Материал: 3671

2

УДК 574

Бельчинская Л.И., Новикова Л.А., Дмитренков А.И., Инструментальные методы анализа в биотехнологии [Текст]: методические указания для самостоятельной работы студентов по направлению подготовки 19.03.01 - «Биотехнология» профиль – Промышленная экология / Л. И. Бельчинская ; М-во образования и науки РФ, ФГБОУ ВО «ВГЛТУ». – Воронеж, 2017. – 25 с.

Печатается по решению учебно-методического совета ФГБОУ ВО «ВГЛТУ».

Рецензент канд. хим. наук, доц. кафедры неорганической химии и химической технологии ФГБОУ ВПО «ВГУИТ» Ю.С. Перегудов

3

3.Объем дисциплины и виды учебной работы…………………………….. 6

4.Содержание дисциплины …………………………………………………. 7

5.Лабораторный практикум, практические занятия, семинары и другие

виды аудиторных занятий……………………………………………….... 11 6.Перечень вопросов для промежуточных контро12

лей(1,2)………………………………………………………………………..

7. Методические рекомендации по организации самостоятельного изу16

чения дисциплины…………………………………………………………….

8.Перечень вопросов для итогового контроля19

экзамена……………………………………….………………………………

9.Перечень примерных тем рефератов ……………………………………... 22 Библиографический список ……………………………………………...... 23 Приложение 1. Пример оформления титульного листа реферата …….. 24

4

1. Цели и задачи дисциплины

Цель освоения дисциплины: подготовка специалистов, владеющих тео-

ретическими основами и практическими приемами по основным инструмен-

тальным (физико-химическим) методам анализа состава вещества.

1.2. Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи: изучить теоретические и практические основы классической аналитиче-

ской химии и физико-химические методы анализа, гравиметрии, титриметрии, хроматографии, фотометрии, потенциометрии, полярографии, кондуктометрии, поляриметрии, рефрактометрии, атомно-абсорбционного анализа;

усвоить теоретические и практические причинно-следственные зависимости между составом и свойствами веществ;

освоить методики измерений на приборах для получения результатов физико-химическими методами анализа.

1.3. Дисциплина «Инструментальные методы анализа в биотехнологии» относится к вариативной части основной профессиональной образовательной программы, индекс по учебному плану – Б1.В.ОД.5

2. Требование к результатам освоения дисциплины

2.1. Для эффективного освоения дисциплины «Инструментальные ме-

тоды анализа в биотехнологии» у обучающегося должны быть сформированы следующие предварительные компетенции или их части:

а) способность использовать основы философских знаний для формирования мировоззренческих позиций;

б) способность использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы;

в) сформированность представлений о месте инструментальных методов в биотехнологии в современной научной картине мира; понимание ее роли в формировании кругозора и функциональной грамотности человека для решения практических задач;

2.2. Студент по результатам освоения дисциплины «Инструментальные методы анализа в биотехнологии» должен обладать следующими компетенциями (ПК):

готовностью оценивать технические средства и технологии с учетом экологи-

ческих последствий их применения(ПК - 3)

5

2.3.В результате освоения дисциплины студент должен:

–знать основные закономерности биотехнологических, а также способы их

применения для решения теоретических и прикладных задач;

– уметь пользуясь полученными знаниями, уметь выбирать оптимальные пути и методы решения поставленных задач; проводить физико-химические расчеты;

анализировать результаты физико-химических исследований.

– владеть навыками проведения типовых вычислений, связанных с проведени-

ем физико-химического анализа.