. Запропонуйте теми 5 занять гуртка «Хімія у повсякденному житті». Спрогнозуйте діяльність учителя та учнів під час проведення одного заняття.

Заняття № 1 Тема: Хімія – наука про речовини. Роль хімії в житті суспільства. Хімія в природі.

Форма проведення заняття: лекція з елементами бесіди.

Домашній експеримент: створити проект «Хімія в моєму житті».

Заняття №2 Тема: Розвиток хімії як науки. Завдання сучасної хімії.

Форма проведення заняття: лекція, демонстрація проектів.

Домашній експеримент: створити кросворд, який відображатиме зв'язок хімії з іншими природничими науками.

Заняття №3 Тема: Вода – унікальна речовина. Вода у природі та її значення для життя на землі. Таємниці води. Хімічні властивості води. Вода як розчинник. Очищення води.

Форма проведення заняття: лекція з елементами бесіди.

Домашнє дослідження: створити пам’ятку «Правила вживання води».

Заняття №4 Практична робота №1 Тема: Визначення якості питної води .

Форма проведення заняття: практична робота.

Дослід 1. Дослідження води на наявність домішок:

Дослід 2. Визначення нітратів, пестицидів, важких металів у воді.

Дослід 3. Дослідження швидкості закипання води.

Домашнє дослідження: Провести соціологічне дослідження «Методи очищення питної води», в процесі якого вияснити яким з них люди надають перевагу.

Заняття №5

Тема: Хімія і медицина. Пігулки: чи завжди вони лікують? Засоби дезинфекції.

Форма проведення заняття: лекція.

Домашній експеримент: створити комп’ютерну презентацію «Як хімія лікує».

Заняття № 1 Тема: Хімія – наука про речовини. Роль хімії в житті суспільства. Хімія в природі.

Обладнання: хімічний посуд, набори реактивів.

Хід заходу УчительНавколишній світ різноманітний і загад­ковий. Наша наука-чарівниця розкриває свої таєм­ниці. У світ хімічних перетворень ми з вами й поман­друємо. Учні старших класів підготували для вас до­сліди з цікавої хімії.

Вони презентуватимуть усілякі чудеса й розкри­ють таємницю кожного з них.

Хімічні реакції

1. Швидке старіння

Обладнання: склянка з водой, скріпка, купрум сульфат

Взаємодія металів з солями

CuSO₄ + Fe = Fe SO₄ + Cu

2. Реакція на рослинні антоціани

Обладнання: сік гранату, оцет, сода, аміак, соліна кислота, «крот», пробірки, піпетка

Сік + HCl = червоний

Сік + CH₃ – COOH = яскраво-червоний, кисле середовище

Сік + H₂O = тьмяно-червоний, нейтральне середовище

Сік + NaHCO₃ = сірий, кисле середовище

Сік + NH₃ = зелений

Сік + NaOH = коричнево-сірий, лужне середовище

1. Взаємодія харчової соди (натрій гідрогенкарбона-ту) з оцтом (водним розчином етанової кислоти)

Сода харчова, оцет

2. Хімічні реакції, що супроводжуються виділенням газу, випаданням осаду, зміною забарвлення, появою запаху, тепловим ефектом

Крейда, оцет, пурген (фенолфталеїн), сірники, нашатирний спирт — аптечний препарат, мідний купорос

Учитель. За допомогою цих дослідів можна до­вести, що можливості хімії справді великі й знання цього предмета, його законів допомагають творити дива.

47. Запропонуйте теми 5 занять гуртка «Основи хімічного аналізу»

Тема 1. Теоретичні основи аналітичної хімії

Тема 2. Аналіз катіонів

Тема 3. Аналіз аніонів

Тема 4. Гравіметричний аналіз

Тема 5. Титриметричний аналіз

Учень: називає різні способи вираження складу розчину; визначає масову й молярну концентрацію еквівалентів розчиненої речовини; електролітичну дисоціацію, ступінь дисоціації, амфо-терність, окисно-відновні реакції, йонний добуток води, водневий показник, буферні розчини, комплексні сполуки, добуток розчин-ності, гідроліз, екстракцію, колоїдні розчини; формулює закон діючих мас; розрізняє гомогенні та гетерогенні системи; пояснює дисоціацію води, гідроліз солей, вплив онойменних йонів на розчинення осадів; вміє користуватися рН-метром, складати йонні рівняння, визначати рН розчинів, застосовувати в аналізі буферні розчини, складати рівняння окисно-відновних реакцій, виготовляти буферні суміші; обчислює масову, молярну концентрації розчиненої речовини, нормальність розчину

48. Запропонуйте теми 5 занять гуртка «Основи агрохімії»

Тема 1. Хімічні процеси ґрунтоутворення

Тема 2. Хімічні властивості ґрунту. (Поняття ґрунтового розчину. Кислотність та лужність ґрунту).

Тема 3. Основні фізичні властивості ґрунту

Тема 4. Закономірності поширення і основні типи ґрунтів Полісся

Тема 5. Основи дослідницької роботи

Учні повинні знати:

− будову ґрунту;

− фактори ґрунтоутворення;

− фізичні і хімічні властивості ґрунту;

− класифікацію ґрунтів.

повинні вміти:

− відбирати та готувати зразки ґрунту до агрохімічного аналізу;

− проводити агрохімічний аналіз ґрунту та діагностичний контроль забезпеченості рослин елементами живлення;

− складати картограми ґрунтових відмін;

• складати схеми польових дослідів.

повинні набути досвіду:

– проведення дослідницької діяльності;

– участі в екологічних і природоохоронних заходах;

• здоров’язбережувальної діяльності.

49. Запропонуйте теми 5занять гуртка «Основи хімічної технології»

Тема 1. Поняття про хіміко-технологічний процес. Класифікація процесів. Хімічний реактор. Рушійна сила процесу.

Тема 2. Рівновага. Принцип Ле-Шательє та правило фаз. Рівноважна ступінь перетворення.

Тема 3. Гомогенні процеси, вплив температури на швидкість реакцій. Вплив концентрації. Методи дії на швидкість гомогенних та гетерогенних процесів: Збільшення рушійної сили процесу, константа швидкості, коефіцієнт масопередачі, поверхня розділу фаз.

Тема 4. Техніко-економічні показники хімічного виробництва.

Тема 5. Каталіз в хімічній промисловості. Типи каталітичних процесів. Властивості каталізаторів, отруєння їх. Контактні маси.

Учні мають знати:

головні хімічні закони;

правила поводження з хімічним обладнанням та реактивами;

вимоги до роботи в хімічній лабораторії;

властивості речовин.

Мають вміти:

розв’язувати хімічні задачі;

складати хімічні рівняння;

працювати з реактивами та лабораторним обладнанням;

Мають набути досвід:

роботи в хімічній лабораторії;

виконання хімічних задач і вправ.

50. Запропонуйте теми 5 занять гуртка « Юні хіміки»

Тема 1. Наша їжаТема 2. Білки – основа життя. Практична робота№1«Визначення білків у складі їжі».Тема 3. Жири та їх необхідність для життя. Практичнаробота № 2 «Напівкількісний анализ продуктів харчування на вміст жировых речовин».

Тема 4. Вуглеводи. Практична робота № 3 «Якісна

реакція на вуглеводи.»

Тема 5. Практична робота № 4 «Дослідження харчових продуктів на кислотність».На заняттях в гуртку вихованці дізнаються багато цікавого про світ хімічних сполук, застосування хімічних знань у суспільному виробництві. Під час вивчення основних хімічних елементів та сполук, їх структури, досліджуються їх властивості. Учні опановують хімічні та мікроскопічні методи дослідження, ознайомлюються з роботою хімічних лабораторій.

Учні мають знати:головні хімічні закони;правила поводження з хімічним обладнанням та реактивами;вимоги до роботи в хімічній лабораторії;властивості речовин.

Мають вміти:розв’язувати хімічні задачі;складати хімічні рівняння;працювати з реактивами та лабораторним обладнанням;

Мають набути досвід:

роботи в хімічній лабораторії;виконання хімічних задач і вправ.

51.Теми 5 занять гуртка «Хімія їжі»

Білки – основа життя.

Жири та  їх необхідність для життя.

Дослідження харчових продуктів на кислотність.

Дослідження якості питної води

Аналіз прохолоджувальних напоїв

Учень має :ознайомитися з поживними речовинами, їх роллю в організмі людини Для нормальної життєдіяльності організму небайдуже, яким чином він отримує необхідну йому кількість калорій. Правильна організація харчування вимагає знання хімічного складу харчової сировини і готових продуктів харчування, уявлень про способи отримання, про перетвореннях, які відбуваються при їх отриманні і при кулінарній обробці продуктів, а також відомостей про травних процесах. Наша їжа складається з дуже великого числа різних речовин: білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин і ін Серед них є такі, які визначають енергетичну і біоло ¬ ня цінність, беруть участь у формуванні структури, смаку, кольору і аромату харчових продуктів. Необхідно знати найважливіші компоненти продуктів харчування, щоб представити ті складні перетворення, які відбуваються при отриманні їжі.

52.Теми 5 занять гуртка «Хімія в побуті»

Хімія і медицина.Пігулки: чи завжди вони лікують?

Домашня аптечка.Шкідливі речовини у нас вдома.

Салон краси.Декоративна косметика.Дезодоранти.Духи.

Засоби побутової хімії.

Видалення плям та накипу.

Учень знає:-засоби побутової хімії;-речовини, яких не повинно бути у складі СМЗ;

-техніку безпеки зберігання та застосування засобів побутової хімії.

Учень вміє:-видаляти плями різного походження;-класифікувати косметичні засоби;-дослуджувати за яких умов косметичний засіб може стати шкідливим для людини.

53.Теми 5 занять гуртка «Основи біохімії»

- Хімічні властивості білка

- Дія фенолфталеїну на луги

- Властивості оксидів

- Визначення типу кристалічної гратки в органічних та неорганічних сполуках

- Дія метилоранжу на кисле та лужне середовище

Учитель має:

- забезпечити засвоєння системи знань про закономірності перетворень хімічних речовин у живих організмах, фізико-хімічні основи процесів життєдіяльності;

- забезпечити знайомство з сучасними методами біохімії,

- формувати навичоки роботи з лабораторним приладдям, вміти презентувати творчі роботи засобами інформаційно-комунікаційних технологій,

- осмислювати та використовувати інформацію з різних джерел;

- розвивати логічне мислення, схильність до самостійної дослідницької діяльності в галузі біохімії.

54.Теми 5 занять гуртка «Екологічна хімія»

• Охорона навколишнього природного середовища як потреба особистості і суспільства.

• Робота на екологічній стежці

• Сучасні екологічні проблеми та шляхи їх вирішення

• Екологічна освіта в природних умовах

• Природні ресурси

Зміст:

• вивчення закономірностей організації життя на Землі, в тому числі в зв’язку з антропогенним впливом на природні системи і біосферу в цілому;

• усвідомлення єдності людини і навколишнього природного середовища.

55.Запропонуйте тематику хімічних вечорів

Тематичні вечори «У гостях у хімії», «Хімія і природа», «Хімія навколо нас», «Хімія в побуті», «Наші друзі полімери»

Цілі: поглибити та розширити знання й кругозір учнів, їхні вміння та навички, виховувати любов до предмета, вміння спостерігати та пояснювати, розвивати інтерес учнів до хімії, активність, кмітливість.