Дипломная работа: Проектирование мукомольного завода с суточной производительностью 180 тонн

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

Так как подстанция двухтрансформаторная, то расчетная мощность одного трансформатора будет равна:

(5.18)

кВа

Принимаем для установки комплектную трансформаторную подстанцию типа ТМФ-250/10. Технические данные трансформатора: номинальная мощность кВа, номинальное первичное напряжение кВ, номинальное линейное вторичное напряжение кВ.

5.5 Определение годового потребления электроэнергии предприятием

Коэффициент участия в максимуме нагрузке по отделениям: зерноочистительное - 0,85, размольное - 0,95. Число часов работы предприятия за год Т=7320 часов.

Годовое потребление активной энергии группой силовых электроприемников с одинаковыми значениями рассчитывают по формуле (5.19):

, (5.19)

где - коэффициент участия в максимуме нагрузки;

- расчетная активная мощность электроприемников с одинаковыми значениями ;

- число часов предприятия за год.

кВт·ч

кВт·ч

Годовое потребление активной энергии всеми силовыми электроприемниками предприятия рассчитывают по формуле (5.20):

, (5.20)

кВт·ч

5.6 Плата за электроэнергию. Определение удельного расхода электроэнергии

Плата за электроэнергию рассчитываем по формуле (5.21):

, (5.21)

где - годовое потребление активной энергии предприятием;

- плата за 1 кВт·ч потребленной электроэнергии, руб.

руб

Фактическая стоимость 1кВт·ч электроэнергии по предприятию:

(5.22)

руб/кВт·ч

Удельный расход электроэнергии на тонну продукции:

(5.23)

Где G- годовой объем переработки зерна по каждому виду продукции (G=180т/сутки·305суток=54900т/год)

кВт·ч/т

6. Экономическая часть

Расчетная производительность предприятия 180 тонн в сутки. Рабочий период составляет 305 суток.

Наименование продукции

Выход (в %) до реконструкции

Мука высшего сорта

45

Мука первого сорта

30

Отруби

23,8

Отходы

1,2

Итого

100

Производительность

180 т/сут

6.1 Расчет рабочего периода и производственной программы

Плановый рабочий период определяется с учетом режима работы предприятия, праздничных дней, плановых декадных остановок и остановок на капитальный ремонт.

Таблица 6.1 - Расчет планового расчетного периода

Наименование плановых остановок

2023 г

I кв

II кв

III кв

IV кв

Календарный фонд рабочего времени

365

90

91

92

92

Плановые остановки, всего

60

11

35

6

8

В т.ч.: общегосударственные праздники

11

5

4

-

2

Остановки на капитальный ремонт

27

-

27

-

-

Остановки на текущий ремонт

22

6

4

6

6

Рабочий период

305

79

56

86

84

Коэффициент использования календарного времени

83,6

87,8

61,5

93,5

91,3

Коэффициент использования календарного фонда времени Кисп., %, вычисляют по формуле:

, (6.1)

где Рп - рабочий период, 305 дней;

Кк.ф.р.в. - календарный фонд рабочего времени, 365 дней

Годовой объем перерабатываемого зерна Оз, т/год, вычисляем по формуле:

, (6.2)

где Пс - суточная производительность мельницы, т/сут

6.2 План производства и реализации продукции

Рассчитываем количество вырабатываемой продукции в натуральном выражении, Кп ,тонн:

(6.3)

где Нв - норма выхода продукции, %

Таблица 6.2 - Количество продукции

Сорта продукции

%

тонн

Мука в/с

45

24705

Мука 1/с

30

16470

Отруби

22,8

12517

Отходы

2,2

1208

Итого

100

54900

6.3 Расчет товарной продукции

Общая товарная продукция рассчитывается как произведение объема выпускаемой продукции на ее рыночную цену.

Договорные цены на товарную продукцию на ЗПП равны договорным ценам на валовую продукцию, поэтому в стоимостном выражении валовую продукцию рассчитываем по таблице

Таблица 6.3 - Расчет товарной продукции

Продукция по сортам

Количество продукции, т

Договорная (оптовая) цена за 1 т (тыс.руб)

Стоимость продукции, тыс. руб.

Мука в/с

24705

30

741150

Мука 1 с

16470

25

411750

Отруби

12517

10

125170

Отходы

1208

8

9664

Итого

45750,0

1287734

6.4 Расчет статьи «Сырье»

Затраты по статье «сырье» рассчитываются исходя из количества перерабатываемого сырья (зерно пшеницы) по видам и типам, по оптовым ценам на него, выходов годных отходов и расходов на получение зерна. Или Затраты по статье «сырье» равны стоимости сырья по договорным ценам плюс затраты на его получение минус стоимость годных отходов.

Таблица 6.4 - Расчет стоимости зерна

Количество сырья, т

Наименование сырья

Договорная цена, тыс.р

Стоимость сырья, р

54900

Пшеница 3 кл.

18

988200

Расчет затрат на доставку зерна,( 5% от его стоимости) Зз, р.:

,(6.4)

где Сс - стоимость сырья, р

р

Рассчитываем количество годных отходов, Го, т:

Выход годных отходов 2,2 %

, (6.5)

Стоимость годных отходов, Сг. о., руб, рассчитываем по формуле:

, (6.6)

Таблица 6.5 - Расчет стоимости годных отходов

Количество зерна

Выход годных отходов,%

Количество годных отходов, т

Договорная цена за тонну, тыс. руб

Стоимость годных отходов, руб

54900

2,2

1208

8

9664

Рассчитываем затраты по статье «сырье», Зс, руб:

Калькуляция статьи «сырье»:

6.5 Расчет статьи «Заработная плата» основных производственных рабочих

В основном производстве на мукомольно-крупяных предприятиях осуществляется бригадная сдельная оплата труда по коллективным расценкам. Применение ее обусловлено тем, что такая оплата дает эффект, так как применяется взаимозаменяемость и совмещение профессий.

Для расчета статьи определяют сдельную расценку за одну тонну продукции делением суммы дневных тарифных ставок нормативного состава бригады на норму выработки (4 бригады по 5 человек = 20 человек).

Таблица 6.6 - Состав бригады технологического цеха

Наименование профессии

Численность рабочих

Зарплата за месяц тыс.р.

Зарплата за год тыс.р.

вальцевой

1

35

420

ситовейщик

1

35

420

обойщик

1

35

420

рассевной

1

35

420

бригадир

1

45

540

Итого

5

185

2220

Всего на 4 бригады

20

8880

Отчисления на социальные нужды - ЕСН составляют 30% от основного фонда ЗП:

, (6.7)

тыс.р.

6.6 Расчет сметы на содержание и эксплуатацию оборудования

1-ая статья - «Амортизация оборудования и транспортных средств» определяется по действующим нормативам от среднегодовой стоимости ОПФ технологического цеха (производственное оборудование, транспортные средства, инструмент). Амортизация считается как 12% отчисления от среднегодовой стоимости технологического оборудования и 3% от стоимости зданий и сооружений.

Стоимость ОПФ укрупнено, согласно нормативов капитальных вложений на строительство предприятий отрасли, и в том числе на приобретение и установку оборудования.

Норматив удельных капиталовложений на строительство мукомольного завода 1050 тыс.руб. на 1 тонну зерна.

Капиталовложение на строительство рассчитывается по формуле (6.11):

Общая сумма капитальных вложений

, (6.8)

тыс.р.

Из них:

- на строительство зданий - 66 % - 176400 тыс.р.

- на машины и оборудование - 23 % - 67620 тыс.р.

Амортизационные отчисления (оборудование = 12%):

тыс.р.

Амортизационные отчисления (здание = 3%):

тыс.р.

Общие амортизационные отчисления (оборудование и здание):

тыс.р.

2-я статья - «Текущий ремонт оборудования», в нее входят затраты на ремонт производственного оборудования и транспортных средств и ценных инструментов: стоимость запчастей и других материалов, зарплата ремонтников и отчисления на социальное страхование ремонтных рабочих (слесарей, жестянщиков).

Стоимость услуг ремонтных цехов по текущему ремонту составляет 40% от статьи «Амортизация оборудования и транспортных средств»:

тыс.р. (6.9)

3-я статья - «Эксплуатация оборудования», (кроме статьи «Текущий ремонт».

В эту статью входит стоимость смазочных, обтирочных и других материалов, которые нужны для ухода за оборудованием. Входит основная и дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих, обслуживающих оборудование и отчисления на соцстрах.

Стоимость электроэнергии на приведение в движение вальцевых станков, рассевов и другого оборудования цеха, стоимость услуг вспомогательных производств, связанных с содержанием и обслуживанием оборудования.

По данным предприятия Тг = 15751 чел/час.

Находим число ремонтников R, чел., по формуле:

, (6.10)

где Тг - суммарная годовая трудоемкость по всем видам технологического и транспортного оборудования в цехе.

Кв - коэффициент выполнения норм выработки - 1,1, берется на предприятии.

Тп - часовой полезный фонд рабочего времени одного ремонтника за год (берется за базовый период) - 1639,92 часов.

Принимаем 9 человек.

Таблица 6.7 - Расчет зарплаты ремонтников

Наименование профессии

Разряд

Кол-во человек

Зарплата

за 1 месяц, тыс.р.

Годовой фонд ЗП, тыс.р.

1

2

3

4

5

Вальцерез

5

1

40

480

Токарь

5

1

40

480

Слесарь

4

2

35

420

Жестянщик

4

1

35

420

Электросварщик

4

1

35

420

Шлифовальщик

4

1

35

420

1

Столяр

2

4

3

1

4

35

5

420

Столяр

Электромонтер

4

5

1

40

480

Электромонтер

5

1

40

480

Итого

9

295

3540

Отчисление на социальные нужды - ЕСН 30 %: