Курсовая работа: Ламинария (морская капуста)

* Альгигель (Algigel) -- 4% гель естественного натрия альгината из бурых водорослей. Выпускается во флаконах по 180 г. Обладает противовоспалительными, антацидными, радиопротекторными, репаративными и гемостимулирующими свойствами. Применяется для комплексного лечения лиц, пострадавших при авариях на атомных объектах, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозивных гастритах, острых и хронических гиперацидных гастритах и при нарушении гемопоэза (лейкопения, анемия). Назначают внутрь по 1 столовой ложке 3-4 раза в сутки через 30 минут после еды. Курс лечения длится 30 дней, рекомендуется проводить 2-3 курса в год с интервалом 4-6 месяцев.

* Альгисорб (Algosorb) -- порошок, содержащий кальция альгинат. Выпускается в пакетиках по 2,5 и 5 г. Применяется как энтеросорбент. Препарат адсорбирует из желудочно-кишечного тракта радионуклиды и тяжелые металлы, предотвращая таким образом их накопление в организме, развитие тяжелых токсических эффектов и внутреннее облучение органов.

Используется как средство первой помощи при острых отравлениях радионуклидами и тяжелыми металлами, для лечения и профилактики интоксикации радионуклидами и тяжелыми металлами как при случайном попадании, так и при продолжительном поступлении с загрязненными продуктами, для лечения и профилактики хронической интоксикации свинцом. В составе комбинированной терапии назначают при хронических воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, нарушениях его моторики, кожных аллергических реакциях, гиперхолестеринемии. Употребляют внутрь, разовая доза для взрослых -- 5-10 г, для детей -- 0,5-5 г в зависимости от возраста. Частота приема и продолжительность лечения устанавливаются индивидуально.

Побочное действие: изредка возникают диспептические явления, легкая диарея. Противопоказания к применению не установлены. В связи с возможным влиянием на всасывание других лекарственных средств интервал между приемом данного препарата и другого лекарства должен составлять 1-2 часа.

* Альгипор -- герметически упакованные стерильные листы пористого материала размером 50х50 мм или 60х100 мм, толщиной около 10 мм. Содержат смесь натрий-кальциевой соли альгиновой кислоты с фурацилином (в качестве антисептика). При контакте с раной повязка приобретает гелеобразную форму, что способствует уменьшению болевого синдрома. Препарат обладает выраженными кровоостанавливающими и дренирующими свойствами, поглощает раневой экссудат, ускоряет очищение ран, противодействует их инфицированию. Повязки стимулируют процессы регенерации кожи, ее эпителизацию.

* Альгимаф -- герметически упакованные стерильные листы пористого материала размером 50х50 мм или 60х100 мм, толщиной около 10 мм. Содержат смесь натрий-кальциевой соли альгиновой кислоты с сульфаниламидным препаратом мафенида ацетатом, а также антиоксидант фенозан. При контакте с раной повязка приобретает гелеобразную форму, что способствует уменьшению болевого синдрома. Препарат обладает выраженными кровоостанавливающими и дренирующими свойствами, поглощает раневой экссудат, ускоряет очищение ран, противодействует инфицированию, стимулирует регенеративные процессы и эпителизацию кожи. Благодаря содержанию антиоксиданта фенозана альгимаф обладает более выраженным лечебным эффектом в сравнении с альгипором.

* Ламисплат -- биологически активная добавка к пище. Выпускается в таблетках по 0,25, 0,35 и 0,5 г, содержащих минеральные вещества (йод, калий, кальций, фосфор, железо, магний, цинк, бор, медь), незаменимые аминокислоты, ферменты, пищевую клетчатку и витамины группы В из ламинарии и спирулины, а также витамин С и лимонную кислоту. Обладает общеукрепляющим действием, нормализует обменные процессы в организме, снижает уровень липопротеидов низкой плотности, способствует выведению из организма шлаков, тяжелых металлов, токсинов, радионуклидов, уменьшает чувство голода и препятствует чрезмерному откладыванию жиров в организме, способствует заживлению ран. Рекомендуется при нарушениях обмена веществ (ожирении, атеросклерозе), гипокинезии кишечника, гипо- и авитаминозах, дефиците минеральных веществ, при ломкости волос, преждевременном старении кожи, для повышения иммунологической реактивности организма. Употребляют внутрь во время еды 2 таб. по 0,5 г 2 раза в сутки, или 2 таб. по 0,35 г 3 раза в сутки, или 4 таб. по 0,25 г 2 раза в сутки. Препарат противопоказан при гиперчувствительности к соединениям йода.

* Др. Тайсс Новая фигура (Naturwahren, Германия) -- капсулы, содержащие по 50 мг ревеня, 80 мг экстракта бурых водорослей (ламинарии, фукуса), 50 мг сливового экстракта и 50 мг корня солодки. Препарат уменьшает чувство голода, улучшает кишечную деятельность, поглощает жидкость, выводит токсические соединения, активизирует обмен веществ, способствует уменьшению жировых депо. Назначается при алиментарном ожирении, для уменьшения ощущения голода при соблюдении диеты. Употребляют по 1 капсуле 3 раза в день (в обед и вечером) перед едой.

* Мазь «Альгофин -- комбинированный препарат, содержащий вещества естественного происхождения: натриевые соли жирных кислот, каротиноиды, альгинаты, производные хлорофилла и пленкообразователи на основе естественного воска. Выпускается в алюминиевых тубах по 25 г

Мазь обладает противомикробным действием в отношении грамположительных и грамотрицательных, аэробных и анаэробных, спорообразующих и аспорогенных микроорганизмов: стафилококков, стрептококков, синегнойной и кишечной палочек, клебсиелл, клостридий, пептококков и других микроорганизмов в виде монокультур и микробных ассоциаций, которые имитируют грунтовые загрязнения, а также в отношении госпитальных штаммов бактерий с полирезистентностью к другим химиотерапевтическим препаратам. Альгофин эффективен также в отношении протея, пневмококка, клебсиеллы риносклеромы и грибов рода Candida. Препарат проявляет противовоспалительные свойства, усиливает регенерационные и репарационные процессы, обладает гиперосмолярными свойствами, снижает показатели токсикоза у пациентов с обширными ожогами, трофическими нарушениями, радиационными язвами. Мазь проявляет также дезодорирующие свойства, ликвидируя неприятный запах при гнойно-некротических процессах, особенно хронического характера.

Мазь назначают на любых стадиях раневого процесса для лечения гнойно-воспалительных, трофических, радиационных поражений мягких тканей разной локализации: ампутационная культя, раны, в том числе инфицированные различной микрофлорой, трофические язвы, пролежни, осложненные послеоперационные раны, свищи, абсцессы, флегмоны, термические и химические ожоги II-IV степени, радиационные язвы. Применяют также для лечения воспалительных заболеваний кожи, пиодермии, рожи.

Мазь применяют местно. После стандартной обработки ран и ожогов ее наносят непосредственно на поврежденную поверхность или в виде аппликаций на стерильных салфетках. Лечение можно проводить открытым и закрытым способами. Пропитанными мазью тампонами можно неплотно заполнять полости гнойных ран после хирургической обработки, марлевые турунды с мазью вводят в отверстие свищей. При лечении гнойных ран мазь применяют 1 раз в сутки на заранее очищенную от гнойных выделений и некротических масс поверхность, при лечении ожогов -- 2-3 раза в неделю в зависимости от глубины поражения и количества гнойных выделений. При лечении трофических повреждений повязку меняют 1-2 раза в 3 дня, контролируя развитие грануляций. Продолжительность лечения определяется степенью очищения раны от гнойно-некротических масс, ликвидации воспалительного процесса и развития грануляций и составляет в среднем 15-25 дней.

В дерматологической практике мазь наносят тонким слоем на кожу или на марлевую повязку с последующей аппликацией на эрозивную поверхность 1-2 раза в день в течение 1-2 недель. При наличии гнойного экссудата на поверхности язв и эрозий, его предварительно очищают раствором фурацилина 1:500, 3% перекиси водорода или 1-2% борной кислоты.

Побочное действие. При местном применении мазь не проявляет местнораздражающей и аллергизирующей активности, способствует развитию грануляционной ткани, не повреждает жизнеспособные клетки базального и поверхностного слоев кожи. Резорбтивное токсичное действие и отдаленные последствия не наблюдаются. Редко при лечении ожогов и трофических язв при применении мази возможно ощущение жжения, которое исчезает самостоятельно или требуют предварительной обработки раневой поверхности местными анестетиками.

3. Ламинария японская

Ламинария японская (морская капуста) - Laminaria japonica Aresch. образует заросли у берегов Приморья, у западного и южного берега острова Сахалин и около южных островов Курильской гряды.

Пластина линейная, толстая, темно-коричневая, блестящая. Посередине пластины проходит широкая толстая полоса, ограниченная с краев глубокими бороздами, края пластины тонкие, волнистые (Слоевище длиной 2-6 м (реже 8-12 м), шириной 15-35 см, толщиной 1,8-6,0 мм, масса одного слоевища от 0,2 до 7,0 кг.

Ламинария японская растет на камнях и скалах в сублиторальной зоне на глубине от 0 до 10 м (реже до 18 м) в чистой прозрачной воде (соленостью не менее 20-30% с). Это двухлетняя водоросль. Отмирает на втором году жизни после интенсивного летнего спороношения (в конце июля - начале августа).

Это наиболее ценный промысловый вид ламинарий. Промыслом используется только второгодняя японская ламинария, в это время ее масса бывает максимальной. Первогодние слоевища ламинарии японской резко отличаются от второгодних как по внешнему виду, так и по размерам.

У южных берегов острова Сахалин из-за различных условий обитания образовались две экологические формы японской ламинарии: лагунная и внелагунная.

Масса и размеры слоевищ закономерно возрастают от зимних месяцев к летним, причем в лагуне масса слоевищ увеличивается более интенсивно, чем вне лагуны, но толщина слоевищ внелагунной ламинарии больше, чем у слоевищ в лагуне.

Химический состав двухлетней лагунной и внелагунной японской ламинарии характеризуется данными табл. 1.

Таблица 1

Химический состав японской ламинарии, % массы сухой водоросли

Содержание сухих веществ в сырых слоевищах в зимне-весенний период меньше, чем в летне-осенний.

Сухие вещества водорослей представлены органическими и минеральными компонентами, соотношение которых изменяется в зависимости от районов произрастания и сезона сбора водорослей.

Содержание отдельных минеральных элементов в сухом веществе второгодней ламинарии японской приведено ниже (содержание минеральных элементов идентифицировано неполностью), %

В составе сухого вещества ламинарии японской были обнаружены такие микроэлементы, как ванадий, рубидий, кобальт, никель, молибден, кадмий, титан, радий, медь, сурьма, свинец, хром и др.

Количество азотистых веществ в японской ламинарии изменяется от 3,5 до 9,1% массы сухого вещества. Основную часть общего азота в ламинариях составляет белковый азот - 59,6-89,0%, небелковый - 11,0-40,4%.

Белок ламинарии содержит 16 индивидуальных аминокислот, среди которых преобладают глютаминовая и аспаргиновая. Содержание незаменимых аминокислот в белке ламинарии незначительно, причем их соотношение не сбалансировано. По содержанию незаменимых аминокислот белки ламинарий являются неполноценными в пищевом отношении.

4. Ламинария пальчаторассечённая

Ламинария пальчаторассечённая (лат. Laminaria digitata) -- вид бурых водорослей из рода ламинарий, распространённый в Северной Атлантике от Карского моря и Гудзонова залива на севере до полуострова Бретань и Нью-Йорка на юге.