Материал: Бизнес-планирование работы автобус-кафе

Таблица 7 - 5 сил Портера: Рыночная власть поставщиков

Таблица 8 - 5 сил Портера

. ПАСПОРТ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.      Общество с ограниченной ответственностью «Fast-Food Bus», сокращенное название - ООО «FFB»

.        Миссия фирмы: «Продажа высококачественных продуктов и напитков людям, которые не стоят на месте и ценят свое время»

.        Стратегия фирмы: образование новой нише на автотранспортном рынке и снятие сливок.

.        Экономический сектор отрасли и вид деятельности: транспорт (автомобильные пассажирские перевозки) и общественное питание (предоставление продуктов fast-food)

.        Особенности работы фирмы: передвижение клиентов по определенному маршруту в городе Челябинске с возможность приобрести себе продукцию fast-food.

.        Главная цель фирмы: получение максимальной прибыли от предоставления услуг, наращивание клиентской базы.

.        Географическое положение: офис фирмы будет находиться по адресу проспект Ленина 4в.

Рисунок 3 - Местоположение офиса

Место продаж: маршрут, по которому будет проходить автобус. Основные автобусные остановки города Челябинска: Комсомольская площадь, Детский мир, площадь Революции, Алое Поле, ЮУрГУ, ТРК Родник и другие.

.        Количество сотрудников: для функционирования фирмы потребуется 8 сотрудников: 2 водителя, 3 бармена, уборщица, бухгалтер (аутсорсинг) и директор.

.        Характеристика клиентуры: люди, перемещающиеся на общественном транспорте и/или не имеющие автомобиля, с доходом на одного члена семьи от 6000 до 10000 рублей.

.        Конкурентные преимущества: конкурентным преимуществом «Fast-food bus» является объединение двух услуг в одну: питание и перемещение.

.        Требуемые инвестиции: 3200 тыс. рублей.

.        Возможные источники финансирования: банковский кредит, инвестор.

. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН

Внутренняя среда компании

Таблица 9 - Маркетинг микс (4P)

Сегментирования рынка

Основными потребителями будут являться работающие люди без автомобиля, в возрасте от 15 до 35 лет, с доходом на одного члена семьи от 10 до 15 тыс. рублей. Расчет будет приходиться на школьников и студентов.

Потенциальных клиентов фирмы

Клиентами нашего предприятия будут являться люди, для которых маршрут автобуса будет совпадать с их собственным маршрутом.

Взаимодействия покупателя с продуктом компании

Потребитель будет готов покупать товар за его уникальность (комбинация: передвижение + питание) и за новизну (интерес).

Конкуренты

Основными конкурентами являются:

·        заведения быстрого питания (пиццерии, столовые, закусочные и т.п.);

·        остановочные ларьки быстрого питания.

Сильные стороны заведений:

·        площадь помещения;

·        комфортабельная атмосфера (отсутствие перемещения в пространстве во время потребления пищи, нахождение в теплом здании, наличие туалетов);

·        база клиентов;

·        «здесь и сейчас» (в случае с «Fast-Food Bus» потребитель вынужден подстраиваться под маршрут, ожидать автобус на остановках города).

Сильные стороны остановочных ларьков:

·        отсутствие перемещения в пространстве во время потребления пищи;

·        «здесь и сейчас» (в случае с «Fast-Food Bus» потребитель вынужден подстраиваться под маршрут, ожидать автобус на остановках города).

Слабые стороны заведений:

·        отсутствие перемещения в пространстве;

Слабые стороны остановочных ларьков:

·        отсутствие перемещения в пространстве;

·        нахождение на открытом воздухе (холодные дни, дождливая погода);

Правовые и нормативные вопросы

·        свидетельство о регистрации общества с ограниченной ответственностью;

·              документальные результаты медицинского осмотра персонала;

·        лицензия на розничную торговлю (действующая 1 год)

·        уведомление о начале деятельности в территориальный орган Роспотребнадзора;

·        заключение противопожарной охраны;

·        согласование музыкального сопровождения и ведеотрансляций с отделом культуры.

Основополагающая стратегия конкурентной борьбы

Стратегия конкурентной борьбы «Fast-Food Bus» - выбор нишевой специализации. Благодаря предложению рынку нашей услуги и в тоже время инновации для отрасли, мы будем иметь конкурентное преимущество, которое заинтересует потребителей. Также мы будет обслуживать определенный сегмент рынка (студенты, школьники) на определенной территории.

Дифференциация от конкурентов будет заключаться в объединение двух разных рода услуг в одной.

Маркетинговые цели

Маркетинговые цели по привлечению потребителей:

·        повышение доли молодой и доходной аудитории.

Маркетинговые цели по удержанию и повышению лояльности потребителей:

·        повышение частоты использования услуги до двух раз в день у 15% аудитории;

·        привлечь к покупке минимум 30% аудитории в возрасте 30-45 лет.

Маркетинговые цели рекламной компании:

·        удержание внимания клиентов на товарах и услугах «FFB»;

·        создание имиджа лидера.

Стратегия ценообразования

«Снятие сливок». Благодаря данной стратегии наше предприятие сможет максимизировать прибыль до появления конкурентов. В дальнейшей деятельности произойдет снижения цены, чтоб клиенты не отказались от нашей услуги.

Маркетинговые мероприятия представляют собой комплекс мер по привлечению клиентов и повышению объемов продаж.

Понятие маркетингового мероприятия гораздо шире, чем просто рекламная акция. Оно включает также процесс исследования и выход на новый сегмент рынка, повышение или понижение цен, ребрендинг и т.д. Необходимо помнить, что процесс управления продвижением товаров обязательно включает в себя проведение маркетинговых мероприятий, которые направлены на достижение контакта с целевой аудиторией.

Главной цель организации маркетинговых предприятий - соединить в единое событие время, место и атмосферу, для того чтобы незаинтересованный и занятой потенциальный потребитель обратил внимание и оценил предназначенную для него информацию о товаре или услуге.

В Таблице 10 отразим сроки выполнения маркетинговых мероприятий за 2015 год.

Таблица 10 - Маркетинговые мероприятия

Промо-акция будет проводиться первого июня в Международный день защиты детей, в поддержку детей с ограниченными способностями, ежегодно.

В 2016 и 2017 году планируется участвовать в праздновании дня города Челябинска         . На данное мероприятие выделяется сумма в размере 150 тысяч рублей.

в 2017 году планируется праздновать День защитника отечества и Международный женский день. Выделенная сумма на праздники - по 100 тысяч рублей на каждое событие.

Продвижением сайта будет заниматься фирма «Intec»[3].

Растяжки заказываются у предприятия «НеонСити». Всего 4 растяжки. Устанавливаться они будут на перекрестке ул. Энгельса и пр. Ленина, ул. Артиллерийская и пр. Ленина, ул. Свободы и пр. Ленина, ул. Цвилинга и пр. Ленина.

Сувенирная продукция (футболки, ручки, календари, открытки, наклейки) для промо-акций изготавливается компанией «Printessa».

Расчеты проводились с учетом инфляции, которая по оценке Центрального банка Российской Федерации в 2016 составит около 4,9-5,3% (для упрощения расчетов возьмем рост 5%), а в 2017 году - 4-4,6% (для упрощения расчетов возьмем рост равный 4%)[4].

В таблице 11 отразим затраты на маркетинговые мероприятия.

Таблица 11 - Бюджет расходов на маркетинговые мероприятия в 2015 году

Таблица 12 - Бюджет расходов на маркетинговые мероприятия в 2016 и 2017 годах

5. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН

Раздел «Инвестиционный план» содержит план реализации важнейших этапов осуществления инвестиционного проекта во времени от начала его реализации до выпуска продукции и вывода предприятия на проектную мощность.

Требуемые инвестиции отражены в таблице 13.

Таблица 13 - Бюджет инвестиций