Материал: Сыровая А.О. и др Аминокислоты глазами химиков, фармацевтов, биологов. Т. 2

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Посвящается 210-летию ХНМУ

и 60-летию кафедры медицинской

и биоорганической химии ХНМУ

АМИНОКИСЛОТЫ

ГЛАЗАМИ

ХИМИКОВ,

ФАРМАЦЕВТОВ,

БИОЛОГОВ

ТОМ 2

Харьков, 2015

УДК 577.112.3:54:615:57

Утверждено учѐным советом ХНМУ

 

Протокол № 6 от 19.06.2014 г.

Рецензенты:

Загайко А.Л. – доктор биологических наук, профессор, зав.кафедры биологической химии Национального фармацевтического университета, г. Харьков.

Давыдов В.В. – доктор медицинских наук, профессор, зав. лаборатории возрастной эндокринологии и обмена веществ ГУ «Институт охраны здоровья детей и подростков АМН Украины», г. Харьков.

Сыровая А.О., Шаповал Л.Г., Макаров В.А., Петюнина В.Н., Грабовецкая Е.Р., Андреева С.В., Наконечная С.А., Бачинский Р.О., Лукьянова Л.В., Козуб С.Н., Левашова О.Л. Аминокислоты глазами химиков, фармацевтов, биологов: в 2-х т. Том 2 / − Х. «Щедра садиба плюс», 2015 – 268 с.

ISBN 978-617-7188-68-0

2

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

 

ТОМ 1

 

ПРЕДИСЛОВИЕ

5

ГЛАВА 1 АЛАНИН

 

 

к.фарм.н., Лукьянова Л.В.

10

ГЛАВА 2 ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА И ГЛУТАМИН

 

 

к.фарм.н., Андреева С.В.

27

ГЛАВА 3 ТРЕОНИН

 

 

к.х.н., Макаров В.А.

83

ГЛАВА 4 АСПАРАГИНОВАЯ КИСЛОТА И АСПАРАГИН

 

 

к.х.н., Макаров В.А.

102

ГЛАВА 5

СЕРИН

 

 

к.б.н., Наконечная С.А.

151

ГЛАВА 6

ГЛИЦИН

 

 

к.фарм.н., Петюнина В.Н.

170

ГЛАВА 7

МЕТИОНИН

 

 

к.фарм.н., Петюнина В.Н.

191

ГЛАВА 8

ЦИСТЕИН, ЦИСТИН

 

 

к.б.н., Бачинский Р.О.

210

3

ТОМ 2

 

ГЛАВА 9 ФЕНИЛАЛАНИН

 

к.фарм.н., Левашова О.Л.

5

ГЛАВА 10 ТИРОЗИН

 

к.фарм.н., Левашова О.Л.

44

ГЛАВА 11 ПРОЛИН И ОКСИПРОЛИН

 

к.фарм.н., Левашова О.Л.

72

ГЛАВА 12 ВАЛИН, ЛЕЙЦИН, ИЗОЛЕЙЦИН

 

к.т.н., Козуб С.Н.

99

ГЛАВА 13 АРГИНИН

 

к.б.н., Бачинский Р.О.

139

ГЛАВА 14 ЛИЗИН

 

к.б.н., Бачинский Р.О.

163

ГЛАВА 15 ГИСТИДИН

 

д.фарм.н., Сыровая А.О.

187

ГЛАВА 16 ТРИПТОФАН

 

д.фарм.н., Сыровая А.О.

203

ГЛАВА 17 НЕКОТОРЫЕ МИНОРНЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ

 

к.б.н., Грабовецкая Е.Р., к.т.н., Шаповал Л.Г.

223

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

262

4

ГЛАВА 9

ФЕНИЛАЛАНИН

«Великий предок» важных веществ

ЛЕВАШОВА ОЛЬГА ЛЕОНИДОВНА кандидат фармацевтических наук

ассистент кафедры медицинской и биоорганической химии ХНМУ

5