При определении емкости хранилищ для грубых и сочных кормов, кроме их годовой потребности учитывают возможные потери при транспортировке и хранении грубых кормов в размере 10 %, силоса, сенажа и корнеплодов - по 15 %. Размеры и место хранения страхового запаса кормов определяются заданием на проектирование. Способ хранения кормов должен обеспечивать наибольшую сохранность питательных веществ корма и эффективность капитальных вложений на строительство сооружений для хранения кормов. Склады кормов на ферме (комплексе) размещают в обособленной зоне в соответствии с указаниями настоящих методических рекомендаций.
Нормы потребности и запаса подстилки
Содержание животных на сплошных полах (в том числе в зоне отдыха) предусматривается без подстилки или с минимальным ее расходом (до 0,5 кг в сутки на голову), если показатель теплоусвоения полом (Вт/м2°С) не более нормируемой величины, установленной СНиП 23-02-2003 и РД-АПК 3.10.01.07-08. На полах с более высокими показателями теплоусвоения, чем указано в этих документах, содержание животных предусматривается с применением подстилки. [3]
Минимальные нормы запаса подстилки на фермах (комплексах) крупного рогатого скота следует принимать из условий продолжительности зимнего периода. На фермах (комплексах) с круглогодовым стойловым содержанием животных запас подстилки должен быть не менее 50% от ее годовой потребности.
При наличии общехозяйственных складов срок хранения подстилки на территории фермы (комплекса) может быть сокращен по заданию на проектирование до одного месяца.
Рекомендуемые виды подстилки и нормы потребности
приведены в табл. 9. Хранение подстилки предусматривают: соломы - поднавесами,
в сараях, на чердаках и в скирдах; торфа - в буртах, под навесами и в сараях.
Объемную массу подстилки принимают: соломы рассыпной после 3-месячного хранения
- 50 кг/м3; соломы прессованной - 250; торфа (при влажности 45%) - 150 кг/м3.
[3]
.5 Нормы потребности
воды для животных и на технические нужды
Нормы потребления включают расход воды на производственные нужды: поение животных, приготовление кормов, доение и первичную обработку молока (подмывание вымени, санитарную обработку доильных установок, оборудования, молочных резервуаров и посуды, охлаждение молока), уборку помещений и мытье животных.
Расход воды на хозяйственно-питьевые нужды персонала (в бытовых помещениях - в душевых, умывальных и уборных), а также на нужды отопления и вентиляции настоящими нормами не учитывается; расход воды технологическим оборудованием (варочные котлы, специальные мойки и др.), в том числе в специализированных кормоцехах, на гидравлическую уборку навоза принимают по данным технологической части проекта. [3]
Температуру горячей воды для производственных нужд принимают: для подмывания вымени у коров - 40-45°С; для мойки молокопроводов, молочных резервуаров, ведер, посуды, другого оборудования и шлангов - 55-65°; для приготовления кормов в телятниках - 40-65°С.
В санитарные дни и при смене групп животных в основных производственных помещениях расходуют на мытье 1 м2 площади: сплошного пола - 2 л; решетчатого пола - 4; стен - 1; потолка - 0,5 л воды. На регулярную уборку пола преддоильных и последоильных площадок - 5 л/м2. На подмывание вымени у коров перед доением с помощью щетки-душа расходуется на голову 2 л; из ведер - 6 л воды; на санитарную обработку при поступлении коров в родильное отделение, телят и молодняка на выращивании и откорме - по 5 л воды на голову. Расход пара на пастеризацию определяют по производительности пастеризатора. Температура воды для поения животных: для телят - в пределах 14-16°С; для остального поголовья - 8-12°С. [3]
Ферма должна быть обеспечена водой питьевого качества в соответствии с требованиями СанПин 2.1.4.1074-01; при невозможности обеспечения всех нужд фермы водой питьевого качества допускается для поения скота, приготовления кормов, уборки помещений и мытья животных применять воду с повышенным солевым составом.
Для подачи воды на производственные и хозяйственные нужды ферма (комплекс) должна быть оборудована объединенным водопроводом. При использовании для производственных нужд фермы (комплекса) воды, не отвечающей требованиям СанПин 2.1.4.1074-01, вопрос о подаче питьевой воды обслуживающему персоналу и на некоторые производственные нужды (мойка молочной посуды и оборудования и т.д.) решается в каждом конкретном случае с учетом местных условий по согласованию с органами и учреждениями Роспотребнадзора. [3]
Системы водоснабжения животноводческих ферм и
комплексов следует относить ко II категории надежности. Элементы систем
водоснабжения II категории, повреждения которых могут нарушить подачу воды на
пожаротушение, должны относиться к 1 категории надежности. На сети внутреннего
водопровода следует устанавливать внутренние пожарные краны в соответствии с
требованиями СНиП 2.04.01-85*. Расходы воды на наружное пожаротушение принимать
по СНиП 2.04.02-84*, на внутреннее - по СНиП 2.04.01-85*. Перерывы в подаче
воды для поения животных допускаются не более 3 ч, доения - не более 30 мин.
[3]
.6 Нормы параметров
внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений
Нормативные параметры воздуха должны обеспечиваться в зоне размещения животных, т.е. в пространстве высотой до 1,5 м над уровнем пола. Помещения для содержания животных должны быть оборудованы вентиляцией, исходя из условий обеспечения расчетных параметров внутреннего воздуха. Необходимость устройства отопления и производительность систем отопления и вентиляции определяются для каждого здания расчетом в зависимости от расчетных параметров наружного и внутреннего воздуха, тепло-, влаго- и газовыделений животными (с учетом изменений в процессе их роста) и теплотехнических характеристик ограждающих конструкций. Расчеты следует осуществлять в соответствии с «Руководством по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата при строительстве новых и реконструкции действующих животноводческих зданий» и РД-АПК 3.10.01.09-08. В холодный период года количество наружного воздуха, подаваемого в помещения, следует принимать в соответствии с указанным расчетом, но не менее 15 м3/ч на 1 ц массы животных взрослого скота и молодняка и 18 м3/ч - на 1 ц массы телят. [3]
Надежность работы систем обеспечения микроклимата должна поддерживаться в течение всего периода эксплуатации помещения, включая режимы неполного заполнения животными, дезинфекции и т.п. [3]
В помещениях для содержания крупного рогатого скота уровень звука от работающего отопительно-вентиляционного оборудования не должен превышать 70 дБ, а в профилакториях для содержания телят - 65 дБ по шкале «А» стандартного шумомера. [3]
Для поддержания требуемых параметров воздушной среды в помещениях для содержания животных, оптимизация работы систем (экономия теплоты, энергии, повышение точности параметров и т.п.), а также для предупреждения выхода оборудования из строя проектом следует предусматривать соответствующее автоматическое регулирование и блокировку работы элементов систем отопления и вентиляции. [3]
При технико-экономическом обосновании для отопления и вентиляции ферм и комплексов допускается использование электрической энергии с непосредственной трансформацией ее в тепловую или с помощью промежуточных энергообменников с соблюдением требований пожарной безопасности.
В районах со средней температурой наружного воздуха наиболее холодной пятидневки минус 16°С и выше коровники и здания для содержания молодняка старше 12 месяцев следует проектировать без подачи технического тепла. При этом обеспечение нормируемой температуры внутреннего воздуха должно, как правило, достигаться за счет теплопоступлений в помещение от животных и выбора эффективных ограждающих конструкций с соответствующими теплотехническими показателями Δt нулевого баланса, рассчитанное для этих зданий. Разница между средней температурой наружного воздуха наиболее холодной пятидневки и Δt нулевого баланса должна быть выше 0°С. [3]
В проектах следует предусматривать мероприятия по повышению уровня использования вторичных топливо-энергетических ресурсов, максимальному применению рекуперации тепла в технологических агрегатах, а также по утилизации низко потенциального тепла с помощью тепловых насосов в соответствии с положениями «Рекомендаций по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений с утилизацией теплоты выбросного воздуха». [3]
В зданиях для беспривязного содержания на глубокой подстилке и с кормлением на выгульно-кормовых дворах коров и молодняка крупного рогатого скота всех возрастов (здания с ненормируемыми параметрами температурно-влажностного режима) теплотехнический расчет зданий осуществляется в соответствии с «Рекомендациями по теплотехническому расчету зданий с ненормируемыми параметрами микроклимата для содержания крупного рогатого скота» и «Руководством по расчету и проектированию систем обеспечения микроклимата при строительстве действующих животноводческих зданий». [3]
В случае применения в проектах предлагаемой зарубежными фирмами естественной вентиляции с притоком наружного воздуха через регулируемые экраны в боковых продольных стенах и вытяжкой через регулируемую коньковую щель по всей длине крыши здания целесообразность ее применения должна иметь технико-экономическое обоснование, подтвержденное теплотехническим расчетом теплового баланса в здании в зимний период года, с обеспечением всех требуемых настоящими нормами параметров микроклимата, в частности температурно-влажностного режима. [3]
2.7 Освещенность
помещений. Режим освещения
Освещенность животноводческих зданий и сооружений следует проектировать с учетом требований СНиП 23-05-95* и ОСН-АПК 2.10.24.001-04.
Естественное освещение
Окна являются внешним ограждением здания, служащим для естественного освещения и вентиляции помещения. Поэтому меньшая площадь окон не будет обеспечивать требуемую степень освещенности, а большая - вызовет переохлаждение помещений или перегрев за счет солнечной радиации. Окна могут быть глухими и створными, с разделенными и спаренными переплетами, с одинарным и двойным остеклением. [1]
Освещенность животноводческих помещений - важный фактор микроклимата. Однако через окна происходят теплопотери, которые зависят от количества переплетов и площади остекления. Для поддержания нормального физиологического функционирования организма животных следует строго соблюдать нормативную площадь оконных проемов. [1]
Естественную освещенность определяют в основном по коэффициенту естественной освещенности. КЕО - величина, определяющая процентное отношение горизонтальной освещенности внутри помещения к единовременной освещенности под открытым небом (с защитой от прямых солнечных лучей). [1]
Искусственное освещение
Искусственное освещение - освещение электролампами накаливания или люминесцентными лампами. Оно подразделяется на рабочее, аварийное, охранное и дежурное. Рабочее освещение следует предусматривать для всех помещений зданий, а также участков открытых пространств, предназначенных для работы, прохода людей и движения транспорта. Нормируемые характеристики освещения в помещениях и снаружи зданий могут обеспечиваться как светильниками рабочего освещения, так и совместным действием с ними светильников освещения безопасности и (или) эвакуационного освещения. При необходимости часть светильников рабочего или аварийного освещения может использоваться для дежурного освещения. [1]
Дежурное освещение следует предусматривать во всех помещениях, предназначенных для содержания животных. Светильники дежурного освещения выделяются из числа светильников общего освещения. Их следует распределять равномерно по помещению. Освещенность проездов на территории сельскохозяйственных предприятий должна быть 0,5 лк.
Для общего освещения помещений основного производственного назначения (содержание скота, птицы и зверей) следует применять лампы накаливания, разрядные источники света низкого давления (люминесцентные лампы типа ЛБ, ЛБР, ЛД). Для КРС допускается также применение ламп высокого давления (ДРЛ, ДРИ и т.д.), а для помещений подсобного назначения - ламп накаливания. [1]
Для освещения территорий сельскохозяйственных
предприятий, производственных площадок, проездов следует, как правило,
применять разрядные источники света (высокого и низкого давления). Допускается
применение ламп накаливания. Тип светильников для помещений следует выбирать с
учетом характера светораспределения, условий среды и высоты помещения.
Светильники по исполнению должны удовлетворять требованиям ГОСТ 19348-82х.
Очистка светильников должна выполняться не реже 1 раза в 3 мес. [1]
.8
Ветеринарная защита производственных объектов. Необходимые ветеринарные объекты
и сооружения
Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием. Вход в производственную зону должен осуществляться через ветеринарно - санитарный пропускник, а въезд транспорта - через постоянно действующие дезбарьеры (отапливаемые). Вход в санпропускник, как со стороны внешней территории, так и со стороны производственной зоны оборудуется дезковриками. Входы в здание для содержания животных также оборудуются дезковриками. [2]
На территории комплекса и фермы запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек и других видов животных, не свойственных направленности деятельности данного хозяйства. Ветработникам комплекса, фермы запрещается обслуживание животных, находящихся в личном пользовании граждан. [2]
Все производственные и вспомогательные помещения фермы, комплекса, а также территория санитарно-защитной зоны должны подвергаться защите от мышевидных грызунов и дератизационным мероприятиям. Необходимо организовывать обезвреживание перед скармливанием животным комбикормов. [2]
Поголовье, находящееся на ферме, комплексе, должно подвергаться постоянному клиническому осмотру и плановому исследованию на туберкулез, бруцеллез и другие заболевания в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с инфекционными заболеваниями. Имеющееся поголовье подвергают плановым копрологическим исследованиям и при необходимости проводят соответствующую дегильментизацию в комплексе с другими оздоровительными мероприятиями. [2]
Участок для строительства должен быть сухим, с уклоном для отвода поверхностного стока, располагаться с наветренной стороны по отношению к предприятиям с вредными выбросами и с подветренной стороны к населенным пунктам и рекреационным зонам. [5]
Не допускается выбирать площадку под строительство на месте бывших полигонов для бытовых отходов, скотомогильников, кожсырьевых предприятий, очистных сооружений. Не допускается также размещать животноводческие предприятия на земельных участках, загрязненных органическим и радиоактивными отбросами до истечения сроков, установленных органами Роспотребнадзора и Россельхознадзора. [5]
Главное здание в составе ветеринарной лечебницы - ветеринарная амбулатория. Она предназначается для амбулаторного лечения заболевших животных.
Примерный состав помещений ветеринарной амбулатории:
комната специалистов;
манеж-приемная;
диагностический кабинет;
аптека;
кладовая для биопрепаратов (с холодильником);
моечная - стерилизационная;
инвентарная;
вскрывочная.
На территории амбулатории могут размещаться отдельные объекты, функционально связанные со зданием амбулатории.
Ветеринарные пункты могут быть двух типов: со стационаром и без стационара. Стационар обычно предусматривается на предприятиях по производству молока и выращиванию ремонтных телок при беспривязном содержании животных. На остальных предприятиях стационары обычно не предусматриваются. В здание стационара входят следующие помещения: