Міністерство освіти, науки, молоді та спорту
Національний технічний університет
"Харківський політехнічний інститут"
Кафедра
" Економічного аналізу та обліку "
Контрольна робота з дисципліни
"Теорія
економічного аналізу"
Студентки гр. ЕКЗ-49
Юрченко В.А.
Харків 2013
ЗМІСТ
1. АНАЛІЗ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ
. АНАЛІЗ СОБІВАРТОСТІ ОДИНИЦІ ПРОДУКЦІЇ - ЗАГАЛЬНИЙ ТА ЗА ЧИННИКАМИ
ПРАКТИЧНА ЧАСТИНА
СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ
В умовах ринкової економіки запорукою досягнення фінансового успіху підприємства є випуск високоякісної продукції. Під якістю продукції розуміють сукупність властивостей, що зумовлюють здатність продукції задовольняти потреби відповідно до її призначення.
Забезпечення і підтримка необхідного рівня якості в процесі виготовлення і споживання продукції неможливі без управління якістю. Важливим елементом цієї системи є аналіз якості продукції.
Якість продукції залежить від ряду факторів, передусім від організаційно-технічного рівня виробництва, кваліфікації робітників, сировини.
Джерелами аналізу є: акти, повідомлення про брак, звіти відділу технічного контролю якості, звіти майстерень по гарантійному ремонту виробі в, рекламації споживачів.
Схему аналітичного дослідження якості продукції можна представити у вигляді наступних етапів:
І етап - Оцінка рівня якості за допомогою системи показників.
Показники, які використовуються для оцінки якості, поділяють на одиничні, узагальнюючі і комплексні.
Одиничні - характеризують одну властивість продукції певного виду і призначення. Сюди належать показники:
· корисність (технічний ефект - параметри функціонального призначення - жирність молока, вміст заліза в руді, електропровідність, вантажопідйомність і т.п);
· надійність (довговічність, безвідмовність і т.п.);
· технологічність (матеріаломісткість, трудомісткість і т.п.);
· ергономічність (гігієнічні, антропометричні і ін.);
· естетичність (інформаційна виразність, раціональність форми, оригінальність, відповідність середовищу і стилю, дизайн і ін.);
· екологічність (вміст шкідливих речовин, що викидають технічні об’єкти при їх експлуатації, технічному обслуговуванні і ремонті);
· безпечність (час спрацювання захисних пристроїв і т.п.).
Узагальнюючі показники характеризують якість всієї продукції незалежно від її виду і призначення. До них належать :
· сортність (легка, харчова, хімічна та інші галузі промисловості );
· марочність (харчова, промисловість будматеріалів);
· призначення одного з одиничних показників якості як єдиного провідного ( калорійність харчових продуктів, теплотворність палива, тощо);
· середньо зважена ціна продукції ;
· частка сертифікованої продукції ;
· наявність і обсяги браку ;
· наявність рекламацій, їх кількість та вартість ;
· сума штрафів, сплачених за поставку неякісної продукції .
Коефіцієнт сортності - це відношення вартості всієї
продукції до вартості тієї ж продукції за умови, що вся вона випускається за
ціною вищого сорту.
, де
і - кількість продукції кожного сорту;і - оптова ціна продукції кожного сорту;о - оптова ціна продукції вищого сорту.
Середньозважена ціна, як показник, якості продукції
розраховується так:
Браком у виробництві вважається продукція, напівфабрикати, деталі, вузли й роботи, які не відповідають за своєю якістю встановленим стандартам або технічним умовам і не можуть бути використані за своїм прямим призначенням або можуть бути використані тільки після додаткових витрат на виправлення.
Для оцінки якості продукції потрібно вивчити витрати та втрати від браку, їх рівень у витратах підприємства, виявити частку забракованої продукції ( внутрішнього і зовнішнього браку, остаточного і виправного ) в обсязі виготовленої продукції, оцінити дотримання рівня браку, який обумовлений технологічним процесом.
Об’єктом вивчення повинні стати цехи, дільниці, окремі види виробництв, технологічні операції, окремі види продукції .
Витрати на брак включають собівартість остаточного браку і витрати на його виправлення.
Втрати від браку розраховуються як різниця витрат на брак і сум, що відносяться на зменшення витрат на брак (вартість браку по ціні можливого використання, сума стягнень з осіб винуватців браку).
Аналіз рекламацій споживачів дозволяє узагальнити претензії, встановити загальну кількість і питому вагу продукції по якій отримано рекламації в загальному обсязі реалізованої продукції, виявити динаміку, оцінити втрати у зв’язку із зниженням якості (витрати на ліквідацію дефектів по виробах прийнятих на гарантійний ремонт, оплата штрафів за поставку неякісної продукції і т.п.), вивчити частоту і повторюваність дефектів, намітити заходи по скороченню браку.
Комплексний показник дає порівняльну характеристику товару за всією сукупністю параметрів стосовно вимог ринку чи властивостей товару - еталону. Сюди належить показник - конкурентоспроможність продукції.
В основі оцінки конкурентоспроможності продукції лежить
ефективність її споживання, яка вираховується як відношення сумарного корисного
ефекту (Р) до повних витрат на придбання і використання товару (С-ціни
споживання, що включає ціну виробу, витрати на транспортування, установку,
експлуатацію, ремонт, технічне обслуговування і ін.). Значить умова конкурентоздатності має
вигляд :
Для оцінки конкурентоспроможності товару виробнику необхідно визначити внутрішню структуру Р і С, розрахувати величини кожного їх елемента і вибравши певну стратегію, впливати на них максимізуючи конкурентоспроможність
Корисний ефект описується набором якісних і кількісних параметрів, які називають споживчими.
Для технічних і регламентованих параметрів кількісна оцінка не викликає труднощів, адже кожен з них має певну величину, виражену в тих чи інших одиницях (наприклад, потужність, розмір, точність і ін.). Складність викликають естетичні параметри, що не мають фізичних одиниць виміру.
Оцінку таких параметрів здійснюють експерти за допомогою органолептичних методів побудованих на суб’єктивному сприйнятті людиною тої чи іншої властивості об¢єкта і відображення результату в цифровій бальній оцінці.
Методику аналізу конкурентоздатності можна узагальнити в наступних етапах:
1 етап. Визначення набору споживчих параметрів і їх оцінка
етап. Вибір бази порівняння. Це може бути якийсь неіснуючий еталонний виріб, або ж виріб, що отримав на ринку найбільше число споживчих симпатій.
етап. Розрахунок параметричних індексів по споживчих параметрах.
Співвідношення параметрів виробу з еталоном дозволяє отримати
параметричні індекси (ji)
, де
Рі1 - значення і-го споживчого параметру товару;
Рі0 - значення і -го споживчого параметру товару-зразку.
4 етап. Ранжування споживчих параметрів на основі застосування коефіцієнтів вагомості (ваг), що лежать в інтервалі [0-1].
етап. Розрахунок зведеного параметричного індексу по
споживчих параметрах, який характеризує величину корисного ефекту.
, де
Ір - зведений параметричний індекс;
аі - вага і-го параметру, виявлена групою експертів;i - параметричний індекс і -го параметру.
етап. Визначення набору економічних параметрів і ваг кожного економічного параметру.
, де
j - значення параметричного індексу і -го економічного параметру;
сj1 - значення j -го економічного параметру товару;j0 - значення j -го економічного параметру товару-зразку;- число економічних параметрів;
Іс - зведений параметричний індекс по економічних параметрах.
етап. Розрахунок загального показника конкурентоздатності.
етап. Оцінка прийнятності рівня конкурентоздатності і розробка заходів по його підвищенню.
ІІ етап - Оцінка виконання плану за якістю та вивчення динаміки показників якості.
На цьому етапі шляхом зіставлення фактичних показників якості (коефіцієнт сортності, середньозважена ціна, середньо зважений бал продукції і т. д. ) з плановими, з фактичними за попередній рік, ряд років визначають рівень виконання плану та динаміку якості продукції. Якщо спостерігається зниження якості і така тенденція є стійкою, необхідно вивчити причини, які стримують ріст якості. Основними причинами можуть бути: низька якість сировини, низький рівень технології і організації виробництва, кваліфікації робітників ,технічна несправність або низький рівень устаткування і т. д.
Зіставленням фактичних витрат на брак і втрат від браку (де вони плануються ), з фактичними за минулий рік, ряд років в абсолютній сумі і в процентах до витрат на виробництво продукції і окремих її видів виявляють виконання плану по якості і динаміку якості продукції, встановлюють причини браку і розробляють заходи по його скороченні.
ІІІ етап - Вивчення впливу якості на зміну показників ефективності господарювання.
Високий рівень якості сприяє підвищенню попиту на продукцію і
збільшенню прибутку не тільки за рахунок обсягу продажу, але і за рахунок більш
високих цін. У процесі аналізу розраховується вплив зміни якості на наступні
показники діяльності підприємства: випуск товарної продукції (
ТПя), виручку від
реалізації (
Вя) і прибуток (
Пя). Розрахунок
здійснюється наступним чином:
ТПя = (Р1 - Р0 ) х g1
;
Вя = ( Р1 - Р0 ) х РП 1
;
Пя = [( Р1 - Р0 ) х РП1
] - [(С 1 - Со) х РП1 ] ,
де Р1 , Р0 - ціна продукції до і після підвищення якості;
С0 , С1 - відповідно собівартість продукції до і після підвищення якості;1 - кількість виробленої продукції підвищеної якості;
РП1 - обсяг реалізації продукції підвищеної якості.
Якщо підприємство випускає продукцію по сортах і відбулися зміни сортового складу, то, насамперед, необхідно розрахувати середньозважену собівартість одиниці продукції та середньозважену ціну одиниці продукції, а потім, за наведеними вище алгоритмами, визначити вплив якості на випуск продукції, виручку і прибуток від її реалізації.
Вплив браку на обсяг продукції вираховують шляхом множення питомої ваги втрат від браку у виробничій собівартості на фактичний обсяг продукції.
ІV етап - Оцінка витрат на забезпечення якості.
Існує цілий ряд визначень і трактувань терміну "витрати на забезпечення якості". Одне визначення пов’язане з втратами зумовленими недосягненням 100% рівня якості продукції. Інше визначення охоплює тільки втрати , що є різницею між рівнем витрат , які необхідні для досягнення відмінних характеристик якості і поточними фактичними витратами. За оцінками спеціалістів витрати на забезпечення якості становлять 15-20% від обсягу продажу і включають такі статті як витрати на виправлення браку, вартість відходів виробництва, повторне обслуговування, проведення перевірок якості, тестів, забезпечення гарантій і т. д.
Витрати на забезпечення якості, як правило, класифікують таким чином:
1. Витрати на тестування - витрати на перевірку якості матеріалів, тестування і виконання інших завдань, які повинні забезпечити придатність продукції чи процесу.
. Витрати на попередження браку: сума всіх витрат, пов’язаних з попередженням браку, наприклад, витрати на виявлення причин дефектів, проведення заходів по усуненню цих причин, на підвищення кваліфікації персоналу, перепроектування продукції чи системи, на придбання нового обладнання чи модернізацію діючого.
. Витрати , зумовлені внутрішніми причинами: витрати, які виникають всередині підприємства через надмірні виробничі відходи, простої, на виправлення браку, на ремонт.
. Витрати , зумовлені зовнішніми причинами. Сюди відносять витрати на виконання гарантійних зобов’язань, врегулювання скарг, втрата репутації і ремонт продукції.
Цілком логічно, що найбільшу важливість повинні мати заходи по попередженню браку. Досвід показує, що кожна гривня, витрачена на такі заходи, здатна зекономити 10 гривень.
V етап - Пошук можливостей підвищення якості продукції.
Підвищення якості продукції повинно стати для кожного підприємства безперервним процесом, який пов’язаний з постійним вдосконаленням як продукції, так і технологічного процесу . Методи , які використовуються для підвищення якості, коливаються в діапазоні від чітко структуризованих, складних програм, в яких застосовуються елементи статистичного контролю, до простих рекомендацій, які витікають з детального аналізу чи застосування "мозкового штурму". Зосередимо увагу на інструментах статистичного контролю, який включає:
а) контроль прийомки;
б) статистичний контроль процесу;
в) аналіз можливостей виробничого процесу.
Контроль прийомки передбачає тестування довільної вибірки продукції з партії продукції і обґрунтування рішення: чи варто прийняти всю партію, ґрунтуючись на якості даної довільної вибірки. Такий контроль досить часто застосовується при закупках чи отриманні продукції від постачальників. Він повинен здійснюватися у відповідності з певним планом вибірки, який включає визначення кількості одиниць у вибірці і розрахунок допустимого числа бракованих одиниць у вибірці. На величину цих показників впливають наступні фактори: прийнятний рівень якості, ризик виробника, допустимий рівень дефектів в партії, ризик споживача , вибір і обґрунтування яких і є завданням аналізу.
Статистичний контроль процесу полягає в тестуванні довільної вибірки із загального виходу продукції технологічного процесу з тим, щоб підтвердити, що вироби випускаються у відповідності з технічними нормами в межах завчасно встановлених допусків. Якщо характеристики продукції, яка пройшла тестування, виходять за межі допуску, то це є сигналом для коректування виробничого процесу. Контроль процесу передбачає складання карт, які ґрунтуються на статистичних даних з встановленням верхніх і нижніх меж. Ці контрольні межі відмічаються на карті, а потім відмічаються частки браку кожної протестованої вибірки. Вважають, що виробничий процес протікає правильно, якщо вибірки , які здійснюють протягом дня , не виходять за верхню і нижню контрольні межі. При складанні контрольних карт необхідно враховувати такі фактори, як розмір вибірки, кількість вибірок, частота вибірок і контрольні межі.