Автореферат: Характеристика нового сорта яровой пшеницы Екатерина и технология его возделывания в условиях Среднего Урала

При применении базовой и интенсивной технологии и росте культуры земледелия недобор урожая от болезней и вредителей, как правило, становится выше, чем от наличия сорной растительности (таблицы 22, 23).

Таблица 22 - Влияние препаратов при проведении защиты растений не продуктивность и структуру урожая яровой пшеницы в фазу кущения, Зауральская агроклиматическая зона, 2014 г.

Таблица 23 - Влияние фактора защиты растений на урожайность яровой пшеницы, Сысертская агроклиматическая зона, 2015 г.

*- посев без применения средств защиты растений (только гербицидная обработка)

**- обработка семян: протравитель фунгицидный + протравитель инсектицидный + ростостимулятор, по вегетации: гербицид + инсектицид + ростостимулятор + фунгицид.

Иммунологическая оценка сортов пшеницы, находящихся в экологическом испытании в 2011-2014 годах показала, что поражение гельминто-спориозно-фузариозными корневыми гнилями, листо-стеблевой инфекцией в виде септориоза, бурой ржавчины и вредителями (полосатой хлебной блошкой и шведской мухой) существенно зависит от погодных условий и в разной степени проявляется по годам. Сорт Екатерина поражался меньше в сравнении с другими районированными сортами, но по развитию болезней или вредителей в ряде лет требовалось проведение химических обработок. В зависимости от применяемой в хозяйстве технологии выращивания, могут быть некоторые особенности применения фунгицидов (таблица 24).

Таблица 24 - Применение фунгицидов на яровой пшенице

Защита от вредителей в базовых технологиях должна проводиться в фазу колошения, в интенсивных - при протравливании (или в фазу кущения) и в фазу колошения.

2.7 Уборка урожая и послеуборочная обработка зерна

Уборка - важнейший этап технологии возделывания пшеницы. В целом, технология уборки сорта Екатерина практически не отличается от общепринятой для зерновых колосовых культур. Своевременная уборка - гарант не только высокой урожайности, при условии максимального снижения потерь, но и получения семян с высокими посевными качествами.

В Свердловской области яровую пшеницу преимущественно убирают прямым комбайнированием. Уборку начинают, когда 85 % зерна в массиве достигнет полной спелости. Лучшей влажностью для обмолота является 14-18 %. Однако, в условиях Свердловской области, особенно в последние два года, при дождливой погоде и невысокой температуре влажность зерна может не снижаться менее 20-22 %. Уборка и обмолот посевов с влажностью более 22 % связаны с большим количеством микроповреждений зерна. Поврежденные семена ненадежны при хранении, так как они в большей степени подвергаются заражению бактериальными и грибными болезнями и являются источником повышения температуры и самосогревания. В таком случае можно получить семена с хорошими посевными качествами, применяя более мягкий режим обмолота, что снижает степень травмирования семян.

Прямое комбайнирование целесообразно применять на массивах с равномерно созревающим, незасоренном, изреженном, низкорослом стеблестое. Уборка зерна в течение первых пяти дней при наступлении полной спелости проходит без значительных потерь. При запаздывании с уборкой и удлинении

срока уборки, увеличиваются потери зерна. Осыпание зерна и ухудшение его качества наблюдается через 10-15 дней после наступления фазы полной спелости.

Прямое комбайнирование лучше раздельной уборки при затяжной ненастной погоде. Валки медленно просыхают, возрастает опасность прорастания зерна. В то же время, нескошенные растения просыхают быстрее, и можно использовать для уборки промежутки времени между дождями. В этом случае необходимо обеспечить быструю сушку убранного зерна.

При раздельной уборке скашивание пшеницы в валки начинают на 5-10 дней раньше, чем прямое комбайнирование. Наибольший валовой сбор урожая обеспечивается при скашивании пшеницы в фазе от половины до конца восковой спелости. Раздельная уборка обеспечивает возможность дозревания зерна в валках, что позволяет снизить потери и энергозатраты на послеуборочную сушку зерна.

Раздельную уборку применяют на высокоурожайных, склонных к полеганию, засоренных посевах высотой не менее 60 см и густотой не менее 200-250 растений пшеницы на 1 м² .

Обмолот валков при раздельной уборке начинают по мере их подсыхания - через 3-4 дня (при влажности зерна 14-18 %). В случае, если погодные условия не позволяют сохранить урожай в валках в течение 4-5 дней, раздельный способ неприемлем.

Во время уборки семенных участков необходимо принимать все меры предотвращения смешивания сортов и культур, особенно трудноотделимых. Пшеница трудноотделима от ячменя. Недопустимо убирать различные сорта пшеницы без перекрытия другими культурами. При смене культуры следует тщательно очищать жатки, комбайны, автомашины, сушильное и сортировальное оборудование.

Наиболее сложная и ответственная операция послеуборочной обработки - это сушка зерна. Сохранность зерна зависит, прежде всего, от его влажности и засоренности. С этой целью все зерно, поступающее от комбайнов, должно быть сразу же очищено от грубых примесей, просушено до кондиционной влажности и отсортировано. Влажность зерна в период амбарного хранения должна быть не выше 14-15 %.

При сушке семян следует строго соблюдать температурный режим не только теплоносителя, но и температуры нагрева зерна. Температура при сушке на шахтной сушилке - температура теплоносителя 65⁰С, семян - 40⁰С; на барабанной сушилке соответственно 120⁰С и 43⁰С. Если влажность семян не превышает 20 %, их сушат за один пропуск, а при большей влажности - за два пропуска. После сушки семян их нужно охладить наружным воздухом.

Заключение

Для сельскохозяйственных предприятий Свердловской области предложен новый сорт яровой пшеницы Екатерина. Созданный коллективом уральских ученых под руководством выдающегося селекционера В.А. Воробьева, новый сорт обладает комплексом хозяйственно-полезных признаков, в том числе высокой продуктивностью, качеством зерна, устойчивостью к неблагоприятным факторам внешней среды. Обладая высоким адаптивным потенциалом, сорт Екатерина с успехом будет возделываться на большей части пахотных земель Свердловской области, обеспечивая высокую урожайность при разных уровнях технологий возделывания яровой пшеницы.

За счет высокой экологической пластичности сорта он может выращиваться на разных типах почв Свердловской области по разным предшественникам, у него более высокая, по сравнению с другими сортами, отзывчивость на внесение минеральных удобрений. Сорт пшеницы Екатерина эффективно использует питательные вещества почвы, в том числе и симбиотический азот, накопленный многолетними бобовыми травами.

Сорт пшеницы Екатерина эффективнее других сортов использует свой потенциал при возделывании по экстенсивным технологиям при ограничении применения химических средств защиты растений, в то же время он пригоден и для возделывания по интенсивным технологиям.

Высокая продуктивность нового сорта яровой пшеницы Екатерина, успешное его испытание на сортоучастках Волго-Вятского региона, включение в Государственный реестр селекционных достижений, производственное испытание в ряде хозяйств Свердловской области, позволяет с уверенностью предполагать, что он получит широкое распространение на полях сельскохозяйственных предприятий Среднего Урала.

Приложение 1

Базовая агротехнология яровой пшеницы сорта Екатерина

(схема технологических операций)

Примечание: Выделенный шрифт - обязательные приемы; курсив - варианты применимы, в зависимости от складывающихся условий.