Культуральные свойства

факультативные анаэробы,
температурный оптимум 37 °С (но могут расти в диапазоне от 10 до
41 °С),
оптимум рН 6,8—7,2;
не требовательны к питательным средам; среды: желчные, висмут- сульфит-агар, дифференциальнодиагностические.
Рост на среде Эндо E. coli (а) и
Salmonella typhi (б)
Биохимические свойства.
Возбудители брюшного тифа и паратифов дают положительную реакцию с MR,
не образуют индола,
не разжижают желатин,
восстанавливают нитраты в нитриты,
не образуют ацетоина.
S. typhi не растет на голодном агаре с цитратом.
Биохимические свойства.

S. typhi ферментирует глюкозу и некоторые другие углеводы с образованием только кислоты,
a S. paratyphi А и S. paratyphi
В — с образованием и кислоты, и газа
S. typhi по способности
ферментировать ксилозу и арабинозу подразделяют на четыре биохимических типа:
|
I |
II |
III |
IV |
ксилоза |
+ |
— |
+ |
— |
арабиноза |
— |
— |
+ |
+ |