Материал: Курс лекций (общее) (1)

21

Контрольные вопросы:

1.Дайте определение земледелия, как науки.

2.В чем заключается особенности земледелия, как отрасли сельскохозяйственного производства?

3.Назовите и дайте определение основным этапам развития земледелия.

4.Дайте характеристику основным полевым культурам по выносу из почвы питательных веществ.

5.Дайте характеристику основным сорным растениям по выносу питательных веществ из почвы.

6.Проведите сравнение по выносу питательных веществ культурными и сорными растениями.

7.Проведите анализ урожайности зерновых культур с середины 19 века до наших дней в Ставропольском крае.

8.В чем сущность главной задачи научного земледелия?

9.В чем заключаются способы удовлетворения требований растений?

10.Какие вы знаете системы земледелия и в чем их принципиальные отличия.

11.Назовите основные этапы развития земледелия в стране и в Ставропольском крае.

12.В чем заключаются основные задачи земледелия?

13.Дайте краткую характеристику почвам Ставрополья

14.В чем заключается влияние научно обоснованных систем земледелия на производство зерна в Ставропольском крае?

Литература:

1.Власова, О. И. Плодородие черноземных почв и приемы его воспроизводства в условиях Центрального Предкавказья / О. И. Власова. – Ставрополь : «Агрус», 2014. – 306 с.

2.Доспехов Б. А., Васильев И. П., Туликов А. М. Практикум по земледелию. – М. : Агропромиздат., 1987. – 383 с.

3.Журнал «Земледелие».

4.Журнал «Защита и карантин растений».

5.Земледелие (под ред. проф. С. А. Воробьёва) – М. : Агропромиздат.,

1991. – 528 с.

6.Земледелие Ставрополья / Под ред. проф. Г. Р. Дорожко. – Ставрополь, 2004. – 263 с.

22

7.Земледелие под ред. академика РАСХН А. И. Пупонина. – М. «Колос», 2000. – 550 с.

8.Книга земледельца / Под ред. проф. Г. Р. Дорожко. – Ставрополь,

1998. – 173 с.

9.Ресурсосберегающее земледелие Ставрополья / Под ред. доктора с. х. наук, профессора Г. Р. Дорожко. – Ставрополь : «Агрус», 2012. – 290 с.

10.Системы земледелия Ставрополья / Под ред. академика РАН, РАСХН А. А. Жученко, члена-корреспондента РАСХН В. И. Трухачёва.

– Ставрополь : «Агрус», – 2011. – 842 с.

11.Системы земледелия Ставрополья / Под ред. академика РАН, РАСХН А. А. Жученко, члена-корреспондента РАСХН В.И. Трухачева.

– Ставрополь : «Агрус», – 2011. – 842 с.

12.Тимирязев, К.А. Жизнь растения, М., 1962. – 276 с.

23

Лекция 2. НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ЗЕМЛЕДЕЛИЯ

План:

1.Факторы жизни растений.

2.Законы земледелия.

3.Законы земледелия и агротехники.

1. Факторы жизни растений

Растения, возделываемые человеком, как и другие организмы, в течение всей своей жизни постоянно находятся во взаимодействии с внешней средой. Несоответствие условий среды потребностям растительных организмов вызывает нарушения нормальных процессов роста и развития и даже гибель растений. Напротив, удовлетворение потребностей растений всеми условиями их жизни позволяет полнее использовать биологические возможности их для получения максимального урожая.

Эти требования определяется наследственностью растений и различны не только для каждого вида, но и для каждого сорта той или иной культуры. Познание этих требований составляет первую основу научного земледелия и дает возможность не только лучше удовлетворять их, но и правильно устанавливать структуру посевных площадей, чередование культур, размещение севооборотов.

Вторую основу научного земледелия составляет учение о плодородии почвы. Как природное свойство зависит от накопления в процессе почвообразования питательных веществ, физических свойств почвы и климатических условий. В нашей стране проведено почвенноклиматическое районирование, в результате которого выделены почвенно-климатические зоны. Изучение почв и климата этих зон – непременное условие научно обоснованной агротехники. Эффективное плодородие почвы зависит не только от наличия питательных веществ и климатических условий, но и от того, насколько они могут быть использованы растениями. Превращение элементов питания в пригодную для растений форму, увеличение коэффициента использования атмосферных осадков растениями осуществляется с помощью различных земледельческих приёмов и целых систем

24

агрономических мероприятий. Применение их позволяет согласовывать требования растений с условиями среды, что составляет третью и главную основу земледелия.

Для нормальной жизнедеятельности культурных растений необходимы свет, тепло, вода, питательные вещества, включая углекислоту и воздух. Каждый из названных имеет важное значение в жизни растений.

Свет, его роль в жизни растений и способы воздействия этим фактором на их рост и развитие изучаются в курсе физиология растений, выводы которой используются в земледелии и растениеводстве.Основным источником света для растений полевой культуры служит солнечная радиация. Хотя этот источник находится вне нашего влияния, степень использовании световой энергии солнца для фотосинтеза зависит от уровня агротехники. Для лучшего ее использования применяют специальные приемы, например, дифференцированные нормы высева, и такие способы посева и направления рядов, при которых лучше используется в одних случаях утренний и вечерний свет (при направлении с севера на юг), в других случаях – полуденный (при направлении с востока на запад).

Своевременное прореживание растений и уничтожение сорняков улучшает освещённость растений. В настоящее время разработаны мероприятия (целый комплекс) для лучшего использования растениями солнечной энергии. При возделывании растений в условиях защищенного грунта применяют искусственное освещение.

Тепло. Наряду со светом представляет основной фактор жизни растений и необходимое условие для биологических, химических и физических процессов в почве. Каждое растение на различных фазах развития предъявляет определенные требования к теплу, выяснение и определение которых составляет одну из задач физиологии растений и научного земледелия. В задачу земледелия входит изучение теплового режима почвы и способов его регулирования.

Вода и питательные вещества, представляют почвенные факторы жизни растений. Поэтому воду и питательные вещества называют элементами плодородия почвы. Значение их в жизни растений обстоятельно изучено физиологией и агрохимией, а способы регулирования в земледелии мы будем рассматривать ниже.

25

Воздух. Необходим как источник кислорода для дыхания растений и почвенных микроорганизмов, а также как источник углерода, который растения усваивают в процессе фотосинтеза. Воздух необходим для микробиологических процессов в почве, в результате которых органическое вещество почвы разлагается аэробными микроорганизмами с образованием растворимых минеральных соединений азота, фосфора, калия и других нужных растениям элементов.

2. Законы земледелия

Закон незаменимости и равнозначности факторов жизни.

Взаимоотношения растений с отдельными факторами их жизни изучались длительный период. Попытки заменить какой–либо один фактор другим успеха не имели ни в опытах, ни в практике.

Первый закон земледелия – закон незаменимости факторов жизни растений, который устанавливает, что ни один из факторов жизни растений не может быть заменён никаким другим. Это значит, что,

сколько бы мы ни вносили удобрений, они не могут возместить недостаток воды, так же, как фосфор нельзя заменить азотом или калием.

Как логическое следствие закона незаменимости факторов вытекает вывод, что существует физиологическая равнозначность факторов жизни растений. Ничтожная потребность растения в какомлибо микроэлементе, если она не будет удовлетворена, может нарушить нормальный ход роста и развития или даже привести растение к гибели, точно так же, как и отсутствие фактора, потребляемого растением неизмеримо в большем количестве.

В практике земледелия равнозначность факторов принимает относительное значение в связи с неодинаковой трудностью удовлетворения потребности растения в них. Дефицит в том или ином факторе жизни определяется не только величиной потребности, но и запасами его в почве или притоком извне. Разница между потребностью и наличием фактора и составляет величину дефицита, который должен быть покрыт соответствующими приёмами агротехники, мелиорации или химизации.