Курсовая работа: Экономическое обоснование наличия мастерской в салоне оптики

4. Затраты на оплату заработной платы мастер (техника-оптика).
Любой руководитель не любит ситуацию, когда сотрудник, получая заработную плату, не загружен на своем рабочем месте. В настоящее время в одном салоне оптика в среднем принимают от 5 до 10 заказов в день, поэтому мастера, в должностные обязанности которых входит только изготовление корригирующих очков, загружены на 25-50% своего рабочего времени. Поэтому необходимо более эффективно задействовать мастера в процесс продажи средств коррекции зрения. Мастер может выполнять функции дополнительного продавца консультанта, что позволит сократить затраты на оплату услуг дополнительного продавца-консультанта и повысит качество обслуживание покупателя по техническим вопросам.

Какие задачи может решать мастер в салоне оптика:

1. Помощь продавцу-консультанту в подборе очковых линз под ранее выбранную оправу.

2. Юстировка оправы по лицу покупателя при оформлении заказа на изготовление корригирующих очков с прогрессивными линзами.

3. Юстировка изготовленных корригирующих очков по лицу покупателя при выдаче заказа.

4. Мелкий ремонт, например, замена винта и юстировка корригирующих очков покупателей в рамках гарантийного и послегарантийного срока.

5. Срочное изготовление корригирующих очков в течение 30-60 минут (при наличии очковых линз на складе).

6. Ремонт, например, замена флекса на душке оправы и пайка соединений металлических оправ.

Особенно услуга привлечения мастера в процессы продажи и выдачи корригирующих очков будет актуальна для салонов оптики имеющих VIP-зал или работающих в высокой ценовой категории.

Дополнительную помощь руководителям салонов оптики оказывают специализированные колледжи, ежегодно выпускающие медицинских оптиков в профессиональные обязанности, которых входят: диагностика зрения, подбор оправ и очковых линз, изготовление и ремонт корригирующих очков. Поэтому при найме на работу медицинского оптика, выплачивая зарплату одному сотруднику, владелец салона оптики получает специалиста, выполняющего сразу три задачи, что позволяет снизить общий фонд заработной платы и себестоимость изготовления корригирующих очков в своей оптической мастерской.

В одной собственной оптической мастерской, расположенной в основном салоне могут изготавливаться корригирующие очки для других собственных салонов и/или для других салонов оптики, у которых нет своей мастерской. В настоящее время такая модель организации процесса изготовления корригирующих очков пользуется наибольшей популярностью среди российских салонов оптика и является компромиссным решением между сторонним изготовлением в специализированной оптической мастерской и собственными мастерскими при каждом салоне оптика.

Для оценки необходимости собственной мастерской руководитель салона оптика должен оценить свои ежемесячные и годовые затраты на изготовление корригирующих очков в сторонней мастерской. Средняя стоимость изготовления однофокальных корригирующих очков с не дорогими очковыми линзами в сторонней мастерской составляет от 120 до 160 рублей. Изготовление очков с асферическими, бифокальными, прогрессивными, рецептурными линзами - от 180 до 500 рублей, в зависимости от типа оправы и ее стоимости. Если сторонняя мастерская не относится к оптовому поставщику очковых линз, то в цене очковых линз может быть заложена дополнительная наценка от 10 до 20%. К этим затратам нужно добавить стоимость услуг курьера или транспортной компании.

При указанной стоимости изготовления заказа, размер заработной платы мастера и доход владельца сторонней мастерской, напрямую зависят от количества изготовленных за смену корригирующих очков. За восьми часовую смену такой мастер может изготавливать от 50 до 80 заказов, иногда одновременно работая на двух станках. Чем больше заказов, тем сложнее отследить их качество и тем больше физическая и психологическая нагрузка на мастера. Поэтому в сторонних мастерских происходит частая смена мастеров, не каждый мастер может длительное время работать в таком ритме. Мастерские, понимающие это, уже имеют постоянных клиентов и все всегда охотно принимают заказы от новых салонов оптики, особенно начинающих.

РАСЧЕТ ПЛАНИРУЕМОГО ГОДОВОГО ФОНДА ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ

Заработная плата - это величина денежного вознаграждения, выплачиваемая наемному работнику за выполнение определенного объема работы или исполнение своих служебных обязанностей.

На предприятии «Оптика» применяется повременно - премиальная система оплаты труда.

Годовой фонд заработной платы работников предприятия определяется согласно штатному расписанию.

Таблица 1

Штатное расписание на 2010 год предприятия «Оптика»

Примечание: годовая заработная плата по установленным должностям определяется как сумма оклада и премии (надбавки), умноженная на 12 месяцев. При этом необходимо учитывать число должностей.

ВЫБОР ОБОРУДОВАНИЯ И РАСЧЕТ ПЛОЩАДИ ПРЕДПРИЯТИЯ

Площадь предприятия включает в себя производственную и административно-хозяйственную площадь.

Производственная площадь состоит из площади, занятой рабочими местами, и площади, занятой основными средствами производства (оборудованием). Оборудование представлено в Таблице 2.

Норма площади на одно рабочее место (единицу оборудования) дана в задании.

Число рабочих мест определяется в зависимости от числа основных и вспомогательных рабочих, так: на одного основного рабочего - одно рабочее место, на трех вспомогательных рабочих - одно рабочее место.

Административно - хозяйственная площадь определяется по нормативу от общей численности работающих.

Выбор оборудования

Таблица 2

Выбор основного оборудования

Расчет площади рабочих мест

Sраб.м.= РМ*В (19)

Где: РМ - число рабочих мест, чел;

В - площадь места на одного рабочего, м²

Sраб.м. =1*7, 2=7, 72 м²

Расчет площади под оборудование

Sобр. = О*В

Где: О - число единиц оборудования, шт.;

В - площадь места на одного рабочего, м²

Sобр. =7*7, 2= 50,40 м²

Площадь предприятия

Sпр = 126,3м²

Из них производственная площадь равна 57,6 м², что составляет 45,61%

РАСЧЕТ ПОЛНОЙ СЕБЕСТОИМОСТИ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ОДНОЙ ПАРЫ ОЧКОВ

Себестоимость - все затраты предприятия, выраженные в денежной форме на производство и реализацию продукции.

Спол=М+3+Цк+Oз+ВП (22)

где: Спол -полная себестоимость

М - материалы, которые затрачены на изготовление единицы продукции.

З - заработная плата, которую мы выплачиваем рабочим за изготовление единицы продукции.

Цк - цеховые косвенные нормативы

Оз - общезаводские расходы

Вп - внепроизводственные расходы (руб.)

Материальные затраты складываются из основных материалов (спирт, сож, липкие сегменты и т.д.) и комплектующих изделий(линзы, оправа).

Заработная плата складывается из основной заработной платы «+» дополнительная заработная плата «+» единый социальный налог.

Цеховые косвенные нормативы складываются из основной заработной платы «+» дополнительная заработная плата.

Расчет стоимости основных материалов производится в табличной форме в Таблице 3

Таблица 3

Расчет стоимости расходных материалов

Расчет стоимости комплектующих материалов производятся в табличной форме в Таблице 4

Таблица 4

Расчет стоимости комплектующих материалов

Заработная плата на изготовление одной пары очков

Таблица 5

Технологическая карта изготовления одной пары очков