Яровая пшеница - самоопыляющееся растение длинного дня, в процессе роста и развития она проходит те же фазы и этапы органогенеза, что и озимая пшеница. После всходов (1 и 2 этапы) яровая пшеница развивается медленно и сильнее угнетается сорняками. Корневая система характеризуется более слабым развитием и пониженной усваивающей способностью. Средняя продуктивная кустистость колеблется в пределах 1,22 - 2. Зерно сравнительно крупное. Масса 1000 зерен у мягкой пшеницы - 30 - 45г.
Отношение к теплу. Яровая пшеница не предъявляет высоких требований к температуре. Мягкая яровая пшеница более устойчива к низким температурам, чем твердая.
Семена прорастают при 1-2°С, а всходы появляются при 4-5°С, наиболее благоприятная температура для прорастания - 12 - 15°С.
При температуре почвы на глубине заделки семян 5°С, всходы появляются на 20 день, при 8°С - на 10, а при 15°С - на 7. Яровая пшеница переносит непродолжительные заморозки (в период прорастания зерна - 13°С, а в фазу кущения - 8…- 9°С). Однако, во время цветения и налива зерна растения яровой пшеницы могут повредить заморозки -1… - 2°С. Кущение проходит хорошо при 10 - 12°С, а в фазе колошения и молочно - восковой спелости при 16 - 23°С.К высоким температурам яровая пшеница довольно устойчива, особенно при наличии влаги в почве. Температура - 35 - 40°С и сухие ветры неблагоприятно сказываются на растениях и ведут к снижению урожайности и качества зерна. Сумма активных температур за период всходы - созревание составляет - 1500-1750°С [18].
Продолжительность от всходов до кущения - 15-22 дня, к этому времени первичные (зародышевые) корни углубляются на 50-55см. Вторичные (узловые) корни появляются в фазе 3-4 листьев только при наличии влаги в почве в зоне узла кущения (3-4 этапы органогенеза). В зависимости от условий, продолжительность периода от кущения до выхода до выхода в трубку составляет - 11-25 дней, от выхода в трубку до колошения - 15-20дней. Вегетационный период яровой пшеницы, в зависимости от сорта, районов возделывания и погодных условий, колеблется в пределах - 75-115 дней.
Отношение к влаге. В засушливых условиях лесостепи и степи Северного Казахстана никакой другой фактор жизни не оказывает такого влияния на рост и развитие сельскохозяйственных культур, и в конечном итоге на урожай.
Для прорастания семян яровой мягкой пшеницы нужно воды 60-70% от массы сухого зерна. Семена яровой твердой пшеницы требуют воды на 5-7% больше, т.к. они содержат больше белка. Наиболее благоприятная влажность почвы для яровой пшеницы - 70 -75% НВ.
Потребление воды яровой пшеницей в течение вегетационного периода неравномерно и распределяется следующим образом:
. в период всходов -5-7% общего потребления вод за вегетационный период,
. в фазе кущения - 15-20%,
. в фазах выхода в трубку и колошения - 50-60%,
. молочного состояния зерна - 20-30
. восковой спелости - 3- 5%.
В Северном Казахстане яровая пшеница расходует 240- 260- мм продуктивной влаги, коэффициент водопотребления или расход влаги на создание 1 ц зерна составляет соответственно 10-18 и 15-17 мм.
Критическим периодом в потреблении воды считается фаза выхода в трубку и колошения, то есть период образования репродуктивных органов. Период кущения и выхода растений в трубку - критический, недостаток влаги в это время увеличивает количество бесплодных колосков [19].
А.И. Носатовский (1965) отмечает, что у пшеницы критический период наблюдается от кущения до колошения, когда идет развитие генеративных органов.
По М.П.Кудинову (1925), П.Л. Удальской (1936), критический период начинается от выхода в трубку и продолжается до колошения.
В этот период растениями употребляется 50 - 60% всей необходимой воды. Из-за недостатка влаги в этот период увеличивается бесплодность колосков, а при формировании и наливе зерна - снижается выполненность и крупность зерна, что приводит к значительному снижению урожайности. Для определения потребности культуры во влаге в качестве одного из показателей используется транспирационный коэффициент, характеризующий способность сельскохозяйственных культур расходовать то или иное количество воды на создание единицы урожая (сухого вещества). Транспирационный коэффициент яровой пшеницы равен 400-500 единиц, для яровой мягкой приходится 415 ед, 406 приходится для яровой твердой пшеницы.
При весенних запасах влаги в метровом слое почвы менее 100мм, создаются неблагоприятные условия для роста и развития яровой пшеницы, а при наличии влаги менее 60мм - невозможно получить даже удовлетворительный урожай зерна. Последующие обильные осадки не могут исправить положение. В таких условиях растения пшеницы ускорено переходят от одной фазы развития к другой и урожай резко снижается.
При наличии достаточного количества влаги на глубине узла кущения хорошо развиваются зародышевые и узловые корни [20].
Отношение к почвам и удобрениям. Яровая пшеница характеризуется высокой требовательностью к почвам, утверждает (Беляков И.И.,1983) [12]. Наиболее высокие урожаи яровой пшеницы получают на хорошо окультуренных плодородных почвах с хорошей структурой, обеспеченных влагой и питательными веществами. Существенное значение для яровой пшеницы имеет глубина пахотного слоя почвы. Она не должна быть меньше 16…18 см, а еще лучше, если глубина пахотного слоя достигает 25…30 см и более. Лучшими для нее считаются структурные черноземные и каштановые почвы, а также плодородные дерново-подзолистые почвы. На тяжелых глинистых и легких песчаных почвах без внесения высоких норм удобрений яровая пшеница растет плохо. Яровая пшеница не выносит повышенной засоленности и кислотности почвы. Высокие урожаи она дает на почвах, имеющих нейтральную или слабощелочную реакцию (рН 6,0-7,5).
Яровая пшеница очень отзывчива на внесение удобрений. Больше всего пшеница извлекает из почвы азота, меньше калия и еще меньше фосфора. В первый период жизни она слабо отзывается на повышенные дозы азота. Поглощение азота происходит в течение продолжительного времени и с особой интенсивностью - в период выхода в трубку - колошения. Максимальное количество азота на единицу площади пшеница содержит к моменту молочной спелости. В период формирования и налива зерна потребность в нем несколько сокращается. Фосфорное питание оказывает большое влияние на развитие корневой системы и колосков и меньшее - на развитие стеблей и листьев. Наибольшая потребность в нем наблюдается в период от начала кущения до выхода в трубку. Калий поступает в растения с первых дней роста до колошения-цветения. Он оказывает значительное влияние во время колошения и налива зерна Он ускоряет передвижение углеводов из стеблей и листьев в зерно, снижает заражение ржавчиной, вследствие чего зерно получается крупнее и более выполненное [21].
Предшественники. Лучшим предшественником для
яровой пшеницы в условиях Северного Казахстана является - чистый пар. При
своевременной и правильной обработке он обеспечивает комплекс преимуществ перед
другими предшественниками: накопление влаги и нитратного азота, очищение поля
от сорняков и улучшение фитосанитарного состояния. В период парования
усиливается доступ кислорода в почву, создаются благоприятные условия для
минерализации органических веществ. После пара засоренность посевов пшеницы
снижается в 3-5 раз и последействие его сохраняется в течение 2-3 лет. Чистые
пары не только очищают почву от сорняков, но и уничтожают питательную среду для
многих вредителей и возбудителей болезней пшеницы. Также хорошими
предшественниками являются многолетние и однолетние бобовые травы,
бобово-злаковые смеси, зернобобовые культуры (горох, соя), сахарная свекла,
кукуруза на зеленый корм, силос и зерно, картофель, бахчевые культуры.
Нецелесообразно выращивать яровую пшеницу после подсолнечника, сахарной свеклы
в засушливые годы и других предшественников, которые очень высушивают почву
[22].
.5 Особенности технологии возделывания яровой
пшеницы
Республика Казахстан занимает одно из ведущих мест в мире по производству и экспорту пшеницы. Основное производство этой культуры сосредоточено в северных областях республики: Северо-Казахстанской, Акмолинской и Костанайской, Павлодарской.
Ежегодный сбор зерна пшеницы составляет 7-12
млн.тонн.
В регионе преобладают плодородные черноземные и каштановые почвы с хорошей
способностью удерживать влагу, высоким содержанием органического вещества
(3-7%), азота, фосфора и калия. Климат региона засушливый, резко
континентальный. Сумма осадков составляет 200-350 мм в год. Летом выпадает
130-170 мм, зимой - 80-120 мм. Наиболее теплыми месяцами являются июнь-июль.
Высокие температуры в сочетании с низкой относительной влажностью воздуха
способствуют проявлению засухи. Количество солнечного света в северных областях
Казахстана составляет 2 050 - 2 450 часов, что в сочетании с плодородными
почвами создает благоприятные условия для возделывания твердых и сильных сортов
пшеницы.
Одним из серьезных ограничивающих природных факторов являются сильные ветра как в зимние (декабрь - январь), так и в летние месяцы (апрель - май), которые выносят снег с полей, способствуют высыханию верхней корневой зоны высеянных растений, а также возникновению ветровой эрозии почвы до и после посева [23].
Ранневесенняя обработка почвы или закрытие влаги - первый агротехнический прием направленный на сохранение почвенной влаги. Каждое поле в разной степени готово к проведению ранневесенних обработок., вследствие чего необходимо соблюдать следующую последовательность:
1.Закрытие влаги следует проводить в апреле-мае, в первую очередь на глыбистой зяби, чтобы разбить пустоты, выровнять поверхность и уплотнить почву. Для этого применяются с/х орудия игольчатые бороны - БИГ-3, БМШ-10, БМШ-15, БМШ-20 на глубину 4-5 см. После этих орудий, обязательное прикатывание почвы кольчатыми катками.
Промежуточная обработка проводится по мере необходимости, в основном на стерневых полях для уничтожения ранних малолетних сорняков, таких как овсюг, падалица пшеницы и другие. Необходимость проведения промежуточной обработки диктуется следующими факторами: при нарастании положительных температур в этот период наблюдается активный рост зимующих, массовое появление всходов однолетних сорняков и розеток злостных корнеотпрысковых многолетников. Активно развивающиеся сорняка интенсивно потребляют влагу и минеральную пищу и если не подрезать на начальном этапе развития, то это приведет к иссушению верхнего слоя почвы и обеднению его элементами минерального питания.
Осуществление промежуточной обработки проводится с помощью дисковых лущильников ЛДГ-10, ЛДГ-15, ЛДГ-20, культиваторов КПЭ-3,8, ОП-8, ОП-12, а также сеялок-культиваторов отечественного и зарубежного производства.
Предпосевная обработка почвы уничтожает проросшие сорняки, выравнивает поверхность поля, повышает микробиологическую активность, создает оптимальные условия для прорастания семян высеваемых на поле зерновых культур, что особенно важно когда ощущается дефицит почвенной влаги.
. Независимо от применяемых орудий, главным требованием к предпосевной обработке является ее проведение строго на глубину заделки семян непосредственно перед посевом.
. Предпосевная обработка почвы проводится также выборочно. В основном на стерневых полях по мере отрастания сорняков. Но предпосевная обработка является обязательным агротехническим приемом на полях с высокой степенью засоренности, и в первую очередь на тех, где не проводилась промежуточная гербицидная обработка или промежуточная культивация.
Проводится она с помощью тех же орудий, что и промежуточная обработка, на глубину 4-6 см. После промежуточной и предпосевной обработок поля должны быть выровнены и прикатаны [24].
Посев пшеницы во всех зонах области необходимо проводить только районированными многократно проверенными сортами, так как использование лучшего для зоны сорта дает в общем урожае 20-30% дополнительной прибавки. С учетом условий природно-земледельческого района для получения стабильного урожая необходимо правильное сочетание в одном хозяйстве 2-3-х сортов основной культуры разных типов созревания.
Общее правило для всех зон: посев следует начинать с позднеспелых сортов, вторую половину оптимального срока использовать для посева среднеспелых, а заканчивать посевную среднеранними и раннеспелыми сортами. Календарно по зонам для указанных типов сортов оптимальным периодом посева будет: для лесостепной зоны 17-28 мая, для колочностепной зоны в пределах 17-31 мая, для сухостепной и горносопочной зон 18-31 мая. Достаточно сказать, что использование наилучших, проверенных практикой, индивидуальных для каждого высеваемого сорта срока посева обеспечивает без дополнительных материальных затрат в среднем прибавку урожая по годам от 2 до 5-ти и более центнеров с гектара [25].
Норма высева яровой пшеницы. Основа в получении высоких урожаев закладывается наличием дружных всходов. Этот факт особенно рельефно выступает в засушливые годы. Поэтому отработанные, проверенные в производстве нормы высева должны использоваться с учетом дополнений, требующих некоторого их изменения, повышение нормы высева нежелательно и всегда должно быть оправдано. Нормы высева устанавливаются с учетом зональности, погодных условий, высеваемого сорта, плодородия почвы, сроков посева, засоренности и не зависит от технологии посева. По результатам двадцатилетних исследований, рекомендуется высевать в зоне обыкновенных черноземов 3,5- 4.2 млн.всхожих зерен на 1 га, в зоне южных черноземов - 2,7 - 3,5 млн., в зоне темно-каштановых почв - 2,3 - 2,8 млн.всхожих зерен на 1 га [26].
При ленточном посеве и рядковом с междурядьями 10-15 см применяются верхние пределы оптимальных норм высева, установленные для каждой зоны.
Посев зерновых культур на стерневых полях осуществляется в оптимальные сроки стерневыми сеялками отечественного (СЗС-2,1, СЗТС-6, СЗТС-12) и зарубежного (Флексии-Коил, Джон Дир, Моррис, и другие) производства. Глубина заделки семян в зависимости от увлажнения почвы должна составлять 4-8 см. Способы посева. Яровую пшеницу высевают следующими способами: рядовым - с междурядьями 15см, узкорядный - с междурядьями 7-8см и перекрестный - с междурядьями 15см.
При снижении увлажнения посевного слоя почвы при поздних сроках посева сеялки переоборудуются под прямой посев. Посев по пару осуществляется теми же сеялками, в т.ч. и с дисковыми сошниками. Обработка посевов яровой пшеницы гербицидами осуществляется в конце июня в фазе кущения до выхода в трубку. Применяются в основном глифосатсодержащие в дозе 1,5-2,0 л/га. Внесение гербицидов осуществляется с помощью опрыскивателей фирм дальнего зарубежья (Джон Дир, Флексии-Коил, Амазония и другие) [27].
Яровую пшеницу убирают прямым комбайнированием и раздельным способом. Двухфазную уборку применяют на высокостебельных, неравномерно созревающих посевах и при значительной засоренности. Применение этого способа дает возможность, начав уборочные работы на 4-5 дней раньше, получить сухое зерно. Скашивание начинают в фазе восковой спелости при влажности зерна - 36-40%, высоту среза устанавливают в пределах - 15-25см, с тем, чтобы образовавшийся валок прочно держался на стерне и хорошо продувался. Для скашивания в валки используют жатки. Уборка урожая зерновых проводится комбайнами как отечественного так и зарубежного производства (Джон - Дир, Вектор-410,Нива, Ростов-на-Дону и Красноярск и т.п.) Большая часть комбайнов оборудуется устройствами для измельчения и разбрасывания соломы. Высота стерни после скашивания должна составлять 25-30 см для достаточного накопления снега. При урожайности до 10 ц/га измельчать солому необязательно. При урожае свыше 15 ц/га часть соломы должна убираться с поля [28].
1.6 Эффективность предпосевной
обработки семян яровой пшеницы
Основная задача сельскохозяйственного производства - повышение урожайности сельскохозяйственных культур на основе использования современных технологий.