осуществляют государственный контроль за соблюдением законодательства о защите прав потребителей;
дают официальное разъяснение по вопросам применения законодательства о защите прав потребителей;
запрашивают необходимые документы, объяснения и иную информацию от изготовителя (исполнителя, продавца) в случае обнаружения признаков нарушения законодательства о защите прав потребителей;
направляют предписание изготовителю (исполнителю, продавцу) об устранении недостатков, нарушающих права потребителей;
вправе обращаться в суд в защиту прав потребителей (неопределенного круга потребителей);
осуществляют иные полномочия в соответствии с законодательством.
Статья 26.Полномочия органов государственного управления, осуществляющих контроль за безопасностью и качеством товаров (работ, услуг)
В целях обеспечения безопасности и качества товаров (работ, услуг) агентство «Узстандарт», Министерство здравоохранения Республики Узбекистан, Государственный комитет Республики Узбекистан по архитектуре и строительству, Государственный комитет Республики Узбекистан по экологии и охране окружающей среды и другие органы государственного управления, осуществляющие контроль за безопасностью и качеством товаров (работ, услуг), в пределах своей компетенции:
устанавливают обязательные требования по безопасности и качеству товаров (работ, услуг) и осуществляют контроль за соблюдением этих требований;
направляют предписания изготовителям (исполнителям, продавцам) об устранении нарушения требований по безопасности и качеству товаров (работ, услуг), снятии с производства, прекращении выпуска и реализации недоброкачественных товаров (работ, услуг), отзыве их от потребителей, а также информируют об этом потребителей;
предъявляют в суды иски к изготовителям (исполнителям, продавцам) в случае нарушения ими требований по безопасности и качеству товаров (работ, услуг).
Деятельность государственных органов управления, осуществляющих контроль за безопасностью и качеством товаров (работ, услуг), координирует Правительство Республики Узбекистан.
Статья 27.Ответственность за нарушения законодательства о защите прав потребителей
Изготовитель (исполнитель, продавец) несет ответственность за нарушения законодательства о защите прав потребителей.
Должностные лица изготовителя (исполнителя, продавца), а также индивидуальные предприниматели за прием для реализации и продажи товаров без указания даты выпуска и срока годности, для которых законодательством установлено обязательное указание даты выпуска и срока годности, прием для реализации и продажи товаров с истекшим сроком годности, уклонение от исполнения, несвоевременное или ненадлежащее исполнение предписаний об устранении нарушений прав потребителей, а также непредоставление потребителям информации или предоставление заведомо недостоверных сведений о товарах (работах, услугах), нарушение правил обязательной сертификации товаров (работ, услуг), причинение ущерба потребителям товаром (работой, услугой), не отвечающим требованиям нормативной документации, привлекаются к административной ответственности.
Применение административного взыскания не освобождает изготовителей (исполнителей, продавцов) от обязанности устранения допущенных нарушений.
Должностные лица органов государственного управления, осуществляющие контроль за безопасностью и качеством товаров (работ, услуг), в случае причинения ущерба потребителям товарами (работами, услугами), не отвечающими требованиям, предъявляемым к безопасности товаров (работ, услуг), несут ответственность в соответствии с законодательством.
Статья 271Обжалование предписания органа государственного управления
Изготовитель (исполнитель, продавец) вправе обжаловать предписание органа государственного управления непосредственно в суд или в вышестоящий в порядке подчиненности орган либо должностному лицу.
Обжалование предписания органа государственного управления в вышестоящий в порядке подчиненности орган либо должностному лицу не исключает права обжалования в суд.
Обжалование в суд предписания органа государственного управления приостанавливает его исполнение, за исключением предписаний, связанных с предотвращением возникновения чрезвычайных ситуаций, эпидемий и иной реальной угрозы жизни и здоровью населения, до вступления в законную силу решения суда.
Статья 28.Защита прав потребителей в сфере финансовых услуг
Исполнитель, оказывающий финансовые услуги, обязан застраховать свою ответственность на случай ликвидации или банкротства для удовлетворения требований потребителей.
Исполнитель финансовых услуг обязан предоставить потребителю информацию о наличии договора страхования об ответственности исполнителя за ущерб, нанесенный потребителю.
Статья 29.Судебная защита прав потребителей
В случае нарушения прав потребителя он вправе обратиться в суд. Иски предъявляются по месту нахождения ответчика, потребителя либо по месту причинения вреда, если иное не установлено законодательными актами.
Потребители по искам, связанным с нарушением их прав, а также государственные органы, осуществляющие контроль за безопасностью и качеством товаров (работ, услуг), общественные объединения потребителей по искам, предъявляемым в интересах потребителей (неопределенного круга потребителей), освобождаются от уплаты государственной пошлины.
Статья 30.Общественные объединения потребителей
В целях защиты своих прав и интересов потребители могут создавать на добровольной основе объединения потребителей.
Объединения потребителей являются общественными организациями, осуществляющими свою деятельность в соответствии с законодательством.
Составьте бизнес-план производства кондитерских изделий
Краткий инвестиционный меморандум
Современного человека трудно удивить кулинарными изысками, в том числе и кондитерскими. Тем не менее, кондитерские изделия, будь то конфеты, торты или пирожные неизменно сопровождают нашу жизнь, начиная с самого раннего детства.
Кулинарные традиции по-прежнему играют немалую роль даже в нашем технократическом обществе, и есть немало тех, кто хочет побаловать себя, своих близких, друзей или коллег по работе различными сладостями.
Общая концепция бизнеса по производству кондитерских изделий, кроме чисто эстетических и вкусовых предпочтений клиентов, строится на реальном экономическом расчете. Прежде всего, приняты во внимание два фундаментальных фактора:
· первый фактор -- несмотря на различные экономические проблемы у большинства людей, спрос на кондитерскую продукцию неуклонно растет темпами не ниже 2-4% в год. Следовательно, при реализации проекта существует определенная гарантия спроса на продукцию в перспективе нескольких лет, как минимум.
· второй фактор -- новые технологии производства кондитерской продукции, доступность высокотехнологичного оборудования позволяют снизить издержки производства не менее чем на 30-50%. Это, в свою очередь, позволяет конкурировать на локальном рынке со множеством других производителей, сохраняя при этом индивидуальный почерк мастеров-кондитеров.
Также при реализации бизнес-плана кондитерского производства следует принять в расчет, что с развитием новых коммуникационных технологий появилась возможность работать с клиентами в онлайн-режиме и осуществлять поставки продукции напрямую клиенту, минуя дилерскую сеть. Это существенно поможет расширить не только рынок сбыта, но и получить дополнительные конкурентные преимущества индивидуализации стиля работы практически с каждым клиентом.
Срок окупаемости составляет 8 месяцев.
Первоначальные вложения будут равны 319 308 000 сумм
Точка безубыточности достигается на 2 месяц работы компании.
Средняя ежемесячная прибыль 49 080 690 сумм в месяц.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Проект реализации бизнес-плана кондитерского производства, с общей мощностью выпуска кондитерской продукции до 10 тонн в месяц, предусматривает изготовление и реализацию следующего ассортимента продукции:
1. Торты в ассортименте, в упаковке. Средняя цена -- 49200 сумм. за 1 кг.
2. Пирожные, бисквиты в ассортименте. Средняя цена -- 34440 сумм за 1 кг.
3. Печенье, пряники в ассортименте. Средняя цена-- 29520 сумм за 1кг.
4. Изготовление тортов и другой кондитерской продукции по индивидуальным (специальным) заказам клиентов-- например, свадебные и юбилейные торты, сопровождение корпоративных мероприятий. Средняя цена продукции по спецзаказам -- 246000 За 1 кг.
Кроме этого, проектом предусмотрено в перспективе создание собственных торговых точек компании, в том числе и поставка продукции в малоформатные сетевые кафе, приобретенные по договору франчайзинга.
Поставка готовой продукции осуществляется по прямым контрактам оптовым и розничным клиентам, где основную долю (более 70%) будут занимать магазины, супермаркеты, а также сетевые кафе и рестораны.
Производство кондитерских изделий осуществляется ежедневно, исходя из графика сменной работы персонала. Общие параметры бизнеса позволяют выйти на полную окупаемость вложенных средств не позднее чем через 8-12 месяцев, при 50% загрузке мощности предприятия.
|
Сильные стороны проекта: |
Слабые стороны проекта: |
|
|
· постоянный растущий спрос на кондитерскую продукцию высокого качества; · большой выбор каналов продаж и форм поставки кондитерских изделий; · быстрая адаптация к быстро меняющемуся рынку · возможность формирования индивидуального подхода к запросам клиентов по объему поставки и ассортименту. |
· конкуренция со стороны местных кондитерских производств; · некачественная работа персонала, в том числе нарушения режима хранения скоропортящихся продуктов; |
|
|
Возможности проекта: |
Угрозы проекта: |
|
|
· расширение бизнеса за счет увеличения ассортимента; · возможность работы с корпоративными клиентами; · возможность создания сопутствующих видов бизнеса -- например, продажа через собственную сеть кафе по франшизе. |
· относительно высокая конкуренция на кондитерском рынке; · общее повышение цен на кондитерскую продукцию · Повышение арендной платы или расторжение договора аренды помещения; · Снижение платежеспособности, как населения, так и коммерческого сектора, общее снижение спроса на кондитерскую продукцию высокого качества. |
Реклама.
Для рекламирования кондитерской продукции в настоящее время можно использовать два генеральных направления:
1. Первое -- это распространение рекламы через сетевые ресурсы и онлайн-приложения по заказу, через сервисы розничных сетей, магазинов и ресторанов. Также в качестве эффективной схемы распространения рекламы можно использовать социальные сети -- как через создание своих собственных аккаунтов, так и через формирование или участие в телеграм-каналах, ютуб-каналах и т.п. Еще одним не менее эффективным рекламным инструментом может служить интернет-сайт компании, где будет не только транслироваться каталог продукции кондитерского производства, но и клиенты могут осуществлять предварительные заказы и вести онлайн расчеты.
2. Второе направление -- это использование печатной наглядной рекламной информации. Лучше всего подойдет формат небольших информационных каталогов-буклетов или визитных карточек, которые можно распространять во всех точках продажи кондитерской продукции.
Кроме этих двух основных вариантов рекламной работы, также частично можно задействовать традиционные каналы-- печатные СМИ, телевидение и радио. Но нужно отдавать отчет, что с каждым годом эффективность этих каналов распространения коммерческой рекламы падает и ее можно использовать там, где по каким-то причинам отсутствует возможность работать через сетевые ресурсы.
Кроме представленных методов маркетинга, также рекомендуется принимать участие в различных выставках и ярмарках местного значения, благотворительных акциях, проводящимися общественными объединениями, администрациями районов, поселений. Это позволит сделать бренд кондитерской компании более узнаваемым, а значит и более востребованной ее продукцию.
На рекламу предполагается расходовать минимум 6 150000 сумм ежемесячно.
5. План производства
Производственной схемой реализации проекта бизнес-плана кондитерского производства предусмотрено три последовательных этапа создания предприятия.
Регистрация бизнеса
Для регистрации бизнеса кондитерского производства выбран оптимальный вариант ввиде организационно-правовой формы ИП (индивидуального предпринимательства). Для этого понадобится подать заявление в налоговую инспекцию
На все расходы по регистрации предприятия, получение всех необходимых разрешений и согласований, в бюджете проекта бизнес-плана предусмотрена сумма в 18 450 000 сумм
Оборудование и помещение
Техническая часть реализации проекта бизнес-плана кондитерского производства состоит из двух базовых частей.
Первая часть -- это выбор месторасположения кондитерской, аренда или приобретение в собственность помещения, производство ремонта и дизайн. Вторая -- это подготовка, установка и наладка оборудования.
Помещение для кондитерского производства должно удовлетворять двум основным требованиям. Во-первых, местоположение цеха желательно должно быть таким чтобы были как можно меньше расходы на логистику. Во-вторых, оно должно соответствовать всем нормам и требованиям СанПиН, ГОСТ и другим подобным нормативным документам.
Общая площадь помещения составляет 150 кв. м с учетом перспективы расширения бизнеса и создания торговой точки непосредственно на месте производства. Помещение приобретается на условиях долгосрочной аренды, с последующим правом выкупа в собственность, на 49 лет. В стоимость аренды включены расходы на ремонт.