Курсовая работа: Устройство территории плодового сада в Воронежской области Павловского района

Департамент образования Ярославской области

ГПОУ ЯО Рыбинский лесотехнический колледж

специальность 21.02.04 "Землеустройство"

Курсовая работа

Устройство территории плодового сада в Воронежской области Павловского района

Выполнил Гальберг В.Г.

Тихменево-2017

Содержание

Введение

1. Характеристики Павловского района Воронежской области

2. Проектная часть. Характеристика и подбор сортов

2.1 Характеристика сортов

2.2 Краткая характеристика сортов

2.3 Структура породного и сортового состава

2.4 Подбор земельного участка под сад

2.5 Размещение кварталов и бригадных участков

2.6 Размещение подсобных хозяйственных центров

2.7 Размещение дорожной сети

2.8 Размещение водных источников

3. Агротехника возделывания яблони

Заключение

Список используемых источников

Введение

Широкое использование человечеством плодово-ягодных культур обусловлено не только вкусовыми и питательными качествами их плодов, а также содержанием необходимых людям полезных веществ. Кроме того, эти растения украшают приусадебную территорию и создают особый микроклимат, очищая воздух и наполняя его приятными и нередко целебными ароматами.

Фрукты широко используют как сырье в пищевой промышленности. ИЗ плодов маслины изготавливают лучшее в мире масло оливковое. Прекрасное масло получают из ядер грецкого ореха, семян сливы, абрикоса и других культур. Плоды, ягоды, орехи находят применение в кондитерской и перерабатывающей промышленности. Из них готовят разнообразные вина, варенья, компоты, джемы, желе, мармелады, сиропы, сухофрукты и другие продукты, Получают натуральные соки, обладающие высокими диетическими и лечебными свойствами.

Древесину груши, грецкого ореха, маслины и других плодовых пород используют в деревообрабатывающей промышленности. Околоплодники и листья граната, грецкого ореха богаты дубильными веществами, применяемыми в кожевенном и красильном производстве.[5]

1. Характеристики Павловского района Воронежской области

География

Павловский район расположен в центре южной части Воронежской области. Граничит с Лискинским, Бутурлиновским, Воробьёвским, Подгоренским, Калачеевским, Россошанским и Верхнемамонским районами области. С западной стороны граница района проходит по реке Дон. Площадь района - 1900 кмІ.

Основные реки - Дон, Осередь.

Рельеф

Рельеф Воронежской области образуют следующие крупные структуры: Среднерусская и Калачская возвышенности, испытывающие поднятие и Окско-Донская низменная равнина, для которой преобладают процессы опускания. Южная часть Среднерусской возвышенности занимает запад области. Она имеет высоты 220--260 м. Среднерусскую возвышенность покрывает густая овражно-балочная сеть. Высокий правый берег Дона сложен меловыми отложениями и носит имя Донского Белогорья.

На юго-востоке области находится Калачская возвышенность с высотой до 234 м. На Среднерусской и Калачской возвышенностях положение базисной и вершинной поверхностей выравнивания сильно разнится. Это вызывает интенсивные геодинамические процессы, приводящие к сильному расчленению территории. Северо-восток области занимает Окско-Донская равнина, с наибольшей высотой 178 м здесь базисная и вершинная эрозия более сближены, поэтому экзогенные процессы формирования рельефа слабы. На территории области распространены овраги, карстовые и суффозионные явления.

Днепровское оледенение было важным этапом становления современного рельефа области. Толща льда покрывала большую часть Воронежской области, а за пределами ледника происходили мерзлотные и солифлюкционные процессы. Однако сохранился ледниковый рельеф плохо.

Климат

Климат и погода Павловского района благоприятны для сельскохозяйственного производства: в умеренно-континентальной лесостепной зоне не бывает сильных морозов. Лето здесь жаркое и долгое, сильные дожди редкость. Для степных зон характерна ветреная погода.

Гидрология

Территория поселения располагается в зоне Приволжско-Хоперского гидрогеологического бассейна.

Поверхностные воды представлены водными объектами, относящиеся к бассейну средней части р. Дон. Река Дон протекает по западной границе поселения, по южной границе протекает р. Битюг. Также по территории протекает несколько безымянных водотоков местами пересыхающих. Имеются несколько прудов.

Почвы

Около 80% Воронежской области заняты черноземами - самыми плодородными почвами Земли. Это черноземы южные, обыкновенные, оподзоленные, типичные, выщелоченные, солонцеватые и лугово-черноземные. Другие типы почв представлены пойменными, также имеющими высокое плодородие, а также низко продуктивными песчаными и засоленными почвами, солонцами и солончаками.

Территория области распахана на 62,7%. По характеру почв территорию можно разделить на лесостепную часть с типичными, выщелоченными, оподзоленными черноземами и степную с южными и обыкновенными черноземами. Почвенный покров зависит от высоты местности. На Окско-Донской низменности особенности почв связаны с западинным рельефом. На Среднерусской возвышенности сильная расчлененность рельефа усиливает пестроту почвенного покрова. [6]

Описание породного состава

Яблоня

Яблоня - род листопадных деревьев и кустарников семейства Розовые с шаровидными сладкими или кисло-сладкими плодами. Происходит из зон умеренного климата Северного полушария.

Род относится к трибе Яблоневые подсемейства Сливовые. Насчитывает 62 вида. Наиболее распространены: яблоня домашняя, или культурная, к которой относится большинство возделываемых в мире сортов (число которых превышает 10 000), яблоня сливолистная, китайская и яблоня низкая.

Многие виды яблони выращивают в качестве декоративных растений в садах и парках, используют в полезащитном лесоразведении. Все виды - хорошие медоносы. Древесина у яблони плотная, крепкая, легко режется и хорошо полируется; пригодна для токарных и столярных изделий, мелких поделок.[7]

Груша

Груша - группа видов (род) деревьев и кустарников, относится к семейству Розовые - родоначальница культурных сортов домашних груш, долгожительница наших лесов. Груша получила свое ботаническое название от двух латинских слов pirus (дерево) и piru (фрукт), отсюда второе название рода Pirus piraster. При благоприятных условиях она может прожить до 300 лет, достигать высоты 20 - 25 м, толщины 50 - 80 см. Такая гигантская груша росла до Великой Отечественной войны недалеко от Ялты. В урожайные годы с дерева собирали до тонны плодов.[8]

Слива

Слимва - род растений семейства Розовые. Включает около 250 видов, распространённых, главным образом, в северных умеренных областях земного шара. Многие представители рода - широко известные плодовые культуры.

Многие виды, сейчас включаемые в род Prunus, ранее выделялись в самостоятельные роды, они имеют русские названия, не связанные с русским названием рода: вишня, персик, абрикос, миндаль, черешня, черёмуха и другие.[9]

2. Проектная часть. Характеристика и подбор сортов

В подборе пород и сортов исходят из плановых заданий и экономических, почвенных и климатических условий района. Но есть несколько общих указаний.

Прежде всего, необходимо иметь в виду, что в промышленном колхозном или совхозном саду разнопородность - весьма желательное явление, а излишняя много сортность совершенно недопустима.

Наличие в саду разных пород, созревание урожая которых приходит не одновременно, дает возможность лучше организовать труд. Много сортность же создает большие затруднения в уходе за садом. Поэтому в промышленных садах обычно сажают 5-6 сортов яблони и по 2-3 сорта других плодовых пород. Подбирают эти сорта из числа стандартных, зарекомендовавших себя в условиях района. Выбранные сорта должны отвечать следующим требованиям: рано вступать в пору плодоношения, обильно и ежегодно плодоносить, взаимно опылять друг друга и быть устойчивыми против вредителей, болезней и морозов. Плоды их должны прочно держаться на дереве (не осыпаться), обладать хорошими вкусовыми качествами, выдерживать перевозку и хранение и удовлетворять условиям технической переработки.

При размещении пород и сортов в саду надо учитывать их специфические требования. В частности, более теплолюбивые породы и сорта необходимо размещать на теплых склонах, а сорта, у которых плоды плохо держатся, в местах, защищенных от ветров. Особое внимание при размещении сортов в саду надо обращать на способность их к взаимному опылению. Основные сорта, если они взаимно опыляют друг друга, сажают чередующимися полосами по 4-6 рядов. Если же сорт принят в насаждения только ради опыления и не является ведущим сортом, то полоса его должна составлять не более двух рядов.

Очень важно при размещении пород и сортов в саду правильно установить расстояния между растениями. Для каждой породы в отдельности расстояния определяются в зависимости от развития растений. Разница в силе развития по породам очевидна.

Значительная разница в развитии отмечается и внутри пород, по сортам. Сказывается на силе развития растений также и подвой.[1]

Подбор сортового состава

Для Владимирской области подходят следующие сорта:

Яблоня

Летние сорта: Грушовка московская; Каловиль белый летний; Китайка золотая ранняя; коробовка; Налив белый; Папировка; Суйелинское.

Осенние сорта: Анис алый; Бельфлер китайка; Боровинка; Китайка; Корненое полосатое; Кронсельское прозрачное; Осеннее полосатое.

Зимнее сорта: Акаевская красавица; Анис полосатый; Антоновка - каллининка; Антоновка обыкновенная; Апорт; Бабушкино; Боредорф - китайка; Вормфль воронежский; Кальвель аннесовый; Пепин - китайка; Пепин литовский; Пепин шафранный; Ренет бергамотный; Ренет золотой курский.[1]

Новые сорта:

Летние сорта: Старк эрнест; Медуница; Орлинска; Фармел.

Осенние сорта: Орловский пионер; Ликментош.

Зимние сорта: Орлин; Лобь; Строевское; Имрус; Винеран.

Груша.

Бессемянка; Лада; Дюшес; "Маслянистая" груша; "Любимица Клаппа"; Рогнеда; Видная, Мраморная; Нарядная Ефимова; Любимица Яковлева; Бере Московская; Отрадненская, Первомайская.[1]

Новые сорта:

Сказочная, Вильямс, Москвичка, Белорусская поздняя; Саратовка.

Слива.

Кооперативная; Заречная ранняя; Красный шар; Рекорд; Скороплодная, Машенька; Память Вавилова; Ромен; Сувенир Востока, Богатырская; Жигули; Светлана; Президент.[1]

Новые сорта:

Утро; Опал; Ренклод колхозный, Синий дар; Занятная; Сухановская, Ренклод тамбовский; Память Темирязева

Сорта, рекомендуемые для посадки указаны в таблицах пункта - 2.3.

Список сортов рекомендуемых для посадки

Яблоня

Летние сорта.

Таблица 1.

Осенние сорта.

Таблица 2.

Зимние сорта.

Таблица 3.

Груша

Таблица 4.

Слива

Таблица 5.

2.1 Характеристика сортов

Яблони

Летние сорта:

Грушовка Московская. Плоды яблони созревают рано - этот время приходился на первые две недели августа. Урожай сорт приносит периодически: через год. По этой причине коммерческий успех Грушовки Московской стоит справедливо поставить под сомнение. Однако неприхотливость яблоньки и ее богатая урожайность - до 180 кг. плодов с одного дерева. Плодоносить дерево начинает с возраста 4 лет, а продолжительность его жизни насчитывает около полувека. Небольшие порции яблок - от 10 кг, яблоня начинает приносить уже в первый год после посадки. Сорт выживает при экстремальных температурах, до -50 градусах Цельсия. Благодаря своей устойчивости, яблоня как нельзя лучше подходит для посадки в холодных регионах страны. Яблоня грушовка относится к самобесплодным сортам, то есть требует опыления пыльцой другого сорта. У новичков, не знающих этого нюанса, дерево не принесет урожая. Подобрать яблоню, подходящую для опыления Грушовки Московской непросто, поэтому эту черту нельзя назвать достоинством. Следует приобрести дополнительную яблоню, схожую с основной по срокам плодоношения и цветения. Из маленького саженца Грушовка Московская постепенно вырастает в могучее красивое дерево, высотой до 8 метров, с раскидистой пышной кроной пирамидальной формы, которая со временем становится шарообразной. Восхититься внешним видом дерева можно на фото. Кора у саженцев темная, с возрастом светлеет, приобретая желтоватый оттенок. Листья у дерева удлиненные и крупные, с зубчатым краем. В конце весны дерево украшает себя нежно-розовыми бутонами, которые позднее превращаются в прекрасные белые и крупные цветки. Плоды Грушовки Московской имеют круглую, но слегка сплющенную форму. Цвета ее тонкой, блестящей кожицы широко варьируются от желтого с зеленоватым отливом, до желтого с красным при том сочный фон подчеркивают разного рода крапинки и солнечный румянец. Выглядит это даже на фото очень красиво, а в вазе на столе такие яблоки привлекают еще больше. Мякоть у плодов очень сочная и рыхлая, ближе к кожице она имеет розоватый цвет, но в основном она желтая. Яблоки небольшие по размеру, обычно весят от 60 до 100 грамм, но при успешном заботливом уходе, способны вырасти и до 120 грамм. Вкус плодов приятный, сладкий, с легкой кислинкой. Однако срок хранения плодов желает лучшего - не больше 60 дней, эта еще одна причина, по которой сорт так и не завоевал коммерческого успеха.[10]