категории качества с другими экономическими категориями и определения механизма управления качеством.
Задания к выполнению практической части
Ознакомившись с теоретическим материалом настоящего раздела, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенные ситуационные задачи.
Вопросы для самоконтроля
1.Что представляют собой качество продукции и качество услуги?
2.В чем сущность основных аспектов понимания категории «качество»?
3.Какие причины обусловливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции / услуг?
4.В чем заключается значение УК на современном
этапе?
5.Проанализируйте соотношение таких категорий, как качество, ценность и стоимость.
6.Совпадает ли подход к качеству с точки зрения производителя и потребителя?
7.Дайте характеристику понятия «качество» как экономической категории.
8.Кем и как могут быть определены требования к ка-
честву?
9.В чем проявляется влияние качества на предприятие, потребителя и общество в целом?
10.С чем ассоциируется понятие «качество» в нашей повседневной жизни?
11.Сформулируйте ваше понимание качества.
12.Проанализируйте, какому этапу развития философии качества соответствует система качества на какой-либо фирме или предприятии.
13.Определите место целевой системы управления качеством в системе управления предприятием / организацией. Какова структура системы управления качества на вашем предприятии.
66
14.Дайте классификацию показателей качества продукции и услуг по важнейшим классификационным признакам.
15.Проведите классификацию показателей качества
услуг.
16.Какие типовые методы оценки чаще применяют при проведении оценки уровня качества продукции/услуг?
17.Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджеров по управлению качеством.
18.Представьте, что вы руководитель крупного производственного объединения. Какие работы следует выполнить при формировании программы, связанной с повышением квалификации работников в области качества и управления им,
врамках целевой программы «Качество»?
19.Является ли безотказность основным показателем качества?
20.Приведите примеры безотказной продукции низкого качества. Какими показателями оценивается качество продукции/услуг вашего предприятия?
21.Всегда ли конкурентоспособность означает качественность?
22.Приведите примеры качественной, но неконкурентоспособной продукции, конкурентоспособной, но некачественной.
23.Проанализируйте, каковы ключевые факторы успеха
вобласти управления качеством в отраслях, производящих: а) одежду; б) прохладительные напитки; в) деревообрабатывающие станки; г) автомобили. Какие показатели качества
вкаждой отрасли вы могли бы назвать?
Решение ситуационных задач Задача 1. При традиционном подходе к управлению де-
ятельностью в корпорации Ford было принято следующее определение качества: «Качество — это соответствие всем необходимым техническим требованиям, которые определены в
67
рабочих чертежах, технических условиях и других подобных документах».
Однако при развитии взаимоотношений с потребителями и в первую очередь благодаря успехам японских фирм, поставивших удовлетворение потребителей главной целью своих стратегий развития, в конце 80-х гг. корпорация Ford приняла другое определение качества: «Качество определяется покупателем; покупатель хочет иметь изделия и услуги, которые в течение всего срока их службы удовлетворяют его или ее потребностям и ожиданиям по цене, соответствующей ценности».
Какие произошли изменения в определении к ачества? Прокомментируйте их.
Задача 2. Toyota открыла новое понимание качества, выпустив лучшую в мире продукцию, но уже готова спросить себя, как делать еще лучше. «Неустанная погоня за совершенством» — этот лозунг можно отнести не только к продукции компании Toyota, но и к самой компании. Это и есть наглядный пример функционирования динамики качества в понимании японских специалистов. В.А. Лапидус както спросил участников конференции по качеству на АвтоВАЗе: «Что вы производите?» Ответы были очевидными — автомобили, транспортные средства, запасные части. Тогда автор предложил другой взгляд: «Вы участвуете в предоставле-
нии услуг по транспортировке».
Сравните и проанализируйте подходы управления качеством в японской и российской автомобильных компаниях.
Задача 3. Определить абсолютный и относительный размер брака, абсолютный и относительный размер потерь от брака, а также фактическое отклонение потерь от брака по сравнению с плановыми по следующим исходным данным:
- производственная себестоимость валовой (товарной) продукции предприятия — 200 млн. руб.;
68
- себестоимость полностью забракованной продукции —15 млн
руб.;
-затраты на устранение дефектов по исправимому браку—2 млн руб.;
-стоимость реализованной продукции с неисправимым браком по цене использования — 1,5 млн руб.;
-сумма, удержанная с лиц-виновников брака, — 3 млн
руб.;
- стоимость планируемых потерь от забракованной продукции — 4 млн руб.
Задача 4. Выявить резервы роста объема производства за счет сокращения и устранения производственного брака по следующим исходным данным. В 2012 году в цехе потери от брака составили 105 млн руб. при себестоимости валовой (товарной) продукции 1500 млн руб. В 2013 году планируется сократить потери от брака до 102 млн руб. при увеличении себестоимости валовой продукции до 1700 млн руб. Объем валовой продукции в 2012 году составлял 1800 млн руб., план на 2013 год — 2200 млн руб.
Задания для самостоятельной работы 1
Задание 1. Проанализируйте приведенные в таблице 1.4 определения качества продукции, выделите значение определения для характеристики потребительской значимости продукции. Охарактеризуйте эволюционные этапы развития подходов к трактовке понятия «качество».
|
Таблица 1.4 |
|
Трактовка термина «качество» |
||
Подход к понятию |
Определение качества |
|
1 |
2 |
|
Аристотель (III в. |
Различие между предметами; дифференци- |
|
до н.э.) |
ация по признаку «хороший — плохой» |
|
|
|
|
|
|
|
Гегель (XIX в. |
Качество есть в первую очередь тождествен- |
|
н.э.) |
ная с бытием определенность, так что нечто |
|
перестает быть тем, что оно есть, когда оно |
|
|
|
|
|
|
теряет свое качество |
|
69
|
|
Продолжение табл. 1.4 |
|||
1 |
|
2 |
|
|
|
Китайская версия |
Иероглиф, обозначающий качество, состоит из |
|
|||
|
двух элементов — «равновесие» и «деньги» |
|
|||
|
(качество = равновесие + деньги), следова- |
|
|||
|
тельно, качество тождественно понятию «вы- |
|
|||
|
сококлассный», «дорогой» |
|
|
||
Шухарт (1931 |
Качество имеет два аспекта: объективные |
|
|||
год) |
физические характеристики и субъективную |
|
|||
|
сторону (насколько вещь «хороша») |
|
|||
К. Исикава (1950 |
Качество — свойство, реально удовлетворя- |
|
|||
год) |
ющее потребителей |
|
|
|
|
Дж. Джуран (1979 |
Пригодность для использования (соответ- |
|
|||
год) |
ствие назначению). Субъективная сторона — |
|
|||
степень удовлетворения потребителя (для |
|
||||
|
|
||||
|
реализации качества производитель должен |
|
|||
|
знать требования потребителя и сделать |
|
|||
|
свою продукцию такой, чтобы она удовле- |
|
|||
|
творяла эти потребности) |
|
|
|
|
|
Качество |
продукции |
— |
совокупность |
|
ГОСТ 15467—79 |
свойств продукции, обуславливающих ее |
|
|||
|
пригодность |
удовлетворять |
определенные |
|
|
|
потребности в соответствии с ее назначением |
|
|||
|
Качество— совокупность свойств и характе- |
|
|||
Международный |
ристик продукции или услуги, которые при- |
|
|||
стандарт ИСО 8402 |
дают им способность удовлетворять обуслов- |
|
|||
|
ленные или предполагаемые потребности |
|
|||
Международный |
Качество — совокупность характеристик объ- |
|
|||
екта, относящихся к его способности удовле- |
|
||||
стандарт ИСО 9000- |
|
||||
творять установленные |
и |
предполагаемые |
|
||
2006 |
|
||||
потребности |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Международный |
Качество - степень, с которой совокупность |
|
|||
собственных характеристик выполняет уста- |
|
||||
стандарт ИСО 9001- |
|
||||
новленные и предполагаемые требования |
|
||||
2008 |
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задание 2.
На основе изучения информации, приведенной в таблице 1.1(1, с. 8-9), выделите общие черты и отличия данных определений. Приведите еще несколько определений понятия каче-
70