Инновационный процесс в туризме достаточно специфичен. Он получает свое признание, с одной стороны, через туристский рынок и степень удовлетворенности клиента, а с другой стороны, в основном, благодаря принятию совместных решений туристскими организациями, органами управления отраслью в регионе, органами местного самоуправления и общественными организациями, деятельность которых связана с туризмом, а также благодаря оценке отрасли местным населением[2].
Базируясь на положениях соглашения по торговле услугами (ГАТС), в туризме инновационная деятельность развивается по трем направлениям: внедрение нововведений (организационные инновации), связанных с развитием предприятия и туристского бизнеса в системе и структуре управления; маркетинговые инновации, позволяющие охватывать потребности целевых потребителей или привлекать не охваченных на данный период времени клиентов; периодические нововведения (продуктовые инновации), направленные на изменение потребительских свойств туристского продукта, его позиционирование и дающие конкурентные преимущества.
Несколько иной подход к определению основных направлений инновационной деятельности в туризме в своих работах показал Г.А. Яковлев. По его мнению основными направлениями инновационной деятельности туристских предприятий являются использование новой техники и технологий в оказании традиционных услуг, внедрение новых услуг с новыми свойствами, изменения в организации производства и потребления традиционных туристских услуг, вовлечение ранее не использованных туристских ресурсов, выявление и использование новых рынков сбыта туристских услуг и товаров. Г.А. Яковлевым не указано, по какому принципу проведена классификация.
Рассмотрев предложенные варианты, нами предлагается объединить и усилить подходы, принимая во внимание данное ранее определение экономической категории «туристическая индустрия», и структурировать основные направления инновационной деятельности в зависимости от того, к какому элементу они относятся. Туристский продукт - выпуск новых видов туристского продукта - внедрение услуг с новыми свойствами в традиционный туристский продукт - изменения в организации производства традиционных туристских продуктов и т.д. Субъект (граждане России и зарубежных стран, общественные, государственные и частные предприятия и организации туризма) - внедрение современных форм учета и отчетности - поддержка туризма и маркетинга через стимулирование инноваций и кооперации - формирование привлекательного образа страны - прямое участие государства в реализации инновационных программ - создание крупных инновационных центров - поддержка НИОКР в сфере туризма - создание венчурных инновационных фондов - создание сети технополисов, технопарков и т.п. - комплексные научные исследования в сфере туризма - совершенствование систем управления интеллектуальным потенциалом субъектов отрасли - содействие обмену информацией, навыками и технологиями между развитыми и развивающимися странами и т.д.
Объект (все сферы связанные с туризмом) - производство инновационных продуктов и услуг - использование при производстве инновационных продуктов и услуг новых туристских ресурсов, ранее не использованных - обучение кадров для реализации и обновления их интеллектуального потенциала, технологической проработки процесса обслуживания - использование новейших разработок и технологий и т.д[2].
Организатор (юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, обеспечивающий планирование и осуществление мероприятий, программ, создание и распространение турпродукта) - деятельность туроператора по заключению и исполнению договоров с третьими лицами, оказывающими отдельные новые или усовершенствованные услуги, входящие в инновационный турпродукт - организация рекламы и сбыта инновационного туристского продукта (участие в специальных выставках, ярмарках, организация туристских информационных центров и пр.) - сохранение и усиление рыночных позиций - совершенствование системы управления, способствующее переводу взаимоотношений на качественного новый уровень - углубленное использование телекоммуникаций, создание и обработка баз данных и т.д. Участник - выявление и использование нового потребителя и нового рынка сбыта туруслуг и т.д
Инновационные изменения в туризме создают внутреннюю энергию эффективного роста. Эти изменения нарушают сбалансированность, но создают основы дальнейшего развития, переход системы в новое качество. Поэтому именно профессиональное введение инноваций в жизнь и является развитием той или иной отрасли.
Современные специалисты по развитию общества утверждают, что ни одна из проблем, с которой сталкивается в наши дни бизнес, не является более важной и сложной, чем проблема нововведений. Инновации в туризме, естественно, влияют на состояние всей отрасли в целом. Они изменяют следующие основные характеристики отрасли: объем производства и продаж; текущие затраты фирмы, занимающейся инновациями; размер созданного и действующего имущества; численность специалистов, занятых в проектировке и внедрении нового туристического продукта на рынок; длительность освоения и внедрения новшеств потребителям. К инновационной деятельности в туризме относится вся деятельность в рамках инновационного процесса, включая маркетинговые исследования рынков сбыта и поиск новых потребителей, информационное обеспечение возможной конкурентной среды и потребительских свойств товаров конкурирующих фирм, поиск новаторских идей и решений, партнеров по внедрению и финансированию инновационного проекта, а также совершенствование системы управления характером и структурой взаимоотношений субъектов отрасли, формирования их интеллектуального потенциала. На развитие инновационной деятельности туристских компаний оказывают влияние следующие факторы:экономические и технологические (отсутствие достаточных средств для финансирования, слабость материально-технической базы, устаревшая технология); политические, правовые (политическая нестабильность, криминогенная обстановка, ограничения, вводимые законодательным путем);организационно-управленческие (излишняя централизация, ориентация на краткосрочную окупаемость, сложность согласования интересов участников инновационных процессов, преобладание вертикальных потоков информации);социально-психологические и культурные (сопротивление новшествам, всему новому, что поступает извне, боязнь неопределенности).
Все эти факторы зависят от состояния внешней и внутренней среды, анализ которой при организации инновационной деятельности в туристской компании должен быть постоянно в центре внимания[3]. В современном понимании инновации в туризме - это планируемые, целенаправленные, неизбежные, управляемые и практические изменения и нововведения на уровне организаций, задействованных в туристической сфере, общественных объединений и государств, направленные на развитие туристических потоков и создание предложения, максимально удовлетворяющего и опережающего индивидуальный спрос.
Все компоненты туристической индустрии должны подвергаться влиянию научно-технического прогресса. Только такое взаимодействие всех элементов туристской индустрии может привести к появлению существенного синергетического эффекта, выраженного в качестве роста сферы туризма[3].
1.4Современные направления в развитии инновационных видов туризма
Путешествия и туризм ежедневно влияют на образ жизни людей. Это заметно и в нашем современном обществе. Инновации в туризме уже не являются вопросом гигантского прыжка вперед. Инновации в туристической деятельности, очень часто состоят из серии мелких шагов, которые ведут к постепенному развитию и являются процессом с обратной связью. Одна инновация неизбежно влечет за собой другую. В настоящее время, в современном мире вместо традиционного туризма появляются его новые формы, включая более современные, инновационные, специализированные, созданные на заказ и основанные на определенном опыте. Кроме того, развитие туристского спроса, вызванного информированностью туристов, а заодно и демографические изменения (старение населения), ускоряют сегментацию и создание инновационных видов туристских продуктов. На туристском рыночном пространстве существенные изменения происходят по инициативе самих туристов, которые непрерывно занимаются поиском нестандартного опыта осуществления путешествий[3].
Термин «инновация» ввел в научный оборот австрийский ученый Й. Шумпетер в первом десятилетии XX в. Хочется отметить, что под инновацией он подразумевал изменение с целью внедрения и использования новых видов потребительских товаров, новых производственных, транспортных средств, рынков и форм организации в промышленности.
Инновации приносят на рынки новые идеи, услуги и продукты. Инновации не только подразумевают приспособление туристской отрасли к изменяющемуся характеру туризма путем применения новых маркетинговых стратегий, но и среда, окружающая туризм, благоприятствует появлению инновационных услуг, продуктов и процессов. Различные туристические фирмы, использовавшие, в своей деятельности инновационные аспекты отметили, что создание и продвижение инновационного турпродукта не только желательная деятельность организации, но и необходимая.
Следовательно, инновации в туризме должны рассматриваться как перманентный, глобальный и динамический процесс. При рассмотрении данной проблемы, нами было отмечено, что во многих странах население стареет, и старшее поколение туристов, начинает играть возрастающую роль в формировании туристской деятельности. При изучении данного вопроса, мы выявили, что пожилые туристы в среднем расходуют больше денег, чем остальные категории путешественников. Что, также способствует появлению инноваций на туристическом рынке[4].
В настоящее время существуют два вида инновации: кризисная инновация и инновация развития. Кризисная инновация - это скорое быстрое решение о нововведении для того, чтобы спасти существующий товар от исчезновения с рынка. Она выводится на рынок в рекордно сжатые сроки и при правильном позиционировании на рынке товар выживает[4].
Инновация развития - несколько отличный от предыдущего вид. Она внедряется медленно и продуманно, выводится на рынок не спонтанно, а постепенно, является поддерживающей инновацией, способной предупредить старение существующего товара. Для туристского бизнеса необходимо использование двух этих видов инновации, так как туристский рынок - рынок нестабильный, поддающийся влиянию различных событий в окружающих и смежных областях. В данных условиях турфирмы должны не только создавать инновационный продукт, но уметь своевременно реагировать на новые изменения в различных областях деятельности, смежных с туризмом, обладать способностью к созданию новых методов работы и улучшению результатов деятельности.
Жесткая конкуренция на современном туристическом российском рынке обязывает турфирмы разрабатывать и предлагать инновационные товары, и турпродукты. В настоящее время разрабатываются и внедряются в жизнь сотни кардинально новых туристических продуктов, включающих в себя как простые нововведения, так и качественные инновации. Именно за счет внедрения в жизнь турпродуктов и развивается сегодняшний российский туризм. Одной из таких разработок-инноваций стал новый туристический маршрут под названием «Москва-сити». Это не просто инновационный туристический маршрут, а инновационный проект, который претендует на призвание его проектом последнего слова туристического бизнеса. Особенность данного туристического продукта, по нашему мнению в том, что данный маршрут охватит новые архитектурные сооружения, такие как площадь Европы на месте бывшей площади Киевского вокзала, разбитый по последним разработкам в городском озеленении сквер с двумя фонтанами, новый деловой и торговый центр с многоярусной автостоянкой, два моста через Москву-реку, вокзал и гостиничный комплекс. Основные вехи этого маршрута - площадь Гагарина - новое здание Российской академии наук - Нескучный сад - Ленинский проспект - Комсомольский проспект - метро «Фрунзенская» - усадьба Трубецких - сквер Девичьего поля - Плющиха - площадь Европы - Украинский бульвар - «Экспоцентр» - Москва-сити. Длина маршрута - около 4 км[5].
В маршрут включаются не только современные индустриальные и архитектурные новинки, но и, самое главное - выдающиеся памятники истории и культуры. Среди них Донской, Андреевский и Новодевичий монастыри, Дом художника и Третьяковская галерея на Крымском валу, мемориальный комплекс Поклонная гора. Кроме того, маршрут дважды пересекает Москву-реку, а с каждого моста открываются красивейшие панорамы города - на храм Христа Спасителя, башни Кремля, Воробьевы горы, телебашню и многое другое. Разработчики архитектурно-индустриальных новинок были удостоены Российской национальной премии «Хрустальный Дедал».
Инновацией в таком туристическом маршруте является то, что он включает в себя совершенно разные по восприятию объекты современного туризма. Мы считаем, что данный маршрут привлечет именно своей разнообразностью, неординарностью, он будет интересен как для тех, кто интересуется современной архитектурой и градостроительством, так и для любителей исторического прошлого столицы[5].
Еще один инновационный турпродукт для гостей столицы и москвичей проект «Золотой остров», включающий в себя территорию условного острова, ограниченного Москвой-рекой и Водоотводным каналом. Проект предполагает расширение пешеходной зоны, но самое главное и инновационное в проекте - использование подводного пространства для создания под Москвой-рекой культурно-развлекательного комплекса «Водный мир». С 2009 г. комендантом московского Кремля в сотрудничестве с представителями турфирм города разработана новая комплексная туристическая программа «Москва. Кремль». Во время этой экскурсии можно увидеть церемониальный развод конных и пеших караулов Президентского полка на Соборной площади. Это одна из самых зрелищных церемоний с давних времен. Каждую субботу за отдельную плату можно посетить Кремль с обедом на его территории и экскурсией с посещением Успенского, Архангельского и Благовещенского соборов, Успенской звонницы и Патриаршей палаты, прогуляться по аллеям Тайницкого парка с его знаменитой выставкой цветов. На выставочном центре (ВЦ) в Москве открыт новый туристический объект - музей-театр «Ледниковый период» с театрализованными представлениями. Посетители музея могут на время стать мастерами по изготовлению древней посуды или по резьбе по кости, посмотреть представление с участием «живого» мамонта и т. В Москве совсем недавно открыт инновационный туристический объект - культурно-развлекательный комплекс «Русское Подворье». Комплекс включает в себя деревянный храм Святителя Николая, музей национального костюма, кузнечный двор и цех керамики, где не только можно ознакомиться с работой мастеров, но и самим попробовать себя в роли древнего кузнеца или гончара. Кроме того, на территории комплекса находится торговый дом «Сокровища[5]. Руси», театр сказок «Жили-были», «Дворец русской трапезы», название которого говорит само за себя. При рассмотрении данной темы, также было отмечено, что в настоящее время изменяется, как характер, так и структура туризма. Новые технологии дают возможность гибко и сегментировано организовать проведение отпуска, конкурентоспособного с массовым, стандартным предложением. На смену «массовому, стандартизованному и обязательно комплексному» туризму приходят инновационные виды туризма. Одним из видов инновационного туризма, являются этнографические туры. Этнографические туры - это перспективное инновационное направление в современном культурно-познавательном туризме. Этнографические туры основаны на исторических и народных памятниках того или иного региона, но включают в себя также фольклорные праздники, народную кухню, народные промыслы, древние обычаи и многое другое. На сегодняшний день создаются множество этнографических турпродуктов, среди которых «Кавказский дом»[5].