Материал: Реализация процессов менеджмента качества на предприятии. Каблашова И.В., Володина Н.Л

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

категории качества с другими экономическими категориями и определения механизма управления качеством.

Задания к выполнению практической части

Ознакомившись с теоретическим материалом настоящего раздела, ответьте на контрольные вопросы и решите предложенные ситуационные задачи.

Вопросы для самоконтроля

1.Что представляют собой качество продукции и качество услуги?

2.В чем сущность основных аспектов понимания категории «качество»?

3.Какие причины обусловливают необходимость повышения и обеспечения качества продукции / услуг?

4.В чем заключается значение УК на современном

этапе?

5.Проанализируйте соотношение таких категорий, как качество, ценность и стоимость.

6.Совпадает ли подход к качеству с точки зрения производителя и потребителя?

7.Дайте характеристику понятия «качество» как экономической категории.

8.Кем и как могут быть определены требования к ка-

честву?

9.В чем проявляется влияние качества на предприятие, потребителя и общество в целом?

10.С чем ассоциируется понятие «качество» в нашей повседневной жизни?

11.Сформулируйте ваше понимание качества.

12.Проанализируйте, какому этапу развития философии качества соответствует система качества на какой-либо фирме или предприятии.

13.Определите место целевой системы управления качеством в системе управления предприятием / организацией. Какова структура системы управления качества на вашем предприятии.

66

14.Дайте классификацию показателей качества продукции и услуг по важнейшим классификационным признакам.

15.Проведите классификацию показателей качества

услуг.

16.Какие типовые методы оценки чаще применяют при проведении оценки уровня качества продукции/услуг?

17.Определите наиболее актуальные направления деятельности менеджеров по управлению качеством.

18.Представьте, что вы руководитель крупного производственного объединения. Какие работы следует выполнить при формировании программы, связанной с повышением квалификации работников в области качества и управления им,

врамках целевой программы «Качество»?

19.Является ли безотказность основным показателем качества?

20.Приведите примеры безотказной продукции низкого качества. Какими показателями оценивается качество продукции/услуг вашего предприятия?

21.Всегда ли конкурентоспособность означает качественность?

22.Приведите примеры качественной, но неконкурентоспособной продукции, конкурентоспособной, но некачественной.

23.Проанализируйте, каковы ключевые факторы успеха

вобласти управления качеством в отраслях, производящих: а) одежду; б) прохладительные напитки; в) деревообрабатывающие станки; г) автомобили. Какие показатели качества

вкаждой отрасли вы могли бы назвать?

Решение ситуационных задач Задача 1. При традиционном подходе к управлению де-

ятельностью в корпорации Ford было принято следующее определение качества: «Качество это соответствие всем необходимым техническим требованиям, которые определены в

67

рабочих чертежах, технических условиях и других подобных документах».

Однако при развитии взаимоотношений с потребителями и в первую очередь благодаря успехам японских фирм, поставивших удовлетворение потребителей главной целью своих стратегий развития, в конце 80-х гг. корпорация Ford приняла другое определение качества: «Качество определяется покупателем; покупатель хочет иметь изделия и услуги, которые в течение всего срока их службы удовлетворяют его или ее потребностям и ожиданиям по цене, соответствующей ценности».

Какие произошли изменения в определении к ачества? Прокомментируйте их.

Задача 2. Toyota открыла новое понимание качества, выпустив лучшую в мире продукцию, но уже готова спросить себя, как делать еще лучше. «Неустанная погоня за совершенством» — этот лозунг можно отнести не только к продукции компании Toyota, но и к самой компании. Это и есть наглядный пример функционирования динамики качества в понимании японских специалистов. В.А. Лапидус както спросил участников конференции по качеству на АвтоВАЗе: «Что вы производите?» Ответы были очевидными — автомобили, транспортные средства, запасные части. Тогда автор предложил другой взгляд: «Вы участвуете в предоставле-

нии услуг по транспортировке».

Сравните и проанализируйте подходы управления качеством в японской и российской автомобильных компаниях.

Задача 3. Определить абсолютный и относительный размер брака, абсолютный и относительный размер потерь от брака, а также фактическое отклонение потерь от брака по сравнению с плановыми по следующим исходным данным:

- производственная себестоимость валовой (товарной) продукции предприятия — 200 млн. руб.;

68

- себестоимость полностью забракованной продукции —15 млн

руб.;

-затраты на устранение дефектов по исправимому браку—2 млн руб.;

-стоимость реализованной продукции с неисправимым браком по цене использования — 1,5 млн руб.;

-сумма, удержанная с лиц-виновников брака, — 3 млн

руб.;

- стоимость планируемых потерь от забракованной продукции — 4 млн руб.

Задача 4. Выявить резервы роста объема производства за счет сокращения и устранения производственного брака по следующим исходным данным. В 2012 году в цехе потери от брака составили 105 млн руб. при себестоимости валовой (товарной) продукции 1500 млн руб. В 2013 году планируется сократить потери от брака до 102 млн руб. при увеличении себестоимости валовой продукции до 1700 млн руб. Объем валовой продукции в 2012 году составлял 1800 млн руб., план на 2013 год — 2200 млн руб.

Задания для самостоятельной работы 1

Задание 1. Проанализируйте приведенные в таблице 1.4 определения качества продукции, выделите значение определения для характеристики потребительской значимости продукции. Охарактеризуйте эволюционные этапы развития подходов к трактовке понятия «качество».

 

Таблица 1.4

Трактовка термина «качество»

Подход к понятию

Определение качества

 

1

2

 

Аристотель (III в.

Различие между предметами; дифференци-

 

до н.э.)

ация по признаку «хороший — плохой»

 

 

 

 

 

 

Гегель (XIX в.

Качество есть в первую очередь тождествен-

 

н.э.)

ная с бытием определенность, так что нечто

 

перестает быть тем, что оно есть, когда оно

 

 

 

 

теряет свое качество

 

69

 

 

Продолжение табл. 1.4

1

 

2

 

 

 

Китайская версия

Иероглиф, обозначающий качество, состоит из

 

 

двух элементов — «равновесие» и «деньги»

 

 

(качество = равновесие + деньги), следова-

 

 

тельно, качество тождественно понятию «вы-

 

 

сококлассный», «дорогой»

 

 

Шухарт (1931

Качество имеет два аспекта: объективные

 

год)

физические характеристики и субъективную

 

 

сторону (насколько вещь «хороша»)

 

К. Исикава (1950

Качество — свойство, реально удовлетворя-

 

год)

ющее потребителей

 

 

 

Дж. Джуран (1979

Пригодность для использования (соответ-

 

год)

ствие назначению). Субъективная сторона —

 

степень удовлетворения потребителя (для

 

 

 

 

реализации качества производитель должен

 

 

знать требования потребителя и сделать

 

 

свою продукцию такой, чтобы она удовле-

 

 

творяла эти потребности)

 

 

 

 

Качество

продукции

совокупность

 

ГОСТ 15467—79

свойств продукции, обуславливающих ее

 

 

пригодность

удовлетворять

определенные

 

 

потребности в соответствии с ее назначением

 

 

Качество— совокупность свойств и характе-

 

Международный

ристик продукции или услуги, которые при-

 

стандарт ИСО 8402

дают им способность удовлетворять обуслов-

 

 

ленные или предполагаемые потребности

 

Международный

Качество — совокупность характеристик объ-

 

екта, относящихся к его способности удовле-

 

стандарт ИСО 9000-

 

творять установленные

и

предполагаемые

 

2006

 

потребности

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Международный

Качество - степень, с которой совокупность

 

собственных характеристик выполняет уста-

 

стандарт ИСО 9001-

 

новленные и предполагаемые требования

 

2008

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Задание 2.

На основе изучения информации, приведенной в таблице 1.1(1, с. 8-9), выделите общие черты и отличия данных определений. Приведите еще несколько определений понятия каче-

70