Материал: 1 курс База по органической химии (2сем)

Скачать

Заказать новую работу

Внимание! Если размещение файла нарушает Ваши авторские права, то обязательно сообщите нам

99.Щелочной гидролиз сложных эфиров называется омыление, так как используется для промышленного производства мыла. Укажите продукты омыления метилбензоата:

  1. C6H5COOH + CH3OH

  2. *C6H5COONa + CH3OH

  3. C6H5COOH + CH3ONa

  4. C6H5OH + CH3COOH

  5. C6H5OH + CH3COONa

100. Карбоновые кислоты широко используются в фармацевтической промышленности для получения лекарственных препаратов. Укажите тип реакций, какой наиболее характерен для карбоновых кислот:

  1. Радикальное замещение

  2. Нуклеофильное присоединение

  3. *Нуклеофильное замещение

  4. Электрофильное присоединение

  5. Электрофильное замещение

101. Укажите, какая дикарбоновая кислота при нагревании образует циклический ангидрид:

A. *

B.

C.

D.

E.

102. Укажите функциональное соединение, которое образовывается при взаимодействии этилового спирта и муравьиной кислоты:

  1. Сложный эфир

  2. Нитрил

  3. Ангидрид

  4. Амид

  5. Галогенангидрид

103. Укажите в структуре какой из приведенных кислот содержится альдегидная группа:

  1. *

104. Укажите, к какому классу органических соединений относится приведенное соединение:

  1. Кетоны

  2. Дикетоны

  3. Эфиры

  4. Альдегиды

  5. *Ангидриды

105. Укажите, какая из приведенных дикарбоновых кислот относится к ненасыщенным:

  1. Витамин А

  2. Бутанол

  3. Витамин В

  4. *Тристеарин

  5. Пальмитиновая кислота

111. В организме человека нейтральные жиры играют роль структурного компонента клеток или запасного вещества. Укажите, какая кислота образуется при кислотном гидролизе тристеарина:

  1. *С17Н35СООН

  2. С15Н31СООН

  3. С17Н33СООН

  4. С17Н31СООН

  5. С19Н31СООН

112. В пищевой промышленности жидкие жиры превращаются в твердые. Укажите, при взаимодействии с каким веществом происходит данный процесс:

  1. Водой

  2. *Водородом

  3. Щелочью

  4. Фосфорной кислотой

  5. Спиртом

113. Среди перечисленных соединений найдите молекулу фосфатидной кислоты:

A.

В.*

C.

D.

E.

114. Холестерин содержится в животных тканях, пыльце, масле семян растений, принимает участие в образовании желчных кислот, витамина D. Укажите, какое соединение является ядром холестерина:

  1. Циклопропан

  2. Жирная карбоновая кислота

  3. Изопрен

  4. *Стеран

  5. Бутан

115. Стероиды широко распространены в природе и выполняют в организме разнообразные функции. Из предложенных липидов укажите стероид:

  1. Ментол

  2. Каротин

  3. Простагландин

  4. Трипальмитат

  5. *Холестерин

116. Реакция омыления жира используется в промышленности для получения мыла. Укажите продукты щелочного гидролиза жира:

  1. Высший спирт и соли карбоновых кислот

  2. Сложный эфир и остатки карбоновых кислот

  3. *Глицерин и соли высших карбоновых кислот

  4. Глицерин и смесь кетонов

  5. Глицерин и фосфорная кислота

117. В пище человека содержатся жиры, которые в организме являются источниками энергии. Среди ниже перечисленных соединений найдите кислоту, которая входит в состав твердого животного жира:

  1. Олеиновая

  2. *Стеариновая

  3. Линолевая

  4. Линоленовая

  5. Малеиновая

118. Жидкий жир  триолеат глицерина, можно получить синтезом из глицерина и высшей жирной кислоты. Укажите тип химической реакции при помощи которой можно получить этот жир:

  1. Гидрогенизацией

  2. Гидролизом

  3. *Этерификации

  4. Дегидратации

  5. Окисления

  1. *Малеиновая

  2. Щавелевая

  3. Малоновая

  4. Янтарная

  5. Глутаровая

106. Укажите, какая из перечисленных карбоновых кислот является ароматической монокарбоновой кислотой:

  1. Уксусная

  2. Муравьиная

  3. *Бензойная

  4. Масляная

  5. Валериановая

107. При проведении лабораторной работы студент осуществил синтез органического вещества, согласно приведенному уравнению реакции.Укажите к какому классу принадлежит продукт реакции:

  1. Сложные эфиры

  2. *Ангидриды

  3. Амиды

  4. Соли кислот

  5. Галогенангидриды

108. Малеиновую кислоту подвергли дегидратации. Укажите продукт этой реакции:

А. Малоновая кислота

В. Малеиновый эфир

С. *Малеиновый ангидрид

D.Фумаровая кислота

Е. Дималоновый эфир

ТЕМА:»Строение и химические свойства липидов и фосфолипидов».

109. .Неомыляемые липиды присутствуют в растительных и живых организмах. Укажите группу неомыляемых липидов, присутствующих в эфирных маслах растений, например, герани лаванде, мяте и т.д.:

А. Твердые жиры

В. Масла

С. Воска

D. Стероиды

Е. *Терпены

110. Омыляемые липиды являются важным источником энергии в живых организмах. Укажите соединение, которое относится к этим липидам:

119. Линетол  препарат для профилактики и лечения атеросклероза, представляет собой смесь этиловых эфиров высших жирных ненасыщенных кислот. Выберите один из таких эфиров:

  1. C15H31  COOC2H5

  2. C17H35  COOC2H5

  3. *C17H33  COOC2H5

  4. C17H35  COO CH3

  5. C17H33  COOCH3

120. Для определения ненасыщенности жира проводят его реакцию с йодом. Укажите количество молекул йода, которое может присоединить жир следующего строения:

  1. 7

  2. *6

  3. 5

  4. 4

  5. 3

121. Фосфолипиды характеризуются высоким содержанием ненасыщенных кислот, одна из которых – линолевая. . Укажите ее формулу:

  1. C17H31  COOH

  2. C17H35  COOH

  3. C17H29  COOH

  4. *C15H31  COOH

  5. C17H33  COOH

122. В результате щелочного гидролиза нейтральных жиров получают мыла. Среди перечисленных соединений укажите молекулу твердого мыла:

  1. C15H31  COOH

  2. C17H35  COOK

  3. C17H35  COOH

  4. *C17H35  COONa

  5. C17H33  COOH

123. Липиды классифицируют на омыляемые и неомыляемые. Укажите неомыляемый липид:

  1. Трипальмитин.

  2. Стеариновая кислота.

  3. *Холевая кислота

  4. Фосфатидная кислота.

  5. Фосфатидилсерин.

124. Льняное масло содержит около 60% линоленовой кислоты. Выберите формулу этой кислоты:

  1. C15H31  COOH

  2. C17H35  COOH

  3. *C17H29  COOH

  4. C17H31  COOH

  5. C17H33  COOH

125. Камфара используется в медицине как стимулятор сердечной деятельности. К какому классу липидов она относится.

  1. Стероиды

  2. Каротиноиды

  3. Жиры

  4. Воски

  5. *Терпены

126. Среди перечисленных соединений найдите формулу жира:

A.

В.

C.

D.

E. *

127.Неомыляемые липиды присутствуют в растительных и живых организмах. Укажите группу неомыляемых липидов, присутствующих в эфирных маслах растений, например, герани, лаванде, мяте и т.д.:

А. Твердые жиры

В. Масла

С. Воска

D. Стероиды

Е. *Терпены

128. Среди перечисленных соединений найдите структуру, которая соответствует твердому (животного) жиру:

A.

B.

C.

D.

E.

129. Жиры могут подвергаться как кислотному, так и щелочному гидролизу. Укажите продукты, которые получатся при гидролизе перечисленного соединения:

  1. Глицерин и аминоспирт - холин

  2. Сложный эфир и фосфорная кислота

  3. Глицерин и соли высших жирных кислот

  4. Глицерин и смесь кетонов

  5. *Глицерин и высшие жирные кислоты

130. Оливковое масло содержит около 84% олеиновой кислоты. Выберите формулу этой кислоты:

А.. C15H31  COOH

В. C17H35  COOH

С. C17H29  COOH

D. C17H31  COOH

Е. *C17H33  COOH

132 Жиры могут подвергаться кислотному гидролизу. Укажите, какие продукты при этом образуются.

  1. Глицерин и масляная кислота

  2. Холевая кислота и вода

  3. Глицерин и фосфатидилэтаноламин

  4. *Глицерин и высшие жирные кислоты

  5. Фосфатидная кислота и желчная кислота

133. Маргарин в промышленности получают из растительного масла. Укажите название этой реакции.

Смотрите также:

«ДОХОДЫ, РАСХОДЫ И ПРИБЫЛЬ КОММЕРЧЕСКОГО БАНКА.»
«ДОХОДЫ, РАСХОДЫ И ПРИБЫЛЬ КОММЕРЧЕСКОГО БАНКА.»
Значение, сущность и содержание социально — педагогической деятельности в организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей
Проактивные методы PR-деятельности российских авиационных компаний «Россия», «Азимут»
__RGR2
__RGR2
_11_А. Франс для эл версии
_3 тема - Диффузия
_индив анализ данных