В ходе написания дипломной работы определяется значимость использования маркетинга в розничной торговле. Предприятиям торговли необходимо уделить повышенное внимание процессам функционирования маркетинговых программ в рамках своей деятельности, применяя весь комплекс маркетинга и направлять свои усилия на удержание доли рынка, формирование лояльности потребителей и имиджа торговой точки, активное противостояние появляющейся конкурентной угрозе.
Следует отметить, что для получения коммуникативного эффекта и увеличения продаж необходимо использовать в комплексе мероприятия по продвижению товара в месте продажи и всех элементов ИМКМП, причем программа по применению интегрированных маркетинговых коммуникаций должна быть тщательно спланирована.
Проанализировав экономические показатели деятельности ОАО «Людмила-93», необходимо отметить, что главная цель в 2009 недостигнута, таким образом учитывая тенденции данного анализа необходимо повысить товарооборот и валовой доход гастронома «Перекресток». Так результат деятельности не достиг необходимого уровня за счет увеличения себестоимости реализованных товаров, продукции, работ, услуг (на 1 %), а также увеличения расходов на реализацию (на 21,2 %), при этом снизилась выручка от реализации товаров, работ, услуг за счет открытия в радиусе обслуживания конкурентов (дискаунтер «Евроопт», магазин самообслуживания «Виталюр»). Таким образом, основная задача максимизации прибыли вызывает необходимость постоянного увеличения объема товарооборота как основного фактора роста дохода и прибыли, относительного снижения издержек обращения и расходов на оплату труда.
Анализ товарооборота показал необходимость «сглаживания» колебаний продаж и увеличения выручки от реализации товаров за январь, февраль, март, апрель и сентябрь, так как месячный индекс продаж не превышает 97%, при этом необходимо увеличивать «сумму/количество чеков» в понедельник, среду и четверг, поскольку индекс продаж не превышает 96% . Таким образом, необходимо провести в сентябре месяце рекламную игру, правила которой предусматривают приобретение товара на сумму 45 000 рублей в дни недели с понедельника по четверг. Вследствие проведения гастрономом рекламной игры товарооборот за сентябрь месяц увеличиться до 1134 млн.руб. Таким образом, дополнительный товарооборот составит 475 млн. руб., так как валовой доход составит 99 млн.руб., а расходы на рекламу и призовой фонд – 5,7 млн. руб., то экономический эффект от проведения рекламной игры составит – 93,3 млн. руб.
При анализе ассортимента выявилось, что различные группы товаров составляют разную долю в общем товарообороте, связано это в первую очередь со спросом населения на продукты питания. Так в зависимости сезонности (или устойчивости), происходит рост/спад (или стабильность) продаж. Продажи более тридцати групп товаров составляют в общей доли продаж менее 2%, однако они стабильны. Таким образом, необходимо проводить мероприятия стимулирующие продажи. В результате проведения акции со снижением торговой надбавки и установки дополнительной паллетной выкладки увеличились продажи по всем позициям в десятки раз, проведение дегустации также увеличивают товарооборот, однако результат выявляется спустя некоторое время за счет «конвертируемых» покупателей.
Также при «сглаживании» колебаний продаж необходимо использовать методику установления цены на основе спроса. При реализации продукции по «оптимальной» цене происходит вариация, в результате на некоторые продукты цена ниже, на некоторые выше уровня. Однако в совокупности балансовая прибыль от реализации товаров увеличивается.
При снижении товарооборачиваемости товаров (некоторых позиций) увеличить товарооборот можно с помощью такого элемента мерчандайзинга как выкладка товара по планограмме. Так использовав предложенную методику расчета доли выкладки по категории чай предприятие увеличит товарооборот в месяц на 8,4%.
Таким образом, внедрив данные мероприятия, ОАО “Людмила-93” получит планируемый экономический результат.
Абакумава, Л.Н., Мокану, И.М. Атмосфера магазина как инструмент влияния на потребителя / Л.Н. Абакумава, И.М. Мокану // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010 - № 1. – С. 53-60.
Акопов, В.С., Степнова, И.В. Организация маркетингового управления торговым процессом/ В.С. Акопов, И.В. Степнова // Маркетинг в России и за рубежом.- 2001. - № 6. – С. 17-28.
Аксенов, К. Маркетинговый анализ ритейла/ К. Аксенов // Маркетинг: идеи и технологии. – 2009. - №6. – С. 60-63.
Акулич, В.В. Грамотный анализ товарооборачиваемости и прибыли – слагаемая успеха / В.В. Акулич // Экономика. Финансы. Управление. – 2008. - № 5. – С.36-43.
Богданов, А. Эффективное управление товарной группы как средство увеличения продаж / А. Богданов // Новости торговли НТ [Электронный ресурс]. – 2001. - № 12. – Режим доступа: http:// www.my – market.ru /jornal/2007/05.рdf. – Дата доступа: 15.04.2010.
Боровинский, Д. Что продавать? / Д. Боровинский // Маркетолог. – 2004. - № 2. – С. 17-21.
Васильев, Г., Сенина, Н. Повышение качества обслуживания в розничной торговле / Г. Васильев, Н. Сенина // Маркетинг. – 2007. - №2. – С. 70 – 77.
Виданов, Н. В. Оценка эффективности рекламы и рекламных мероприятий в местах продаж / Н. В. Виданов // Маркетинговые коммуникации. Продвижение товаров в местах продаж [Электронный ресурс] -2003. – Режим доступа : http://emm.ostu.ru/lect/lect6.html– Дата доступа: 15.04.2010.
Виданов Н.В. Маркетинговые исследование в рамках управление ассортиментом продукта / Н.В. Виданов // Маркетинг и маркетинговые исследование. - 2004. - № 4 – С. 14-19.
Герасименко, В.В. Дифференциация цен и ценовая тактика / В.В. Герасименко // Маркетинг. – 2006. - №3. – С. 76 – 87.
Герус, А. Технология и инструментарий мерчандайзинга / А. Герус// Маркетинг, реклама и сбыт. – 2005. - № 2. – С. 58-66.
Голубкова, Е.Н., Говердовская, К. Е. Интегрированные маркетинговые коммуникации в местах продаж / Е.Н. Голубкова, К.Е. Говердовская // Маркетинг в России и за рубежом. - 2002.- № 4. – С. 79-89.
Гузелевич, Н. Основные правила мерчандайзинга как инструмента увеличения продаж / Н. Гузелевич // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2005. - № 3. – С. 72- 79.
Гузелевич, Н. Как эффективно использовать средства, вложенные в рекламу на местах продаж / Н. Гузелевич // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2005. - № 3. – С. 51 - 61.
Дещеня, А. «Молчаливый продавец»: использование упаковки для формирования потребительских предпочтений и активизации продаж / А. Дещеня // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2006. - № 7. – С. 48 - 53.
Думитро, Ч. Как правильно организовать дегустицию / Ч. Думитро// Маркетинг. Менеджмент [Электронный ресурс] – 2008. - № 4. - Режим доступа: www.btl-magazine.ru – Дата доступа 26.09.2009.
Ивина, Е. Планирование и оценка эффективности трейд-промо акции / Е. Ивина // Маркетинг PRO. – 2007. - № 6. - С. 17-22.
Канаян, К., Канаян, Р. Ассортимент: в поисках оптимального / К. Каян, Р. Каян // Торговое оборудование [Электронный ресурс] – 2002 - №4.- Режим доступа: www.usconsult.ru – Дата доступа 27.09.2009.
Канаян, К. Канаян, Р. Управление ассортиментом товара: понятие, факторы, влияющие на формирование ассортимента / К. Каян, Р. Каян // Торговое оборудование [Электронный ресурс] – 2002 - №4.- Режим доступа: www.usconsult.ru – Дата доступа 26.09.2009.
Канаян, К. Канаян, Р. Анализ розничной торговли: инструменты розничного аналитика / К. Каян, Р. Каян // Торговое оборудование [Электронный ресурс] – 2002 - №4.- Режим доступа: www.usconsult.ru – Дата доступа 26.09.2009.
Киселев, В.Формирование товарного ассортимента в сфере торговле В. Киселев // Маркетинг.- 2003. - № 2. С. 4-18.
Кевра, Г. Цены в розницу / Г. Кевра // Главный экономист. – 2009. - № 8. – С. 37- 43.
Климченя, Л. Создание магазина для покупателя / Л. Климченя // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2006. - № 8. – С.48-52.
Коммерческая деятельность: учеб. пособие / Ф.Г. Панкратов, Т.К. Серегина, под общ. ред. Ф.Г. Панкратов . – Москва: ИВЦ «Маркетинг», 2002. –580 с.
Коммерческая деятельность: учеб. пособие / А.Г. Ромина. – Минск: БГЭУ, 2009. –317 с.
Корепин, Д. Как обосновать ассортиментную политику / Д. Корепин // Финансовый директор . 2007. - № 11. - С. 52-56.
Лунина, Е. Управление товарными категориями в розничной сети / Е. Лунина // Новый маркетинг. – 2008. - № 12 – С. 14-23.
Михайлова, Е. Основы маркетинга в розничной торговле / Е. Михайлова // Маркетинг. – 2004. - № 5. – С. 118 – 124.
Михайлова, Е. Ключевые маркетинговые факторы успеха в розничной торговли / Е. Михайлова // Маркетинг. – 2005. - № 4. – С. 117 – 125.
Михайлова, Е. Ключевые маркетинговые факторы успеха в розничной торговли / Е. Михайлова // Маркетинг. – 2005. - № 5. – С. 105 – 115.
Михайлова, Е. Внешняя и внутренняя среда розничной торговли в двадцать первом веке / Е. Михайлова // Маркетинг. – 2005. - № 2. – С. 91 – 100.
Моисеева, Н., Голиков, Т. Менеджмент категорий и мерчандайзинг в розничной торговле / Н. Моисеева, Т. Голиков // Маркетинг. – 2005. - № 2. – С. 101 - 108.
Никишин, В.В. Особенности комплекса маркетинга в розничной торговле / В.В. Никишин// технологии розничной торговли [Электронный ресурс]. – 2009. - № 6. – Режим доступа: www. Cfin.ru/ press/ marketing/2001 – 4/ index. – Дата доступа: 04.04.2010г.
Никуличева, Е. Распродажи в вопросах и ответах, или как вызвать ажиотаж среди покупателей / Е. Никуличева // Маркетинг, реклама и сбыт. – 2006. - № 5. – С. 89 – 99.
Организация и технология торговли: практикум / Л.С. Климченя, О.А. Бобровская, В.В. Лагойко – Минск: БГЭУ, 2008. – 235 с.
Осадчая, О.П. , Толстов, И.В. , Прокопьев, А. В. Формирование ассортиментной политики и производственной программы/ О.П. Осадчая, И.В. Толстов, А.В. Прокопьев // ЭКО. – 2003. - №12. – С. 44-59.
Прикладной маркетинг: маркетинговые исследования в торговле: учеб. пособие / О.В. Циунчик , В.В.Карачун - Минск: БГЭУ, 2006. - 170с.
Товарная политика предприятия: учеб. пособие/ Н.Ю.Черник - Минск : БГЭУ, 2004. -278 с.
Швец, А., Швец, М. Анализ ассортиментной политики / А. Швец, М. Швец // Маркетинг. - 2007. - № 7. – С. 8-16.
Свирейко, Н., Навицкая, Н. Направление совершенствования ассортимента. / Н. Свирейко, Н. Навицкая // Маркетинг, реклама, сбыт. - 2004. - №8. – С. 9-14.