Материал: полисахариды
Камеди
Камеди представляют собой кальциевые, магниевые и калиевые соли высокомолекулярных кислот, состоящих из остатков гексоз, пентоз, метилпентоз и уроновых кислот.
Всостав камедей входят:
•из гексоз - D-галактоза и D-манноза;
•из пентоз - L-apaбиноза и D-ксилоза;
•из метилпентоз - L-рамноза и L-фукоза;
•из уроновых кислот - D-глюкуроновая и D- галактуроновая кислоты.
Камеди
Камеди часто образуют очень сложные растительные экссудаты, смешиваясь с дубильными веществами (таннокамеди), смолами (камедесмолы), смолами и эфирными маслами (ароматические камедесмолы).
Камеди
Образование камедей свойственно многим растениям.
Наиболее богаты камеденосами семейства
Fabaceae |
Meliaceae |
Rosaceae Rutaceae
В семействе Rosaceae, например, 32 рода являются камеденосами.
Камеди
Процесс камедеобразования может происходить в растениях, произрастающих в различных климатических зонах.
Способность к образованию камедей свойственна только многолетним жизненным формам растений - деревьям и кустарникам и в меньшей степени - травянистым многолетникам с деревенеющим корнем и основанием стебля.
Камеди |
корни |
|
|
||
|
ствол |
|
Камедь |
|
|
продуцируют |
ветви (даже черешки листьев) |
|
различные органы |
||
|
||
растения |
|
|
|
плоды |
|
|
семена |