Материал: Анализ состояния рынка услуг экстремального туризма в Беларуси
. Каков среднемесячный доход в
расчёте на 1 члена Вашей семьи?
Из участников анкетирования
большинство (59%) имеет среднемесячный доход на одного члена семьи в размере
менее 2 млн. бел. рублей. А 41% - доход в размере немногим больше 2 млн. бел.
рублей.
2.2 Анализ качества предлагаемых
услуг
Для оценки качества экстремальных услуг в
Беларуси экспертам было предложено проставить оценки от 1 до 5 (5-очень хорошо
развито и 1-совсем не развито) соответствующим показателям. В качестве
экспертов выступили сотрудники организаций, оказывающих услуги в сфере
экстремального туризма.
Таблица 2.2 - результаты экспертных оценок качества услуг
|
|
Показатели |
|||||||
|
Эксперты |
Информационное обеспечение |
Место расположения |
Наличие квалифицированных кадров |
Качество обслуживания |
Инвестиции в туристическую отрасль |
Наличие развитой туристической инфраструктуры |
Государственное регулирование туристской деятельности |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
|
|
Эксперт 1 |
2 |
4 |
4 |
4 |
3 |
1 |
2 |
|
|
Места |
5,5 |
2 |
2 |
2 |
4 |
7 |
5,5 |
|
|
Эксперт 2 |
2 |
3 |
3 |
4 |
4 |
3 |
1 |
|
|
Места |
6 |
4 |
4 |
1,5 |
1,5 |
4 |
7 |
|
|
Эксперт 3 |
3 |
4 |
3 |
3 |
4 |
3 |
3 |
|
|
Места |
6,25 |
1,5 |
6,25 |
6,25 |
1,5 |
6,25 |
6,25 |
|
|
Эксперт 4 |
1 |
5 |
4 |
3 |
4 |
2 |
1 |
|
|
Места |
6,5 |
1 |
2,5 |
4 |
2,5 |
6,5 |
||
|
Эксперт 5 |
1 |
2 |
4 |
4 |
5 |
4 |
2 |
|
|
Места |
7 |
5,5 |
3 |
3 |
1 |
3 |
5,5 |
|
|
∑ баллов |
9 |
18 |
18 |
18 |
20 |
13 |
9 |
|
|
∑ мест |
31,25 |
14 |
17,75 |
16,75 |
10,5 |
25,25 |
30,75 |
|
|
Кзн |
1,8 |
3,6 |
3,6 |
3,6 |
4 |
2,6 |
1,8 |
|
Рассчитаем коэффициент значимости по каждому из
оцениваемых показателей по формуле (2.6):
(2.6)
где 
-
коэффициент значимости по i-тому
оцениваемому показателю;
- оценка i-того
показателя j-тым экспертом;
- эксперты.
Кзн1=(2+2+3+1+1)/5=1,8
Кзн2=(4+3+4+5+2)/5=3,6
Кзн3=(4+3+3+4+4)/5=3,6
Кзн4=(4+4+3+3+4)/5=3,6
Кзн5=(3+4+4+4+5)/5=4
Кзн6=(1+3+3+2+4)/5=2,6
Кзн7=(2+1+3+1+2)/5=1,8
Для того чтобы определить, можно ли использовать данные коэффициенты, необходимо рассчитать степень согласованности мнений экспертов. Для этого присвоим оценкам экспертов места от 1 до 7. Оценка степени согласованности мнений.
Коэффициент конкордации рассчитывается по
формуле (2.7):
Исходя из полученного значения коэффициента
конкордации (0,5) можно сделать вывод, что мнения экспертов согласованы,
следовательно, полученный коэффициент значимости можно использовать для оценки
развитости отрасли эктремального туризма. Наибольшее значение (4) имеет
показатель «Инвестиции в туристическую отрасль», следовательно, этот показатель
можно считать развитым. Эксперты сошлись во мнении, что в Беларуси слабо
налажены такие показатели как информационное обеспечение и государственное
регулирование туристической деятельности: данные показатели получили всего по
1,8 балла. Также мнения экспертов сошлись по поводу качества обслуживания и
наличию квалифицированных кадров. Место расположения, наличие квалифицированных
кадров и качество обслуживания эксперты оценили в 3,6 балла, что говорит о том,
что данные показатели имеют достаточно высокий уровень развития, но их ещё
нужно совершенствовать.
ГЛАВА 3. ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РЫНКА ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛУГ
.1 Организация поездки в олимпийский
комплекс «Раубичи» с проживанием на сутки и катанием на лыжероллерной трассе
Учреждение ”Республиканский центр олимпийской подготовки по зимним видам спорта ”Раубичи“ расположено примерно в 20-ти километрах от Минска и от Национального аэропорта ”Минск-2“ в непосредственной близости от автотрассы Минск-Витебск.
Так как комплекс расположен в достаточной отдаленности от Гомеля (322 км), то будет необходимо составить четкий план группового выезда и возвращения назад. Исходя из этого, нужно решить вопрос с транспортом. Наиболее удобным вариантом будет прокат автобуса, который бы завез группу в комплекс и привез её обратно.
Расчет потребностей в работниках и расходы на
оплату труда представлены в виде таблице 3.1.
Таблица 3.1 - Расчет оплаты работников
|
Должность |
Кол-во |
Заработная плата (за одну поездку), руб. |
|
Менеджер |
1 |
500 000 |
|
Сопровождающий фирмы |
1 |
600 000 |
|
Итого |
- |
1 100 000 |
Предварительно группа людей (40 человек) под руководителем организатора мероприятия собирается в заранее оговоренном месте (предположительно на площади им. Ленина в 8:00), что бы далее коллективно прибыть в комплекс. Время, затраченное на дорогу составляет примерно 4 часа 30 мин, поэтому ориентировочное время прибытия в комплекс будет 12:30.
В 13:00 начинается заселение в номера гостиницы.
Содержание программы обслуживания и график
движения по маршруту представлены в таблице 3.2.
Таблица 3.2 - Содержание программы обслуживания и график движения по маршруту
|
№ |
Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него |
Наименование туристских предприятий и условия размещения |
Запланированные туристские услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов |
Расходы на 1 ч. |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
1 |
8:45 подача автобуса на место посадки (г. Гомель, пл. им. Ленина). 8:00-отправление автобуса |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Посадка туристов в автобус согласно списку. Приветствие. Проверка наличия документов, необходимых для поездки и заселения в гостиницу. Отправление автобуса по маршруту. Знакомство сопровождающего с туристами, рассказ о программе поездки. |
Трансп. |
|
2 |
12:30 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Прибытие в Раубичи |
- |
|
3 |
13:00 - 14:00 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Заселение в гостиницу комплекса «Раубичи» |
- |
|
4 |
14:00 - 15:00 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Свободное время |
- |
|
5 |
15:00 - 17:00 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Катание на лыжероллерной трассе |
- |
|
6 |
17:00 - 19:00 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Свободное время |
- |
|
7 |
19:00 - 20:00 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Ужин |
- |
|
8 |
9:00 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Завтрак |
- |
|
9 |
9:45 - подача автобуса на место посадки ( центральный вход в спорткомплекс Раубичи) 10:00 - отправление автобуса |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Посадка туристов в автобус согласно списку. |
Трансп. |
|
10 |
14:30 |
ГГТУ им. П.О. Сухого |
Прибытие в г. Гомель. |
- |
Цены на услуги гостиницы представлены в таблице
3.3.
Таблица 3.3 - Цены за услуги гостиницы «Раубичи»
|
Наименование услуги |
Тариф, руб. |
НДС 20%, руб. |
Действующий тариф с НДС, руб. |
Тариф одного места в сутки с НДС 20%, руб. |
|
Номер первой категории (одноместный) |
171 833 |
34 367 |
206 200 |
206 200 |
|
Номер первой категории (двухместный) |
273 167 |
54 633 |
327 800 |
163 900 |
Далее туристам предоставляется свободное времяпрепровождение. В 15:00 всю группу собирают у начала лыжероллерной трассы, выдают экипировку и пускают на трассу. Так как в стоимость услуги входит только катание на лыжероллерной трассе, остальные виды услуг, которыми захотят пользоваться туристы они будут обязаны оплачивать самостоятельно.
Каждому члену группы предоставляется место в
гостинице ( стоимость номера входит в стоимость услуги) и завтрак на следующий
день. Стоимость блюд взята из меню, предлагаемого рестораном «Раубичи» в
комплексе. Цены на блюда на ужин и завтрак представлены в таблицах 3.4 и
таблицах 3.5 соответственно.
Таблица 3.4 - Меню на одного человека на ужин
|
Блюда |
Цена, руб. |
|
Селедочка по- домашнему |
30 000 |
|
Мачанка с блинами |
55 000 |
|
Салат из помидоров, капусты со сладкого перца (капуста св., перец св., лук репч., масло раст.) |
20 000 |
|
Чай "Димах" |
5 000 |
|
Сок фруктовый «Рич» в ассорт. |
7 500 |
|
Итого |
117 500 |
Таблица 3.5 - Меню на одного человека на завтрак
|
Блюда |
Цена, руб. |
|
Салат из помидоров, капусты со сладкого перца (капуста св., перец св., лук репч., масло раст.) |
20 000 |
|
Бутерброд «Звычайны» (ветчина в/к , сыр, масло слив., огурец св.) |
15 000 |
|
Хлеб |
1 000 |
|
Батон |
1 500 |
|
Сок фруктовый «Рич» в ассортименте |
7 500 |
|
Чай "Димах" в ассортименте |
5 000 |
|
Итого: |
50 000 |
Накладные расходы представлены в таблице 3.6:
Таблица 3.6 - Накладные расходы
|
Статья расходов |
Стоимость, руб. |
Сумма на группу ( 40 человек), руб. |
|
1 |
2 |
3 |
|
Катание на лыжероллерной трассе |
3 000 |
120 000 |
|
Услуги гостиницы |
163 900 |
3 278 000 |
|
Аренда автобуса |
5 000 000 |
5 000 000 |
|
Питание |
167 500 |
6 700 000 |
|
Итого: |
15 098 000 |
|
Далее рассчитывается калькуляция всего тура.
Калькуляция затрат на поездку представлена в
таблице 3.7:
Таблица 3.7 - Калькуляция поездки в олимпийский спорткомплекс «Раубичи» (количество человек: 40)
|
Статьи затрат |
Ставка, % |
Показатели, руб. |
|
1. Заработная плата всего |
- |
1 100 000 |
|
2. Начисления на заработную плату |
- |
374 404 |
|
- фонд социальной защиты |
34 |
374 000 |
|
- белгосстрах |
0,6 |
404 |
|
3. Накладные расходы |
- |
15 098 000 |
|
4. Себестоимость |
- |
16 572 404 |
|
5. Рентабельность |
25 |
- |
|
6. Прибыль |
- |
4 143 101 |
|
Полная стоимость поездки |
- |
20 715 505 |
|
С округлением на одного человека |
- |
520 000 |
Рассчитаем количество человек, необходимое для
окупаемости поездки без прибыли.
Количество человек, необходимое для окупаемости
поездки без прибыли = 
= 
=
31,87 человека
Для того, чтобы окупить данную поездку без прибыли нам понадобится 32 человека.
Так как подобная поездка является разовым
мероприятием, которое проводится не планово, а по мере того, как собирается
группа желающих, и не требуется дополнительных инвестиций для его проведения,
то данное мероприятие должно окупаться за один раз и разработка
производственного плана не требуется.
3.2 Организация поездки в
олимпийский комплекс «Раубичи» на сутки без проживания
РЦОП Раубичи является специализированным учебно-спортивным учреждением, осуществляющим развитие зимних видов спорта на территории Республики Беларусь. Основными целями и задачами являются:
реализация государственных программ развития физической культуры и спорта в Республике Беларусь; -организация подготовки национальных и сборных команд по зимним видам спорта;
подготовка членов, стажеров и резервного состава сборных команд по зимним видам спорта;
обеспечение децентрализованной подготовки спортсменов-инструкторов национальных команд по зимним видам спорта;
содействие организациям физической культуры и спорта в их деятельности по развитию зимних видов спорта, включенных в программу Олимпийских игр, и видов спорта, по которым созданы национальные команды Республики Беларусь;