Приложение Г
Таблица 5. Стандарт уборки апартаментов
|
№ |
Действие горничной |
Комментарии |
|
|
1. |
Постучать в дверь комнаты и войти по стандарту |
||
|
2. |
Поставить тележку в холле у двери комнаты так, чтобы она перекрывала доступ в комнату постороннему лицу |
Открытая часть тележки должна находиться со стороны комнаты |
|
|
3. |
Пройти к окну, открыть шторы и окно, если позволяют погодные условия |
При этом необходимо отключить кондиционер, погасить свет (в светлое время суток), выключить телевизор |
|
|
4. |
Пройти в ванную комнату, смыть унитаз, нанести на влажные стены ванны и сантехники моющие средства. Собрать мусор, пустые бутылки из-под гостевых принадлежностей в пакет для мусора и нанести моющее средство на урну. Собрать все полотенца и халаты. Проверить напор воды во всех источниках, слив, исправность всех светильников и электрических приборов, устойчивость всех держателей и сантехнических приборов. |
Моющие средства наносятся согласно инструкции по применению для каждого объекта уборки, см. инструкцию по применению моющих средств. Проверить комплектность номера; обо всех повреждениях или отсутствии вещей, принадлежащих гостинице, сообщить инспектору. При необходимости вызвать специалистов технической службы |
|
|
5. |
Пройти в гостиную: Собрать мусор и постельные принадлежности, замочить пепельницу в раковине, протереть урну для мусора, заправить чистый мешок, собрать использованную посуду и отнести в специально отведенное для этого помещение |
||
|
6. |
Собрать все забытые вещи гостя, позвонить в офис HSKP по тел: 82-74, для надлежащего их оформления |
||
|
7. |
Проверить исправность работы всех приборов и электрических ламп |
При обнаружении неисправностей сообщить в офис HSKP по телефону 82-74 и вызвать специалистов тех. службы |
|
|
8. |
Заправить кровать по стандарту |
||
|
9. |
Поставить на свои места мебель, проверить комплектность гардероба и дополнить его всем необходимым, протереть гардероб от пыли, включая верхние полки и выдвижные шкафы, крепления; натереть все стеклянные и зеркальные поверхности; закрыть окно, поправить шторы и протереть пыль на всех поверхностях гостиной, двигаясь по часовой стрелке, начиная от входной двери |
При необходимости вызвать рабочего и вынести из комнаты все лишнее: гладильную доску и утюг, детскую или доп. кровать, обогреватель и т.п. При необходимости оттереть все отпечатки пальцев и другое с поверхностей комнаты |
|
|
10. |
Проверить работу аудио - видео аппаратуры |
При необходимости вызвать специалиста |
|
|
11. |
Кофеварку проверить, вылить воду, протереть от пятен и пыли. |
||
|
12. |
Мягкую мебель - проверить мусор под диванами, диванными подушками, проверить механизм раскладывания дивана, пропылесосить. При необходимости зачистить пятна (если они имеются). |
При необходимости вызвать специалиста |
|
|
13 |
Повесить в шкаф чистые халаты, на бизнес этаже - положить тапочки. |
Количество халатов и тапочек зависит от количества гостей, проживающих в данном номере. |
|
|
14. |
Пропылесосить ковровое покрытие в гостиной и пол в ванной комнате, перемещаясь от окна к двери |
||
|
15. |
Установить кондиционер на 20 градусов |
||
|
16. |
Продезинфицировать все поверхности, к которым гости прикасаются руками: ручки, краны, регулятор кондиционера, пульт телевизора |
Дезинфекцию в обязательном порядке при уборке проводить во всех номерах. Использовать дезинфицирующее средство «Аквидез» - согласно инструкции. Раствор должен находиться у каждой горничной. В ведре - для мытья полов, в бутылочке с надписью «Аквидез» - для обработки всех поверхностей. |
|
|
17. |
При уборке ванной комнаты дверь в ванную должна быть открыта, чтобы можно было контролировать входную дверь |
||
|
18. |
Нанесенные моющие средства растереть губкой на поверхности кафеля и ванной, тщательно протереть моющим раствором все фитинги и хромированные поверхности |
При неправильном мытье фитингов и поверхностей на них образуется известковый налет, который требует дополнительных сильнодействующих средств для его удаления или портит поверхность |
|
|
19. |
Тщательно смыть моющее средство с поверхностей кафеля и ванной горячей водой струей под напором, удалить остатки воды с поверхности, тщательно насухо протереть все поверхности ванны, кафеля и фитингов не оставляя разводов, капель и подтеков. Тщательно отполировать до блеска все фитинги и держатели со всех сторон. Стекло душевой кабины натереть до блеска, не оставляя разводов. Сауну вымыть, тщательно натереть, не оставляя подтеков на поверхности кафеля, оттереть швы на плитке. |
||
|
20. |
Перейти к уборке раковины. Вымыть и отполировать пепельницу и стаканы. Вымыть зеркало и столешницу, отполировать и натереть зеркало, столешницу, косметическое зеркало с двух сторон, расставить необходимые комплектующие в установленном порядке. Тщательно протереть нижнюю часть столешницы. В жилом номере разложить красиво вещи гостя |
||
|
21. |
Перейти к чистке унитаза и биде. Мыть биде и унитаз в перчатках, специально предназначенных для этого. Для мытья унитаза использовать губку с абразивной поверхностью. Губкой растереть моющий раствор по внешней и внутренней поверхности унитаза и биде. Тщательно вымыть ерш для унитаза и стакан для него, держа его над унитазом и отполировать стакан. Губкой с абразивной поверхностью тщательно вымыть поверхность унитаза под ободком, смыв и часть дренажной трубы. Моющие средства тщательно смыть водой. Вытереть насухо и отполировать все поверхности сухой тряпкой до блеска, не допуская разводов, подтеков и капель, как с видимой, так и с невидимой стороны. Тщательно вымыть и отполировать кафель за унитазом и биде. |
Ерш для унитаза предназначен для гостей, а не для уборки. |
|
|
22. |
Вымыть гостевой санузел, тщательно вымыть и натереть все поверхности |
Положить необходимое количество полотенец, мыла, туалетной бумаги |
|
|
23. |
Убрать влажной тряпкой пыль со всех поверхностей ванной комнаты, отполировать их при необходимости |
||
|
24. |
Разложить полотенца и принадлежности в установленном порядке. Набор полотенец содержит: Полотенце банное - 2 шт.; Полотенце для лица - 2 шт.; Полотенце для ног - 2 шт.; Полотенце для биде - 2 шт.; Коврик для ванной - 1 шт. Салфетка - 2 шт. |
В комплект ванной входит: шампунь для волос; гель для душа; крем для тела; мыло - 2 уп.; шапочка для душа; вода «Корстон», расческа, зубной набор, набор для бритья. |
|
|
25. |
Проверить работу напольных весов, протереть их, не допуская пятен, разводов, капель. |
При необходимости заменить батарейки или вызвать специалиста. |
|
|
26. |
Тщательно вымыть пол и вытереть его насухо, не оставляя разводов. |
||
|
27. |
Продезинфицировать все поверхности ванной комнаты: ручки, краны и кнопки, держатели и поверхность ванны, сиденье и крышку унитаза |
Дезинфекцию в обязательном порядке при уборке проводить во всех номерах. Использовать дезинфицирующее средство «Аквидез» - согласно инструкции. Раствор должен находиться у каждой горничной. В ведре - для мытья полов, в бутылочке с надписью «Аквидез» - для обработки всех поверхностей. |
|
|
28. |
После окончания уборки оставить приоткрытой дверь ванной комнаты на 45 градусов |
||
|
29. |
Закончить уборку, разбрызгав освежитель воздуха |
Достаточно одного нажатия. При устойчивом запахе табака и др. разбрызгать спец. средство на ковролин и шторы |
|
|
30. |
Стоя в дверях, окинуть взглядом комнату, вынуть ключ-карту и закрыть дверь. |
Проверить правильность включения освещения: при вставлении ключа-карты гостем должен загораться свет в прихожей и ванной. Проверить правильность закрывания двери |
Приложение Д
Таблица 6. Стандарт уборки люкса
|
№ |
Действие горничной |
Комментарии |
|
|
1. |
Постучать в дверь комнаты и войти по стандарту; |
||
|
2. |
Поставить тележку в холле у двери комнаты так, чтобы она перекрывала доступ в комнату постороннему лицу; |
Открытая часть тележки должна находиться со стороны комнаты; |
|
|
3. |
Пройти к окну, открыть шторы и окно, если позволяют погодные условия; |
При этом необходимо отключить кондиционер, погасить свет (в светлое время суток), выключить телевизор; |
|
|
4. |
Пройти в ванную комнату, смыть унитаз, нанести на влажные стены ванны и сантехники моющие средства; Собрать мусор, пустые бутылки из-под гостевых принадлежностей в пакет для мусора и нанести моющее средство на урну; Собрать все полотенца и халаты; Проверить напор воды во всех источниках, слив, исправность всех светильников и электрических приборов, устойчивость всех держателей и сантехнических приборов; |
Моющие средства наносятся согласно инструкции по применению для каждого объекта уборки (см. инструкцию по применению моющих средств); Проверить комплектность номера; обо всех повреждениях или отсутствии вещей, принадлежащих гостинице, сообщить инспектору. При необходимости вызвать специалистов технической службы; |
|
|
5. |
Гостиная: Собрать мусор и постельные принадлежности, замочить пепельницу в раковине, протереть урну для мусора, заправить чистый мешок, собрать использованную посуду и отнести в специально отведенное для этого помещение; |
||
|
6. |
Собрать все забытые вещи гостя, позвонить в офис HSKP по тел: 82-74, для надлежащего их оформления |
||
|
7. |
Проверить исправность работы всех приборов и электрических ламп; |
При обнаружении неисправностей сообщить в офис HSKP по телефону 82-74 и вызвать специалистов тех. Службы; |
|
|
8. |
Заправить кровать по стандарту; |
||
|
9. |
Поставить на свои места мебель, проверить комплектность гардероба и дополнить его всем необходимым, протереть гардероб от пыли, включая верхние полки и выдвижные шкафы, крепления; натереть все стеклянные и зеркальные поверхности; закрыть окно, поправить шторы и протереть пыль на всех поверхностях гостиной, двигаясь по часовой стрелке, начиная от входной двери |
При необходимости вызвать рабочего и вынести из комнаты все лишнее: гладильную доску и утюг, детскую или доп. кровать, обогреватель и т.п.; При необходимости оттереть все отпечатки пальцев и другое с поверхностей комнаты; |
|
|
10. |
Проверить работу аудио - видео аппаратуры; |
При необходимости вызвать специалиста; |
|
|
11. |
Проверить кофеварку: вылить воду, протереть от пятен и пыли; |
||
|
12. |
Проверить мусор под диванами, диванными подушками, проверить механизм раскладывания дивана, пропылесосить. Зачистить пятна (если они имеются). |
При необходимости вызвать специалиста; |
|
|
13 |
Повесить в шкаф чистые халаты, на бизнес этаже - положить тапочки; |
Количество халатов и тапочек зависит от количества гостей, проживающих в данном номере; |
|
|
14. |
Пропылесосить ковровое покрытие в гостиной и пол в ванной комнате, перемещаясь от окна к двери; |
||
|
15. |
Установить кондиционер на 20 градусов; |
||
|
16. |
Продезинфицировать все поверхности, к которым гости прикасаются руками: ручки, краны, регулятор кондиционера, пульт телевизора; |
Дезинфекция должна проводиться во время уборки во всех номерах; Использовать дезинфицирующее средство «Аквидез» - согласно инструкции; Раствор должен находиться у каждой горничной в ведре - для мытья полов, в бутылочке с надписью «Аквидез» - для обработки всех поверхностей; |
|
|
17. |
Ванная: дверь в ванную должна быть открыта, чтобы можно было контролировать входную дверь; |
||
|
18. |
Нанесенные моющие средства растереть губкой на поверхности кафеля и ванной, тщательно протереть моющим раствором все фитинги и хромированные поверхности; |
При неправильном мытье фитингов и поверхностей на них образуется известковый налет, который требует дополнительных сильнодействующих средств для его удаления или портит поверхность; |
|
|
19. |
Тщательно смыть моющее средство с поверхностей кафеля и ванной горячей водой струей под напором, удалить остатки воды с поверхности, тщательно насухо протереть все поверхности ванны, кафеля и фитингов не оставляя разводов, капель и подтеков; Тщательно отполировать до блеска все фитинги и держатели со всех сторон; Стекло душевой кабины натереть до блеска, не оставляя разводов; Сауну вымыть, тщательно натереть, не оставляя подтеков на поверхности кафеля, оттереть швы на плитке; |
||
|
20. |
Перейти к уборке раковины: Вымыть и отполировать пепельницу и стаканы; Вымыть зеркало и столешницу, отполировать и натереть зеркало, столешницу, косметическое зеркало с двух сторон, расставить необходимые комплектующие в установленном порядке; Тщательно протереть нижнюю часть столешницы; В жилом номере разложить красиво вещи гостя; |
||
|
21. |
Перейти к чистке унитаза и биде; Мыть биде и унитаз в перчатках, специально предназначенных для этого; Для мытья унитаза использовать губку с абразивной поверхностью; Губкой растереть моющий раствор по внешней и внутренней поверхности унитаза и биде. Тщательно вымыть ерш для унитаза и стакан для него, держа его над унитазом и отполировать стакан. Губкой с абразивной поверхностью тщательно вымыть поверхность унитаза под ободком, смыв и часть дренажной трубы; Моющие средства тщательно смыть водой; Вытереть насухо и отполировать все поверхности сухой тряпкой до блеска, не допуская разводов, подтеков и капель, как с видимой, так и с невидимой стороны. Тщательно вымыть и отполировать кафель за унитазом и биде; |
Ерш для унитаза предназначен для гостей, а не для уборки; |
|
|
22. |
Вымыть гостевой санузел, тщательно вымыть и натереть все поверхности; |
Положить необходимое количество полотенец, мыла, туалетной бумаги; |
|
|
23. |
Убрать влажной тряпкой пыль со всех поверхностей ванной комнаты, отполировать их при необходимости; |
||
|
24. |
Разложить полотенца и принадлежности в установленном порядке. Набор полотенец содержит: Полотенце банное - 2 шт.; Полотенце для лица - 2 шт.; Полотенце для ног - 2 шт.; Полотенце для биде - 2 шт.; Коврик для ванной - 1 шт.; Салфетка - 2 шт.; |
В комплект ванной входит: шампунь для волос; гель для душа; крем для тела; мыло - 2 уп.; шапочка для душа; вода «Корстон»; расческа; зубной набор; набор для бритья; |
|
|
25. |
Проверить работу напольных весов, протереть их, не допуская пятен, разводов, капель; |
При необходимости заменить батарейки или вызвать специалиста; |
|
|
26. |
Тщательно вымыть пол и вытереть его насухо, не оставляя разводов; |
||
|
27. |
Продезинфицировать все поверхности ванной комнаты: ручки, краны и кнопки, держатели и поверхность ванны, сиденье и крышку унитаза; |
Дезинфекцию в обязательном порядке при уборке проводить во всех номерах; Использовать дезинфицирующее средство «Аквидез» - согласно инструкции; Раствор должен находиться у каждой горничной в ведре - для мытья полов, в бутылочке с надписью «Аквидез» - для обработки всех поверхностей; |
|
|
28. |
После окончания уборки оставить приоткрытой дверь ванной комнаты на 45 градусов; |
||
|
29. |
Закончить уборку, разбрызгав освежитель воздуха; |
Достаточно одного нажатия. При устойчивом запахе табака и др. разбрызгать спец. средство на ковролин и шторы; |
|
|
30. |
Стоя в дверях, окинуть взглядом комнату, вынуть ключ-карту и закрыть дверь; |
Проверить правильность включения освещения: при вставлении ключа-карты гостем должен загораться свет в прихожей и ванной. Проверить правильность закрывания двери. |
Приложение Е
Таблица 7. Стандарт уборки президентского номера
|
№ |
Действие горничной |
Комментарии |
|
|
1. |
Постучать в дверь комнаты и войти по стандарту; |
||
|
2. |
Поставить тележку в холле у двери комнаты так, чтобы она перекрывала доступ в комнату постороннему лицу; |
Открытая часть тележки должна находиться со стороны комнаты; |
|
|
3. |
Пройти к окну, открыть шторы и окно, если позволяют погодные условия; |
При этом необходимо отключить кондиционер, погасить свет (в светлое время суток), выключить телевизор; |
|
|
4. |
Пройти в ванную комнату, смыть унитаз, нанести на влажные стены ванны и сантехники моющие средства; Собрать мусор, пустые бутылки из-под гостевых принадлежностей в пакет для мусора и нанести моющее средство на урну; Собрать все полотенца и халаты; Проверить напор воды во всех источниках, слив, исправность всех светильников и электрических приборов, устойчивость всех держателей и сантехнических приборов; |
Моющие средства наносятся согласно инструкции по применению для каждого объекта уборки (см. инструкцию по применению моющих средств); Проверить комплектность номера; обо всех повреждениях или отсутствии вещей, принадлежащих гостинице, сообщить инспектору. При необходимости вызвать специалистов технической службы; |
|
|
5. |
Гостиная: Собрать мусор и постельные принадлежности, замочить пепельницу в раковине, протереть урну для мусора, заправить чистый мешок, собрать использованную посуду и отнести в специально отведенное для этого помещение; |
||
|
6. |
Собрать все забытые вещи гостя, позвонить в офис HSKP по тел: 82-74, для надлежащего их оформления |
||
|
7. |
Проверить исправность работы всех приборов и электрических ламп; |
При обнаружении неисправностей сообщить в офис HSKP по телефону 82-74 и вызвать специалистов тех. службы; |
|
|
8. |
Заправить кровать по стандарту; |
||
|
9. |
Поставить на свои места мебель, проверить комплектность гардероба и дополнить его всем необходимым, протереть гардероб от пыли, включая верхние полки и выдвижные шкафы, крепления; натереть все стеклянные и зеркальные поверхности; закрыть окно, поправить шторы и протереть пыль на всех поверхностях гостиной, двигаясь по часовой стрелке, начиная от входной двери |
При необходимости вызвать рабочего и вынести из комнаты все лишнее: гладильную доску и утюг, детскую или доп. кровать, обогреватель и т.п.; При необходимости оттереть все отпечатки пальцев и другое с поверхностей комнаты; |
|
|
10. |
Проверить работу аудио - видео аппаратуры; |
При необходимости вызвать специалиста; |
|
|
11. |
Проверить кофеварку: вылить воду, протереть от пятен и пыли; |
||
|
12. |
Проверить мусор под диванами, диванными подушками, проверить механизм раскладывания дивана, пропылесосить. Зачистить пятна (если они имеются). |
При необходимости вызвать специалиста; |
|
|
13 |
Повесить в шкаф чистые халаты, на бизнес этаже - положить тапочки; |
Количество халатов и тапочек зависит от количества гостей, проживающих в данном номере; |
|
|
14. |
Пропылесосить ковровое покрытие в гостиной и пол в ванной комнате, перемещаясь от окна к двери; |
||
|
15. |
Установить кондиционер на 20 градусов; |
||
|
16. |
Продезинфицировать все поверхности, к которым гости прикасаются руками: ручки, краны, регулятор кондиционера, пульт телевизора; |
Дезинфекция должна проводиться во время уборки во всех номерах; Использовать дезинфицирующее средство «Аквидез» - согласно инструкции; Раствор должен находиться у каждой горничной в ведре - для мытья полов, в бутылочке с надписью «Аквидез» - для обработки всех поверхностей; |
|
|
17. |
Кухня: помыть и натереть все поверхности, не оставляя пыли, разводов и капель; |
||
|
18. |
Ванная: дверь в ванную должна быть открыта, чтобы можно было контролировать входную дверь; |
||
|
19. |
Нанесенные моющие средства растереть губкой на поверхности кафеля и ванной, тщательно протереть моющим раствором все фитинги и хромированные поверхности; |
При неправильном мытье фитингов и поверхностей на них образуется известковый налет, который требует дополнительных сильнодействующих средств для его удаления или портит поверхность; |
|
|
20. |
Тщательно смыть моющее средство с поверхностей кафеля и ванной горячей водой струей под напором, удалить остатки воды с поверхности, тщательно насухо протереть все поверхности ванны, кафеля и фитингов не оставляя разводов, капель и подтеков; Тщательно отполировать до блеска все фитинги и держатели со всех сторон; Стекло душевой кабины натереть до блеска, не оставляя разводов; Сауну вымыть, тщательно натереть, не оставляя подтеков на поверхности кафеля, оттереть швы на плитке; |
||
|
21. |
Перейти к уборке раковины: Вымыть и отполировать пепельницу и стаканы; Вымыть зеркало и столешницу, отполировать и натереть зеркало, столешницу, косметическое зеркало с двух сторон, расставить необходимые комплектующие в установленном порядке; Тщательно протереть нижнюю часть столешницы; В жилом номере разложить красиво вещи гостя; |
||
|
22. |
Перейти к чистке унитаза и биде; Мыть биде и унитаз в перчатках, специально предназначенных для этого; Для мытья унитаза использовать губку с абразивной поверхностью; Губкой растереть моющий раствор по внешней и внутренней поверхности унитаза и биде. Тщательно вымыть ерш для унитаза и стакан для него, держа его над унитазом и отполировать стакан. Губкой с абразивной поверхностью тщательно вымыть поверхность унитаза под ободком, смыв и часть дренажной трубы; Моющие средства тщательно смыть водой; Вытереть насухо и отполировать все поверхности сухой тряпкой до блеска, не допуская разводов, подтеков и капель, как с видимой, так и с невидимой стороны. Тщательно вымыть и отполировать кафель за унитазом и биде; |
Ерш для унитаза предназначен для гостей, а не для уборки; |
Приложение Ж
Таблица 8. Стандарт проведения генеральной уборки
|
№ |
Действие горничной |
Комментарии |
|
|
1. |
Постучать в дверь комнаты и войти по стандарту |
||
|
2. |
Поставить тележку в холле у двери комнаты так, чтобы она перекрывала доступ в комнату постороннему лицу |
Открытая часть тележки должна находиться со стороны комнаты |
|
|
3. |
Пройти к окну, открыть шторы и окно, если позволяют погодные условия |
При этом необходимо отключить кондиционер, погасить свет (в светлое время суток), выключить телевизор |
|
|
4. |
Пройти в ванную комнату, смыть унитаз, нанести на влажные стены ванны и сантехники моющие средства. Собрать мусор, пустые бутылки из-под гостевых принадлежностей в пакет для мусора и нанести моющее средство на урну. Собрать все полотенца Проверить напор воды во всех источниках, слив, исправность всех светильников и электрических приборов, устойчивость всех держателей и сантехнических приборов. |
Моющие средства наносятся согласно инструкции по применению для каждого объекта уборки, см. инструкцию по применению моющих средств. Проверить комплектность номера; обо всех повреждениях или отсутствии вещей, принадлежащих гостинице, сообщить инспектору. При необходимости вызвать специалистов технической службы |
|
|
5. |
Пройти в гостиную: Собрать мусор и постельные принадлежности, замочить пепельницу в раковине, протереть урну для мусора, заправить чистый мешок, собрать использованную посуду и отнести в специально отведенное для этого помещение |
||
|
6. |
Шторы, тюль, наматрацник, подушки, покрывало, одеяла, шторку для ванны - подготовить и отнести в прачечную. После стирки вернуть все по своим местам. |
При необходимости вызвать рабочего |
|
|
7. |
Отодвинуть шкаф, кровать, тумбочки, рабочий стол и т.д. |
Для этого необходимо вызвать рабочего |
|
|
8. |
Протереть обои от пыли влажной тряпкой |
||
|
9. |
Необходимо протереть пыль, пропылесосить за шкафом, кроватью, тумбочками, рабочим столом - после этого поставить все на свои места |
Для этого необходимо вызвать рабочего |
|
|
10. |
Проверить исправность работы всех приборов и электрических ламп |
При обнаружении неисправностей сообщить в офис HSKP по телефону 82-74 и вызвать специалистов тех. службы |
|
|
11. |
Заправить кровать по стандарту |
||
|
12. |
Поставить на свои места мебель, проверить комплектность гардероба и дополнить его всем необходимым, протереть гардероб от пыли, включая верхние полки и выдвижные шкафы, крепления; натереть все стеклянные и зеркальные поверхности; протереть все плинтуса, радиатор; протереть провода (соблюдая технику безопасности) закрыть окно, поправить шторы и протереть пыль на всех поверхностях гостиной, двигаясь по часовой стрелке, начиная от входной двери |
При необходимости вызвать рабочего и вынести из комнаты все лишнее: гладильную доску и утюг, детскую или доп. кровать, обогреватель и т.п. При необходимости оттереть все отпечатки пальцев и другое с поверхностей комнаты |
|
|
13. |
Пропылесосить ковровое покрытие в гостиной и пол в ванной комнате, перемещаясь от окна к двери |
||
|
14. |
Установить кондиционер на 20 градусов |
||
|
15. |
Продезинфицировать все поверхности, к которым гости прикасаются руками: ручки, краны, регулятор кондиционера, пульт телевизора |
Дезинфекцию в обязательном порядке при уборке проводить во всех номерах. Использовать дезинфицирующее средство «Аквидез» - согласно инструкции. Раствор должен находиться у каждой горничной в ведре - для мытья полов, в бутылочке с надписью «Аквидез» - для обработки всех поверхностей. |
|
|
16. |
При уборке ванной комнаты дверь в ванную должна быть открыта, чтобы можно было контролировать входную дверь |
||
|
17. |
Помыть потолочные рейки в ванной комнате (соблюдая технику безопасности) |
||
|
18. |
Нанесенные моющие средства растереть губкой на поверхности кафеля и ванной, тщательно протереть моющим раствором все фитинги и хромированные поверхности |
При неправильном мытье фитингов и поверхностей на них образуется известковый налет, который требует дополнительных сильнодействующих средств для его удаления или портит поверхность |
|
|
20. |
Тщательно смыть моющее средство с поверхностей кафеля и ванной горячей водой струей под напором, удалить остатки воды с поверхности, тщательно насухо протереть все поверхности ванны, кафеля и фитингов не оставляя разводов, капель и подтеков. Тщательно отполировать до блеска все фитинги и держатели со всех сторон |
||
|
21. |
Перейти к уборке раковины. Вымыть и отполировать пепельницу и стаканы. Вымыть зеркало и столешницу, отполировать и натереть зеркало, столешницу, косметическое зеркало с двух сторон, расставить необходимые комплектующие в установленном порядке. Тщательно протереть нижнюю часть столешницы, трубы под столешницей. |
||
|
22. |
Перейти к чистке унитаза и биде. Мыть биде и унитаз в перчатках, специально предназначенных для этого. Для мытья унитаза использовать губку с абразивной поверхностью. Губкой растереть моющий раствор по внешней и внутренней поверхности унитаза и биде. Тщательно вымыть ерш для унитаза и стакан для него, держа его над унитазом и отполировать стакан. Губкой с абразивной поверхностью тщательно вымыть поверхность унитаза под ободком, смыв и часть дренажной трубы. Моющие средства тщательно смыть водой. Вытереть насухо и отполировать все поверхности сухой тряпкой до блеска, не допуская разводов, подтеков и капель, как с видимой, так и с невидимой стороны. Тщательно вымыть и отполировать кафель за унитазом и биде. |
Ерш для унитаза предназначен для гостей, а не для уборки. |
|
|
23. |
Убрать влажной тряпкой пыль со всех поверхностей ванной комнаты, отполировать их при необходимости |
||
|
24. |
Разложить полотенца и принадлежности в установленном порядке. |
||
|
25. |
Тщательно вымыть пол и вытереть его насухо, не оставляя разводов. |
||
|
26. |
Продезинфицировать все поверхности ванной комнаты: Ручки, краны и кнопки, держатели и поверхность ванны, сиденье и крышку унитаза |
Дезинфекцию в обязательном порядке при уборке проводить во всех номерах. Использовать дезинфицирующее средство «Аквидез» - согласно инструкции. Раствор должен находиться у каждой горничной в ведре - для мытья полов, в бутылочке с надписью «Аквидез» - для обработки всех поверхностей. |
|
|
27. |
После окончания уборки оставить приоткрытой дверь ванной комнаты на 45 градусов |
||
|
28. |
Закончить уборку, разбрызгав освежитель воздуха |
Достаточно одного нажатия. При устойчивом запахе табака и др. разбрызгать спец. средство на ковролин и шторы |
|
|
29. |
Стоя в дверях, окинуть взглядом комнату, вынуть ключ-карту и закрыть дверь. |
Проверить правильность включения освещения: при вставлении ключа-карты гостем должен загораться свет в прихожей и ванной. Проверить правильность закрывания двери. |
Приложение З
Уважаемый гость!
Нам очень приятно, что Вы выбрали именно наш отель! Чтобы в следующий визит Ваше пребывание было еще более комфортным, мы хотим учесть все Ваши замечания и пожелания. Пожалуйста, заполните нашу анкету. Ваше мнение крайне важно для нас!
Номер комнаты:
Дата проживания:
Пол: Муж/жен
Пожалуйста, отметьте ваш возраст: до 30, 31 - 42, 43 - 55, 56 и более
Вы впервые посетили гостиницу «Корстон-Москва»? Да/Нет
Какова цель вашего приезда в г. Москва? Деловая поездка; Отдых; Мероприятие, проходящее в гостинице; Мероприятие, проходящее в другом месте г. Москва
Как был забронирован номер? Лично/доверенным лицом, Турагентством, Организатором мероприятия, Без предварительного бронирования, Через интернет
Откуда вы узнали о гостинице «Корстон-Москва»? Интернет, Реклама в СМИ, Рекомендация знакомых, Туристическое агентство, От организатора мероприятия,
Другое:
Чем привлекла вас гостиница «Корстон-Москва»? Внешний вид фасада, интерьер; Месторасположение; Цена; Дополнительные услуги;
Другое:
Оцените, пожалуйста, качество нашей работы:
Доброжелательность персонала: отл, хор, удовл, неудовл
Чувство безопасности: отл, хор, удовл, неудовл
Оперативность персонала: отл, хор, удовл, неудовл
Качество размещения: отл, хор, удовл, неудовл
Оснащенность номера: отл, хор, удовл, неудовл
Чистота и уборка номера: отл, хор, удовл, неудовл
Услуги прачечной: отл, хор, удовл, неудовл
Все ли работало у вас в номере: Да/Нет
ЗАВТРАК
Качество блюд и напитков: отл, хор, удовл, неудовл
Атмосфера: отл, хор, удовл, неудовл
Обслуживание: отл, хор, удовл, неудовл
Оперативность: отл, хор, удовл, неудовл
ОСНОВНОЕ МЕНЮ
Качество блюд и напитков: отл, хор, удовл, неудовл
Атмосфера: отл, хор, удовл, неудовл
Обслуживание: отл, хор, удовл, неудовл
Оперативность: отл, хор, удовл, неудовл
Цена: отл, хор, удовл, неудовл
ОБСЛУЖИВАНИЕ В НОМЕРЕ
Качество блюд и напитков: отл, хор, удовл, неудовл
Атмосфера: отл, хор, удовл, неудовл
Обслуживание: отл, хор, удовл, неудовл
Оперативность: отл, хор, удовл, неудовл
Цена: отл, хор, удовл, неудовл
БАНКЕТНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, КОФЕ БРЕЙКИ, ФУРШЕТЫ
Качество блюд и напитков: отл, хор, удовл, неудовл
Атмосфера: отл, хор, удовл, неудовл
Обслуживание: отл, хор, удовл, неудовл
Оперативность: отл, хор, удовл, неудовл
Цена: отл, хор, удовл, неудовл
Пользовались ли вы услугами конференц-зала, бизнес центра? Да/Нет